跪求简全聚德的简介、由来、历史、典故等
全聚德,中华老字号,创建于1864年(清朝同治三年),全聚德创始人是杨全仁。
杨全仁初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白,生意越做越红火。他平日省吃俭用,积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭,都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目,但生意却江河日下。到了同治三年(1864年)生意一蹶不振,濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会,拿出他多年的积蓄,买下了“德聚全”的店铺。
接着他又请来一位对书法颇有造诣的秀才--钱子龙,书写了“全聚德”三个大字,制成金字匾额挂在门楣之上。
全聚德聘请了孙老师傅,等于掌握了清宫挂炉烤鸭的全部技术。孙老师傅把原来的烤炉改为炉身高大、炉膛深广、一炉可烤十几只鸭的挂炉,还可以一面烤、一面向里面续鸭。经他烤出的鸭子外形美观,丰盈饱满,颜色鲜艳,色呈枣红,皮脆肉嫩,鲜美酥香,肥而不腻,瘦而不柴,为全聚德烤鸭赢得了“京师美馔,莫妙于鸭”的美誉。
扩展资料
“全聚德”不仅以烤鸭而饮誉海内外,而且以全鸭席、特色菜、创新菜、名人宴为代表的系列精品菜肴形成了全聚德海纳百川的菜品文化。
在全聚德厨师的手中,鸭子全身都变成了宝贝。历代厨师在制作烤鸭的同时,利用鸭膀、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗等原料,精心创制了各种美味的冷热菜肴。经过多年的积累,形成了以芥茉鸭掌、火燎鸭心、烩鸭四宝、芙蓉梅花鸭舌、鸭包鱼翅等为代表的"全聚德全鸭席"。
颇有意思的是有一次王光英副委员长在全聚德用餐时说:“‘全鸭席’各种鸭原料都全了,唯独缺少一种菜。”大家都想不出是什么,他哈哈一笑:“是鸭蛋啊!”大家恍然大悟。经过细心研究,全聚德的菜单中又多了一道新菜--“水晶鸭宝”,添补了“全鸭席” 的空白。
参考资料来源:百度百科-全聚德
请问南京西路上排名前五名的西餐厅是那几家?
最佳西餐厅: Mexico Lindo Cantina & Grill 特别推荐餐厅: 凯文西餐厅(Keven Café Restaurant) 最佳意大利餐厅: 华万意(Va Bene) 帕兰朵(Palladio) 最佳法国餐厅: 小红楼(La Villa Rouge) 最佳自助餐: 新亚汤臣一阶层西餐厅(Level One) 威斯汀舞台餐厅(Stage at Westin) 最佳牛排馆: 圣凡牛排馆(San Francisco Steakhouse) 最佳风景: 米氏西餐厅(M on the Bund) 最佳新秀: 卢塔斯西班牙餐厅(LExtase Tapas Bar & Café) 最佳老式西餐: 新利查西餐厅(Richard) 1.Mexico Lindo Cantina & Grill (口味:29 环境:30 服务:26 人均:¥130) 长宁区虹梅路3911号1号别墅(虹桥路延安路之间) 62622797 “环境相当好”的墨西哥餐厅,“很有异国情调”。坐落在“离市中心远了点”的西郊别墅内,店不大,“很安静”,“背景音乐”很优雅。口味不错,是“上海最好的墨西哥餐厅”,“真没想到墨西哥菜会那么好吃”。“夏天可以坐在露天院子里”,“迎着微微的凉风”,享受“周道细致的服务”,能“让人的心情彻底放松”。 推荐:冰激凌蛋糕、辛辣鸡翅、牛肉、海鲜浓汤。 适合环境:情侣约会、休闲、二三人小坐。 2.华万意意大利餐厅 (口味:27 环境:26 服务:24 人均:¥299) 卢湾区太仓路181弄新天地北里7号楼 63112211 “正宗、地道”的意大利菜;甜品“精致”,餐前“自制面包很好吃”,比萨和意大利面“很正宗”,是“上海最好的意大利餐厅”之一。