一、求语文版八年级上语文书第8课《杂交水稻之父——袁隆平》的原文
第八课阅读课.潭士珍的 P47
我国籼型杂交水稻的培育成功，是世界一大奇迹
这个奇迹的创造者就是袁隆平。
袁隆平，祖籍江西德安，1930年出生于北京。
1953年秋，袁隆平从西南农学院毕业，被分配到偏远的湖南安江农校，开始了他从事农业科学技术教育和研究的生涯。
50年代末，学校派他带学生到黔阳县劳动锻炼。那正是过苦日子的时期。穷困，就像秋天阴蒙蒙的雨雾，笼罩在他的头上。
他住在农民向福财的家里。
有天傍晚，向福财背着一口袋谷子回来。
他问：“这谷子哪里来的？”
向福财答：“是从八面山换来的谷种。”
“啥种？”
“南特号。”向福财叹了口气，“袁老师，你们学堂里的先生是顶上有灵光的圣人，种田人盼的就是有个好种子呀！”
听了向福财的话，袁隆平心情很沉重。他是教农作物栽培学和遗传育种学的，但没有培育出适合山民种植的好稻种来。向福财为换良种，饿着肚子爬高高的八面山，一个来回就是四十公里啊！
…………
怎样才能使人们不挨饿呢？袁隆平为此深深思索和不安了。
袁隆平回到学校，借书买书，读书抄书，开始了他的科学试验。
他先从旱粮作物起步，研究来研究去，收效甚微。从1964年起，他转向研究水稻。因为我国是世界上最大的产稻国之一，水稻种植面积为播种面积的三分之一，水稻产量占粮食总产量的百分之四十。从国际上看，全世界约有一半人口以大米为主要粮食，有九十多个国家种植水稻。这就是说，进行水稻的科学研究还具有世界意义。
袁隆平提出了一个世界性的大课题——杂交水稻。
其实，这一重大课题在国外早已进行研究。1926年，美国科学家琼斯最先报道了水稻杂交的优势现象。1962年，印度一位科学家进一步提出了水稻下一代杂种优势在生产上应用的设想。然而，水稻是一种花器很小的自花授粉作物，异花授粉十分不易，这使得国际上许多有此设想的研究人员先后丧失信心，放弃或中断了研究。而袁隆平选中了这个大课题，前进的道路该是何等的曲折和艰难啊！
经过反复学习和思索，袁隆平展开了想象的翅膀——
第一步，应该找到雄性不育的植株，培育出水稻雄性不育系。其特点是雄蕊退化，而雌蕊则是正常的，即通常说的“母禾”。
第二步，再找一种特殊的水稻品种作父本，给母禾授粉，使它养育出来的后代，全部保持雄性不育的特性，这就是保持系。有了保持系，不育系才能代代相传并大量繁殖。
第三步，还要找一种稻种和雄性不育系杂交，使杂交的后代恢复生育能力，这叫恢复系。有了恢复系，就可以大量生产杂交种子了。
袁隆平提出的通过“三系”来利用水稻杂种优势的设想与当时学术界流行的观点大相径庭。他披挂上阵，尚未站稳脚跟，冷言冷语便扑面而来。但袁隆平既不争，也不辩，仍然矢志不移地搞他的科学试验。
1964年袁隆平迈出了杂交水稻研究的第一步。可是不久，“文化大革命”便开始了。
袁隆平所有搞试验的坛坛钵钵全被砸得稀巴烂，心爱的秧苗不是被折成几截，就是与湿泥污水搅拌成一团。面对这种惨景，他落下了伤心的泪……
所幸的是，他的两个忠实支持者藏了四钵试验秧苗。这劫后余生的四钵秧苗，袁隆平倍加珍惜，到1968年，已发展到四分秧田了。
为了照顾这得来不易的“秧宝宝”，袁隆平像慈母似的守护在秧田边。然而，就是他视为生命的四分秧田，在一个星期天的早上，还是被扫荡一空。
袁隆平来到试验田边，像疯了似的在狭窄的田埂上走过来，又走过去，狂奔乱跑。当走到一口深井旁，像发现了什么，把衣服一脱，“扑通”一声跳了下去，原来他发现那里面有几棵秧苗。
…………
