福州的特色美食有哪些？

第一种，沙县扁肉。

沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。

第二种是冻笋。

冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃。用当地特有的竹笋制成的冻品，晶莹剔透，鲜嫩爽脆爽滑，色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。据《肖敏记》记载:“在福建吃冻笋，滋味大异，但闻于海滨，状如蚯蚓，即沙参。”

第三种，福州肉燕

福州肉燕是福建福州的传统小吃，属于闽菜。肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕，寓意平安。有句话叫“无燕不成席，无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的，薄如白纸，比扁皮还薄。其色如玉，咸而可口，韧而有力，非常好吃。

第四种，福鼎肉片。

丁肉片是福建省福鼎市著名的地方传统食品。是用瘦肉、淀粉等原料制成的美味。吃的时候配以福鼎当地的米醋和辣椒，外加少许香菜。这时候整碗肉片的麻辣味透露着淡淡的香菜味，让人吃后流连忘返。猪肉片的主要成分是瘦肉，营养丰富。

第五，厦门沙爹面。

是福建厦门的传统小吃，沙爹面，属于闽菜。它的主要原料是沙茶酱和高汤。味道咸辣，有点甜。

福建福州有什么好玩好吃的(有特色的)!!!大神们帮帮忙

福州市区有： 左海公园（好玩是好玩，可没钱别进） 西湖公园（好像从‘去年还是前年’十月份开始就向游客进行免费开放） 动物园 （你去时一定要带点吃的去，哪里的猴子是最好玩的，也是唯一可以让你一乐的去处。当然，园内工作人员允许或不做为的时候你可以拿点食物过把耍猴的隐。） 当然，你还可以爬爬鼓山，去看看涌泉寺和尚怎么念经；晚上去江滨吹吹风，看看美女与帅哥是怎样拍拖，对了有空去看看金牛山公园，摸摸牛屁股，拍两张照片也可让你觉得自己真的很“牛B”不知道现在那里的音乐喷泉还没有开放。 八县 闽清：白岩山，宏林厝 永泰：青云山，兔子山 长乐：下沙 鼓山 华林寺 金牛山公园 林则徐纪念馆 罗星塔 屏山 青云山风景区 青芝山 森林公园 十八重溪 石竹山 乌山 西禅寺 西湖公园 冶山和欧冶池 涌泉寺 于山 昭忠祠 左海公园 追问： 那有什么 特色小吃 之类的么??? 回答： 地方风味菜 ■ 闽菜 ： 东街口黄巷的邓记 荔枝肉 、 醉排骨 和 松子鱼 八一服务社酒楼的荔枝肉 朱紫坊里面破店的福州 家常菜 福新路和信家对面新天都的福州菜 古田路市场后面水部的破店 温泉路上的天外天 湾边的河鲜 茶会吃仙的海鲜（往里走的那家总店） 温泉支路的青青闽清菜馆 温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好 康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店 沙县小吃 在屏西新村里的沙县小吃城 温泉路福安富春小吃的当地小吃 ■川菜—— 水煮活鱼 ： 菜根香(六一路邦辉桑拿对面)的，连汤都能喝（不是红油汤） 菜香根旁边的川国演义，那里的 酸菜鱼 ， 豆花鱼 都很好吃的。一种鸡汤，是锅仔那种，很好吃，还有他的 南瓜饼 ，好吃。我觉得比菜香根的鱼好吃。 渡鸡口的 老重庆 ..... 庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤 井大路唐姐火锅城总店（鲢鱼头是买一送一哦） 井大路好口福的水煮活鱼 南门（古田路36号，省电广对面）金麒麟饭馆8元一斤 北大路的东平园川菜火锅，13元/斤； 东泰路的晓薇川菜馆，10元/斤； 湖东路的 聚友 川菜，15元/斤； 茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆，11元/斤 东泰路的 重庆名小吃 东泰路的香香川菜馆”（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香 井大路“好口福”的水煮活鱼才是最好吃的■其它川菜： 长乐北路的 巴国布衣 才是正宗的川菜 井大路郑记 重庆 豆花鱼庄的干沾牛肉 东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼” 西洪路川川麻辣烫 东方红旁的曾师傅川菜馆（味美价廉） 瑞闽对面东泰路上第二家。 四川 谭鱼头火锅 ，在冲浪游泳池附近，味道不错，环境也很不错 湘菜： 福三中对面 屏东中学 旁边的东方红 湖东路的毛家饭庄，吃 毛氏红烧肉 最正宗 湖东路省图附近的 潇湘馆 在总院和二环路交叉路口有家军民，好象是做湘菜的，里面的牛肉煲不错，煲里的粉丝 更是好味 ■上海菜： 五一先施后面的黄淮人家的上海菜 力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜 好香角的上海菜 福新路 金光大道 ■ 东北菜 ：鼓东路红灯笼东北菜 仙塔街食通天隔壁的 东北饺子馆 里的酱骨架 温泉路和六一路交叉口上有一家“东北根据地”口味不错 补充： 其它： 井大路的西北风味 井大路广东食街的 广东菜 吃不腻 杨桥路空军招待所旁的西北风味 东街北京饭庄的 北京烤鸭 温泉支路 的唐人记 二中对面的知者来各种肚煲 东泰路 重庆小吃 店的 冰粉 马尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉 井大路的香辣蟹 牡丹大酒楼 的羊腿 元洪美食城江西 瓦罐汤 分店 鼓东路牛太郎（比对面的北国之味好） 省图旁边的越南菜 仓山麦顶小学对面的香喷喷 体育中心阿里郎的 韩国菜 温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头 井大路湖东路口的大鱼头：江西菜 协和医院 