虽然位子之间“有点太拥挤了”,还是感觉这里的“气氛一流”;“但是好贵”,“就像它的名字一样”,亏得有好吃的餐前面包“可以填饱肚子”。 推荐:提拉米苏,比萨、羊排、餐前面包、牛柳配鹅肝。 适合环境:宴请客户、情侣约会。 3.帕兰朵意大利餐厅 (口味:27 环境:30 服务:30 人均:¥354) 静安区南京西路1376号波特曼酒店1楼 62797188 62798888 5星级宾馆里的意大利餐厅,“高雅、体面、很有品味”,也“蛮正宗的”。菜单经常更新,特别是甜品,“花样种类最多”。环境很幽静,坐在很高的落地窗旁看南京西路景色,“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。 推荐:甜品、鹅肝、牛排、开胃菜。 适合环境:情侣约会、社交。 4.新亚汤臣一阶层西餐厅 (口味:28 环境:27 服务:23 人均:¥199) 浦东新区张杨路777号新亚汤臣大酒店1楼(崂山东路口) 58356666转 “上海质量最高的自助餐之一”,“原料高级”,菜做的水准也“很高”。品种非常多,“中外风味都有”,“适合各种人的口味”,“真是众口不再难调”。“餐厅的步局很有特色”,服务也是“一流”。比起“其他的酒店自助餐”,性价比“高很多”,“绝对物超所值”。 推荐:生蚝、烤牛排、小羊排、三文鱼、甜点。 适合环境:社交、宴请客户、情侣约会。 5.威斯汀舞台餐厅 (口味:26 环境:31 服务:25 人均:¥190) 黄浦区河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼(近广东路外滩) 63351888 63351786 五星级宾馆里的自助餐,“环境很棒,装修很现代”,“给人的心情非常好”。自助餐的“种类还可以”,“海鲜品种很多”,“很新鲜”,热菜就“比较一般”。甜品的种类“非常多,而且也非常好吃”。生意很不错,“中午来吃的人很多”,建议“最好预定”。“星期天的早午餐很超值”。(自助午餐155+15%,晚餐198+15%,含咖啡和红茶)。 推荐:甜点、冻花蟹、生蚝、三文鱼。 适合环境:情侣约会、二三人小坐、社交。 6.格瓦拉 (口味:26 环境:26 服务:16 人均:¥185) 卢湾区太仓路181弄新天地广场北里3-5号楼 63269988 古巴菜,“最有特色的就是一些小食拼盘”,是“吃过的少数觉得好吃的西餐”。“二楼的LIVE SHOW挺不错”,“现场气氛挺好”,“边喝酒边听音乐”,“的确是一种好的享受”。“三楼的BAR感觉很舒服”,“无论是坐里面,还是露天”。就是“服务态度出名的差”,“个别waiter有点不礼貌”。 推荐:西班牙炒饭,小食。 适合环境:休闲、二三人小坐。 7.瑞吉红塔大酒店 (口味:27 环境:30 服务:32 人均:¥365) 浦东新区东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼(近浦电路) 50504567 “很地道”的意大利餐厅,“餐前的面包好吃极了”,“餐后的甜点也很迷人”,主菜反而“一般”。“环境非常好,很安静,靠窗的座位能远观陆家嘴的夜景”。服务非常标准而且到位,“热情的小伙子甚至记得你上次来点的是哪道菜”。“如果点菜时拿不定主意,不妨问问侍者”,“一般不会让你失望”。“星期天的BRUCH非常好”。 推荐:餐前面包、提拉米苏、甜品。 适合环境:情侣约会、社交。 8.卢塔斯 (口味:26 环境:26 服务:23 人均:¥114) 静安区华山路649号上海戏剧学院对面(近武康路) 62493195 “是一家非常好的餐厅”,环境“风格优雅又不奢华”,西班牙“菜肴的味道也蛮地道”。“特别是Tapas(西班牙小食)”,品种很多,“都很好吃”。主食中的“Baby Ribs和牛排”也很不错。“人并不很多,但是很温馨”,“让你在其中很放松”。“价格适中”。“经理的服务特好”。 