空气炸锅的食谱大全集
空气炸锅的食谱大全如下:
1、空气炸锅可做烤五花肉
五花肉洗干净,切片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制一晚上。空气炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,正反各8分钟,刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。烤好的五花肉,满屋里都是烤肉味,蘸上干碟,香喷喷。
2、空气炸锅可做柠香鸡翅。
做鸡翅洗净,改花刀,加入蒜、柠檬片、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀,盖保鲜膜,冷藏腌制两小时以上。放入空气炸锅,392华氏度(200℃)烤20分钟。中途打开给鸡翅翻个面。
3、空气炸锅可做炸花生米。
准备一把花生米,用清水冲洗一遍,打湿即可,稍微控一控水分,把花生米放进炸锅中,用油壶喷一层植物油,盖上盖子,温度调到200度,时间10分钟即可,出锅色泽金黄,颜色漂亮,干香美味,等稍微放凉以后,撒一些食盐拌匀,即可上桌开吃。
空气炸锅可做的其他食谱
1、烤猪蹄。
2、烤鱼。
3、孜然香肠土豆。
4、蜜烤红薯。
5、香蕉酥。
6、蛋挞。
空气炸锅的食谱大全
空气炸锅的食谱大全
空气炸锅的食谱大全,空气炸锅可以制作很多美食,被称为新一代的烹饪神器,而且是非常健康的,所以很多人都会用空气炸锅做食物,下面为大家分享空气炸锅的食谱大全。
空气炸锅的'食谱大全1
1、烤蜜薯
制作方法
(1)红薯洗净擦干水分
(2)空气炸锅200°预热10分钟(空转)
(3)200°烤25分钟再翻面烤15分钟
2、蜜汁鸡翅
制作方法
(1)鸡翅两面改花刀
(2)两勺生抽+- -勺蚝油+-勺料酒+-勺白糖+半勺老抽+半勺辣椒面+半勺鸡精。
(3)腌制-晚上最佳,空气炸锅180°10分钟后160°10分钟
(4)撒上白芝麻
3、烤香肠
制作方法
我这里放的是淀粉肠做法
(1)火腿肠改花刀烤完会有开花效果
(2)辣椒粉、孜然粉、生抽、少许一勺热油提香,刷在火腿肠上
(3)空气炸锅190°10分钟中途翻面。
(4) 出锅洒点白芝麻
4、 脆皮五花
制作方法
(1)五花肉冷水下锅加葱姜,煮20分钟加料酒去腥捞出,表面牙签孔剪刀剪开肉不要剪断
(2)2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺五香粉+ 1辣椒粉+1勺老抽
(3)刷上酱汁腌制20分钟。
(4)锡纸包住用牙签固定表面撒一层盐;空气炸锅23烤20分钟再刷白醋,烤10分钟。
空气炸锅的食谱大全2
食材
鸡蛋 1个
纯牛奶 100ml
蛋挞皮 5个
糖 2勺
方法/步骤
准备好材料;
空气炸锅先180度预热5分钟;
把鸡蛋打入碗中,加入2勺白糖,打发均匀;
再用把100ml的纯牛奶加入鸡蛋液里,充分搅拌均匀;
然后把搅拌好的蛋挞液用筛子过滤一下,然后把它倒入蛋挞皮里;
空气炸锅先180度烤5分钟,再160度烤10分钟左右;
这样香喷喷的蛋挞就做好了,这样做的蛋挞皮超酥脆,比外面买的更好吃哦!
空气炸锅的食谱大全3
食材
土豆 2个
橄榄油 少许
黑胡椒粉 少许
盐 少许
吸油纸 1张
厨房用纸 适量
方法/步骤
第一步:土豆洗净去皮切片,放入冷水中浸泡10分钟,洗出淀粉。
第二步:用纸巾把土豆片上的水吸干,如果不着急也可以静置凉干。放入容器内,倒入少许橄榄油,黑胡椒和适量盐,充分 搅拌均匀
第三步:空气炸锅底部铺一张吸油纸,把土豆片铺在上面,180度20分钟左右,中间10分钟左右取出翻面
第四步:20分钟后,取出吸油纸,再次180度10分钟左右,中间5分钟左右翻面,量不同时间不同,看情况控制时间哦,不要糊了!