对面的 避风塘 的广东、 上海菜 别有天 茶艺 居的沪菜，贵了点，但确实好 铜盘路蒙古人烤肉店 华林路 红房子 啤酒鸭 华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅 卤田螺，温泉派出所旁边 817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干 元帅庙林记 家常菜 的肘子肉很不错 自助餐，会展中心的金源国际大酒店， 三文鱼 任你吃，鸡翅比肯德基还好吃 省政府对面 千纸鹤 里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝 外贸中心酒店 的扒房够品味 屏东 小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试 屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、著名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机：有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种 体育中心南侧的 杭州菜 馆的爆鳝片、蒓菜汤都是全市唯一的 闽清菜馆，在邦辉南边（十字路口），叫百味馆。每天清晨运来的田园菜哦！ 五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”，环境好，而且味道鲜美又有特色 五四北路靠八方大厦（立交桥下附近）有一家 西安 小菜馆，里面的特色小吃还不错 鱼丸： 塔巷有两家都很出名的店 茶亭街和交通路的交叉口处 闽都古街的贵鱼丸 东泰路上一家专卖连江鱼丸的店 西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差. 补充： 元宵： 在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面 交通路口茶亭街上的元宵店 ■臭豆腐： 元洪美食城现炸的 体育中心边上有家 杭州菜 馆叫（滋味馆）那里的臭豆腐很好吃 ■葱肉饼： 横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面... 8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街 利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里 ■ 虾干 饼/ 锅边糊 /虾酥： 虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里 津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了 虾干饼在北大路 十字路口 旁...... 五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧 光饼 ------香----好吃 ■煎包/ 烧卖 小笼包： 在杨桥路与通湖路交界口上的煎包 烧卖小笼包在津泰路 肯德基 对面叫李卿包点店 鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好，可以评得上级 ■其它： 鼓东路五月香棕子店很不错 主食类(面、饭等) ■面/米线/粉干： 东百 往西100米，杨桥路上新开的face2face面馆 冠一面馆 牛肉拉面 在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆！甭提有多好吃 省府路上的 过桥米线 很不错,西洪路老福州也行 粉干还是台江 麦当劳 后面的那家好 台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店 听说在台江公安局对面拌粉干不错，南方灯饰那 八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快,老板娘明显对男客人比较热情客气 树兜省人民 人民保险公司 旁边小巷里面的西京面馆地道的西北面食 东泰路上一家 重庆 米线店里的 冰粉 味道也好极了 南门福州饭店对面， 朴坊 旁边有家专门是 福州小吃 ，拌粉干等等，位置很偏僻，但生意很好。 ■粥： 道山路上竹园 ■饺子： 鼓东路的天天过年饺子馆 梅峰宾馆 旁的饺子观 三角井 的 天津 百饺园 东湖宾馆 旁的东北饺子 补充： 饭： 最好的 荷叶饭 是一个小巷子里的黄记 （津泰路 麦当劳 对面夜市穿过之后路口对面的） ■中式 牛杂/牛滑/牛排： 牛杂在 达道路 亚细亚 对面 牛滑有家叫辉辉的店做的（已从交通路搬至五里亭） 亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排 广达路，高桥路口斜对面，六建牛排馆 鼓东路上有家牛杂不错，鼓东路与鼓屏路交界大概40米 依强牛滑店的牛滑 ■西式牛排： 新星牛排馆是福州最早的牛排馆/ 新贵族 音乐餐吧是它的分店，环境要好得多 省府路那家染房的牛排很好 绿怡牛排馆 北部湾 牛排馆 井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错 白马路的 三杯咖啡 （原别有天 茶艺 居） 汤、甜食、咖啡等 花生汤 在台江 麦当 労対面的小巷里，那里的 芋泥 也不错 大世界的冰橄榄很有特色 鲜奶蛋糕是 茶亭公园 对面的红叶蛋糕 津泰路上的品糖轩 湖东公正酒家下的超亚蛋糕 公正酒家的隔壁有家叫超亚 奶酪蛋糕 店，那里的做的蛋糕 点心 都很好吃的 大洋香榭的面包很不错 五四路的 真锅咖啡 是最专业的（世界连锁） 有一家也很好吃,店名叫"旺达小吃",就在六一路拐温泉路的那个路口,里面的菜做得挺好吃的.

