三亚海鲜哪里的最好吃?
刚跟媳妇蜜月回来
三亚之旅玩的很嗨~吃的很好,被黑一次在海边的大排档。
注意事项:
1:三亚的小饭店别去,一般都是两种菜单,本地人一种外地人一种,鱼也是乱起名,都是不认识的海鱼死贵不说味道还不好。要去的话可以去正规有名的大饭店,起码是明码标价。
2:单独店面的大排档别去原因同上。
3:推荐地址:友谊路口西南角的友谊社区海鲜市场和友谊路口西北角的下岗职工海鲜市场,因为两个市场相对所以海鲜价位和加工费差不多,买的时候让大排档老板带着买让他帮砍价。第一市场的海鲜相对便宜,但是那面的加工点不是很地道,对本地人一个价位对外地人一个价位。春园还是别去了,以前春园便宜,现在黑的要死,跑去吃了一次价格很不划算。
4:吃海鲜火锅的话就去红沙码头,50一位的海鲜火锅自助有的是。
注:扇贝按斤买,一斤10元11-13个,加工费1元1个。鱼的话吃苏眉鱼超嫩,价格不定一般在25-40一斤加工费5元一斤清蒸。蟹的话吃合乐蟹,黄超多,我11月初买的时候是40一斤,一斤3只。两个人吃的话1斤扇贝,1条清蒸苏眉,一斤椒盐皮皮虾,再来几只清蒸合乐蟹。
在三亚旅游,喜欢吃海鲜的游客,可以推荐哪些饭馆呢?
说起三亚,有人专为水清沙白而来,有人则为椰影摇曳而来,而作为一名终极吃货,我想要很负责任的告诉大家,无论你居心如何,请一定要去三亚第一市场逛逛,这里的多到让你眼花缭乱,绝对是一场关于味蕾的终极旅行。
很多小伙伴无法想象,来到三亚旅游,难道是为了逛这里的菜市场吗?来这之前,我和大家的想法如出一辙,但是真正走进第一市场后,我的第一反应是震撼,那份从瞳孔传递到大脑,从而刺激味蕾的欢愉油然而生,这是任何盛世美景都无法替代的奇妙感觉。
这里的种类多到让人目不暇接,皮皮虾、面包蟹、海胆、海白螺、生蚝等不计其数,还有许多闻所未闻的家伙,不断刷新你的知识库,与其说一场逛吃,倒不如说一次涨知识旅程。
在这里,我要提醒一下,大家在去买海鲜之前,最好先找到一家心仪的加工店,我们此次选择的是位于第一市场的不仔客,起初吸引我的是它们的slogan,“距离百年老店还剩95年”,如此大胆而富有创意的口号,实在令人眼前一亮,当然,我们也绝不是冲动消费,光是冲着大众点评必吃榜的头衔,也值得进去一试。
店内的装修以简约居家为主,原木色的吊灯营造出浓浓的生活气息,让人倍感亲切,瞬间卸下一身疲惫。店内人满为患,好在今天来得比较早,否则必定要排队,看着大伙吃得津津有味,我已经开始忍不住咽口水。
我们这次总共点了9个菜,可谓吃得十分尽兴。海胆豆腐堡是店内的新菜,第一次尝试这样的吃法,竟然觉得颇为惊喜,海胆做得与咸蛋黄相似,口感却保留了海胆的清香,豆腐入口即化,十分顺滑,让人吃得停不下来。
高压锅生蚝,是店内的主推,招牌果然不一般,上桌时,服务员直接将整个高压锅搬了上来,开盖时仪式感十足,生蚝的鲜香在鼻腔蔓延,一只只圆润饱满的生蚝映入眼帘,和之前吃过的蒜蓉生蚝不同的是,这里的生蚝吃法独树一帜,先在柠檬水中去腥,然后沾上辣椒酱油,口感清爽,会有回甜。
四味文昌鸡也是这里的新菜,对于文昌鸡,想必大家都耳熟能详,和传统的吃法不同的是,这里的摆盘十分精致,由四宫格组成,分为原味、甜葱、姜葱、黄辣椒四个口味,一种食材做出四道风味,大大满足了顾客的口味偏好,鸡肉口感细腻丝滑,完全不觉得腻。
椒盐皮皮虾是一道烂大街的菜肴,也是海鲜爱好者的必点之菜,对于皮皮虾的口感,自然不容多说,皮脆肉嫩,让人回味无穷。相比于味道,我更要为店内的免费剥虾服务疯狂点赞,实在是懒癌患者的福音。
冬瓜海白螺口味清淡,冬瓜味十分浓郁,同时带有海螺的清香,十分滋补,价格更是无比亲民,一份才28元,简直不要太良心。作为一名玉米爱好者,这里的椒盐玉米让人赞不绝口,玉米的汁水保留完整,口感嫩滑,清甜感十足,十分解腻。
和乐蟹粉丝煲口感微辣,粉丝融入了蟹膏的鲜味,十分开胃,相比之下,海南四角豆和南国菠萝炒饭并没有很惊艳,大概是吃到后面太饱了,渐渐失去了食欲。
总而言之,一家开业五年的店能做到这样的水平,已经实属不易,人均消费47元,价格亲民,值得推荐。
三亚哪家海鲜店比较好啊????
