一、五星酒店被指用浴巾擦地是真的吗?

12月26日,某视频网站发布的一段名为《五星酒店大揭秘》的视频在网上引起热议据字幕介绍,视频拍摄于今年11月,因为质疑酒店存在卫生问题,拍客以见习房嫂身份卧底三家五星级酒店,并偷拍酒店清洁客房时的场景。

在标注为哈尔滨凯宾斯基酒店的工作画面中,工作人员介绍说客房保洁每天至少需要打扫12间客房卫生,每超出一间额外获得12元钱。视频中,一名保洁人员拿着泛黄的刷子在洗脸池里清洗着茶杯,旁边的工作人员坦承“正规的那种,他们有消毒,我们在这儿刷就可以了”,此后这把刷子又被用于刷马桶。

保洁人员在用浴巾擦干茶杯后,拿起浴巾从马桶里沾水擦地。在回答视频拍摄者“所有打扫卫生的都这样”时,保洁人员似乎默认了这一说法,并表示“但是不能说”。在标注为哈尔滨香格里拉大酒店的清洁画面中,也存在同一块抹布擦完茶杯又擦垃圾桶、马桶里洗抹布等现象。

保洁阿姨一边用浴缸刷刷着马桶,一边叮嘱见习房嫂:“有客人的时候别这么刷,这是属于违章操作,我就不愿意分开使,嫌麻烦。”类似问题在哈尔滨永泰喜来登酒店也有出现,工作人员称没有用过的毛巾就不用换,判断客人是否使用过的标准就是折叠好的毛巾有没有被打开。

二、高星酒店频被曝卫生问题业内怎么回应?

近期有媒体发布暗访视频,曝光了哈尔滨三家五星级酒店在清洁中存在“用泛黄马桶刷刷茶杯,一块抹布擦遍所有”等乱象,引发广大网友关注和吐槽。

业内人士向法制晚报·看法新闻记者表示,由于退房与入住相隔较短,房嫂打扫每间房仅有15分钟左右,是导致房嫂违规操作的主要原因。

酒店卫生问题一直存在

暗访视频显示,哈尔滨凯宾斯基酒店保洁人员在卫生间洗手台用泛黄的马桶刷刷杯子,刷完后杯子用浴巾擦干,旁边的工作人员表示不用消毒。保洁员还直接拿浴巾蘸马桶里的水然后擦马桶外部。

哈尔滨香格里拉酒店的保洁员用一块抹布擦了杯子、垃圾桶;一个刷子刷完马桶刷浴缸再刷杯子。保洁员还向实习房嫂讲解:“有客人的时候别这么刷,这是属于违章操作。”

哈尔滨永泰喜来登酒店的保洁员直接在地上叠被子,洗脸盆用同一把马桶刷。目测未使用的毛巾床单等用具就不换。

随后,暗访中曝光的哈尔滨凯宾斯基酒店、哈尔滨香格里拉大酒店、哈尔滨永泰喜来登酒店三家酒店均表示已经关注到媒体曝光的情况,目前正在调查。

据悉,酒店被曝光出卫生问题已不是首次,今年9月份,就有机构曝光北京三里屯洲际酒店、北京W酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店及北京香格里拉饭店五星级酒店 “均未在客房退房后彻底更换床品”。

而就在北京这5家五星级酒店被曝光之前,北京市卫生和计生监督所已经同步公布今年夏季对全市691家快捷酒店的检查结果,其中46家卫生不合格,35家被罚款,并对35家不合格酒店负责人进行了集中约谈,要求其加强管理。

业内:每间客房远低于15分钟

酒店业内人士向法制晚报·看法新闻记者表示,除了酒店监管不力之外,工作时间被大幅压缩或许是导致房嫂违规操作的主要原因。

据悉,一般酒店的退房时间为中午12点,入住时间为3点之后,日本以及欧洲等国家的时间更为苛刻,退房时间为早11点,入住时间甚至达到下午4点以后,目的就是为了客房能够彻底清扫。