空气炸锅食谱做法大全窍门 空气炸锅食谱推荐
1、空气炸锅炸虾
材料:虾500克。
做法:虾解冻,去头,用厨房纸巾吸去表面水分,刷一层薄薄的橄榄油。空气炸锅200度预热5分钟。把虾倒进去,平铺在炸篮里,200度加热3分钟,翻面,再加热2-3分钟。拿出来,撒上椒盐。
2、空气炸锅烤豆腐
主料:北豆腐450克。浸泡调料:蚝油2大匙,生抽1大匙,老抽1/2大匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,辣椒屑1/2小匙,八角1朵,花椒10粒,烈酒1小匙。调料:自蘸葱油1大匙。
做法:豆腐切块,放入放形密实盒,盒要够大,不要放太满;将浸泡调料放入一碗,调匀,加清水约1/2碗,搅拌;倒入装了豆腐的容器里,水要没过面,放入冰箱1~2天。烹调豆腐前用水冲一冲;用厨房或布吸干水分;空气锅底喷菜油,排放豆腐块,表面刷一层葱油,设置400°F,烤14分钟;烤至金黄色;翻面刷一层葱油,设置400°F,烤14分钟,也烤至金黄色,出锅后直接可以食用,不用加任何汁和调料。
3、空气炸锅炸五花肉
主料:五花肉400克。调料:八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙。
做法:肉切块象麻将大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均匀;把肉放在密实盒里入冰箱,隔一夜;用一大碗倒入红醋,浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以,再加红糖粉1/2大匙,搅匀,把肉倒入碗里用手翻动均匀;空气炸锅里喷一层菜油;倒入腌过的猪肉,尽量铺平;设置370°F,烤10~12分钟;用铲子把肉翻转面,试肉熟的情况调整时间,设置370°F,时间约5-10分钟,总之是要把肉烤到透了。
空气炸锅菜谱做法大全
推荐两道空气炸锅食谱如下:
1、烤猪蹄,烤猪蹄在街上是一种常见的烧烤,但是价格较贵。所以我们可以选择用空气炸锅来制作,既省钱又健康。做烤猪蹄的第一步是将猪蹄切块,大火煮出血沫。第二步将姜片、八角等香料同猪蹄块熬制一个半小时。最后是将煮好的猪蹄放进空气炸锅,先用180℃烤八分钟,再涂抹蘸料,然后再烤五分钟,皮香肉糯的烤猪蹄就出锅了。
2、烤鱼,烤鱼也是一道人们常吃的菜,要做烤鱼其实很简单。首先是将鱼处理干净后,在两面划刀,在用葱姜腌制20分钟。其次在鱼身上涂抹提前调制好的烤酱料。最后用空气炸锅180℃烤十八分钟,中途打开翻面,让鱼两面受热均匀,就可以做出外酥里嫩的烤鱼了。
空气炸锅的100种食谱
空气油炸锅的“食谱1”
1.烤红薯
生产方法
(1)红薯洗净晾干。
(2)以200度预热空气油炸锅10分钟(空转)
(3)200烘烤25分钟,然后翻面烘烤15分钟。
2、蜂蜜鸡翅
生产方法
(1)在鸡翅两侧换花刀
(2)两勺酱油+-一勺蚝油+-一勺料酒+-一勺白糖+半勺酱油+半勺辣椒面+半勺鸡精。
(3)腌制——晚上最佳,空气炸锅10分钟180,10分钟后160。
(4)撒上白芝麻。
3.烤肠
生产方法
我把淀粉香肠放在这里。
(1)火腿肠用刀烤好后,会开花。
(2)辣椒粉,孜然粉,生抽,和一小勺热油,刷在火腿肠上。
(3)空气炸锅在190度中途翻转10分钟。
(4)锅里撒点白芝麻。
4、脆皮五花
生产方法
(1)五花肉放入冷水锅中加入葱姜,煮20分钟,加入料酒去腥,用剪刀在表面的牙签孔处剪肉,不要剪。
(2)2勺酱油+1勺蚝油+1勺白糖+1勺五香粉+1勺辣椒粉+1勺酱油
(3)刷上酱汁,腌制20分钟。
(4)包好锡纸,用牙签固定表面,撒上一层盐;用空气炸锅23烤20分钟,然后刷上白醋,烤10分钟。
空气油炸锅食谱2
食品
1个鸡蛋
纯牛奶100毫升
五个蛋挞。
两把糖匙
方法/步骤
准备材料;
以180度预热空气油炸锅5分钟;
将鸡蛋打入碗中,加入2勺白糖,搅拌均匀;
然后在蛋液中加入100ml纯牛奶,搅拌均匀;
然后用筛子过滤搅拌好的蛋挞液,再倒入蛋挞皮中;
在空气炸锅里180度烤5分钟,再160度烤10分钟左右;
这样好吃的蛋挞就做好了,这样做出来的蛋挞皮超级脆,比外面买的好吃!