推荐:西班牙小食、baby ribs、牛排、西班牙海鲜饭、冰柠檬茶。 适合环境:情侣约会、社交、二三人小坐。 9.多利萝玛 (口味:25 环境:22 服务:18 人均:¥182) 静安区南京西路1376号上海商城109座 62797129 “是口味比较纯正的美式西餐”,以“各式牛排、羊排等”为其主食。“肋排味道好极了”,“让人回味无穷”。“份量也很大”,套餐附送“免费餐前面包”和“两份自选配菜”,“一份足以两人分享”。“消费比较贵”,“里面的音乐不错”,相较之下,“环境比较一般”。 推荐:烟熏肋排、蜜汁肋排。 适合环境:休闲、二三人小坐、情侣约会。 10.意庐意大利餐厅 (口味:24 环境:32 服务:25 人均:¥325) 浦东新区世纪大道88号金茂大厦56楼 50491234 “环境一流”,特别是“靠窗的位置,可以看到东方明珠和外滩的全景”,“晚上格外迷人”。虽然“味道与想象中有差距”,但还是“很好吃”,“蛮正宗的”。“价钱也确实很贵”,感觉“拼死才能享受一次”,但是“绝对值得一去”。去前“一定要记得定位”,“特别是靠窗的位置”。 推荐:银鳕鱼、提拉米苏、比萨、咖啡。 适合环境:情侣约会、宴请客户、休闲、社交。
古巴哈瓦那酒店那家好
哈瓦那坐落古巴,是一个十分美丽的城市,许多的人都情愿来到这儿旅行,在这享用十分高兴的韶光,现在,我们来了解一下哈瓦那酒店排名的相关状况。
排名榜首:CasaBerthayFidel酒店【星级★★★★★】
满意度评分:4.8分(满分)
地址:Calle 21 # 31A e/ 2da y 4taReparto Bahía (Antonio Guiteras)
酒店简介:酒店的前史十分悠长,文明气味十分稠密。
酒店设备:酒店内部的房间的规划很大,并且房间内的各种设备完全。
酒店交通:酒店里边有供给租车的效劳,并且价格十分廉价。
娱乐活动:有专门的阅览室,会让你了解一个异乎寻常的哈瓦那。
排名第二:Casa de hache酒店【★★★★★】
满意度评分:4.7分
地址:Calle H no 554 e/. 23 y 25. Vedado
酒店简介:酒店在山水盘绕之间,周围的环境十分美丽。
酒店设备:房间内部有免费的宽带,并且上网速度十分快。
酒店交通:酒店内有免费的车,会把你带到你要去的当地。
娱乐活动:可在高尔夫球场里边打球。
排名第三:Case EL Mirador酒店【★★★★★】
满意度评分:4.6分
地址:San Rafael 752, 2nd FloorBetween Oquedo y Marques, Gonzalez, Centro Habana
酒店简介:酒店坐落市中心,周围的商业十分富贵。
酒店设备:在酒店里边有一个大型公园。
酒店交通:酒店的周围有许多的车站,便当带你抵达目的地。
娱乐活动:酒店内部有网球场,让人会有很好的享用。
排名第四:CasaGloria酒店【★★★★】
满意度评分:4.5分
地址:Calle Oquendo No. 664 apto 15 e/ Estrella y Salvador Allende (Carlos III)
酒店简介:曾有重要的领导人入住该酒店,为它增添了许多的魅力。
酒店设备:酒店内部有许多的游乐设备,供游客们玩耍。
酒店交通:酒店内部有许多交通路线。
娱乐活动:游乐设备十分完全,免费让游客玩耍。
排名第五:Case Paticular酒店【★★★】
满意度评分:4.3分
地址:Av
古巴首都是哪里,有什么著名的景点
哈瓦那(La Habana)是古巴共和国的首都及最大城市。全国经济、文化中心。位于古巴岛西北哈瓦那湾阿尔门达雷斯河畔,扼守着墨西哥湾通往大西洋的大门,具有重要的战略地位。
哈瓦那位于古巴的西北部海岸,被哈瓦那省包围,为古巴的首都,主要城市以及商业中心。该城市是古巴和加勒比海国家里最大的城市,是古巴政府所在地,许多政体机构以及商业总部也都设在哈瓦那。
