一、回民街哪家烧鸡好吃 西安回民街美食推荐
1.马德全稀糊烂烧鸡
地址:桥梓口南口。
2.刘家烧鸡
地址: 西羊市街140号(刘纪孝腊牛羊肉东隔壁)。
二、回民街有什么特色小吃?
给大伙儿介绍介绍回民街的特色小吃。
1、牛羊肉泡馍。回民街有很多家,老米家、老刘家、 老童家等等。根据自己口味选择牛肉或羊肉,老板会给你两块馍,自己掰碎,然后再煮,里面有粉丝、木耳、牛(羊)肉……味道特别好,量还很多,汤特别鲜;还有一盘蒜,也很好吃,一点也不辣(如果时间充足,馍掰的越小越好)。
2、肉夹馍。同样也有很多家,樊记尤胜。制作过程有点漫长(对于吃货来说),但味道很棒啊,辅一凉皮,简直美味。
3、贾三包子。招牌包子是灌汤包,小编吃的是地软包(因为没吃过啊)。皮薄馅多,个儿大,还有独创蘸酱,不容错过。
4、biangbiang面和麻酱凉皮,这是两大特色。陕西八大怪中“面条像裤带”就是指biangbiang面,汤汁鲜美,面条顺滑。麻酱凉皮,用芝麻酱做主料,味道很独特。
5、东南亚甑糕和油茶,都是很大补的东西。甑糕是一块糯糯的东西,上面有红枣蜂蜜熬制的浓稠的汁;油茶是一种由多芝麻、花生、枸杞等东西磨成的粉,要自己冲兑,有甜有咸(只买过甜的),店面不大,不容易看见。
6、镜糕:可以做自己喜欢的图案。柿子饼:到处都是,还有各种味道的,比如玫瑰味。桂花糕:摆放方式很独特,吸引人。榴莲泡芙(姑且让我这么叫吧):一层软软的榴莲味的皮,里面是奶油,长得很可爱。(粉色是草莓味,黄色是榴莲味,紫色是香芋味)
7、馕:种类繁多,物美价廉,绝对管够。花生糖:糖很好吃,口味很多,制作方式神奇。辣豆皮:看上去很美味。
三、西安回民街小吃排名是怎么样的?
1、果渊斋老米家泡馍馆(回坊总店)
西安的牛羊肉泡馍是一种特殊的情怀。这家百年老店香醇味美,粘绵韧滑,烹制精细,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢。食后更是余香满口,回味无穷。
一年四季皆可食用,冬季最佳。泡馍自己掰最好,掰的越小越好吃哦。另外还有小炒泡馍,是把掰好的馍和切好的新鲜肉丁加上调料在锅里烧煮,有一种酸辣的味道,值得一试。
2、西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)
它"皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓",人称"三绝",被誉为古城第一笼。牛肉和羊肉的灌汤包是主打,先把包子夹到小勺里,破洞后先喝汤,然后蘸醋吃包子,再来杯冰锋酸梅汤,简直完美。
3、定家小酥肉
西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了,众多食客慕名前往。其黄色的小盆盛着小酥肉,肉面上泛着一层金黄色的油,大块大块的肉若隐若现,夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。
咬一口,滑嫩鲜香,彻底不是用味精调制出来的味道。这时,再将肉汁浇到米饭上,再泼上这家的辣子油,淋上芝麻粒,味道香而不辣。肉与饭就着吃,必须吃到肚歪才能罢手。
四、西安回民街十大必吃美食
西安回民街十大必吃美食:贾三灌汤包子、定家小酥肉、老孙家牛羊肉泡馍、红红酸菜炒米、伊古斋黄桂柿子饼、老乌家特色小炒泡馍、铁志坚腊牛羊肉店、盛志旺麻酱酿皮铺、东南亚甑糕、杨天玉腊牛羊肉店等。
定家小酥肉在西安仅此一家,没有分店,食客络绎不绝,生意火爆,小酥肉油而不腻,入口绵软香滑,令人赞不绝口。
定家小酥肉虽然卖相不佳,但口感极好。肉经过清蒸,入口酥软、嫩滑,酿皮很劲道,以大量芝麻酱调味,相当好吃。
贾三包子独具风味,它“皮薄如纸,陷嫩含汤,调料香浓”,人称“三绝”,被誉为古城第一笼。贾三是西安城的名人。来到西安,无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美轮美奂的技艺。
红红酸菜炒米坐落于西安鼓楼回民一条街北院门中段110号,门朝东开。门头黑匾金字,上书“红红酸菜炒米”,与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致,显得历史悠久古香古色。
招牌菜就是酸菜肉丝炒米饭。酸菜化解了油腻,而且酸辣味又刺激了人的食欲,荤素搭配相得益彰,加之佐料和火候拿捏得都非常到位,十分可口。还有涮牛肚、烤牛筋、酸梅汤、八宝稀饭等。
五、听说西安的回民街挺好的,哪些小吃值得推荐?
