一、椰青的椰肉怎么取出
椰青的椰肉怎么取出
椰青的椰肉怎么取出，青椰子肉相信很多人都有尝过，而且适当食用可以为人体带来很多的好处，可是每次开椰子才是一道大工程，因此我们需要一些简单的方法，以下分享椰青的椰肉怎么取出
椰青的椰肉怎么取出1
工具/原料
椰青
菜刀
方法/步骤
将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝。
从尖顶比划下来大红一寸的位置，就是上图红圈位置，用菜刀削掉纤维层。
用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意，是刀背哦！如果你敲的位置感觉很硬的话，那就往上挪一点点。通过先后开了6个椰子的实践，我发现被打开的位置基本就是椰子汁的水位，就是这个位置才是最容易敲开的。
多敲打几圈，这部分就慢慢开裂了，看红色箭头位置，从椰子的尖顶部分有三条筋延伸下来。这三根筋的位置要特别多敲几下。
三根筋的位置敲开了后，这一圈也基本差不多全开了。
然后用刀塞进开口里，稍微用点力撬一下就可以了。
看，顶盖被撬开了，不需要很大力气哦。
把椰子水倒出，剩下一层白白的椰子肉。如果椰子很嫩，那么椰子肉是半透明的，用一个不锈钢的勺子能轻松挖出来。
如果椰子比较成熟，那么椰子肉就是奶白色的，肉质厚一点，硬一点，勺子挖的费力，就用一把水果刀伸进去先划一条条的道，再将水果刀插进肉和壳之间，把椰子肉一条条的抠出来。
椰青的椰肉怎么取出2
工具/原料
椰青
菜刀
锤子或扳手
方法/步骤
首先，把椰青外面比较软的的木质部切掉，露出中间比较硬的圆形部分，不用全部露出来，只要最上面的一部分就行
用厚背刀的刀尖部分轻轻磕一下，感觉差不多了就换个方向，磕出一个小眼
插入吸管，就可以喝椰汁了，也可以先把椰汁倒出来，进行下一步，取椰肉
找一个家里有的工具，锤头啊榔头啊都行，我用的是扳手
把椰子放在毯子或垫子上（其实不放也行，我是为了干净），现在知道为什么不让把椰子削干净了吧，一是为了放的平稳，二是这样敲的时候下面有个缓冲
开始敲吧，注意，敲的时候会有木屑掉落，所以选一个好打扫的地方
把最上面的坚硬部分敲开，就可以很容易把它剥下来了，注意不要弄脏椰肉
用勺子直接舀着吃，也可以顺着椰子壳把它刮下来，盛入小碗。好了，可以开始享用了。
椰青的椰肉怎么取出3
青椰子怎么打开吃椰肉图解
用改锥用力一扎，插进吸管，把椰汁喝掉，用菜刀用力砍，劈开椰子壳，把椰肉用勺子挖着吃掉里面还有一个，有一个什么，还有一个小椰子吗，也很正常，基因变异，什么可能都有。
详细打开：
1，首先，你要有一个青椰子。如果打开后里面的`椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。
2，用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的天灵盖上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。
3，第一刀砍完后，将椰子水平转动九十度，紧邻第一刀再砍。然后再转九十度再砍，再转九十度再砍。一共四刀，连成一个四边形。
4，四刀砍完后将刀放在一边，将你挖好的四边形“盖子”揭起。
青椰子怎么开孔
1、首先要通过观察找出椰青的正反面，与此同时找到一个合适的位置，一般建议水池旁，用菜刀把椰子的顶部劈开。
2、在头部用小刀刀慢慢转开一个小口，然后找准椰青的小孔，拿出小刀把椰孔或椰肉给戳开一个小洞来了。
3、接着钻孔，有条件的可以使用开椰器，钻好孔之后。就可以用吸管开喝了。
4、喝完椰汁之后，椰肉也不能浪费，用菜刀将其从中间劈开，解剖整个椰青，剥柚子一样拨开整个椰子。
5、用水果刀把椰肉取出，就可以利用了，炒菜或者煲汤都可以。
椰青的吃法
直接吃：椰青汁可以鲜喝，其椰子水清甜且解热生津，还具有一定的奶香口感。
煲汤：椰青肉也是煲汤的好原料，其清甜口感为汤水增色不少，推荐：椰青炖乌鸡、椰青炖雪蛤。
做菜、做甜品：因为椰青的肉不是特别老，用作甜品和菜品原料非常合适，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青这些吃法，非常新鲜耐吃。
吃椰子的注意事项
（1）椰子汁的保质期很短。如果椰子被打开，较好在2小时内饮用。
（2）椰子不应与海鲜一起食用。成分冲突，很容易消化。
（3）不要吃红薯椰汁，太甜，容易发胖。
（4）对于肝脏或肝脏疾病较差的朋友，不适合饮用椰子。湿疹的朋友不应该喝椰子。
（5）身体有强烈火灾的人应少吃椰汁，以免引起火灾。
二、椰青怎么取出完整肉
椰青怎么取出完整肉
椰青怎么取出完整肉，椰青在生活中是十分常见，椰青是夏天最受欢迎的水果。很多人吃椰青不仅是会喝椰子水，甚至还会把里面的椰肉给取出来，下面来看看椰青怎么取出完整肉
椰青怎么取出完整肉1
1、用锅蒸：先取出椰汁，上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照喜好剖开壳，球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉即可。