哈瓦那地处热带,气候温和,四季宜人,有“加勒比海的明珠”之称,古老教堂、城堡、广场、博物馆、纪念碑、公园、图书馆等众多,为著名的旅游胜地。哈瓦那分为旧城和新城两部分,旧城是建筑艺术的宝库,拥有各个时期不同风格的建筑,至今还留有许多西班牙式的古老建筑,被列为世界文化遗产。新城是拉丁美洲著名的现代化城之一,临加勒比海,街道宽阔整齐,高楼鳞次栉比,拥有豪华的宾馆、饭店、公寓、政府大厦等,花坛草坪点缀其间,充满现代化气息和繁荣景象。
哈瓦那位于古巴的西北部海岸,被哈瓦那省包围,为古巴的首都,主要城市以及商业中心。该城市是古巴和加勒比海国家里最大的城市,是古巴政府所在地,许多政体机构以及商业总部也都设在哈瓦那。
哈瓦那地处热带,气候温和,四季宜人,有“加勒比海的明珠”之称,古老教堂、城堡、广场、博物馆、纪念碑、公园、图书馆等众多,为著名的旅游胜地。哈瓦那分为旧城和新城两部分,旧城是建筑艺术的宝库,拥有各个时期不同风格的建筑,至今还留有许多西班牙式的古老建筑,被列为世界文化遗产。新城是拉丁美洲著名的现代化城之一,临加勒比海,街道宽阔整齐,高楼鳞次栉比,拥有豪华的宾馆、饭店、公寓、政府大厦等,花坛草坪点缀其间,充满现代化气息和繁荣景象。
古巴国会大厦
古巴国会大厦位于首都哈瓦那,1959年以前一直是古巴政府的办公大楼,现在是古巴科学院(Cuban Academy of Sciences)所在地。国会大厦是古巴最宏伟的建筑之一,其内部的雕像是世界上第三个最高的市内雕像。
国会大厦建成于1929年,整体采用新古典主义建筑风格,外形酷似美国华盛顿的国会大厦,但其建造者欧亨尼奥·拉尼瑞(Eugenio Raynieri)称该建筑圆顶的灵感来源于位于巴黎的法国著名的文化名人安葬地—先贤祠(Panthéon)。该圆顶采用钢架构造,再辅以石头建造而成,建于美国,后由古巴进口,高92米,20世纪50年代之前一直是哈瓦那最高的建筑。大厦内部装饰高雅华丽,尽显气派;外部有几个漂亮的法国式花园,花园内绿草如茵,鲜花盛开;国会大厦映衬着花园,花园也装点了国会大厦,构成一幅美妙的风景画。
哈瓦那城区
古巴首都、西大西洋最大的城市哈瓦那,位于古巴岛西北部哈瓦那湾的阿尔门达雷斯河畔,扼佛罗里达海峡西南口,与美国佛罗里达半岛隔海相望,气候温和,四季宜人,风光秀丽,素有“加勒比海明珠”之称。哈瓦那是一座拥有400多年历史的城市,现有人口200多万,是古巴政治、经济、文化和交通中心。古巴岛于1492年由哥伦布发现,1510年开始殖民化进程。哈瓦那建于1519年,1550年成为古巴主要城市,1898年起成为首都。哈瓦那市区分为新城旧城两部分。新城濒临加勒比海,街道宽阔整齐,高楼鳞次栉比,拥有豪华的宾馆、饭店、公寓、政府大厦等,花坛草坪点缀其间,充满现代化气息,是拉丁美洲著名的现代化城市之一。
旧城位于哈瓦那湾西侧的一个半岛上,占地面积不大,街道狭窄曲折,迄今保留着许多欧洲式古老建
建筑物
筑。旧城是当年西班牙殖民统治时期征服新大陆的重要基地,四周工事环绕,具有很高建筑学价值的古老建筑物大多集中在城区的兵器广场、大教堂广场、圣弗朗西斯科广场以及老广场附近。城区那些传统性民宅具有独特的历史文化氛围。哈瓦那老城区古建筑布局整齐和谐,外观古香古色,迄今保存完好,1982年被联合国教育、科学及文化组织列入世界文化及自然遗产保护名录。
哈瓦那的名胜古迹众多。坐落在市区的拉富埃尔萨城堡建于1538年,是古巴最古老的城堡,也是美洲第二座最古老的城堡。城堡建筑呈方形,四周围墙环绕,顶部塔楼高耸,塔顶安放的一尊印第安少女“哈瓦那”铜像格外引人注目,哈瓦那城就是因此而得名的。建于1587年至1597年的莫罗城堡,高耸在哈瓦那湾入口处的峭壁上,城墙高大宽厚,外有宽宽的护城河,内有条条幽深的隧道,这里曾是哈瓦那城防止海盗袭击的要塞,是哈瓦那城的重要古迹之一。莫罗城堡历史上曾先后遭到法国、荷兰、英国列强的洗劫,已变得面目全非,但遗留下来的断壁残垣仍可以显出城堡当年的英姿。在海滨大道上,竖立着19世纪下半叶古巴独立运动的著名将领安东尼奥·马赛奥、马克西莫·戈麦斯和卡里斯托·加西亚的青铜雕像。