回民街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。
其深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店铺,特色风味小吃,都是让人欲罢不能的魅力所在!今天为大家介绍二十四家回民街的特色小吃。
小编只能说,在回民街,吃东西,千万不能贪。
因为,好吃的太多啦!
第一家:红红酸菜炒米
"红红酸菜炒米"坐落于西安鼓楼回民一条街--北院门中段110号,门朝东开。门头黑匾金字,上书"红红酸菜炒米",与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致,显得历史悠久古香古色。
招牌菜:酸菜肉丝炒米饭。酸菜化解了油腻,而且酸辣味又刺激了人的食欲,荤素搭配相得益彰,加之佐料和火候拿捏得都非常到位,因而十分可口。此外还有于涮牛肚、烤牛筋、酸梅汤、八宝稀饭等等。
价格不贵:一份炒米饭也就是十多元钱,还有涮牛肚,烤肉,豆腐皮,酸菜肉丝炒米。
第二家:桥梓口贾永信(北院门店)
该餐厅布置的挺有格调,大厅虽然不是很大,只能容纳五十多位食客,但布置的很干净,很整洁。交通很方便,位处繁华地带这边是大众化的消费,但是吃到的绝对不是大众化的级别,这里绝对正宗。
特色服务:提供早餐,可以刷卡,是老字号,提供在线菜单。
第三家:贾家回民街麻花油茶
贾家麻花油茶十分正宗。这两个也是陕西标准的早餐。
油茶的味道很淡,麻花也不焦。
第四家:五味坊千锤花生酥
你一锤、他一锤,几个人不停地抡锤扎着一个铁板上的配方原料堆。旁边排队等候购买的、拍照的、品尝味道的、看热闹的等,场面非常火爆,这就是西安北院门136号的千锤花生酥。现场现做现卖,顾客非常满意,主要还是味道好、价格又廉。
第五家:伊古斋黄桂柿子饼
这家应该是最有名的吧,就在鼓楼那里,一进回民街,往里走一百多米,右手边,摊位挺大的,很容易看见。
他家的口味特别多,核桃、黑芝麻、五仁等等。现炸的最好吃,口感很棒。这种柿饼都很油,无法避免,有柿子那种甜甜的香味。
第六家:德富园
德富园营业时间早上6:00到晚上9:30。
特色服务:提供早餐,有包厢,提供在线菜单,是老字号。地址是麦苋街8号(近北院门老市政府西)。
第七家:陕拾叁冰饼糖
适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃,地址是北院门270号。
特色服务:有景观位,是老字号,有露天位,可以刷卡,有wifi,提供在线菜单,有下午茶,有送餐。
第八家:老刘家伊味香肉丸糊辣汤
此家的肉丸糊辣汤绝对可以进入西安市糊辣汤的前三甲,首先只卖早饭,卖完收摊,错过了改天再来,生意做的很纯粹,就像黄渤的《蛋炒饭》里说的:"一天只做80份,多了味道就变了。"其次是丸子,当端到一碗热腾腾的汤时,先别急着大口朵颐,先挑起一个丸子放进口中,慢慢的咀嚼它,就会发现单单是一个丸子就会爱上。提醒:不提供勺子,得端起碗喝。
特色服务:24小时营业,是老字号,有露天位,有停车位,提供在线菜单,有下午茶,提供早餐,有夜宵,有送餐。
第九家:花奶奶酸梅汤
地址是回民街大皮院(近同盛生),这家的婆婆,精神十足也很健谈。酸梅汤绝对逛街必备,又消食又解油腻,而且酸梅汤是当天做当天卖完,不放防腐剂,也从不隔夜,喝得放心。
第十家:穆萨砂锅
灯光很明亮,食客在里面吃饭很舒适,很自在的。厅内部装饰简单大方,整齐干净,很卫生。
特色服务:24小时营业,是老字号,有露天位,有停车位,提供在线菜单,有夜宵,有wifi。
地址: 莲湖区 大皮院中段路北99号(西华门十字口西侧)。
第十一家:小贾八宝粥店
回民街中,就这里看起来最干净。甜食花样很多,八宝粥端出来必遭哄抢,要有好身手才能吃到;山楂粥和酸梅汤也不错,酸酸甜甜,十分纯正。锅贴属于薄脆型,牛肉馅料新鲜美味。服务员记性超好,人那么多,上菜没出过差错。
