一、澳大利亚特色美食有哪些？
澳大利亚十大美食1，袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩，不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道，也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的美餐，价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料，最好再来点辣椒压住本来的酸味，吃起来味道不错。
2，皇帝蟹
龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大，一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大，一个成年人吃起来也很吃力。据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元，一只差不多要2000多元人民币。
巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。
3，牡蛎
牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食，并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后，放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效，因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。
4，南澳龙虾
澳大利亚海鲜品种多，而且没有被而污染，味道鲜美无比，在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲，除了可以享受刺激的探险之外，还可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。品着当地最醇的葡萄酒，置身于澳洲美丽的风景线中，绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。
5，鲍鱼
虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家，但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外，还可以在中国餐馆里品尝到。以前，鲍鱼非常便宜，自从许多中国人移民到这之后，逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤，然后撒上一些清爽的柠檬汁。有时候火候掌握不到位，吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式，罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。现在，随着华人将国内饮食文化带到澳洲，在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。
6，澳洲肥牛
布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show，周围有鲜花簇拥，用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰，“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。这里不但会举行有名的花展，还有一些有名的街头艺人在这里表演，各种表演方式也为市场增添了气氛。不过来到这里，最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。
7，澳洲海鲜
作为一个海边国家，天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。澳洲美食中最有名的要数海鲜了，不但有超级大的皇帝蟹，还有味美的澳洲龙虾，昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。
8，名迪海滩的鳄鱼肉
如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华，有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。每年5月~到10月的时候，每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉，就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。除此之外，你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。
9，大马哈鱼
大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼，具有极高的经济价格。来到了塔斯马尼亚，当然要品尝一下当地特产，鱼子大，且鱼肉鲜美。
10，维多利亚女王市场的蘑菇大餐
墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食，烹调使用的工具，以及澳洲有名的艺术品。游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲最有名的美酒，或是在天气清爽的时候，报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行。采完蘑菇后，导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒。除了有美酒之外，自然有一顿丰盛的蘑菇大餐了
二、 店铺西餐厅该如何取名，
店铺西餐厅该如何取名，
店铺西餐厅该如何取名，西餐刚传入中国的时候，人们一直觉得可以去吃西餐是非常高大上的事情。到了现在，人们接触的事物越来越多，那么，店铺西餐厅该如何取名，一起看看吧
店铺西餐厅该如何取名，1
西餐厅名字推荐
1、唯客多Victorian：唯客多，只有这里生意最好，客人最多；Victorian，复古的，维多利亚女王时代的，象征餐厅西餐的正统，品位。
2、yummy（雅米、呀咪、娅米）西餐厅
3、静觅西餐厅（英文：Germy）：静谧的环境，高雅的格调，食客总能寻觅到一种新意。
4、迪圣特Decent:decently高雅地；亲切地美好的。
5、菲斯/菲斯特Feast:feast[fi:st]vt.享受；款待，宴请
6、西餐厅名称：DoEat多意食。广告语：Justdoeat！放手去吃。解释：餐厅以自助形式为主，因此符合DIY（doitbyyourself）的精神，justdoitjustdoeat！时尚前卫，有趣的餐厅
7、天食那/泰食那Tesnack（taste+snack）：taste--品尝，有味道；snack--快餐
8、曼诗雅丽西餐厅英文：Masyale
9、高典丽西餐厅英文：Godear
