一、甲鱼蛋的功效与作用 吃甲鱼蛋的好处
1.温补肾阳
2.除热散结
甲鱼蛋有滋阴益肾、补骨髓、除热散结的功效，用于骨蒸痨热、肝脾肿大、崩漏带下、血瘕腹痛、久疟、久痢等症。
3.降低胆固醇
甲鱼蛋是一种低脂低热量的健康食材，它胆固醇的数量也比较低，平时人们食用它以后能净化血液，可清理血液中的胆固醇和甘油三酯，能净化血液，促进血液循环，对中老年人群经常出现的高血压和高血脂以及冠心病等多种疾病都有明显预防作用。
4.防癌抑癌
甲鱼蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗，化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
5.滋补强壮身体
甲鱼蛋是一种高蛋白低脂肪低热量的健康食材，它不但能为人体补充优质蛋白，还能让人体吸收多种氨基酸和多种矿物质以及维生素，这些物质能加快人体代谢，提高身体各器官功能并能缓解体虚，能让人体健康水平明显提高。
二、甲鱼蛋的功效与作用
核心功效
滋补身体、降低胆固醇、温补肾阳
甲鱼蛋的简介
甲鱼蛋，是雌虫野生甲鱼生下的卵，别称“鳖蛋”。千年王八万年龟，因野生甲鱼被称为“王八”，因此他们下的蛋也被称作“王八蛋”，有些人喜爱称它为“王八蛋”，含有一些幽默的叫法。母鳖下的蛋，分成受精蛋和无授精的，野生甲鱼养殖场以便使受精蛋繁殖率提升，都需人工孵化。甲鱼蛋耗损比别的蛋类食品a都大，因很小、鸡蛋壳薄。
功效作用
1、滋补身体，滋补强壮身体是甲鱼蛋最重要的功效。因为甲鱼蛋是一种高蛋白低脂肪低热量的健康食材，它不但能为人体补充优质蛋白，还能让人体吸收多种氨基酸和多种矿物质以及维生素，这些物质能加快人体代谢，提高身体各器官功能并能缓解体虚，能让人体健康水平明显提高。
2、降低胆固醇，甲鱼蛋是一种低脂低热量的健康食材，它胆固醇的数量也比较低，平时人们食用它以后能净化血液，可清理血液中的胆固醇和甘油三酯，能净化血液，促进血液循环，对中老年人群经常出现的高血压和高血脂以及冠心病等多种疾病都有明显预防作用。
3、温补肾阳，甲鱼蛋还是一种能补肾壮阳的健康食材，它不但能提高人类肾功能，还能缓解人类肾虚，对人类因肾功能减退和肾虚导致的体质虚弱和腰膝酸软以及腰腿疼痛等症都有明显调理作用。另外人们出现身体劳伤和阳气不足，以及肺结核和贫血等不良症状时，多吃一些甲鱼蛋也能让身体慢慢恢复。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
慢性肠炎患者、慢性痢疾者、肝炎患者、孕妇。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法：
煮甲鱼蛋：把它洗净后放在锅中，加适量清水，先用大火烧开，然后再用小火慢慢煮。煮好后取出甲鱼蛋，放在温水中降温，然后去掉外壳即可食用。
卤蛋：准备花椒适量、八角适量、香叶以及小茴香适量、白芷、食用盐、白糖、生抽。把准备好的甲鱼蛋入锅加清水煮到八成熟，用勺子把它的蛋壳敲裂。然后把其他香料入锅放入生抽，食用盐，白糖和清水煮开制成料汁。再把煮好的甲鱼蛋入锅一起煮十分钟，煮好以后不要急着取出，让它在汤汁中再腌制三小时。取出以后去掉蛋壳即可食用。
三、乌龟蛋的功效与作用及食用方法是怎么样的？
乌龟蛋煮熟之后即可食用。
乌龟蛋及其提取物能防止人体细胞癌变，降低癌症发病率，特别是对人类高发的胃癌肺癌以及肠癌等症有明显预防作用。平时人们多吃一些乌龟蛋，还能促进身体的免疫球蛋白，再说要能增强人体内抗体的活性，能让人体自身免疫功能明显提高，经常食用还能提高人体自身的抗病能力。
扩展资料：
注意事项：
乌龟的种类非常多，不同的龟产蛋季节不一样。如巴西龟长到一斤以上性成熟才能下蛋孵小龟，产卵期各地有所不同，5月底开始产卵，7、8月时产卵的高峰期，9月产卵结束，产卵多在凌晨或者白天。
而草龟要养5年左右才能生蛋，通常在5～8月间产卵，每只雌龟每年产卵3～4次，每次产卵5～7枚。但家养的宠物龟很难下蛋，主要是环境不允许，因为家庭很难创造出龟产蛋合适的环境，如温度、湿度、土壤等关键因素。
参考资料来源：人民网-凭蛋壳颜色挑鸡蛋没道理
参考资料来源：百度百科-鳖蛋
四、乌龟蛋的功效与作用及食用方法是什么？
功效：乌龟蛋能提高人体免疫、促进新陈代谢、增强人体抗病能力、抗菌防癌。
作用：促进发育和细胞再生；促进皮肤、指甲、毛发的正常生长；帮助消除口腔、唇、舌的炎症；增进视力，减轻眼睛疲劳。
食用方法：煮熟就可以使用。煮蛋时，水开之后用慢火煮，5分钟左右就熟了。煮熟后不会凝固，呈乳状，蛋黄会凝固，而且蛋黄比其他禽蛋、鸟蛋的蛋黄都大。
扩展资料
区别好坏方法
1、看整体，一堆甲鱼蛋，大小均匀，颜色均匀为佳。
2、看外表，晶莹剔透，淡黄色（白里透红）为佳（也有些蛋壳厚的显白）。
3、看蛋壳，蛋壳又厚又硬，光滑无瑕疵、无斑点为佳。
4、看蛋内，蛋黄和蛋清色泽自然，弹性、粘性好为佳。
5、看口味，吃起来较香、较无腥味为佳。
储藏方法：冰箱保鲜，2-10℃冷藏（非速冻），如果蛋放过冰箱再拿出来，途中放冰块。
参考资料来源：百度百科-鳖蛋