空气油炸锅的食谱3
食品
两个土豆。
一点橄榄油
一点黑胡椒
一点盐
1张吸油纸
适量的厨房纸
方法/步骤
第一步:土豆洗净去皮切片,冷水浸泡10分钟,洗去淀粉。
第二步:用纸巾吸干薯片上的水分。如果你不着急,你可以让它静置晾干。放入容器中,倒入少许橄榄油、黑胡椒和盐,搅拌均匀。
第三步:在空气炸锅底部铺一张吸油纸,上面铺上薯片,180度取出20分钟左右,10分钟左右翻面。
第四步:20分钟后,取出吸油纸,180度再翻一次,10分钟左右,中间翻5分钟左右。数量随时间而变化。根据情况控制时间,不要糊!
空气炸锅食谱做法窍门
空气炸锅食谱做法大全窍门
空气炸锅食谱做法大全窍门,说起空气炸锅,很多人都喜欢的新玩意儿,它不用一滴油就能烹饪不同的食物,吃起来更健康美味,也没有油烟,对于不会做饭的人很友好,下面是空气炸锅食谱做法大全窍门。
空气炸锅食谱做法窍门1
1、烤鸡翅
鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌制入味。
裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。
设定温度190度,时间15分钟(根据炸锅功率大小调整时间)。
时间到鸡翅也好了。
2、烤红薯
红薯洗净放入空气炸锅。
温度200度,20-25分钟,中途无需翻动。
时间到,红薯就好了,跟外面炭火烤的红薯一样香甜。
3、薯条
土豆切细条,冷水浸泡后沥干水分。
冷水下锅焯水至半熟捞出放入空气炸锅
温度180度,15分钟,可中途取出放点椒盐粉、黑胡椒粉。
不用油炸的薯条口感一样酥脆,但更健康。
4、烤牛排
自己买牛肉切大片,用盐和黑胡椒腌制入味。
炸锅内铺锡纸,牛排两面刷黄油。
200度预热5分钟,放入牛排,设置180度,15分钟。
5、烤肉串
鸡肉、羊肉、猪肉用料酒、盐、酱油、胡椒粉掩码入味。
用竹签子穿好,200度预热5分钟,然后放入肉串180度烤15分。
中途翻面刷料汁,时间到了肉串就好了。
6、烤蛋挞
奶油和牛奶按照3:2的比例,如100ml奶油,50ml牛奶,加入白糖搅拌均匀,放入2个蛋黄继续搅拌。
倒入锡纸模具中,温度200度,烘烤5分钟,表面微微焦黄即可。
空气炸锅食谱做法窍门2
1、蒜香排骨
准备材料:排骨、椒盐粉、孜然粉、生抽、蚝油、生粉、盐、蒜、姜
1、排骨500g,洗净沥干水备用
2、加入蒜末1大勺,姜适量,椒盐1勺,孜然半勺,蚝油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,盐少许
3、拌匀腌制15分钟以上,腌制越久越入味哟
4、空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟
2、烤鲫鱼
材料准备:鲫鱼,辣椒粉、孜然粉、椒盐分、盐,蚝油,料酒,生抽,姜丝,葱段
1、新鲜鲫鱼改花刀备用
2、加入料酒3勺去腥盐适量,蚝油1勺,生抽2勺,椒盐粉1勺,孜然粉适量,辣椒粉1勺均匀涂抹鱼身,最后把姜丝和葱段塞入鱼肚子
3、锡纸刷薄油,放入鱼,鱼身也刷点油(一开始我忘记刷油了,不过翻面的时候也可以刷下油)
4、200度20分钟,中途翻面一次(喜欢焦点的.集美们,时间也可以加长点,可以根据自己的口味控制时间哟)
3、蒜香鸡翅
准备材料:鸡翅,蒜,料酒,生抽、蚝油、盐、椒盐,孜然、淀粉
1、鸡翅500g,洗净沥干水备用
2、加入蒜末1大勺,料酒1勺(忘了拍料酒照片了),椒盐1勺,孜然适量,蚝油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,盐少许
3、拌匀腌制40分钟以上,腌制越久越入味哟
4、空气炸锅200度20分钟(中途10分钟翻一次面,不然会烤得不均匀)
4、锡纸花甲