2、用榔头砸开：用榔头将椰子砸开，用改锥慢慢撬，剥出椰子肉，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉即可。
3、用冰箱冷冻：将椰子放入冰箱冷冻1小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放入。椰子会水里自动裂开，去除白色内皮即可食用。
4、用烤箱烘烤：将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，再使用小锤子轻轻一敲即可。
5、微波炉加热：将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。
一、椰青怎么打开
1、挑选椰子。我们尽可能是要挑选外皮比较完整的椰青，椰青的尾部是白色的，将椰青拿起来摇一摇，我们如果是能够听到水声，就是说明这个椰子就是放时间长了，因为新鲜的椰子摇起来是不会有水声的，但是能够听见清脆的声音。
2、开椰子。我们是要找到椰青最为薄的孔，然后就是用锤子将这个部位打通了，然后将椰汁椰汁倒入碗里面，然后是用刀或者是锤子沿着椰青锯齿状的线敲击，一边敲击一边进行旋转。这样几圈下来就是可以使得椰青裂开了。
3、微波炉取肉。 然后是将椰青放在烤箱里面进行烤，将温度调到180摄氏度，烤大约15分钟左右，也是可以在冰箱里面冷冻15分钟，这样都是可以使得果肉和外壳很好的分开，我们再用勺子将里面的果肉挖出来就可以了。
二、孕妇可以吃椰青吗
孕妇也是可以吃椰青的，椰青的汁和果肉里面都是含丰富的营养物质，像脂肪、维生素C、钾、蛋白质、钙、镁，我们适量的食用一些能够很好的改善孕妇的皮肤和提高身体的抗病能力，对于宝宝的神经发育也是有很大的帮助，对于哺乳期的妈妈们来说适量的食用一些可以提高母乳的`质量。
三、吃椰青的注意事项
对于大便清泻的人来说是不适合食用椰青的，患有糖尿病或者是肝病的人群也是不要吃椰青。
椰青怎么取出完整肉2
椰青怎么吃
1、用钻子在椰青表面打一个洞，然后将吸管放进去，椰子水喝干净之后取出吸管，用刀将椰子慢慢砍开，然后取出里面的椰子肉食用，椰子中含有大量的水分、油脂、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用后对身体很有好处。
椰青肉可以直接吃吗
2、可以直接吃，也可以做成食物食用。
椰青肉就是我们常说的椰子肉、椰子瓤，饮用椰子水之后可以得到，椰子肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用后可以为身体补充营养物质，脱水后可以制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
怎样喝椰子汁
3、在外面买的椰子一般会提前打个眼儿，买回来之后很容易就可以插进吸管饮用，如果是没有处理过的新鲜椰子可以自己用菜刀戳个眼儿，然后插吸管饮用，自己开椰子的时候要注意放在水池边，以免椰子水溅出，弄脏衣物。
椰青的三个洞在哪里
4、在底部。
市面上看到的椰子眼在顶部是因为人们为了方便开椰子，会在顶部用开椰子的神器将椰子顶部弄出一个眼来，食用的时候只要用吸管顺着这样眼戳一戳就可以喝到美味的椰子汁了，椰子眼其实是长在底部的，削掉底部的一层就可以看到椰子洞眼了。
没有开椰器怎么开椰青
5、材料：椰青、菜刀、砧板。
做法：
1、用菜刀将椰青顶部削掉，尤其是三角形位置需要削干净。
2、翻转过来，将表面削掉。
3、找到椰子壳上面的小孔。
4、用菜刀轻叩椰子壳上的孔。
5、这样椰子壳上最薄弱的地方，很容易打开。
6、然后插上吸管，直接饮用美味的椰汁。
椰青怎么取出完整肉3
新鲜的青椰子一般可以存放多久
没有开壳的椰子可以在室温下储存2到4个月。一旦打开，它可以被冷藏长达一周，冷冻长达9个月。把新鲜的椰子和椰奶放在冰箱里。把椰干放在阴凉干燥的地方，防止风和昆虫的侵袭。
椰青怎么保存时间长
剥了皮的椰子只要不放在壳里就不会坏。就算他们在外面发霉也没关系，他们还可以喝，但时间不能太长。在家椰子需要放置在干燥通风的地方，以避免阳光直接照射，同时也不能沾水。最好把椰子青放在冰箱里保鲜，不要去皮，味道会更好，但最好不要冷冻。
整个椰子可以冷藏长达两个月。椰子打开后只能放在冰箱里保鲜几天，如果椰肉用蔬菜盘细细地切碎，可以放在保鲜袋里冷冻，保存期可达8-10个月。
椰青储存是常温还是冷藏
椰青也被称为青椰子。与黄椰子相比，它的果实周期更短。椰子汁清甜解暑，促进产液。椰子绿是最新鲜的水果，它的肉也是最香的牛奶。果肉一般又薄又厚，比老椰子（椰子)更适合做椰浆和椰汁鸡汤。
据说，椰子汁在离开椰子壳时味道会发生变化：早上流出的椰子汁更甜，下午流出的椰子汁更清淡。一般椰青的保存在冷藏下会比较好，不容易使椰青的椰汁发生变化，椰汁的口感会比较好，而常温保存时间一长，就会使椰青发生有异味变质的情况，所以一般不建议常温保存。
