一、晚上吃街上的一根烤肠的热量是多少?相当于多少大米饭
街面上烤肠差不多220 大卡(每100克)，烤肠一根在33~36克，77大卡。也就是一两饭。烤肠不健康，少吃为好。
二、一根香肠的热量相当几碗米饭?
一根香肠的热量相当四碗米饭。
米饭由大米和水煮成的，其100克热量为116大卡，平时吃的一小碗饭大概就是100克左右，热量不算太高，但烤肠是由肉、淀粉、油等煎烤成的食物，其中加入了油、盐等调味品，食用热量相比米饭要高出许多，属于精制加工高热量食物，100克烤肠的热量可高达500大卡以上的热量，相当于4碗米饭。
是碳水还是脂肪：
香肠是肉制品，每一百克香肠中含有碳水化合物11.2克，脂肪40.7克，蛋白质24.1克，属于高碳水高脂肪高蛋白质食品，摄入体内之后可以有效的为人体补充脂肪、蛋白质、碳水化合物，但总体营养成分较为单一，含有的维生素、矿物质、膳食纤维较少，不适宜长期食用。
三、一根烤肠相当于几碗米饭?
一根烤肠相当于2碗。
每100g的香肠含有的热量大约在508大卡左右，而一碗米饭的热量大约为116大卡左右，并且一根烤肠的重量在100g，而一碗米饭的重量大约在250g左右，所以吃一根烤肠的热量相当于2碗米饭。
烤肠一般都是猪肉制作，当然为了降低成本，在猪肉里面会掺杂一些食用淀粉类，这样成本可以得到更好的控制，毕竟烤肠一般烤熟后的价格也比较低，当然也有一种是全猪肉制作的，这种为了保证饱满程度和口感里面一般都是肥肉和瘦肉掺杂。
营养学
用的“15度卡路里”：将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，国际委员会的15度卡路里约等于4.1855焦耳，国家统计局的15度卡路里是平常用的，约等于4.1859焦耳。
“4度卡路里”：将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“20度卡路里”：将1克水在1大气压下由19.5℃提升到20.5℃所需的热量，约等于4.1816焦耳。
“平均卡路里”：将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数，约等于4.190焦耳。
四、一根肉肠的热量相当几碗米饭
2碗。
每100g的香肠含有的热量大约在508大卡左右，而100g米饭的热量约为116大卡左右，并且一根香肠的重量在100g，而1碗米饭的重量大约在250g，所以吃一根香肠的热量相当于吃2碗米饭。
香肠吃多了会导致上火，因为烤肠是猪肉加各种调味料制作而成的，并且还经过了高温烘烤，本身热量很大，食用后会容易导致喉咙肿痛、口干等上火症状。