记者了解到,中午12点退房的规定最初源于欧洲,由于人力成本高,欧洲酒店一般都会外聘清洁工,这些外聘的清洁工只在规定的时间内来清扫房间。

而在我国的酒店业对于这样的退房、入住时间标准并没有苛刻滴执行,处于一个较为弹性的状态。只要房态允许随时可以入住,一般退房时间也可以延长到下午1点。

而这样的做法无形之中就为房嫂带来了压力。记者从酒店内部了解到,每位房嫂每天需要打扫10余间客房,有的甚至超过15间。

以中午12点退房,下午3点入住计算,在180分钟内,如果按照最少打扫10间客房计算,每间客房的打扫时间也仅为18分钟。如果酒店可以延迟到1点退房,意味着房嫂仅有120分钟打扫房间,平均每间12分钟。

仍需靠员工和酒店监管到位

法制晚报·看法新闻记者了解到,旅游委和旅游局等旅游主管部门只对星级饭店有评定星级的职权,并没有处罚权。而且近年来“五星级”的这块牌子不再被各大高端酒店所追捧,因此,旅游部门对酒店的监管十分有限。

相关人士认为,但这不代表没有监管的办法,比如领班会进行抽查,或者是查看布草洗涤量须与开房率的比例匹配。在实际工作中,各种制度是否得到100%执行,需要靠员工操作时的自觉和酒店监管上的到位,避免有制度未执行,或有执行未监管的盲区。

三、哈尔滨曼哈顿大酒店是几星级

哈尔滨曼哈顿大酒店是五星级酒店。

哈尔滨曼哈顿大酒店隶属曼哈顿多元集团旗下的豪华型酒店,雄踞百年道理商业核心区域,紧邻圣索菲亚教堂,距离中央大街步行街仅一步之遥,毗邻麦凯乐国际购物广场,交通便利。

中文名:哈尔滨曼哈顿大酒店

地理位置:黑龙江-哈尔滨  

地址:道里区兆麟街57号(紧邻圣索菲亚教堂)

建成时间:2011年  

酒店星级:五星级

价格区间:1000元以上

五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。

服务基本原则:

1、对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。

2、对客人礼貌、热情、友好。

3、对客人诚实,公平交易。

4、尊重民族习俗,不损害民族尊严。

5、遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。

仪容仪表要求:

1、服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求。

2、服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。

3、举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。

语言要求:

1、语言要文明、礼貌、简明、清晰。

2、提倡讲普通话。

3、对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。

业务能力与技能要求:

1、服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。

2、服务质量保证体系具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。

四、哈尔滨五星级酒店有哪些

哈尔滨五星级酒店有:哈尔滨香格里拉大酒店、哈尔滨万达索菲特大酒店、哈尔滨福顺天天大酒店、哈尔滨松花江凯莱花园大酒店、哈尔滨新加坡大酒店等。

1、哈尔滨香格里拉大酒店

哈尔滨香格里拉大酒店窗外松花江风光秀丽。离具有欧陆建筑的百年老街中央大街及国家五A级旅游景区太阳岛仅需15分钟车程,距太平国际机场及火车站分别仅需45分钟及20分钟的车程。

2、哈尔滨万达索菲特大酒店

哈尔滨万达索菲特大酒店是一家装修豪华精致的商务酒店,集中、法两国的优雅,美食,和谐于一身,在这您将体验一种全新的酒店文化。精雕细琢的设计营造出时尚的现代气息,美轮美奂的艺术珍品,诱人的美食和红酒。

3、哈尔滨福顺天天大酒店

哈尔滨福顺天天大酒店是按五星级标准兴建及由国际酒店专业人士管理的中外合资酒店,是美国天天酒店系统的成员之一,拥有221间各式豪华客房、中西餐厅及各项康乐设施。

4、哈尔滨松花江凯莱花园大酒店

哈尔滨松花江凯莱花园大酒店是一家五星标准的酒店,位于中央大街与松花江交界处,交通极为便利。

5、哈尔滨新加坡大酒店

哈尔滨新加坡大酒店酒店于1997年开业,酒店坐落于哈尔滨经济技术开发区,是国际5星级标准的酒店。酒店高21层,拥有338间环境舒适幽雅的豪华客房,普标32.8平方米;同时与大型综合娱乐设施梦幻乐园相连接。