一、过桥米线为什么叫过桥米线？它好吃吗？

过桥米线之所以会叫这个名字有一个非常美好的故事，同时也有着一种情怀，而且过桥米线是非常美味的。曾经有一个相公在深山当中读书，而他的娘子每天都会给相公送饭，由于距离非常远，所以送去的饭菜都凉了。后来这个小娘子想到了一个办法，那就是提前煮好一锅鸡汤，然后还准备了一些米线和其他的食材，把汤放在桶里保温着，由于油的保护，所以汤送去了以后温度还很高。

名字的由来

送到了丈夫手上之后，再把米线和其他的食材都放在汤中泡一泡，然后就可以吃了，所以这就是过桥米线的由来。很多人都表示这个小娘子给丈夫送饭的时候，每天都要路过一个桥，所以就把这个米线给叫做过桥米线。而且如今有很多门店当中所售卖的过桥米线都会单独的上一锅汤，然后再把食材分装好单独上上来，这也是一种仪式感。

一种仪式感

这样吃饭的方式被大家称之为米线，所以才会有着过桥米线这个名字。或许有些人会觉得这仅仅只是一个名字，而且无论叫什么米线都是一样的，其实并不相同。因为大家在吃饭的时候会更关注这种仪式感上的东西，除此之外有了这种仪式感，那么大家在吃饭的时候就会出现一种天然的滤镜，在这层滤镜之下大家就会觉得这道菜要更好吃了。

其实从某种程度上来讲，这个米线之所以会叫过桥米线，也只是为了通过这样的方式吸引更多顾客，所以还是一种营销方式。不过大家就喜欢这种营销的方式，因此有了这个名字以后米线卖的更好了，所以过桥米线的名字也被推广得越来越远。而且过桥米线这个名字在大家看来也是非常新颖的，所以更容易吸引大家的关注。

二、米线店的利润怎么样？

先来说说成本，米线店的日常经营成本并不高，但加盟费或转收费却是一笔较大的费用。

然而，米线行业没有谈季旺季之分，所以销售数量是非常稳定的。

云南过桥米线以米线和汤底为主，里面再加入各种蔬菜肉类，不仅味道好，操作起来也是十分的简单。

米线制作相对简单，利润相当可观！

利润的含义

会计中的利润是指企业在一定会计期间的经营成果。利润包括收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利得和损失等。

利润按其构成的不同层次可划分为：营业利润、利润总额和净利润。利润是衡量企业优劣的一种重要标志，往往是评价企业管理层业绩的一项重要指标，也是投资者等财务报告使用者进行决策时的重要参考。利润=收入减去费用的净额+直接计入当期利润的利得和损失。

利润=收入—成本—费用

直接计入当期利润的利得和损失，是指应当计入当期损益，最终会引起所有者权益发生增减变动的，与所有者投入资本或者向所有者分配利润无关的利得或损失。

利得是指由企业非日常活动所形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的流入。分为：

（1）直接计入所有者权益的利得；

（2）直接计入当期利润的利得。

损失是指由企业非日常活动所发生的、会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益的流出。分为：

（1）直接计入所有者权益的损失；

（2）直接计入当期利润的损失。

三、餐饮如何让顾客分享朋友圈话术，话术，话术！让客户愿意分享（赠菜）

你可以跟客户说 分享朋友圈 点赞满20个可以送一个菜 也可以满20个赞送点礼品或者什么 或者这家餐饮的菜非常好吃就是大大的好评 发朋友圈集满多少赞 可以优惠打折 这都可以 总之你得付出点什么 不能让客户白忙活 只要大方优惠多多礼品多多 肯定有好多客户积极参与

四、开米线加盟店有哪些注意点

1、米线加盟店味道。米线加盟开店当然最重要的就是味道，不是每一家米线加盟店都生意火爆，是因为不是每一家米线加盟店都有好吃的重庆火锅米线。味道成为了一家米线加盟店能够立足市场的根本，也是一个米线加盟店能够成功进入市场的基础。

学校和商业圈旁边会有数不清的吃货摊子。可能价格、口味、卫生什么方面来说都无太大区别。米线加盟店比的是特色和正宗，尤其是吃货行业，多数人只认人多的店，吃货不管你这个名号背后是个什么样的故事，或者还是根本没有故事。

2、米线加盟店装修。考虑消费人群和人流，装修简装就行，但要在装修里给顾客传递经营理念，否则随便装装和路边摊有何差别?

3、米线加盟店创新。我们知道米线是中国最传统的食物，但是在我们小时候吃的米线和现在的绝对有很多是不一样的，现在的口味更加的新鲜而且更加的符合现代人的口味，让人们能够吃到自己想要吃的味道，符合现代人的需求，这样才能有市场。

4、米线加盟店质量、卫生和服务。质量、卫生和服务是餐饮业的三个基本硬件要素。所以开米线加盟店首先要达到政府相关部门的基本要求。比如收钱的和服务的绝对要分开，需要不同的人来完成。这就需要两者之间有比较好的配合，以免出错。当然也可以交钱之后给一张有购买信息的小票，凭小票领取重庆火锅米线。但是对于米线加盟店而言有点搞复杂了。大家可以根据自己的能力实地操作。

5、米线加盟店科学管理。麻雀虽小五脏俱全。一家米线加盟店尽管员工不多，然而管理的内容却很多。忙而有序，有条不紊，这是需要管理来解决的。

在经营米线加盟店的过程中，你会遇到各种各样的问题，会让你烦心，也会让你感到创业的不容易，但是只要你认真把握技巧，在遇到问题的时候采用合理的方法“对症下药”，那么一切难题都不能成为你的阻碍，反而会助力你更快获得成功!更多信息，请关注中国特许经营第一同学会。