地址: 莲湖区 回民街北段大皮院111号(近马博饺子面)。
第十二家:13坊清真蛋糕
意外在大皮院一路走一路吃发现这家店...超级好吃,而且点心都不会很甜很腻的,感觉用料不错的,还超级便宜。
地址: 碑林区大皮院中段171号(回民街)。
第十三家:定家小酥肉
定家小酥肉已经开了20多年了,来这里的吃客大多是多年的老顾客了,口碑也是相当不错的,牛里脊肉切条,挂糊过油后,再加入牛肉汤上锅蒸,肉汤的浸润再加上各种佐料的香味,烫烫的出锅,用平底儿搪瓷碗盛着,香而不腻,绵缠酥软。一碗小酥肉,淋上辣子,要上一碗米饭,吃着份量很足的小酥肉,喝几口酸梅汤,很有满足感。
地址: 碑林区 大皮院西口223号。
第十四家:盛志望麻酱酿皮铺
"很专一"的店,就做凉皮、酿皮。每次路过看到"浓浓的麻酱"和"红红的辣椒"就走不动道了,要一碗唏哩呼噜的可劲儿吃--面皮"筋道",调料"足",味道"浓","超对胃口"。要是俩人的话,建议打包去隔壁(定家小酥肉),"一盆肉、一份酿皮、一份泡菜、两个米饭、两个酸梅汤"就满足啦! 提醒:麻酱很浓,外地朋友可能会觉得腻。
特色服务:24小时营业,是老字号,有露天位,有停车位,提供在线菜单,提供早餐,有送餐。
地址:陕西省西安莲湖区大皮院西口225号。
第十五家:定家江米糕
地址: 碑林区 宏顺祥卤汁凉粉旁。
第十六家:宏顺祥卤汁凉粉
超牛的店,只卖卤汁凉粉。据说每年只做固定的月份,而且过了中午基本就没了。凉粉味道确实好,面皮筋道,独家卤汁浓香袭人,红红的油泼辣子更是点睛之笔,实乃人间美味。 小提醒:11月到次年2月歇业。
地址: 莲湖区大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)。
第十七家:东南亚甑糕
该店虽然小,但生意非常的火爆,甑糕又香又粘又甜又糯,偶尔吃一次,非常好吃。非常小的一个店面,店员事先将甑糕装好在简易饭盒里,分5两种大小,有一次性筷子。里面的枣就是那种金丝蜜枣蜜饯,现在很少见到有卖的了,味道还是小时候的味道。不存在什么服务。推荐大家尝一尝,味道非常的不错。在西羊市街麻家什字东北角。
第十八家:刘纪孝腊牛羊肉
回民街上的牛羊肉店属刘家最给力,门前“永远”是“长龙”般的队伍,临到过年过节,“火爆”程度堪比“春运”牛羊肉“酥烂入味”,“特别鲜美”腊牛腱子带点肥肉带点筋,嚼起来“很带劲”老板是“相当会做生意”,态度“不过分热情”也“不怠慢”,透着一股“舍我其谁”的劲头。
特色服务:是老字号,有包厢,提供在线菜单,提供早餐,全场禁烟,有送餐。
地址: 莲湖区 北广济街187号(东南亚甄糕王对面)。
第十九家:老徐家柿子饼
徐家柿子饼系其祖父徐俊谦创业于清朝末年,至今已有上百年历史,作为古城西安的特色小吃,深受广大海内外顾客青睐。以选料精良、制作独特、质软爽口,且不加色素而驰名全国,畅销全球。
地址: 莲湖区 北广济街119号。
第二十家:老白家水盆羊肉
该餐厅生意挺好的,人一般都是满满的,老西安的老地儿了,肉新鲜汤料足。推荐大家来尝尝,口味特别的不错,卖完就关的“牛店”厅堂不小,饭点竟然“坐满”,大多是“上点儿岁数”的当地人水盆(分普通和优质两种)其实就是“喝汤卖”,附送“一个馍馍,一碟糖蒜”味道不用说,羊汤“鲜美得很”,羊肉“软烂”,粉丝“筋道”,冬天“热腾腾”的喝上一碗,超爽!夏天也不怕,“来两瓶冰镇冰峰就搞定”,一样尽兴。
特色服务:是老字号,订座服务,有停车位,提供在线菜单,提供早餐。
地址: 碑林区 北广济街口(近西大街百盛)。
第二十一家:石家包子
石家包子位于莲湖区大学习巷98号,在城隍庙附近,到这家店的交通非常的便捷,206、205、203、15路等等公交线路都可以到这边。石家包子不单单只经营包子,在店内也有米线,八宝稀饭等等特色小吃,而且这些小吃的价格也非常的实惠,常常几元钱就可以吃饱了,经济实惠不是盖得,常常来这里吃饭的都是一些熟客。他们家的孜然包子室食客评论最多的,好多食客都非常的喜欢。
