一、业主食堂能吃出五星级的味道吗

不能业主食堂时可以打出优惠并且免费食用的食堂，主要是为老百姓进行设计的，用的是大锅饭，调味等不好把握，并不能吃出五星级的味道，五星级的味道会更加的鲜美。

二、糖醋排骨怎么烧才能烧出五星级酒店大厨的味道

糖醋排骨做法

1. 排骨用清水冲洗干净。

2. 锅里水煮开，倒入洗干净的排骨，再次煮开后捞出。

3. 清水洗干净沥水。大蒜拍扁，姜切片，葱打成葱结。

4. 锅中倒油烧热加入排骨，姜片和大蒜，等到排骨煎炸至表面金黄后捞出放一旁备用。姜蒜可以丢弃不要也可以留着。

5. 锅中留适量油，倒入三勺白糖，小火炒糖色。

6. 一定要用小火，待到白糖融化颜色变深，锅中开始起泡泡并向周围散去的时候糖色就炒好了。

7. 倒入少量清水，加入煎好的排骨，加适量盐和少许白糖，一大勺香醋，葱结，花椒粒大火烧开2-3分钟后改小火炖。

8. 煮至汤汁变少的时候，沿锅边淋入少许香醋，撒鸡精炒匀大火収汁，这时候的汤汁较浓稠了。

9. 盛出装盘的时候可以把煮软烂的葱结丢弃，也可以留着，葱结的味道其实也不错。撒白芝麻装饰即可。

三、玉米鸡蛋羹怎样做，比外面饭店做的更好喝呢？

要先用豆浆机把玉米打成果汁，然后把鸡蛋和盐搅拌在一起，倒入玉米果汁，然后在上面贴一层保鲜膜，大概蒸10分钟就可以了。

四、玉米蛋花汤羹怎么做

1个鸡蛋1根玉米，简单一煮，出锅顺滑香甜，每人一碗，上桌就扫光。

玉米鸡蛋羹怎样做好喝？告诉你技巧，做出五星级酒店的那个味道。

大家有没有这样的感受，有时候去大酒店，发现人家的汤品非常的好喝，回家后，自己试着做，却总是做不出来那个味道，原因是什么呢？

这里面是由技巧的，今天给大家分享一道非常好喝的汤，鸡蛋玉米羹，做出来的味道就是五星级酒店的那个味道，关键点在于多加了这一步，做出的鸡蛋玉米羹，香浓顺滑好喝。喜欢喝汤的亲们，快来看看吧。

所需食材：新鲜玉米一根，鸡蛋一个，冰糖两小块，盐小半勺，淀粉1克。

1、先把新鲜玉米用刀把玉米粒切下来，再把玉米粒切碎一些，这样烧出来的汤喝着更香浓。

2、锅里放适量清水，放入玉米碎，开大火煮开，转小火煮两分钟，直到把玉米粒都煮熟。

3、碗里打一个鸡蛋，关键点就在于这里了，很多人直接把鸡蛋打入玉米里面，做出来的鸡蛋玉米羹有腥味，不好喝，给鸡蛋液里面滴几滴白醋，或者滴几滴柠檬汁，都能去除鸡蛋的腥味，使做出来的汤只有香甜的味道，而没有腥味。

4、把鸡蛋打散，淀粉加10毫升的清水搅拌均匀，再准备两块冰糖，小半勺盐，也许有人问了，怎么又放盐又放糖，到底是甜汤？还是咸汤？

“要想甜，加点盐”，放点盐，能增加甜味道，还能使汤喝起来口感更加的丰富。

5、玉米粒煮熟后，放入冰糖、盐，淀粉水，最后慢慢滴入鸡蛋液，边滴边搅拌，最后搅拌均匀，放上几个新鲜枸杞，就可以出锅了。

没有新鲜枸杞，清洗一点干枸杞放上，也可以，枸杞具有护眼明目、延缓衰老的功效，大家平时都经常用手机，时间长了，眼睛难免干涩，平时做菜的时候放一点枸杞，好看又营养，口感甜甜的，也很好吃。也可以用枸杞泡水喝，或者做枸杞红枣糕，做馅料都不错。

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6、美味香浓的鸡蛋玉米羹装盆里，颜色淡黄，味道微甜，口感顺滑，还有鲜玉米的香味。

