一、悉尼有哪些美食?
金唐海鲜酒家--Golden Century Seafood Restaurant
提起金唐,名气在悉尼简直是无人不知无人不晓。这家餐厅以海鲜为主,无论是龙虾刺身,还是鲍鱼火锅,或是可供8人享用的澳洲皇帝蟹,金唐都是首选! 地址:393-399 Sussex Street, Sydney NSW 2000.电话 9212 390
金海酒家 Golden Harbour Restaurant
粤式早茶/午茶首选!同样位于悉尼唐人街,推荐点心:虾饺,韭菜饺,豆苗饺,肠粉,排骨,皮蛋瘦肉粥!价格中等,30块澳币就能吃饱,是我周末常去的地方。 地址:31-33 Dixon Street, Sydney NSW 2000.电话 9281 0290
德记烧腊饭店 BBQ King Restaurant
想品尝一流港式烧腊,当属唐人街德记!店面不是很大,大部分是take away,但味道一流,人流络绎不绝,由于生意太好,老板于前几年被留学生绑架,曾轰动一时!这里可以算是味美价廉了,一份套餐,十多块澳币而已,强烈推荐叉烧和烧鸭! 地址:8-20 Goulburn Street, Sydney NSW 2000. 电话 9267 2433
水井坊四川酒楼 Red Chilli Sichuan Restaurant 想吃川菜,就来这家酒楼吧,虽然味道不比国内正宗,可在澳州也算是首屈一指了。他们家也有火锅,不过不如山城,所以还是点菜吧!他们家还有陈年的水井坊白酒,价格可以用天价形容,真不知道有没有人买过,各人民币上万元!
目前听别人说的也就只有这些了,你可以去咨询一下,那里的美食还是很好吃的。和中国的美食还真有很多不同之处,去了那里你就了解了。其实,可以去那旅游吃吃玩玩的。
二、悉尼的地道美食
得天独厚的地理位置和来自世界各地的移民让悉尼成为一个多元丰富的美食天堂。悉尼是海滨城市,最不能错过的美食自然是海鲜了。这里除了能品尝到帝皇蟹、鲈鱼、鲔鱼、牡蛎、龙虾、泥蟹等鲜美海味,还可以吃袋鼠、火鸡、鳄鱼、泥蟹等其他国家很少见的食物。此外,悉尼的白葡萄酒、水果、牛肉及奶制品也都值得一试。
澳洲龙虾 Lobster
在悉尼尝一尝澳洲龙虾是必不可少的,许多国人来到悉尼并不是为了观光,而是为了品尝澳大利亚三宝 —— 悉尼牡蛎、澳洲龙虾和帝皇蟹。澳洲龙虾和牡蛎一样味道鲜 美,营养价值丰富,也是悉尼海鲜产品中的明星。澳洲龙虾的烹饪方法有很多,有蒜茸蒸龙虾、芝士龙虾、龙虾焗面、龙虾刺身等,每一种烹饪方法都能给食客带来不一样的美食体验,但是最接近原始的吃法还是龙虾刺身,能品尝到生鲜龙虾的原汁原味。
推荐餐厅:金唐海鲜餐厅
餐厅地址:393-399 Sussex Street,Haymarket
营业时间:12:00-次日04:00
人均消费:$100左右
悉尼牡蛎 Oyster
悉尼牡蛎是悉尼首屈一指的著名特色菜,就好像“不吃牡蛎,枉到悉尼”一样,悉尼牡蛎是各地游客餐桌上的必吃美食。因为牡蛎营养价值高和味道鲜美甜润,加上悉尼盛产牡蛎,价格也比较实惠,所以颇受当地市民和游客的青睐。悉尼牡蛎有生吃、牡蛎炒腊肉或者夹在牛排中烹饪等吃法,最普遍的吃法是生食。牡蛎这样的高级食材,无需经过繁杂的烹饪,最原始最简单的吃法才能体现出它原汁原味的鲜美;一点柠檬的果汁稍加点缀,更能突显出牡蛎的鲜甜美味。
推荐餐厅:鱼市场(Fish Market)的Christie's Seafood Excellence
餐厅地址:鱼市场在Locked Bag 247, Bank Street, Sydney(在鱼市场门口)
营业时间:07:00-17:00
人均消费:$10左右
帝皇蟹 King Crab
相对于牡蛎和龙虾,帝皇蟹是比较高贵的食材。虽然价格相对贵一些,但因其鲜美肉多的大个头,还是阻止不了悉尼市民及各地游客对它的喜爱。帝皇蟹有冰镇、蒜茸蒸、 水煮、糖炒等烹饪方法,高温水煮之后的帝皇蟹整只置于碎冰之上冰镇,不但不会使帝皇蟹温度下降而失去口感,反而突显出了蟹肉的鲜嫩多汁、鲜甜非常,令人大快朵颐之后仍回味无穷。帝皇蟹的蟹膏还能拌入小米熬成蟹膏粥,也是一道营养丰富、惹人垂涎的佳肴。
推荐餐厅:Kingsleys Steak & Crab House
餐厅地址:The Wharf, Cowper Wharf Road, Woolloomooloo, Sydney
营业时间:12:00-00:00
人均消费:$60左右
澳洲牛排 Beefsteak
澳大利亚的牛肉凭借其丰富的营养和优良的肉质,在世界享有盛名,所以来到悉尼怎么能不尝尝地道的澳洲牛排呢!在古老的欧洲,牛排只是贵族才能享用的,这也说明了牛排的尊贵地位。和大部分的西方国家一样,悉尼市民也非常热爱吃牛排,常常选择鲜嫩的澳洲牛排为正餐佳肴,所以精品牛排餐馆琳琅满目。最受欢迎的精品牛排餐厅是Philip’s Foote,这家餐厅烹饪出来的牛排鲜嫩多汁,保留了肉质的弹性口感和营养,加上独特的酱汁和胡椒粉,给食客留下了绝佳的美食印象。再配上一杯悉尼著名的葡萄酒,在悉尼的美食体验绝对可以很浪漫。