特色服务:有夜宵,提供早餐,有无烟区,是老字号,提供在线菜单。
地址: 莲湖区 大学习巷98号。
第二十二家:贾三灌汤包子馆
闻名全国的“贾三灌汤包子”是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长,研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制。随后,数家仿效,逐步形成古城西安一清真名小吃。众家之中,“贾三包子”独具风味,它“皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓”,人称“三绝”,被誉为古城第一笼。在西安市莲湖区新隆基大厦下苏宁电器旁。
第二十三家:麻乃馄饨馆
该餐厅主营小吃,去这家肯定得吃馄饨,量很足,一般饭量的人,一碗馄饨就饱了,挺实惠。馄饨最重要的是汤,是肉汤,味重,适合口味重的人。不是南方的清淡口味,值得一提的是饸饹,花椒粉味十足,饸饹劲道,正宗的荞面做的,爱吃面食的要试试,馄饨皮貌似是碱面的,因为煮出来发黄,肉馅儿比起别的餐馆里卖的算是大一点儿,对于爱吃肉的同志来说还是能稍稍解点儿馋的,馄饨皮不太薄,可能对于大多数人来说太薄了就没口感了,汤头极具有回民风味:油、麻、咸,冬天来喝碗热汤也行。西羊市的老字号了,馄饨的味道不错,不过就是稍微有点油腻。
特色服务:是老字号,有露天位,提供在线菜单,提供早餐,有送餐。
地址:回民街西羊市街内偏东段路北。
第二十四家:老米家大雨泡馍
老米家泡馍可能是外地游客光顾的最多的西安泡馍馆了,但老米家招牌的店太多,鱼龙混杂。正宗的米家老店是这家老米家大雨泡馍,顾名思义,老板名叫米大雨,来西安吃老米家泡馍要认准大雨泡馍。大雨泡馍汤香肉烂馍筋味美,肉块也大,吃完回味悠长。
地址: 碑林区 西羊市126号(老米家泡馍旁)。
无论走到哪里,最想念的就是各种好吃的西安小吃。
六、灯市口、东四附近有哪些回民餐厅呀?
1.白魁老号饭庄(隆福广场总店)
人均 ¥25
地址: 东城区隆福广场前街1号
电话: 010-84012373 64060667
“一直钟爱的老字号”。主打“老北京风味的清真小吃”,烧羊肉“每次必点”,色泽“金黄”,“外酥里嫩”,那叫一个“香”;奶油炸糕、豌豆黄、糖火烧“百吃不厌”,好味道“一直没变过”。P.S.也有炒菜供应。
推荐菜: 奶油炸糕 杂碎汤 烧羊肉 豌豆黄 面茶
2.弯弯月亮 别名:Crescent Moon
人均 ¥45
地址: 东城区东四六条16号
电话: 010-64005281
菜做得“精致细腻”,口味“十分地道”,“倍受新疆朋友推崇”
推荐菜: 羊肉串 大盘鸡 烤鸡翅 新疆凉菜 酸奶
3.鼎香餐厅
人均 ¥20
地址: 东城区钱粮胡同44号
深藏在“钱粮胡同中段”的新疆馆子,“每次逛东四都不会忘记”去吃点串儿。肉筋“肥嫩焦脆”,羊肉串“硕大”,馕“香酥可口”。没有“期望很高”的话,应该不会太失望。店面“不大”,去的“很多是回头客”,“没有其他新疆馆的喧闹”,“两三个好友或情侣在这里小聚”,感觉挺不错的。
4.新疆阿达西餐厅
人均 ¥30
地址: 东城区东四钱粮胡同28号
这好吃的东西太多了,几乎每样东西都值得夸一翻!
烤羊腿、板筋、脆骨、腰子都不错,不得不提一下,还有个炸土豆片,相当好吃啊!
总之每样东西都值得吃,都好吃
推荐菜: 羊腿 板筋 大腰子 脆骨 炸土豆片 烤馕
5.南疆大胡子
人均 ¥24
地址: 东城区钱粮胡同
这家店简直就是新疆口解馋的好去处。
美术馆高雅完了,顺便就来这个下里巴人一下~
烤羊腿,炒片,羊脆骨,必须点的还有烤串和板筋~~~~~~
大盘鸡好吃,但是两个人绝迹吃不了~
推荐菜: 烤羊腿 炒片 羊脆骨 板筋