福州哪家西餐厅好

阿波罗（福州）大酒店福建外贸中心酒店福建左海大厦福州金源国际大饭店福州温泉大饭店福州香格里拉大饭店给你个很全的资料！我苦心收集的！！！目的明确！分数记得给我哦。。。 所在城市 福州 酒店地址 福建省福州市五一中路132号 酒店星级 5星级 电话 交通说明 距离市中心（公里）：1 火车站（公里）：5.5 机场（公里）：45 商务设备 多功能厅、国际会议厅，小会议厅 休闲设备 健身、棋牌、卡拉OK、美容美发、台球、夜总会 特色服务 粤菜、闽菜、川菜、湘菜、日本料理、扒房、燕鲍翅 其他服务 商务中心、租车、票务、洗衣房、商场、停车场 详细信息 阿波罗大酒店位于福州五一路繁华商业地段，集酒店公寓、写字楼、餐饮、娱乐、休闲、商务、知能化办公为一体。酒店按国际五星级标准设计装修，拥有各类风格的客房五百多间，有可容纳千人的大型宴会厅、六声道同步翻译系统的国际会议厅，新闻发布中心，卫星放送中心会议场所。中餐菜系多样，西餐富有异国情调。另有桑拿城，动感迪吧、歌厅、自助KTV，各种门类齐全的球类，茶艺居、游泳池等。 所在城市 福州 酒店地址 福州 五四路73号 酒店星级 5星级 电话 交通说明 离机场距离（公里）：60、离火车站距离（公里）：3.5、离市中心距离（公里）：1.5 休闲设备 迪斯科舞厅 棋牌室 桌球室 游泳池 网球场 壁球室 健身室 桑拿浴室 咖啡厅 酒吧 商务中心 商场 详细信息 福建外贸中心酒店是一家中外合资商务酒店，座落于福州繁华的五四路中心地段，尽享地利，汇聚都市风采，紧握时代脉搏。 酒店总面积四万余平方米。南北两楼交相辉映，气势恢宏。被誉为酒店瑰宝的中庭花园，连接南北两楼和中心俱乐部，使酒店一、二、三期工程珠联璧合。酒店拥有各式客房343间（套），提供国内少有的超洁净饮用水及24小时天然温泉；欧陆式总统套房高贵典雅，气派非凡。福州唯一设有厨房的行政式公寓套房，是名商巨贾长期驻留的上选。设备先进，功能齐全的商务中心更助事业成功，宏图大展。 风格迥异的各式餐厅使贵宾尽享天下美食，浪漫的温莎扒房和幽雅的钢琴酒吧令人流连忘返。宽敞豪华的多功能千人宴会厅更是举办大型活动的最佳场所；功能齐全的中心俱乐部是休闲、美容、健身、娱乐的理想去处；配合四声道同声翻译设备的多功能国际会议厅更显商务酒店之风采。 所在城市 福州 酒店地址 福州 铜盘路36号 邮编：350003 酒店星级 5星级 电话 交通说明 离机场52公里 离火车站2公里 离市中心2公里 周围景观：西湖公园 左海公园 休闲设备 会议厅 商务中心 停车场 外币兑换服务 中餐厅 西餐厅 酒吧 卡拉OK厅 游泳池 网球场 健身室 详细信息 福建左海大厦座落于福州市美丽的左海湖畔，风景秀丽、交通便利、四通八达。