在党的亲切关怀和全国大力协作下，三系配套成功了！袁隆平为之奋斗九年的希望终于实现了！只有三系配套成功，才能生产出大量杂交种子。这是古今中外都未能解决的重大科研课题。
袁隆平还得继续再战，因为科学研究的目的在于应用。兵不解甲，袁隆平又带领人马投入再越优势关和攻克制种关的战斗。1974年冬，仅湖南便组织了一万多人横渡琼州海峡；接着，各省又组织了二万多人奔赴海南。袁隆平被任命为海南制种大军总顾问。
自新中国成立以来，我国共育成水稻品种五百多个；然而，没有哪个良种像杂交水稻推广得这么快，效果这么好。1976年全国种植杂交水稻二百零八万亩，到1989年就增到近两亿亩。十三年来，杂交水稻累计种植面积十二点五六亿亩，增产粮食约一千亿公斤，增收近三百亿元。根据农业部统计，全国水稻平均亩产三百五十七公斤，而杂交水稻是四百四十一公斤，每亩增产八十四公斤。
袁隆平发明的杂交水稻，还以迅猛之势冲出亚洲，走向世界。
1987年3月15日，国际水稻研究所所长斯瓦米纳斯博士在巴黎向袁隆平颁发“联合国教科文组织科学奖”时说：“我们把袁隆平先生称为杂交水稻之父，因为他的成就不仅是中国的骄傲，也是全世界的骄傲。他的成就给全世界带来了福音！”
1989年4月，袁隆平应国际水稻研究所的邀请，赴菲律宾国际水稻研究所参加学术会议。
讲坛上，袁隆平操着流利的英语宣读了论文《中国杂交水稻育种》，并就大会提出的问题进行答辩。与会人员对袁隆平精彩的学术报告和答辩报以雷鸣般的掌声。
袁隆平讲演结束以后，幻灯映出“杂交水稻之父”的字幕和他的头像，全场为之欢呼，掌声经久不息。
美国一家电影公司特地为杂交水稻拍摄了一部题为《在中华人民共和国的花园里》的彩色纪录片。影片称赞说，杂交水稻这一科研成果解决了世界人民的吃饭问题。
袁隆平多次赴国外讲学和传授制种技术。他的足迹遍布五大洲四大洋。
中国杂交水稻之花在世界各地结出丰硕之果，产量最高的比当地品种增产百分之五十，一般增产百分之二十到百分之三十。
杂交水稻的出现，是世界一大奇迹。有人甚至说杂交水稻是中国继指南针、火药、纸张、印刷术“四大发明”之后，对人类的第五大贡献。
鉴于杂交水稻研究的技术难度、理论高度及其产生的经济效益和国际影响，国家科委发明评选委员会对这项重大发明进行了评审，并报国务院批准，决定授予以袁隆平为首的全国籼型杂交水稻科研协作组特等发明奖。这是新中国成立以来第一次颁发的特等发明奖。
接着，袁隆平又连获三个国际性大奖，即1985年联合国知识产权组织颁发的发明奖；1987年联合国教科文组织颁发的科学奖；1988年英国皇家让克奖。
二、请问什么大米在煮熟后显得更加蓬松和膨胀更大呢?
“双蒸饭，把做好的凉饭（也可以叫剩饭）再按做饭的方法煲一遍，体积就膨大了，据说饭店常采用这种方法，就是容易饿”蒸多了对身体不好
三、京城往事——您还记得当年的“烫饭”吗？
有些过去平民百姓的饭食估计现在可能都没人吃啦，知道的人大概也不多，尤其是年轻人。“烫饭”就是一例。
我认为“烫饭”是老北京平民百姓的普通饭食，就是水烫剩米饭，即把剩米饭放在锅里加水烫热了吃。不过烫饭可不是简单的“汤儿泡饭”，而是和炒菜一样，先在锅里下底油，油热后下葱花煸锅，煸出葱香味儿再放水（汤），将剩饭倒入锅中用铲子或勺子搅和，并放入盐，汤开后即可食用。烫饭里可以放进一些菜料，人们温饱时，可以根据各自的口味放菜料，为的是吃了爽口；人们饥饿时，以烫饭充饥，烫饭里能放什么菜料就放什么啦，野菜、树叶儿能放进去就是救命餐，甭说讲究，那就是饥不择食啦！