在市中心的何塞·马蒂广场上有古巴民族英雄、著名诗人何塞·马蒂的巨大铜像和纪念碑。在市区九号街的广场上,有1931年为表彰在古巴独立战争中建立了丰功伟绩的华侨而建的纪念碑,在高18米的红色圆柱形纪念碑的底座上刻有“在古巴的中国人没有一个是逃兵,没有一个是叛徒”的文字。哈瓦那的圣塔玛丽亚海滩,山环水抱,岸畔林木葱郁,芳草如茵,滩面沙细洁白,海水蔚蓝,是风景优美的旅游避暑胜地。哈瓦那港狭长,近岸水深12米,可以停泊远洋巨轮,全国有一半以上的进出口货物经过这里。哈瓦那有铁路和公路通向全国,市郊有何塞·马蒂国际机场,交通十分便利。兵器广场,又称卡洛斯·曼努埃尔·德·塞斯佩德斯广场。广场中央竖立着古巴1868年至1878年起义领袖、战时共和国总统塞斯佩德斯的雕像。广场东北角有一座特姆普莱特神庙,庙前有一棵木棉树,1777年曾将哥伦布遗骨埋葬在木棉树下,后转移到大教堂。西侧的哈瓦那历史博物馆,有别具一格的连拱廊、木雕的阳台和雅致的庭院,是殖民时期的一座建筑杰作。广场附近的大教堂建于1704年,是一座西班牙和美洲风格的绚丽多彩的古老建筑。教堂的塔楼高耸入云,站在塔上,哈瓦那城和哈瓦那港湾的美景尽收眼底。哈瓦那市区有众多的雕像和纪念碑,给这座古城更增添了迷人的魅力。
旧城城堡
古巴首都哈瓦那坐落在古巴岛的西北岸,扼佛罗里达海峡西南口,与美国的佛罗里半岛隔海相望。旧城位于哈瓦那湾西侧的一个半岛上,建于1510年,旧城的城堡及其工事体系,是西班牙在美洲建立的用于征服新大陆的重要基地之一。
哈瓦那旧城包括城墙旧址与哈瓦那湾之间的整个地区,面积为142.5公顷,分布着一系列城堡。尽管哈瓦那城已步入现代社会,19世纪建的城墙几乎荡然无存,但由于在建筑施工中充分尊重城市最初的设计规划,并注意建筑的整体特征,因此这些古建筑布局整齐和谐,外观富于表现力,从而使哈瓦那旧城的非凡原貌保存至今,尤其是那些工事环绕的古城区城堡群具有很高的建筑学价值。
在哈瓦那市区,有一座名叫拉富埃尔萨的城堡。古堡建于1538年,是古巴最古老的城堡,在美洲古堡中也居于第二位。这个古堡呈四方形,四周围墙高达20多米,堡上筑有一座塔楼。1539年,埃尔南多·德·索托从古巴岛出发,首先发现了北美的密西西比河。传说在索托走后,他的妻子伊萨贝拉·德·博巴迪利亚时常登上塔顶向远处眺望,盼望丈夫早日归来。她年复一年,望眼欲穿,哭瞎了双眼。最后听到丈夫的死讯,她也悲痛而亡。城堡塔楼不仅因这个动人的传说而闻名,而且以塔顶安放的一尊印第安少女“哈瓦那”的铜像吸引着国内外游客,因为哈瓦那的得名,就是来自这个受人尊敬的印第安少女的名字。如今的铜像是个复制品,真品保存于城堡附近的哈瓦那城市博物馆里。
在哈瓦那港湾入口处的峭壁上,高耸着一座巍峨雄伟的古堡,这就是哈瓦那的著名古迹之一——莫罗城堡。1982年底,联合国教科文组织把哈瓦那旧城定为人类文化遗产的一部分时,这座古堡大概也发挥了不小的作用。莫罗城堡建于1587~1597年,做为哈瓦那城的要塞以防海盗的袭击。城墙高大宽厚,并有一条20米长的护城河。一条条幽深的隧道使堡垒相互通连。堡旁的灯塔建于1844年,30千米以外都可见到灯塔耀眼的光芒。城堡上的累累弹痕,是哈瓦那历史上屡遭欧洲列强洗劫的历史见证。16至17世纪,法国与荷兰海盗多次进攻哈瓦那。1756年至1763年英法战争期间,英国又于1762年占领了古巴,英罗城堡也被英国军队摧毁。如今,城堡虽已面目全非,然而从存留的堡体上,依然可以看出莫罗城堡当年的雄姿,引起人们无限的遐想。这座古堡现已辟为哈瓦那航海博物馆。
旧城城堡街道