玉米和鸡蛋这样做，真的非常的好喝，现在正是吃玉米的季节，不要总是打玉米汁了，试试这样做，端上桌，家人一定会为你点赞的，在家就能喝上五星级酒店的汤品了。

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评

五、点菜的学问技巧：教您请客吃饭如何“点”出五星级味道

情况一：商务宴请 请谁：宴请政府 / 国企领导 在哪里请：选择有相对历史或年头的老字号五星酒店(最好有政府宴请传统)，中规中矩的富丽设计风格，菜肴出品水准必须稳定且传统风味保留得当，创意元素适当添加。 1、了解被请对象生活习惯。了解被请对象祖籍哪里(潜意识里会对家乡口味有好感)，幼年及读书深造期(味蕾记忆形成和深刻烙印期)在何方，目前长期定居何处(目前可能接触的口味风格)。研究各方面比例之后，建议在当地的五星级酒店选择一家菜式风味最传统的中餐厅。 2、在菜单中要找出“原味”的菜。要懂得辨别创新菜与改良了口味的菜肴，比如酒店的川菜厅大多为了迎合老外的口味而加以改良，避免类似点了一份不麻不辣的“辣子鸡丁”。 3、饮食禁忌。领导们大多不算年轻，要注意有没有心血管、痛风、糖尿病等病史，注意相应的饮食禁忌，例如走油蹄髈、拔丝水果等重糖重油的菜肴要尽量避免。 点菜学问大 选择餐厅是关键 请谁：宴请外企老外 在哪里请：选择装潢设计有“浓郁中式情调”的酒店中餐厅，比如有民乐演奏、清明家具摆设、古字画装饰等的餐厅。 1、深谙外企老外吃中餐的口味变化。如老外不吃带小骨头的、不吃有壳的、不吃整蟹，也吃不了带细刺的鱼类，可以建议点蟹糊、虾仁等。 2、太另类或存在“水土不服”隐患的菜肴要慎重。如醉虾/蟹、毛蚶、红油鹿肉等要少点或不点，太油、太生、太辣都可能引发肠胃道疾患。 3、去中餐西做口碑一流的中餐厅。如果不是大力弘扬传统中国饮食文化，建议直接去中餐西做口碑一流的中餐厅，80%的菜肴味道和出品卖相，老外都会喜欢，如“黄浦会”。 装潢大气中餐厅适合宴请私营企业主 请谁：宴请私营企业主 在哪里请：欧式设计格调，装潢大气或精致的酒店中餐厅。 1、请客要吃好。私人企业主平时习惯了应酬，以自身请客为主，需要丰富的点菜经验，懂得满足桌面重点客人的身心需求，重点不是吃饱，而是吃好。 家庭聚餐避免点过于家常味的菜当主角 情况二：家庭聚餐 请谁：三口之家 在哪里请：带有花园，可供孩子玩耍。或者有照顾小孩服务的酒店餐厅。 1、避免点过于家常味的菜当主角。普通食材做出的普通味道不值得付出五星级的价格。 2、午饭时间段适合孩子外出，且酒店餐厅在午餐时段一般都有特别优惠，性价比超高。 3、考虑小孩的营养搭配，食材以高蛋白、蔬菜及瘦肉为主，出品要以“花哨”吸引孩子。 请谁：三代同堂 在哪里请：装饰随性、设计温馨的酒店餐厅，包房最好有较大的空间供孩子玩耍走动。 1、避免噱头。如看不懂的菜尽量不要点，直接点招牌菜(宴请需求的高价菜除外)、口碑菜。 2、合理搭配。考虑老人和小孩的不同饮食需求，营养和食物的口感(软硬)是重点，注意整桌菜的冷热和甜咸搭配比例，如一个桌子上不要出现两个以上甜的主菜，荤食类以鱼虾和肉食平均搭配为佳。

六、糖醋排骨怎么烧 能烧出五星级酒店大厨的味道

食材：猪排骨 500g、油、盐、葱末、姜末、酱油、白糖、醋、料酒、番茄酱、香油适量。

制作步骤：

（1）将排骨洗净剁成 3 厘米长段，放入锅煮至八成熟。

（2）捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。

（3）锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出。

（4）油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。

（5）炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，放入番茄酱。

（6）加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁。

（7）倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，即可出锅。