三亚濒临南海,既然是海滨城市,就一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。
重点推荐以下海鲜店:
**河西路海鲜广场一条街
市区的河西路上汇集了最热闹的海鲜广场,春园海鲜广场、明润海鲜广场、168海鲜广场、来是福海鲜广场在这条街上一字排开。这些海鲜广场都是露天大排档式的,只做加工生意,不点菜,海鲜可以在广场内的海鲜摊上购买,也可以到第一市场去买过来。每家排档以x排x号来编序,只收加工费。广场内越夜越热闹,有各种小贩流动售货,也可尝到海南四大名菜等其他菜肴。海鲜加工费为根据做法不同而不同,一般为8元/斤左右,熬蟹粥20元左右,打边炉5元/斤左右,加上购买海鲜,人均消费100元左右。
**三亚春园海鲜广场
地址: 河西路创业大厦前一百米(近新风桥)
交通:现在三亚打车都是按打表计算。打的可说明是河西路上的春园,和明润、168等紧邻,或打车到果喜大酒店或飞龙宾馆再走过去。公交的话坐2
路或4路到果喜大酒店,下车走300米即到。
简介:“春园海鲜广场”是三亚最大的海鲜食肆,有近百摊位、千张餐桌,每天傍晚到凌晨一两点钟营业(晚上七八点钟最热闹,中午天气热没有客人也不经营)。除了海鲜,在春园还可以品尝到好多海南的特色小吃,如海南粉、糯米糕、椰子饭以及各种鲜榨果汁(木瓜汁和椰子汁最好喝)。
**明润海鲜排挡
河西路店:三亚市河西路春园海鲜市场对面
三亚湾店:三亚市三亚湾路路口红太阳酒店旁,三亚湾滨海路,是点菜式的。
**红沙渔排
除了去海鲜广场吃海鲜,现下一种到码头渔家的船上去吃现打现捞的海鲜的方式也渐渐流行开来,最著名的就是红沙渔排,位于大东海的东北部,位置稍偏远,离市区半小时车程。码头比较本土化,没有什么商业设施,码头上停着各家渔排的快艇,需坐快艇到船上去吃,免费接送。
交通:坐新国线到红沙码头,一路走下去大概5分钟就到码头或公交17路到底。
除此以外,友谊海鲜广场、168海鲜加工店、来是福海鲜加工店、黄流老鸭等海鲜排档、海上渔排档,金棕榈自助海鲜烧烤等,适合平品消费,也是三亚吃海鲜的好去处。
海南海鲜哪里吃,海南哪家海鲜好吃,海南海鲜餐馆推荐
海南的海鲜正宗、鲜活、生猛,海南好吃的海鲜有:
一、鲍鱼
鲍鱼是三亚“三绝”之一。鲍鱼非鱼,而是属于贝类,是一种海产软体动物。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。每年3至9月是采鲍季节,7至8月是鲍鱼的繁殖期,其时鲍鱼性腺发达,肉又厚又肥。文昌县龙楼镇一带盛产鲍鱼。
二、龙虾
龙虾是生活于热带、亚热带浅水海域的海洋动物,是虾中佼佼者。它披盔带甲,还有两条长长的触鞭,美丽威武。海南产好几种龙虾,在文昌东郊椰林等地,游人可在养殖的网中自选鲜活龙虾,即时品尝美味。龙虾是名贵的食品,其肉软滑,鲜腴可口。以虾头、尾、足等熬粥;也有炸、爆炒、清蒸的吃法。
三、后安鲻鱼
1、后安鲻鱼是万宁特产之一,盛产于后安小海。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻5种。后安鲻鱼,体长稍扁,头部平扁,下颌前端有一突起,上颌中央有一凹陷,背鳍两个。小的长约10厘米,大的长约50厘米。
2、后安鲻鱼四季均可捕获,秋冬为旺季。它是高档鱼种,海鲜补品。不但是宴席上的佳肴,又是老少病弱者、妇女产后的最佳补品之一。
四、梅花参
1、梅花参是海南省特有的海珍,三亚“三绝”之一。主要产在南海诸岛海域。海参为“海产八珍”之首,尤以梅花参为最珍贵。梅花参最长可达1.2米,重12至13千克,故称“海参之王”。
2、梅花参经济价值很高,既是滋补品,又可治病抗癌,有一定的防衰老作用。梅花参可用鸡汤清炖,也可切片加辅料清沙,还可以甜吃,即用海参、鸡蛋、桂圆加冰糖清炖。
五、海胆
海胆又叫海刺猬,是一种棘皮动物,呈圆形、半球形或心形。文昌县龙楼所产的海胆比较有名。海胆虽然其貌不扬,但它的生殖腺即海胆膏却是一种味道极鲜美的食物,营养价值很高。它可生食,也可加工成酒精海胆、盐渍海胆、冰鲜海胆和蒸熟食用。海胆膏加上瘦猪肉同煮,吃起来鲜美可口,别有风味。
六、石斑鱼
石斑鱼的营养丰富、肉质细嫩,味道鲜美。石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类,除含人体所必须的各种氨基酸外,还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质,一举成为经济价值很高的鱼类,宴席上的佳肴,是畅销港澳台的名贵海鲜品。
七、蚝
1、蚝,又名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子。牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
2、蚝除了肉可食,珠可作装饰外,蚝壳可供用药,功能制酸镇痛,可作胃药,治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸,也有疗效。牡蛎的食用方法较多,鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。
八、鲳鱼
