刚开始卖海鲜的技巧
刚开始卖海鲜的技巧有拿到优质的海鲜、有一个稳定的摊位、不要错过营业时间、有足够的折扣、做更广泛的宣传等等。
1、拿到优质的海鲜:
海鲜是不是新鲜是很重要的,一开始刚刚做海鲜,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的优秀的海鲜。
2、有一个稳定的摊位:
摊位也是很重要的,毕竟这是大家要找你的位置,如果不稳定那么就算你的东西足够好,别人找不到就也没有用了。
3、不要错过营业时间:
营业时间和摊位是一样的,有了摊位了,营业时间要遵守,人们能准时找到你,你的东西又很好,就会认准你。
4、有足够的折扣:
东西是新鲜了,摊位也稳定了,接下来就是折扣了,毕竟人们还是喜欢便宜的东西的,确定不亏本的情况下可以打折扣。
5、做更广泛的宣传:
东西好,有折扣,人们不一定知道,所以要广泛的去宣传,让更多人可以了解我们,喜欢到我们这里买东西。
扩展资料:
卖海鲜的注意事项:
1、货源
不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。 这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷。相对运输成本就下来了。
2、考察市场
了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。
刚开始卖海鲜有什么揽客技巧?
刚开始卖海鲜揽客技巧有:选择一个好的地段、确保海鲜的新鲜、宣传的时候多说一些优点、注意和客人互动。详细介绍如下:
1、最好是在城市开一家海鲜店,在比较繁华的城市地区开海鲜店,人流量也会比较多。找到好的供应商用低价格买到保证新鲜的海鲜。
2、海鲜是新鲜的,毕竟顾客还是喜欢比较便宜的东西,确定不亏本的情况下可以进行打折扣活动或者是买多少斤可以再送一些海鲜。
3、尽可能的要多说一些卖的海鲜的优点,尤其是价格,一定要说到位,而且最好能够也说明海鲜的新鲜程度,这样才能更好地卖出去。
4、注意在卖海鲜的时候跟顾客互动,比如一个真诚的问候,比如一个真挚的笑容,比如给的分量足一点,或者有的时候少要一点钱,让点利给顾客,顾客肯定会成为忠实的回头客。
注意事项:
1、海鲜是不是新鲜是很重要的,一开始刚刚做海鲜,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的优秀的海鲜。
2、基础的销售技巧也是要会的,比如会吆喝,比如价格要记得会变动,不要太死板。
学会卖海鲜的秘诀
卖海鲜的秘诀有:注意和客人互动、注意店铺的装修、不要贪图一时的利益、大胆的宣传。详细介绍如下:
1、注意在卖海鲜的时候跟顾客互动,比如一个真诚的问候,比如一个真挚的笑容,比如你给的分量足一点,或者有的时候少要一点钱,让点利给顾客,顾客肯定会成为忠实的回头客的。
2、店面装修一定要干净、整洁、卫生,招牌要做大,货架作成自选形式的,让顾客一进门就有种上档次的感觉。对于海鲜水产品来讲,给顾客一种信任感很重要,多数顾客的心理一般都是店面越干净、宽敞,产品越值得信赖。
3、海鲜水产品要卖得好,先要会做人,不要只图眼前的利益,诚信待客才能细水长流。
4、大胆吆喝出来,把顾客吸引到摊位前,而吆喝是一门艺术,不管用顺口溜也好还是其他的方法,只要能让顾客停留在摊位前就是成功的。
注意事项:
1、刚开始卖海鲜因为还没固定的客源,所以不要进货进太多,保证每天都是新进的货,东西摆放要整齐。
2、海鲜是不是新鲜是很重要的,一开始刚刚做海鲜,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的优秀的海鲜。