大厦外观宏伟气派，是福州市现代建筑中的一朵奇葩，拥有大型的地面和地下二个停车场，可同时容纳约400部车辆。 酒店大堂构筑新颖，宽敞明亮、装潢别致，拥有175间套各式客房，房间内设备齐全，体现出宁静和舒适，其中的湖景房是您在繁忙的工作之余可充分领略到左海公园的湖光山色。 酒店的配套设施齐全先进，设有中、西餐厅、大堂酒吧、桑拿、夜总会、KTV、游泳场和网球场等。同时拥有几个大小不等的会议室，其中多功能厅可容纳约400人，配有4声道同声翻译系统。还装备目前福州市最先进之一的消防和安全设备，并已安装了宽带网及已实现手机信号覆盖，极大方便了住店客人的商务要求。2004年开业 所在城市 福州 酒店地址 福建省福州市温泉公园路59号 酒店星级 5星级 电话 交通说明 距离市中心（公里）：0.5 火车站（公里）：2 机场（公里）：60 商务设备 大小会议室13间，容纳人数5－1000人 休闲设备 交谊舞厅、棋牌室、桌球室、乒乓球室、电子游戏机室、保龄球场、网球场、健身室、桑拿浴室 、室外泳池 特色服务 中餐厅、西餐、日本料理、西式自助餐厅。 其他服务 商务中心、租车、票务、洗衣房、商场、停车场 详细信息 福州金源国际大饭店是金源集团独资兴建的现代化智能型的五星级旅游涉外饭店。饭店坐落于福州商贸金融中心——温泉公园路，毗邻福州国际会展中心，紧邻温泉公园及福州广场

身处福建福州的大神:拜托推荐一家中高档餐厅，环境好，菜要好，5人消费五百左右的。求具体地址，以及餐

去安泰楼吧，福州特色，关键是菜也不贵，做得也地道。除了小吃还可以点些盘菜。

福州西洋路哪家酒店福建菜好

和元荟

和元荟餐厅，位于融侨外滩壹号C栋二楼，主打以闽菜为基础的创新融合菜。

店内装潢设计将宋式美学的风雅与福州独特的坊巷文化和漆器文化相融合，环境雅致，食客可以透过大片落地窗，将对岸一线江景与繁华都市尽收眼底。

【野菜菌菇石榴包】晶莹剔透的外皮包裹着野菜和黑松露菌菇颗粒，鱼子酱点缀其上，蘸上一些陈醋，入口清爽。

【荔枝肉】选用伊比利亚黑猪颈肉，肉脂如雪花般均匀分布，脆皮不干不硬，口感软嫩鲜美，搭配清爽马蹄，酸甜可口。

【香糟响铃黄鱼酥】外表的腐竹金黄酥脆，内馅是红糟鱼肉，蘸着特制黑醋，入口层次丰富。





二 、宣和苑

说起闽菜，很多人第一个想到的就是宣和苑。

从2005年至今，宣和苑在西二环边上的华侨新村闹中取静。推开宣和苑的大门，像走进了世外桃源。修竹四时青翠，包厢干净整洁，装修到摆设无一不流露着古朴雅致的宋朝清韵。