哈瓦那除拉富埃尔萨城堡和莫罗城堡外,还有好几座年代久远的古堡。拉卡巴尼亚堡建于 1763~1774年,面对海湾竖起两堵高大结实的城墙,而朝内一侧则有深12米的壕沟,沟上有吊桥通向古堡的主要入口。古巴独立战争期间,这里曾是关押爱国者的所在,如今成为古巴的一座兵营及军事博物馆。拉篷塔堡建于16世纪末,建筑坚固墩实,墙厚2.5米。堡垒对面有一座马克西莫·戈麦斯纪念碑,他曾与马蒂、马塞奥等一起,领导古巴人民对西班牙殖民者展开了英勇的斗争,为古巴的独立做出了重要贡献。此外,哈瓦那还有建于1763年的阿塔雷斯堡和建于1774~1794年的王子堡等。这些城堡与工事体系、民居等古建筑创造出一种独特的历史氛围,使哈瓦那旧城成为加勒比地区最重要的历史中心,也是美洲大陆最有意义的历史中心之一。另外还有建于1763年至1774年的拉卡巴尼亚城堡、建于16世纪末的拉篷塔堡以及建于1774年至1794年的王子堡等。
圣塔玛丽亚海滩
圣玛利亚海滩是哈瓦那的著名海滩之一,这里山环水抱,风景优美,
古巴首都、西大西洋最大的城市哈瓦那
是美好的避暑胜地。 哈瓦那是著名良港,海湾狭长,湾底建有地道沟通两岸。在海湾进口处左岸是建于1632年的莫罗城堡。陡峰峭壁,地势险要,最初是为防御海盗修建。1762年英国殖民者攻打哈瓦那时,在莫罗城堡前遭到古巴的农民自卫队的英勇抗击。十九世纪中叶起,莫罗城堡成为西班牙殖民当局的监狱。1978年古巴政府在此建设旅游点,接待各地游客。海湾对面俯瞰全城的卡瓦尼亚高地圣卡洛斯城堡上,从17世纪末哈瓦那修筑起城墙和城门后,每晚9点钟都要准时举行鸣炮仪式,宣布关闭城门和港口。鸣炮的传统至今仍保留着,并已成为重要的旅游项目。从20世纪起,哈瓦那发展迅速,现代建筑拔地而起。在这里有华盛顿美国国会大厦的复制品,有使人想起曼哈顿的建筑,也有直接从芝加哥照搬的电影院,巴卡迪大厦是装饰派艺术的典型例子。
哈瓦那也是保存其历史遗产最好的美洲城市之一。1982年联合国教科文组织宣布哈瓦那的历史中心和整个军事防御体系为“人类遗产”,其中就包括了表现过去400年从新古典主义到巴洛克建筑艺术风格的1780种风格各异的和谐建筑。哈瓦那因为其海港城市的特色和坐落在墨西哥湾入口处的独特的地理位置,而成为欧洲和南美洲之间的中转站和必经之地。蓝天碧水和阵阵迎面拂来的加勒比海凉爽的轻风,无论是
哈瓦那
历史文化抑或是风俗民情都吸引着游客来到这里,感受它的多元、神秘和奇异。 在二十世纪初,为了接待世界知名人士和富豪,哈瓦那盖起了气派的大旅馆和饭店。宫殿般的国家饭店就是当时社会名流趋之若鹜的地方之一。国家饭店建在突出到海里的一块陆地上,今天它已经被正式列为具有历史意义的建筑。这座辉煌的饭店面向世界上富有的旅游者,于1930年12月30日在盛大的庆祝仪式中开业。当时美国的百万富翁们与古巴的内阁部长以及当地的土地所有者经常光顾这里,社会名流也都住在这个饭店里,因为在当时它是加勒比地区最豪华的饭店。今天当人们走进国家饭店的花园,仍然能够感受到当哈瓦那作为一个国际娱乐中心时该饭店当时的情景。市内的其他著名饭店也经常有名人光顾,女歌唱家约瑟芬·贝克是塞维利亚饭店的常客。塞维利亚饭店于1908年3月22日开始营业,是按照西班牙南部安达卢西亚的西班牙-摩尔风格建造的,该饭店以能够浏览海湾最佳胜景而著称。
老城区
哈瓦那老城区是联合国教科文组织命名的世界文化遗产,90年代之前老城区的保护 由
古巴于1931年在哈瓦那建立了华人纪念碑
古巴政府资助。90年代苏联解体后,古巴拿哈瓦那老城区做旅游开放试点,整个老城区的修缮保护、旅游运作都由“历史学家办公室”全权负责。由于得到权力上的自主和经济上的市场化运作,“历史学家办公室”在很大程度上摆脱了古巴高度集权社会中的官僚作风和计划经济。而在“历史学家办公室”文物保护第一的指导思想下,老哈瓦那的运作,在文物保护和经济盈利上取得双赢的效益,获得国内外的广泛认可。 市区中心何塞·马蒂革命广场旁立着民族英雄何塞·马蒂的纪念碑和巨大铜像。在9号街的广场上,有一高达18米的赤色圆柱形大理石纪念碑,这是1931年古巴人民为了表彰华侨在古巴独立战争中建立的功勋而建。在黑色底座上刻着“在古巴的中国人没有一个是逃兵,没有一个是叛徒”的碑文。
革命广场