推荐餐厅:Meat & Wine
餐厅地址:L1, 31 Wheat Road, Sydney (情人港)
营业时间:12:00-23:00
人均消费:$60左右
鱼和薯条 Fish and chips
炸鱼薯条源自英国,是将去骨的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸制成炸鱼,同时也炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱。满城遍地的鱼薯条是悉尼最普遍的街边小吃和便餐。Ocean foods是悉尼最受欢迎的鱼薯店之一,在悉尼这样一个竞争激烈的成熟市场,它竟然打出“全宇宙最好吃的炸鱼和薯条”如此“碉堡”的口号,但永远长长的人龙队伍就足以能够证明这家店绝非浪得虚名。这里使用百分百不含胆固醇的植物油,而且鱼块外不会裹很厚的粉浆,咬一口新鲜嫩滑,仿佛可以吃到海洋的味道。除此之外,椒盐鱿鱼是这家店的另一大特色,弹牙爽口的鱿鱼吃起来还能拉出丝来,简直让人停不了口。
推荐餐厅:Ocean foods
餐厅地址:154 Lyons Rd. , Drummoyne
营业时间:09:00-21:00
人均消费:$20左右
和牛汉堡 Wagyu Burger
用和牛肉制作的和牛汉堡不仅深受悉尼市民的喜爱,也颇受美食家们的青睐,常常荣登美食杂志。所以要感受悉尼本地的美食,和牛汉堡必不可少。悉尼市民对Moo餐厅的喜爱丝毫不亚于对邦迪海滩的依赖,所有来海滩玩水的市民都会在这里解决自己的午餐问题。Moo的招牌Wagyu(和牛)汉堡是真材实料的“巨无霸”,料足到爆 – 不得不用长竹签从中间固定!外皮酥香的面包片、新鲜可口的西红柿片、香味浓郁的车打芝士片、香嫩美味的煎蛋、爽口多汁的新鲜蔬菜叶、刺激食欲的酸黄瓜以及焦香鲜美的烤培根夹着大块的鲜嫩厚实的和牛肉排,配上酸甜可口的蛋黄酱,你怎能抗拒得了这样的美味呢?
推荐餐厅:Moo Gourmet Burgers
餐厅地址:70A Campbell Parade Bondi Beach
营业时间:11:00-21:30
人均消费:$20
德国猪脚 Pork Knuckle (德语:Schweinshaxn)
拜悉尼庞根错杂、花样繁多的菜系所赐,在悉尼也能品尝到来自世界各地的八珍玉食。Lowenbrau Keller这家德国菜馆名满悉尼,著名的德国巴伐利亚风格猪脚,外皮香脆,肉质厚实多汁,肥而不腻,鲜嫩无比,色香味俱全,当地居民和游客都趋之若鹜,具有相当高的人气。当一个个身着巴伐利亚传统服饰的服务生为你端上香气四溢的猪脚以及正宗的德国慕尼黑啤酒的时候,怎能不让人心情大悦,食指大动。
推荐餐厅:Lowenbrau Keller
餐厅地址:Cnr / Playfair & Argyle St, The Rocks, Sydney
营业时间:周一至周五 10:00-22:00,周六至周日 9:00-22:00
人均消费:$50左右
西班牙海鲜饭 Paella
来自西班牙瓦伦西亚的海鲜饭也是世界美食一绝,在悉尼,你可以品尝到西班牙移民亲手为你制作的绝对正宗海鲜饭。肥美的螃蟹、饱满的大虾、鲜美的青口、美味的鸡肉、爽口的红椒和青豆、浇上海鲜汤汁以及独特风味的酱汁和香喷喷的米饭炖在一大盘里,再加上一两瓣柠檬做点缀,真是让人垂涎欲滴啊。西班牙海鲜饭分量很大,价格实惠。既能品到悉尼鲜甜的海鲜,又能尝到异国风味美食,还能果腹。这样一举三得的美事,何乐而不为?
推荐餐厅:Casa Asturiana
餐厅地址:77 Liverpool St.
营业时间:12:00-22:30
人均消费:$50左右
三、悉尼有哪些好吃的当地美食
悉尼美食:
1.澳洲龙虾(澳龙)
澳洲龙虾一般作为顶级食材的代表,以体型庞大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富为特点,到了原产地澳洲一定不能错过。
2.皇帝蟹
皇帝蟹是一种澳洲特有的超大型蟹,和帝王蟹体型相当,长相也有些相似,外表为红色,肉质鲜美。
3.牡蛎
海鲜在这个海洋旁的城市如此受欢迎是一点也不令人惊讶的,无论在悉尼哪一个角落都得学会吮牡蛎,因为这种高贵的贝壳动物是众多餐馆桌上必备的美味,美食家以古典的方式享用牡蛎肉,即在上面插上一根柠檬针生吃。对游客来说,在喧闹的鱼市上用塑料盘子吃和在高级饭店里用银制盘子托着吃味道是一样的,当地的牡蛎十分便宜,一打牡蛎只需8澳元。
4.澳洲牛排
澳洲盛产优质牛肉,在中国算是奢侈品,在这里差不多算是随处可见了,最好的烹饪方法当然是做成牛排了,大多数餐馆都可以提供不同做法的牛排,也可以去专门的牛排馆饕餮一番。
5.袋鼠肉
暗紫红色的袋鼠肉,味道鲜甜。其肉片质地柔软不油腻,一定不能煎得太熟,而尾巴通常用文火煮炖,就跟牛尾的烹饪方法相同。