一、油的沸点和冰点各是多少度 油的沸点和冰点相关介绍
1、沸点:
⑴食用油的沸点一般在两百摄氏度以上油温超过250℃时,会产生丁二烯醛类等有害物质,严重危害人体健康,并可致癌。
⑵汽油的沸点又称馏程范围为三十至二百零五摄氏度。
⑶柴油沸点范围有一百八十至三百七十摄氏度和三百五十至四百一十摄氏度两类。
2、冰点:
⑴特级初榨棕果油与橄榄油以及花生油的凝固点大约为五摄氏度,普通的大豆油则为零下八摄氏度,而调和油根据配料的不同凝固点大多为二至十三摄氏度。
⑵汽油的一般凝固点是零下七十五摄氏度,纯乙醇的凝固温度是零下一百一十七点三摄氏度。
⑶柴油不叫冰点,叫“冷凝点”;-10号柴油的冷凝点是零下五摄氏度;其他标号柴油的冷凝点分别是:柴油标号:10号、5 号、0号、-20号、-35号、-50号,冷凝点:十二摄氏度、八摄氏度、四摄氏度、零下十四摄氏度、零下二十九摄氏度、零下四十四摄氏度。
二、冰的温度是多少 ?
因为水在0摄氏度以下凝固成冰,温度过程是水的温度>冰水混合物的温度>冰的温度,根据甲图看出是从20到30摄氏度从上往下下降,所以是零下的刻度,所以为冰的温度,乙图是从30到40摄氏度向上递增,是零上的温度,是水的温度,故甲图为冰零下22摄氏度,乙图为水零上38摄氏度。
三、冰的温度是多少
; 冰的温度低于0°C,最低温度无限接近于-273°C(绝对零度)。因为冰水混合物的温度是0°C,冰水混合物继续冻结成没有流动水分的冰块,那么温度会在0°C以下。
冰的温度是多少
在0°C时,冰水混合物处于一个特殊的状态,水结冰的前提是必须到达水的凝点。
然而,绝对零度是热力学的最低温度,绝对零度是无法达到的,只是理论的下限值。
水在0°C时便会结冰,水的密度比冰的密度大,在4°C的水时的密度是最大的。
四、油的冰点是什么温度?
特级初榨棕果油与橄榄油以及花生油的凝固点大约为5摄氏度,普通的大豆油则为零下8摄氏度,而调和油根据配料的不同凝固点大多为2-13摄氏度。
中国粮油学会刘立法博士指出:“跟水在0摄氏度下会结成冰一样,液态的植物油在存放温度低于某一点后都会出现凝固现象,任何纯净的液态植物油在存放温度低于凝固点时都会自然凝固,而且即使是同一油品,因生产批次的不同或温度变化程度的不同,它的凝固或浑浊的程度也不同,并不代表油品的质量有问题。
专家还指出,食用油并不是在低温下越清澈透明越好,纯正初榨的食用油才是我们应该选择的重点。
油品出现凝固现象其本身品质没有任何变化,只要适当温热,就能使其自然融化,可以把油品放在暖气边或是40-60摄氏度的热水中便自然融化。为使用方便可将食用油放在15摄氏度以上的室温环境,则不会发生凝固。
五、冰的温度是多少,低于0度还是等于0度
冰温度可以低于零度,也可以等于零
常压环境下,冰的熔点为0℃。0℃水冻结成冰时,体积会增大约1/9(水体积最小时为4℃)。据观测,封闭条件下水冻结时,体积增加所产生的压强可达2500大气压。冰的熔点与压强存在着一种奇妙的关系:在2200大气压以下,冰的熔点随压力的增大而降低,大约每升高130个大气压降低1摄氏度。
超过2200大气压后,冰的熔点随压力增加而升高:3530大气压下冰的熔点为-17℃,6380大气压下为 0℃,16500大气压下为 60℃,而20670大气压下冰在76℃时才熔化,称为名副其实的“热冰”。
扩展资料:
水的热胀冷缩是反常的,水在低于4度时热缩冷胀,导致密度下降,而大于4度时,则恢复热胀冷缩。这是水最重要也是最奇特的特性之一。
冰分布于冰川、雪山外,北方各省区冬冷见冰雪,秋凉见霜,夏晶天然产的冰可见于低温岩洞中(沿裂隙下渗的地下水冻结成冰),不论南北均属罕见。
参考资料来源:百度百科-冰
六、冰的温度是多少?
只要在常压下,冰块的温度可以从-273.15度到0度不等,在这个温度段H2O都以固态出现。
冰水混合物的温度是0°,是应该为如果要再降温的话,必须要先使水全部结成冰的,不会有0°以下了还有水的状态。当水全部结成冰以后,冰的温度就可以继续下降,而直至达到环境温度。
熔化
冰是水在自然界中的固体形态,在常压环境下,温度高于零摄氏度时,冰就会开始熔化,变为液态水。日本一个研究小组发现,冰开始熔化的时候,是以结晶内的一个水分子开始脱离结晶为契机,相关机制有助于弄清含水的蛋白质出现结构变化的机制。
如果用电灯等的强光照射,冰的内部就会熔化,浮现出称为“冰花”的类似雪结晶的形状。来自日本分子科学研究所和冈山大学的研究人员为了调查冰从内部开始熔化的现象,利用计算机演算了由约1000个水分子形成的冰被加热时将发生什么变化。