【岩韵佛跳墙】干鲍、鱼翅、元贝、花胶、辽参……珍贵食材汇于一碗，开盖茶香四溢，汤底清澈透亮，口感清爽不油腻，令人唇齿留香。

【本苑烧黄鱼】选取闽东两斤以上野生大黄鱼，鱼肉鲜嫩，以传统家烧做法烹饪，黄鱼的鲜、嫩、甜与柔和入味，汤汁拌饭鲜美无比。

【香芋塔】杂糅闽北闽南小吃做法，与本土传统滋味不同，加入猪油、糖、盐、干葱提鲜，甜而不腻。





三、三生石（福建菜）



同样是藏在华侨新村里的闽菜餐厅，三生石·福建菜绝对不能错过！

作为福建菜的美食名片餐厅，三生石已在福州有三家门店。三生石作为福建菜主要代表餐厅，店里融合了八闽大地特色的食材，就像他们的口号一样“寻遍八闽好食材，只做地道福建菜”，在三生石，你不仅可以品尝到闽东经典的柯杂鱼，福鼎芋头煲、酸辣目鱼汤等，还可以品尝到闽南的特色小吃，炸醋肉，安海土笋冻，崇武鱼卷、盐烤东山巴浪鱼等等，还有闽西的河田鸡系列，上杭槐猪汤等，还有闽北的各类特色时蔬，建瓯目鱼笋.... 福州本地特色的荔枝肉，醉排骨，传统佛跳墙，清炖番鸭等等~~太多了！！而且道道都好吃，如果想体验真正的福建菜，那第一站一定是三生石！

位于西二环路236号华侨新村的第一栋，三生石福建菜环境清幽雅致，池塘游鱼、乌龟戏水，植被茂密成荫，春夏秋冬、晴天雨天都呈现出别样的景致，身处期间，感觉光阴都在此驻足。

【上杭槐猪汤】被誉为镇店之宝的上杭槐猪汤，精选龙岩上杭槐猪肉，汤底清亮澄澈，原汁原味，一口咬下，肉质软嫩，回味无穷。

【福鼎芋头煲】选用福建地理标志的福鼎芋头，切片，夹五花肉焖制而成。这道是必点！软糯可口，芋香混合着肉香，哇塞！一口入魂！一定要试试噢！

【福干蒸河田鸡】这里的河田鸡和其他闽菜餐厅吃到的河田鸡都不一样，肉质特别的Q弹香甜，据说是老板对食材特别严格，选用活鸡，而不使用半成品的冻鸡。

【盐烤东山巴浪鱼】精选东山巴浪养殖土豪鱼，一人一只鱼，仪式感来了，鱼皮被烤的硬脆，鱼肉却很软嫩，搭配秘制调酱，滋味令人回味无穷。











四 山海南筵

山海南筵，一家藏在红砖古厝里专注做闽南菜的的餐厅。

位于台江区上下杭，红砖古厝的双栋小楼带着历史的古韵，绿植与红砖墙相呼应，古朴陶器装饰点缀期间，色彩与空间应用，让环境典雅古朴中不失现代风格。

【厦门莲花煎蟹】选用本地优质红鲟，红膏鲜肥流油，盘底铺满姜丝，蘸着永春特色陈醋吃，幸福感满满。

【闽南紫菜饭】瑶柱、虾干、鱼松等食材带来的鲜香融入每一粒米饭之中，再配上花生的香脆，口口鲜香。

【厦门沙茶锅】一锅满满好料，鱿鱼、鲜虾、生蚝、鲍鱼，海鲜一口气吃到爽，沙茶汤汁浓郁，咸鲜可口。