一、鸭屎香为什么叫鸭屎香?

鸭屎香这个名字的由来，有两个说法：一个是因为茶叶长在当地的黄土壤上，俗称鸭屎土。另一个是因为茶农怕别人偷自己的茶树，故意丑化茶名。因茶名不雅，后被更名为银花香，原因是其香型类似于金银花的香气。

作为凤凰单丛茶的香型之一，“鸭屎香”在香气上带有一种偏杏仁香、银花香、清香、淡雅姜花香的复杂香气，入口浓醇爽口，有鲜明的花香味和特殊山韵，也正因为它复杂、独特的香气，使得鸭屎香香型，始终易被混淆。

鸭屎香茶冲泡注意事项

冲泡鸭屎香茶的时候，最好就是选用天然的矿泉水来进行冲泡的话，效果更佳，其次可以使用纯净水来对鸭屎香茶进行冲泡，尽量选择较软的水质进行冲泡，切勿直接使用自来水冲泡鸭屎香茶，会导致鸭屎香茶的口感变得干涩。

冲泡鸭屎香茶最适合的就是使用紫砂壶或者是盖碗来进行冲泡，大家可以按照个人的习惯来选择，另外置入到这些茶具内的鸭屎香茶分量，最好是占用茶具1/3-1/2的位置，这样泡出来的鸭屎香茶口感浓淡适中，饮用体验更佳。

以上内容参考  百度百科-银花香

二、“鸭屎香”是什么茶？为什么叫“鸭屎香”？

鸭屎香是一种乌龙茶，属于半发酵茶。鸭屎香这个名字的由来是因为它生长在黄土壤里的茶叶，黄土壤还有一个别称就是鸭屎土，所以，就被称作鸭屎香。

鸭屎香的名字更容易记住

因为鸭屎香拥有金银花的香气，为了增加其雅观性，鸭屎香也叫银花茶，比起鸭屎香，银花茶就显得特别平淡，容易让人记不住，与金银花不好区分，所以，大多数人还是习惯叫鸭屎香。

鸭屎香的泡制方法

鸭屎香的味道很浓，极其耐冲泡，泡一壶茶通常可以泡二十泡，为了避免浪费，通常是需要有专门的喝茶时间才会选择鸭屎香，如果是偶尔喝一杯的人，就很浪费，鸭屎香其实鸭屎毫无关系，鸭屎香的香气优雅、口感勾人，是难得的好茶，饮下后不仅回甘，还能唇齿留香，让人愉悦。

鸭屎香的冲泡必须要用沸水，越接近100℃的水越能激发出鸭屎香独特的香气，泡好的鸭屎香汤黄明亮，需要尽快饮用，才能感受到鸭屎香甘甜的口感，冲泡的茶汤不宜放置过久，一旦时间长了，汤色会变成褐色，口感也会增加一丝苦涩，鸭屎香虽然是一种好茶，也要注意饮用方式才能发挥出它的特点。

鸭屎香偏中性，无论是体质偏寒还是体质燥热的人都可以饮用。

鸭屎香的提神醒脑的作用比较明显，建议是在上午喝，喝的时间不宜太晚，以免影响晚上的睡眠，鸭屎香也能帮助减肥和延缓衰老，平时可以多喝。

鸭屎香这个名字还是比较奇怪的，喝茶之人大多比较文雅，茶的名字大多是诗情画意，传说也可能是古人故意丑化它，因为它是一种外来茶种，由于主人担心有人想要偷他的茶种，故意丑化它，这样一来，有的人可能会嫌弃，因为鸭屎香的口感是极其少见的，很多人都很喜欢，鸭屎香这个名字不但没有限制它的发展，还非常有特点，诗人记忆深刻。

鸭屎香拥有独特的香气，是集金银花、杏仁等香味于一体的综合性香茶，适合大多数人饮用，还有很好的提神醒脑、促进减肥、延缓衰老的功效，正是现在年轻人需要的功效，这应该也是鸭屎香如此受欢迎的原因。

三、为什么叫鸭屎香?

“鸭屎香”是目前最受欢迎的凤凰单丛茶。鸭屎香”乃是土名，名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为“大俗即大雅”。

都说茶名很优雅清逸，不过那凤凰单枞有一种奇葩的香型叫鸭屎香

为什么为叫做鸭屎香这么不雅的名字呢

鸭屎香大乌叶单丛有一个非常有趣的别名，叫“鸭屎香”

这个别名的由来是这样的：大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样。

乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。大乌叶单丛“鸭屎香”的别名便由此而来。

鸭屎香这个名字的由来，有两个说法：

一是因为茶叶长在当地的黄土壤上，俗称鸭屎土；

二是因为茶农怕别人偷自己的茶树，故意丑化茶名。因茶名不雅，后被更名为“银花香”，因为他的香型有点类似于金银花的香气。

有人认为鸭屎香就是大乌叶，其实两者并不等同，大乌叶（即叶形大叶片深绿）的品种可以通过工艺控制做出多种香型；还有人认为鸭屎香等同于杏仁香，但实际上，鸭屎香中除了杏仁味又还包含其他丰富的花香，很复杂。

四、名茶“鸭屎香”到底是因何而得名？

1、鸭屎香名字由来

鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山，属于凤凰单丛，所以也是乌龙茶。

在传说中，这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。

茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。茶汤香气更是扑鼻而来，这引得当地人流连忘返，一再追问茶农，茶农怕别人知晓茶树的秘密，为了避免茶树被贼惦记，谎称这是“鸭屎香”。

不少茶友会对这个“鸭屎香”这款茶充满了好奇。

其实“鸭屎香”的名字来源是为了防盗。源于一个有点小肚鸡肠的茶农，在种植出这个品种后，怕被人偷接，便谎称说茶种在鸭屎上，“鸭屎香”由此得名。

后来有学者为鸭屎香正名为“银花香”，因为茶的香气很接近金银花的香气。鸭屎香的特点是香气高扬，锐利。而除了名字，茶跟鸭屎也是没有半毛钱关系的，请放心。

在鸭屎香面世出售的过程中，很多人都会对其敬而远之，好似这种茶叶真的有鸭屎味，后来经过商定，才给其更名为银花香。

这是因为鸭屎香香气似金银花花香。

听了鸭屎香名字的由来和演变，我不再认为鸭屎香这个名字别扭了，反而觉得这才是这种茶叶的特色和标志，改名为银花香，倒有点不可爱了。

大俗即大雅，这大约也是老茶友依旧固执称其为鸭屎香的原因吧。

从名字到茶叶外形、滋味儿，鸭屎香无不显示着它的特别。这种茶的功效与作用价值也挺独特，这种独特也是茶客追捧鸭屎香的原因之一。

鸭屎香属于乌龙茶，其继承了乌龙茶的优势和长处。

在日本，乌龙茶向来被称为美容茶和健美茶。鸭屎香也有减肥美容、延缓细胞衰老作用。

鸭屎香对高血脂茶客比较友好，虽然不能完全使其一夜康复，但在日益饮茶中，这种症状会减缓。