五、七彩云做店面好做吗

好做，米线行业非常适合创业，很多人就趁此商机抓住了七彩云馆过桥米线加盟这个非常不错的好项目，最终实现目标完成自己致富梦想。

七彩云馆过桥米线加盟项目介绍：

七彩云馆过桥米线在法律的许可范围内，守法经营。坚持发挥自己的特长，服务好客户，改善自身产业和标准化管理，展望未来发展富有自己品牌特色的加盟连锁。为加盟商提供最全面的支持，统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。七彩云馆过桥米线运用各大媒体进行宣传，让七彩云馆过桥米线形象不停的活跃在大众眼前，这样有实力的企业才能够让您赚到钱。

七彩云馆过桥米线加盟前景：

七彩云馆过桥米线用自己的实际行动，在经营发展中不断提升自己的目标。七彩云馆过桥米线提供选址等服务，开店快人一步，深得大众好评。七彩云馆过桥米线已经成为人们生活中不可缺少的品牌，如果您有创业的打算，紧紧把握住这个机会吧！

七彩云馆过桥米线加盟优势：

1、整店输出：为您开店提供一条龙服务。

2、品牌资源：品牌资源免费使用，不花一分钱就可以吸引人气。

3、区域保护：同一区域一家店面，不允许同品牌恶性竞争的出现。

4、产品研发：总部的专业研发队伍，打造刚需产品！

5、提供选址：店面装修设计等问题，无需担心，全程指导。

6、价格统一：价格透明，全国统一。

7、价格优势：无差价透明化供货方式，不多赚加盟商一分货款。

七彩云馆过桥米线加盟支持：

1、品牌形象支持：不用单打独斗，总部亲力亲为，轻松等待开业。

2、商务考察支持：商业圈调查，市场经济分析，统一的VI设计……依靠细节决定成败。

3、培训支持：七彩云馆过桥米线总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、活动策划、财务管理等。

4、宣传广告支持：加大宣传推广，提高“七彩云馆过桥米线”在市场的知名度。

5、市场资讯支持：紧盯市场动态，及时与加盟商商讨不良动态应对措施。

6、选址装修支持：总部会为加盟商所在地进行市场分析，给加盟商提供详细的店铺规划。

7、经验分享支持：分享总部的独家运营管理经验，节约成本。

七彩云馆过桥米线加盟费用分析：

投资金额：面议

七彩云馆过桥米线加盟条件：

1、年满18周岁，并且能够独立承担民事责任，同时对创业保持较好的状态。

2、具备艰苦创业精神，对投资比较理性。

3、对七彩云馆过桥米线公司的企业发展、运营模式、管理制度等认同，愿意积极的全身心投入到米线行业。

4、有一定的经济能力，满足前后资金投资要求。

5、有一定的经营管理能力。

6、能够遵守公司的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。

七彩云馆过桥米线加盟流程：

1、首先预定：投资者可通过多种渠道联系总部咨询相关区域的加盟名额，并可提前预定您所在的区域名额。

2、实地考察：随时可到总部参观考察，了解公司现有状态，和总部进行面对面交流。

3、提交申请：确定加盟意向之后，工作人员会让您填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查,审查通过即可签约。

5、合作签约：确认考察结果无误，经友好协商，正式签定加盟合同书。

6、店面装修：总部会协助加盟商进行商圈选址、装修指导等等一系列问题。

7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

8、货物配送：总部将全程跟踪，确保您的物料准确无误的送达。

9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。

10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。

七彩云馆过桥米线加盟选址技巧：

1、确定商圈：不得不说这是一种由大到小的方法，你要对一个城市进行分区，而且一定要选择商业集中区，也就是我们所说的商圈。

2、道路人流：选择道路人流比较大的地方才更有利于七彩云馆过桥米线加盟店的发展，比如商业街、车站等。

3、确定街道：选择经营方向相辅相成的商店作邻居，因为与周围商店的经营方向相协调，附近商店的顾客就很容易也成为这家商店的潜在顾客。

4、街道方向：选择一个合适的街道很重要，通常都是显而易见的店铺最抢眼。

5、街道环境：环境最好比较卫生，不能太脏，太乱，这会使顾客害怕，会影响顾客的心情。

6、门店成本：租赁成本是必须考虑的问题。这时需要足够耐心选择一个价格相对合理的店面对于日后的成功经营十分关键。租赁费用是一笔巨大的投入而且会影响自己每个月的成本预算。

7、周边分析：分析竞争对手，适时做出调整改变。

七彩云馆过桥米线加盟经营技巧：

1、确定销售范围：明确销售区域的边界，避免与其他区域的业务摩擦。

2、目标群体圈定：缩小定位范围，进一步明确目标。

3、确定销售策略：利用自己所知道的营销方案，进行分析比较，弥补不足，制订出一套适合自己的可行性营销策略。

4、错位经营：进行错位营销，展现自身独特优势。

5、为顾客着想：学会换位思考，为顾客解决一切问题。

6、把握商机：多做一些对客户有利的活动，从而促进顾客与店铺的友好发展，把握住每一个商机。

7、诚信经营：不用非法手段谋利，诚实守信的去经营是自己的店面。

8、投其所好：随时关注顾客的爱好，做到每次顾客上门都让他觉得我们是一个非常体贴的商家，同时多与顾客交流，多了解顾客的需求，做到全方位了解顾客的真正需要的是什么，从而达到成功销售。