1、鲳鱼富含蛋白质及其他多种营养成分,胆固醇含量也低于所有的动物性食品。鲳鱼肉质鲜嫩、刺少、味佳,营养丰富,而且含有人体所需多种维生素、氨基酸、蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠等多种营养成分。
2、鲳鱼味甘、平,有一定的食疗作用,食之可令人肥健,益气增力,具有益气补血,柔筋利骨之功效。对消化不良,脾虚腹泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,又降低胆固醇的功效。对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的食品。
3、鲳鱼还含有丰富的微量元素,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资。
九、基围虾
基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,海南的基围虾体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
十、红鱼
红鱼肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,被列为优质海产鱼类,是著名的海鲜美食。海南儋州出产的红鱼干和临高出产的红鱼筒是海南的著名特产之一。
十一、青蟹
三亚产的青蟹每只可重达0.5公斤,在清明节前后和冬至时吃青蟹是最好的。青蟹食法多样,多为清蒸,肉厚膏肥,味道十分鲜美。人们还用它来制作蟹饼,鲜脆清香,别具风味。
十二、血蚶
血蚶为海南重要高价食用贝类之一,因具有血红素而得名,一般相信吃血蚶可以补血,自古即被视为滋补佳品。海南民间有用炭火烤的食法,叫做“原味血蚶”。一些人家有大年初一吃血蚶的习俗,人们把蚶壳当作两扇“门”,蚶肉视为“元宝”。
十三、马鲛鱼
马鲛鱼,体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是下饭的佳肴。
十四、对虾
1、对虾是节肢动物,身体长15-20厘米,甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美,是我国的特产之一。过去市场上常成对出售,所以叫对虾,也叫明虾。
2、对虾是真正的美味,对虾大小均有,用大蒜、柠檬油或者peri-peri腌泡汁加工。对虾价格相对低廉,海南旅行值得品尝一次。
十五、芒果螺
芒果螺的形状有点像芒果,口感鲜嫩。姜爆芒果螺味道也非常的美味,鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜,如果加点辣椒炒又是一种味道。
十六、扒皮鱼
1、扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼肉可做药用,治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等。
2、鱼肉比较淡,海南旅行网建议大家用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。切片煮汤,用一点芫荽和姜丝调味,听说比生鱼片还好吃,切片煮面线汤也非常可口,不妨一试。
十七、鱿鱼
1、鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
2、鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
3、中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。海南旅行网特别提醒大家,鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
十八、红口螺
白灼红口螺的做法保持其原汁原味,吃的时候可蘸酱料入口,口味鲜美;炭烤做法为,加少许烧烤配料,让其入味到内部,香上加香。其中,如果搞成微辣口味,口感为最好。
十九、蛏子(蛏音同“撑”)
蛏子的肉很好吃,并且价格也比较便宜,所以是一种大众化的海产食品。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名。蛏子是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令。
二十、鸡腿螺
鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别,只是表面纹路更粗糙些,最大的不同在与螺肉本身,形状象一个小小的鸡腿,白白嫩嫩,入口则更是清甜,慢慢咀嚼,能品出一种别具一格。
二十一、海白
海白,一种贝类,外壳呈白色,海南人称其为“海白”。常用来煮汤或烧烤,冬瓜海白汤,是海南的一道名菜,味道十分鲜甜。
三亚吃海鲜哪好?
一般来说吃海鲜都是在第一市场附近,味道好的也就那么几家,推荐给楼主几家好点的:
1四川小胡子海鲜加工店(新民街126号)十年老店,味道可以保证。
2小海螺海鲜加工店(新民街123号)开了2年,网络上比较推荐,但是个人感觉还好。
3梅姐海鲜加工店(地址不记得了)新开没多久,但是听说老板很有钱,开了三个分店,收费较高,味道一般。