一、蜂蜜是怎么形成的
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。具体如下:
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时。
同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
蜜蜂采回的蜂蜜由自己使用,过程如下:
1、蜂蜜的采集
蜜蜂发现蜜源之后,会用跳“8字舞”或“圆圈舞”的方式来告诉同伴方向和距离,这样工蜂可以被动员集中到蜜源的位置,带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员,储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜,带回含糖分低的工蜂则要等待。
2、采集花蜜
蜜蜂每采集一次花蜜需要20~40分钟,然后在飞回蜂巢,在巢内大约交接需要4分钟,等到交接完后,再次出勤,流蜜盛期一天出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40~60毫克,和体重相当。
每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行,采访几百万乃至上千万朵鲜花。有些花蜜蜂不去,如桂花,桂花没有花粉,蜜蜂去了也没有蜜可采。
3、酿造蜂蜜
采集蜂返巢后,将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内,由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中,先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合,然后再吐出去,再吸进来,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。
4、蜂蜜酿成
酿制结束后,工蜂把蜜暂时存放在巢房里,蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。直至蜂蜜成熟,蜜蜂用蜡将巢房封上盖,这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个流程。
二、蜂蜜是怎么产生的?是蜜蜂的唾沫还是屎?
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产,以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替代食糖作调味品。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
扩展资料
蜂蜜的功效:
1、缓解疲劳
蜂蜜是大脑神经元中需要能量最多的天然食品,是牛奶的5倍,能够在很短时间内补充人体所需要的能量。在疲惫、肚子饿的时候可以喝蜂蜜,可以很好地消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精神焕发,提高记忆力。
2、消积食
蜂蜜中中含有一钟物质,可以促进胃酸的分泌,增强肠蠕动,消化积食。如果出现积食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、清肠道
蜂蜜促进排的效果好,而且无副作用,但是要注意不能多喝,有可能会造成腹泻等问题。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克,连服2—3天。
4、润肺止咳
蜂蜜有润肺止咳的作用,可以在用百部煎汤的时候,按照1:2的比例,把汁液倒在蜂蜜上,用小火煎沸,溶合成膏状,每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。
参考资料来源:百度百科:蜂蜜
三、蜂蜜是怎样产生的
植物开花在一定的温度下就会分泌花蜜。采集花蜜的活动是蜂蜜的本能!
蜜蜂有两个胃:一个是它自己用来消化的。另一个是蜜蜂在采集花蜜时用来贮存花蜜的袋子(也叫蜜囊).
“蚕吐丝,蜂酿蜜”
蜜是蜂酿的,不是人工酿的!蜂蜜主要来源于花蜜。花蜜是开花植物在开花时花内蜜腺或花外蜜腺分泌甜性物质,其主要成分是以蔗糖为主糖类的水溶液,其水分含量在40%以上。蜂蜜采回后并不是简单加工,即当蜜蜂在采集花蜜时就分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中,采回的花蜜被内勤蜂吮入蜜囊中,然后反回到口器中,反复多次后在将蜜汁移入巢房中,在反复的过程中,蜜蜂不但地加入转化酶和淀粉酶,并加以混匀,使蔗糖.糊精和淀粉转花为单糖并除去花蜜中多余水分,这样便形成蜂蜜。天然成熟的蜂蜜是指蜜蜂将采集的花蜜经过酿造含水量在20%(即41.2度)以下的蜂蜜。
四、蜂蜜是怎么形成的?
蜂蜜是采集花蜜。蜜蜂出门寻找花蜜,找到花蜜后,蜜蜂凭着像抽水机样的长吻把花蜜吸入体内的蜜囊中,它像一个装东西的袋子,蜜蜂采满袋子后飞回蜂箱,将蜜囊中的花蜜吐在巢房中,再由蜂箱中的内勤蜂进行细致的酿造。
蜜蜂采集的花蜜,都要经过反复酿造才能变为成熟的蜂蜜。内勤蜂会通过不断地煽动翅膀、舞动身体,通过物理作用,蒸发掉花蜜中过多的水分,使含水量从60%左右降低至20%以下,形成高浓度蜜液,同时蜜蜂也会分泌消化酶,将原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖,使其达到65%~80%,而蔗糖含量降至5%以下。蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成封盖的成熟蜜,通常需要7~15天。
后续
蜜蜂酿造蜂蜜是一个辛苦的过程,1只蜜蜂每分钟可以采集30多朵花,每次外出飞行可采集300~500朵花,酿造1000克蜂蜜要飞行几百万公里。
因此,大家要珍惜这些蜂蜜,珍惜小蜜蜂的劳动成果。平时适当的饮用蜂蜜水也对身体健康有很多好处,酿造成熟的蜂蜜含有180多种物质,含有丰富的葡萄糖、活性酶、氨基酸、矿物质以及维生素等营养成分,有不错的滋养身体作用。
五、蜂蜜怎么产生的
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值。
同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
扩展资料
蜂蜜的常见功效
蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处。蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力。蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。
参考资料来源:百度百科—蜂蜜
人民网-蜂蜜的功效有哪些?体质湿寒不宜吃蜂蜜