革命广场位于古巴首都哈瓦那,是一个广场也是一个自治区,人口密度为 13469.3 人/平方千米,原名公民广场,1959年古巴革命后改为革命广场。
革命广场区从广场延伸至马雷贡直至海边,面积达72000平方米,是世界最大的广场之一。广场上有一座何塞·马蒂纪念碑,高109米,是哈瓦那最高点之一。纪念碑后面是古巴前总统菲德尔·卡斯特罗的办公室,对面是著名的切·格瓦拉(西班牙语:Che Guevara)的画像,伴有指示着内政部楼的 “永远向胜利前进” 标语。广场四周建有国家图书馆和许多政府机构。
革命广场是古巴许多政治游行的重要举办场地,同时也是菲德尔·卡斯特罗及其他政治人物在古巴经常发表讲话的地点;菲德尔·卡斯特罗曾多次在重要场合在此对多于100万人次的古巴人发表过讲话,其演讲时间通常为每年的5月1日或7月26日。
哈瓦那华人街
哈瓦那拥有拉丁美洲最大的唐人街。20世纪初,大量的中国人随着西班牙殖民者来到了古巴。这些中国人主要来自我国福建,广东,香港和澳门,他们经过菲律宾来到了古巴的哈瓦那。这些华人最早在19世纪中期来到古巴来接替黑奴在古巴的工作。在为期8年的合同过后,许多中国人也永久的定居在
古巴华人街
了哈瓦那。
1847年3月3日,第一批206名中国人来到了哈瓦那。哈瓦那华人街里现在已经拥有了许多餐厅、洗衣店、银行、药房、剧院以及许多汉语报社。初期的哈瓦那华人街拥有44个街区,哈瓦那华人街的心脏地带是Zanja运河,华人街是一个以步行街为主的长条地带。整个步行街拥有很多富有中国特色的装饰。唐人街里面的餐厅几乎可以提供所有种类的中国菜。
哈瓦那华人街拥有两个牌坊,1990年,中国政府在在Calle Dragones地带捐建了其中最大的一个。这个牌坊用汉语和西班牙语写出了“华人街”字样。而较小的牌坊则位于Zanja运河的长条形地带古巴华人在当地的兴旺发展结束于1959年。1959年,菲德尔·卡斯特罗的革命结束了私有制经济,许多华人因此前往美国。现在,古巴的华人子孙正在致力于复兴和保护华人文化。
古巴的美食有哪些
古巴人民是一个爱好享受一切快乐的民族,去古巴旅游,可别错过品尝古巴的烤龙虾、圣地亚哥的烤乳猪和科佩里亚得冰淇凌。几个世纪以来,古巴形成了自己独特的烹饪和甜食制作方法。正如古巴著名诗人尼古拉斯?纪廉所写:“混血、混血,一切都被同化……”色、香、味俱全的古巴烹饪和甜食向古巴民族的形成一样,可谓集诸民族之大成而又独具自己的特色。
但是加利西亚和阿斯图利亚烹饪的浓味汤汁、生猛海鲜,都是古巴人十分喜爱的佳肴。塞事的烹饪引进到热带的古巴,深深扎根在民间生活中,在炎热的盛署品尝寒冷地区的佳肴,不得不敞开衬衣,扇着扇子,真是别有一番情趣。
古巴传统的美食是菜豆猪肉米饭。在古巴最为大众喜爱的肉是猪肉。此外,古巴人也喜欢味道不错的腌肉、油炸猪肉皮或油炸牛肉、羊杂碎和羔羊肉。最典型的土生土长古巴人的美食风味是炸鸡伴洋葱和土豆、卤汁鲑鳟鲁伴洋葱和土豆,肚里填满大米和黑豆的火鸡、红烧鲷或鲑鳟鲁外加洋葱和土豆、黄米饭炒干虾,油炸猪脑、芋头、南瓜和嫩甜玉米……在古巴圣诞节晚餐上有烤肉串、火鸡或卡塔鲁尼亚式红烧鲷鲁,外加油炸芭蕉和红润的烤乳猪肉,或者木薯拌蒜泥。
每逢星期日……鸡烧米饭,上面洒上黑胡椒,还有冷拌西红柿、蔬菜和黄瓜色拉。古巴烹饪也因地区不同而各种多样。例如,沿海地区渔村的佳肴,一切都以鱼为主,有旗鱼或鲑鳟鱼,还有巴拉科亚的微型“特蒂”。
在哈瓦那城里炎热的傍晚,街上有叫卖桂皮或可可煮白薯,多数嘴里只剩两颗牙的老人最爱吃。
古巴是世界糖罐,古巴人爱吃甜食。古巴的甜食制品丰富多彩。在乡村和小镇有木薯和面粉制成的圣诞油煎糕点、库苏维甜糕、巴拉拉维亚甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拦嫩甜玉米、西蕃莲甜食、甜牛奶食品、多种多样糖渍水果、冬瓜和哥可甜食……西番莲或糖渍西番莲伴奶酷,木瓜或柚子皮甜食伴黄奶酷,什么也无法和这些相比,没有比这些更美味的了!