10、悠侃坊英文：youcanfindyouconfide
11、客莱乐/克莱乐COLALA:.colala：联合出色的人才和事物打造最棒的快餐店，以飨众生；中文为英文的谐音，寓意很美好，即：客人来了都很高兴、满意
12、“好乐汇”英语“Holiday”：holiday意为节日、假日，来“好乐汇”，让你感受轻松的氛围，置身欢乐的`海洋。
13、蜜悦仕西餐厅
14、百纳飘香：广告语：1.百纳飘香的诱惑挡不住2.挡不住的诱惑--百纳飘香
15、哆啦咪西餐厅：主要突出一个浪漫幽雅的气氛简单易记的就好。个性、前卫、时尚。
16、乐牧瑟夫-Themselves--takeyouself--英文意思是自己动手自己来的意思
17、来仕登Lesdone：创意说明：仕，优雅的人；登，摩登，时尚的。
18、大拇指（Numberone）西餐厅
19、ForbiddenFruit禁果西餐厅：以名字来吸引入。想到西方最初就是{亚当}和夏娃。他们所偷吃的禁果一直是个谜。而以这个来吸引人的眼球。给餐厅带来冲击力。
20、Deliciousrilla美味瑞拉
21、米罗阳光西餐厅：英文名：MiloSUN，米罗，一个极具西方味道的名字，西方人经常拿这个名字取名。
22、随意客：快餐店服务为客户提供的是方便，"随意客"意思是客人随心随意。
23、ToBeWithYou：与你在一起，记录爱的点点滴滴
24、卜诺林Bunuolin：卜诺林，月夜森林给你休闲美丽好心情
25、星期八：一般西餐厅都是一些上班族去的，而上班族最希望的莫过于再多一天星期日，所以我取其名为：星期八英文虽然没有星期八这个说法，但是我觉得这样才新奇。所以取了个英文名叫做Serene，寓意为安静，舒适的一天。
26、MYC麦客：（makeyourselfcomfortable）不用约束（招待客人时说的话），自由自在，尽情放松，尽可能的让顾客有宾至如归的感觉。
27、爱丽丝西餐厅：爱丽丝ALLCE
28、蒂雷瑟斯西餐厅：DeliciousWesternRestaurant意美味的西餐厅
有创意的西餐厅名字
曼波尔西餐厅
英雄联盟主题餐厅
木偶的餐厅
向日葵西餐厅
雷瑟西餐厅
奥黛丽西餐厅
食尚轩辕居
君悦苑
七里香
溢香居
紫客居(苑)
free life
经典品味
cool 时刻
every time
waitting bar
台北驿站
My dream restaurant
诱味 bar
夏日和味浓情
Enjoy (享乐吧)
达人餐厅
we wait
四季如春西餐厅
新世纪情侣西餐厅
情缘吧(Bar)
西线
昨日依旧
林荫大道
香舍榭儿
清香田园
田园麦香
香郁郁
香意
肯麦得
香浓尼
春色无边
妙芙尼
布兰卡
卡萨之春
布拉格
若水兰庭吧
玫瑰神话
浪漫情人
疯狂恋人
夏日来吧
突然夏天
恍然瞬间
北极点
胜德基
麦天夏日
暮色都市
留丽夜色
淡淡飘香
停顿
梦之树
梦之园
流光都市
淡淡音符
梦之音
店铺西餐厅该如何取名，2
西餐厅取名特征
（一）简单明了 餐馆名字不能够太晦涩，应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂，这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。
（二）顺口易记 餐馆名字一定要非常顺口，也要方便客人记忆，这样才能够传播下去。要做到这一点，餐馆名字一定要讲究语言的韵味和通畅，还应该时刻考虑抓住消费者的精神需求，与消费者产生共鸣。
（三）突显卖点 小小餐馆的名字不能含糊，其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点，更重要的是还要能突显餐馆的卖点，展现餐馆的经营项目、经营风格等。因此，餐馆名字一定要符合您所经营的内容、特点、风格，切不可随意了事。
（四）符合习俗 中国地大物博，风土人情也各异。所以，在餐馆取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素，否则，您餐馆的名字稍有不慎、不但不能刺激顾客需求，相反还会产生一些负面影响。
（五）匹配档次 餐馆的名字要求与其档次相匹配。很多餐馆投资者都喜欢在取名字上挖空心思，尽可能地去想一个非常独特的创意，找一个非常别具一格的名字来。这种精神固然无可厚非，但餐馆名字好听、有特色，而且还要符合自己餐馆的档次，则实属不易。
（六）富含文化 餐馆名字最好能够具有一定文化气息。这样，在某种程度上，不但能够体现餐馆老板的文化功底和素质水平，而且客人也会很乐意接受。在餐馆名字上做“文化”的功夫，往往需要把握一些诗、词、景、物等要素，这样才能够将文化找到具体依托的载体。比如现在很多开生态餐馆的，将自己的餐馆取名为“映水堂”，多么富有文化和诗意的店面！
三、澳大利亚的美食有哪些？
澳大利亚的美食：
1、海鲜
澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高，大部分贝类、虾类都可以直接生食。因为澳大利亚的海鲜过于丰富，这几乎成了所有澳洲餐厅的主打，很多餐厅都会在门口的张贴出“catch of the day”（今日之鱼），为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。
2、牛排
澳大利亚的牛排品质很好，这一点在全世界是公认的。前不久，在英国举行的首届世界牛排挑战赛中，澳大利亚牛排就赢得了“世界最佳品质牛排”的称号。如果来到澳大利亚旅行，不品尝正宗的澳洲牛排，可以说是一大遗憾。
澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品，在这里却是随处可见的美食，大大小小的牛排店遍布全国各地，纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。
3、袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚最具特色的肉类食物，澳洲人食用袋鼠的历史也相当悠久，可以追溯到万年之前的土著。因为袋鼠缺乏天敌，繁殖能力又强，所以澳洲政府极力推广袋鼠肉的食用，在澳大利亚的各大超市和便利店都能买得到袋鼠肉。
澳大利亚人对袋鼠肉的烹饪已然做到极致，意式烤肉、墨西哥式辣袋鼠肉、泰式沙拉、袋鼠肉炒饭、烤肉排……都是袋鼠肉的做法，也都可以在当地的餐馆中品尝到。
4、甜点
澳大利亚的奶制品很有名，当地人也将这些奶制品很好地应用在了甜品中。澳洲出名的甜品种类很多，无论是台式甜品还是法国马卡龙，又或者是传统手工冰淇淋，在澳洲都可以品尝得到。
在澳大利亚的城市街头有很多甜品店连锁，有些店门口会大排长龙，这时不妨加入其中，体验本地人喜爱的甜品。澳洲的早午餐算是一种生活方式，主营早午餐的餐厅一般都会提供美味的甜点，这是品尝澳洲甜点的另一个好去处。
5、炸鱼薯条
作为英联邦国家与英国的前殖民地，澳大利亚与英国有着千丝万缕的联系，这一点也体现在澳洲的饮食上。炸鱼薯条这个英国最出名的美食在澳大利亚同样受欢迎。
相比英式炸鱼薯条，澳洲的炸鱼要更加美味，因为这里的炸鱼薯条店都选用个大、味美的新西兰长尾鳕鱼作为原材料。不同于英国人将盐和麦醋作为辅料，澳大利亚人喜欢在薯条上加番茄酱，在鱼片上浇柠檬汁。炸鱼薯条可以说是澳洲本地人最喜爱的速食之一。