材料准备:花甲,金针菇,蒜末,姜末,蚝油,生抽,盐,小米辣,葱,锡纸
1、锡纸窝成大汤碗状(放大的碗里压一下就好,最好用两层锡纸,避免破了)
2、锡纸依次放金针菇,花甲
3蒜末2头,姜末少许,蚝油2勺,生抽1勺,盐少许,小米辣2个调味,均匀淋上。
4、锡纸盖上封口,留一个小空隙(一定要封口,不然很容易焦)
5、放入空气炸锅200度20分钟,吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用
空气炸锅食谱做法窍门3
1、烤红肠
火腿肠改花刀,白芝麻,孜然粉,椒盐粉,辣椒粉,白糖,淋上热油,火腿肠刷油,空气炸锅180度8分钟,中途翻面拿出刷上酱料。
空气炸锅食谱大全,厨房小白0失败,附做法
2、烤豆角
豆角焯水煮3分钟左右捞出,生抽、蚝油、孜然辣椒粉、干辣椒拌匀,腌制一下放入空气炸锅180度10~12分钟。
3、烤包菜
包菜洗干净撕成块,加入一勺孜然粉,一勺辣椒粉,2勺生抽,2勺食用油,少许盐搅拌均匀,放入空气炸锅180度烤5分钟,翻一下面再烤5分钟。
4、辣子鸡
鸡腿洗净去骨剪小块,加姜片、1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1小勺盐、适量辣椒粉、孜然粉,抓匀腌制30分钟,空气炸锅180度烤25分钟,中间翻2-3次。
5、炸藕盒
猪肉搅碎,加葱花、鸡精、盐、淀粉、生抽搅拌均匀,莲藕去皮切连刀,鸡蛋加面粉搅拌成面糊,莲藕包肉裹上面糊,空气炸锅180度20分钟,中途翻面。
6、艺士脆皮虾
手抓饼切三份,大虾去壳,开虾背,撒上黑胡椒,腌制半小时,大虾放在手抓饼上,撒芝士卷起来,刷上蛋黄液撒上芝麻,空气炸锅180度10分钟。
7、烤火锅丸子
丸子焯水煮一下,控干水分,放生抽蚝油,孜然粉辣椒油,白胡椒粉搅拌均匀,空气炸锅180度20分钟中途记得翻面。
8、锡纸花甲
花甲放入清水吐沙粉丝泡,起锅热油,放入蒜末豆瓣酱炒香,空气炸锅铺上锡纸上粉丝和花甲,空气炸锅190度20分钟,撒葱花加入剁椒盖上锡纸。
9、低脂烤时蔬
鸡胸肉导入料酒、生抽、盐、黑胡椒、淀粉,抓匀腌制15分钟,时蔬清洗干净倒入橄榄油、黑胡椒,抓匀腌制10分钟,空气炸锅180度25分钟。
10、烤牛奶
蛋黄、牛奶、玉米淀粉混合,小火加热至粘稠,关火搅拌至凝固无液体状,倒入碗中冷却2-3个小时,取出切块刷上蛋液,空气炸锅180度10-15分钟。
11、烤薯片
土豆切薄片铺油纸,放上土豆片,刷一层薄游,撒上盐,孜然粉,辣椒粉,翻版均匀,空气炸锅180度20分钟,中途翻拌一下。
12、奶香小馒头
牛奶小馒头解冻15-20分钟,馒头表面刷一层油,放入空气炸锅180度5-6分钟即可。
13、空心麻薯
蛋液+牛奶+油,隔水加热至30度,倒入预拌粉中,加入1g的盐,搓揉至表面光滑,大约6-8分钟左右,加入黑芝麻搓揉均匀,均匀分成每个20g左右的小团子,空气炸锅160度29分钟翻面。
14、薯片鸡翅
1、鸡翅洗干净,两面划三刀,加两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺蜂蜜,蒜沫适量,倒在保鲜袋里抓拌均匀,冰箱腌制两个小时以上
2、一袋大波浪薯片敲碎备用
3、腌制好拿出来,先裹上一层淀粉,在裹上鸡蛋液,最后蘸上薯片
4、放入空气炸锅炸篮中,选烤鸡翅键,200℃烤25分钟即可
200道空气炸锅食谱,不放1滴油做炸鸡、牛排、蛋挞…太好吃了
15、炸薯条
1、一个土豆切条,用清水洗去淀粉,清水加一勺盐,把土豆条放盐水里泡15分钟
2、泡好的土豆条焯水3分钟捞出,擦干表面水份
3、放冰箱冷藏一个小时,取出放入炸篮,喷点食用油搅拌均匀,选炸薯条模式200℃烤25分
200道空气炸锅食谱,不放1滴油做炸鸡、牛排、蛋挞…太好吃了