西班牙的炸牛奶鸡蛋面包片和古巴的牛奶鸡蛋面包片、糖渍柚子皮拌桂皮粉等,也是人们爱好的甜食。
亚非拉三大洲的白人、黑人和黄种人的双手把古巴的烹饪发展成最可口的美食文化。西班牙伊比利亚文化的小锅汤,非洲的佐料与冷拌苋菜、马齿苋和糖萝卜;中国美味的糖醋鱼和肉、糯米食品和种植在郊外菜园里品种繁多的大量蔬菜……都成为了古巴美食文化的有机组成部分。阿希亚科汤菜是典型的渗透文化的美食,是古巴美食的象征。民间最常见的土豆,胡萝卜和鸡肉或者猪肉,再加上油梨就是上佳的阿西亚科。据传说,吃了阿西亚科可以驱除邪恶。
加利西亚和阿斯图利亚的浓味汤,是古巴人十分喜爱的佳肴。古巴传统的美食是菜豆猪肉米饭。在古巴最为大众喜爱的肉是猪肉。此外,古巴也喜欢味道不错的腌肉、油炸猪肉皮或油炸牛肉、羊杂碎和羔羊肉。最为典型的土生土长古巴人的美食风味是炸鸡拌洋葱和土豆,肚里填满大米和黑豆的火鸡、红烧鲷或鲑鳟鱼外加洋葱和土豆、黄米饭炒干虾,油炸猪脑,芋头、南瓜和嫩玉米。
古巴是世界糖罐,古巴人最爱吃甜食。古巴的甜食制品丰富多彩。在乡村和小镇有木薯和面粉制成的圣诞油煎糕点、库苏维甜糕、马拉拉维亚甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拌嫩玉米、西蕃莲甜食、甜牛奶食品、多种多样糖渍水果、冬瓜和可可甜食……。
特色菜
古巴的名菜首推“加勒比海女王”,这是一道用加勒比大虾做成的菜,味道鲜美,在哈瓦那新地区的餐厅都可以吃到,还有用古巴特产兰酒做成的鸡尾酒,也是佐餐佳品。如果想品尝独特的煮兔肉,可以到市区南边的coneito餐厅,想吃古马传统的乡土菜,可以到旧哈瓦那地区的 bodeguitadelmedio餐厅,就在大教堂广场附近,海明威非常喜欢这家餐厅的风格。 几个世纪以来,古巴形成了自己独特的烹饪和甜食制作方法。正如古巴著名诗人尼古拉斯.纪廉所写:“混血、混血,一切都被同化……”色、香、味俱全的古巴烹饪和甜食向古巴民族的形成一样,可谓集诸民族之大成而又独具自己的特色。 古巴人烹饪出丰盛各色各样的菜肴,在大理石餐桌、雪松木餐桌抑或水晶餐桌上的古巴菜肴看上去令人胃口倍增;诱人的香味、鲜嫩艳丽的色彩、名贵的佐料,一道道蔬菜和腌肉都是美味佳肴。 西班牙伊比利亚文化的小锅汤,非洲的佐料与冷拌苋菜、马齿苋和糖萝卜;中国美味的糖醋鱼和肉、糯米食品和种植在郊外菜园里品种繁多的大量蔬菜……都成为了古巴美食文化的有机组成部分。 阿希亚科汤菜是典型的渗透文化的美食,是古巴美食的象征。古巴最著名的人类学家明确表示,古巴民族也称阿希亚科民族,在那里汇集了世界上所有文化。 宫格里:被称作古巴烹饪上乘之作,是白米和彩色豆子一起煮成的饭穆洛米饭:又被称作是穆洛斯和科里斯地亚诺,是一种黑豆和大米一起煮成的饭。
埃拉西阿各·科里奥约:名字听上去拗口的很,其实配料很简单。其实就是由蔬菜、水果和多种肉类放在一起烹煮而成的传统菜肴。
宫格里:被称作古巴烹饪上乘之作,是白米和彩色豆子一起煮成的饭穆洛米饭:又被称作是穆洛斯和科里斯地亚诺,是一种黑豆和大米一起煮成的饭。
古巴鸡尾酒:在古巴每个旅游宾馆都可以看到古巴鸡尾酒,其中配酒最著名的就是哈瓦那大俱乐部郎姆酒。其他比较著名的鸡尾酒还有莫西多、自由古巴和达基力。
另外,烟草是古巴的传统经济作物,著名的“哈瓦那雪茄”,驰名世界,如果你是男士,也可以附庸风雅,尝试一次O(∩_∩)O
这对我来说是多大的诱惑啊~亲,要理解我哈,求采纳哦~