过去，北京市民生活水平不高，一般家庭不用说浪费粮食，就是剩点儿菜饭都舍不得扔掉。烫饭可以节省主食，在每个人按定量供应粮食时，有些家庭中不少成员饭量大，自己的粮食定量不够吃，所以大家吃饭时把干稀尽可能掺和在一起，烫饭就是一种“融合剂”。如有的家庭把主食米饭、馒头或玉米面窝头等，紧着饭量大或干重体力活儿的人吃，家庭妇女为了吃饱，就吃烫饭。按照老北京一些人的话讲，就是“不饱吃烫饭找补”。所以烫饭既免得浪费粮食，又可以辅助人们吃饱，可以说“解饥”吧。所谓“饥也烫饭”，是说由于烫饭时可以任意掺进菜料或作料，所以烫饭的充饥作用不可低估。我们这个年岁的人，大概谁都不会忘记在所谓“三年自然灾害”那几年，烫饭对人们生存所起的重要作用。那时候家家粮食不够吃，人人吃不饱，有关部门、有些聪明人就发明了“上坟烧报纸——糊弄鬼”的所谓填饱肚子的方法，什么“双蒸饭”、“一口酥”等。所谓“双蒸饭”，就是把生米放在蒸锅里蒸一遍，待那一个个米粒膨胀后，再按照蒸饭的办法加水蒸。据说这样比直接加水蒸饭要“出数”，如果原来1斤米蒸熟后可出4碗米饭，那么经“双蒸”后可以出5碗米饭。其实这纯粹是自己蒙自己，因为大概连傻瓜都知道，1斤米绝对变不成2斤米！那“一口酥”更是“缺德带冒烟儿”的玩傻瓜伎俩，即把少量面粉里掺进晾干再捣碎的可食用树叶、白薯叶等和在一起放在笼屉里蒸，蒸熟后由于那东西抱不成“团儿”，用手一拿就散，入口就碎，所以那些具有阿Q精神的半傻不傻的人，就给它起个好听的名字“一口酥”，确切讲，应该叫“一口噎”，因为那菜团儿入口后就是一个“干噎”，要喝口水才能下咽。
所以在那个饥饿的年代，烫饭就立下了“汗马功劳”，因为烫饭时水里可以任意掺进蔬菜，所以那个时期，不少家庭在烫饭时都是一大锅清水，里面只放少量“剩饭”（其实已经不是“剩饭”，就是刚蒸熟后晾凉的饭，那时候谁家都吃不饱，哪里还有“剩饭”呀。），而放进锅里的，是大量的切碎或剁碎的白菜帮子、萝卜缨儿、可食用树叶、白薯叶子等，那烫饭整个变成一大锅“菜粥”！我那时正上小学六年级和初中一年级，不少同学见面儿都“自豪”地夸口说：“我中午喝了5碗烫饭。”其实用“喝”字已经说明了问题，5碗也好，6碗也好，充其量里面不足2两米，喝进肚子里的全是杂烩菜！那时候一下课，尽管不少同学饿得没力气，但必须马上往厕所跑，因为不少人实在憋不住尿啦！烫饭，确切点儿说应叫“菜粥”，这是那个特殊的挨饿时期救命的食物，我想经历过那个年代的人们应该不会忘记它，不会忘本！当然，实际情况可能和我所想相反。
除了那特殊年代，烫饭既可以是平民百姓的家常便饭，也可以是温饱的人们改善口味的一种调和食品。这就是说，有的烫饭的做法和吃法儿都很讲究。如人们可以用煮白肉的肉汤烫饭，也可以在烫饭时里面放进肉馅、海米等荤腥儿辅料。不少老北京人在冬天特别喜欢吃羊肉萝卜烫饭，即在烫饭时里面放进萝卜丝儿、羊肉丁等，据说这萝卜羊肉烫饭既解饱又驱寒，吃完心里热乎乎的。我的一个同学告诉我,他的一个爷爷辈儿的亲戚,从年轻时就喜欢吃萝卜羊肉烫饭。每天早晨上班前，他的早点就是一大海碗萝卜羊肉烫饭，外带两个芝麻烧饼夹肉。他这位亲戚中午不吃午饭，可见烫饭和烧饼非常禁饱。
还有不少家庭专门把烫饭作为晚餐，因为晚上吃烫饭连汤带水、有干有稀，据说吃后好消化，晚上睡觉舒服。至于关于烫饭的其他做法和吃烫饭的感受，我就不谈太多了。
“饥”也烫饭，“饱”也烫饭，但是如今这烫饭可能被不少老北京人遗忘了，因为据我所知大概没有多少人做烫饭吃啦。至于现在的年轻人，我想可能就更吃不惯烫饭啦。所以我想，烫饭恐怕很快就从人们饮食中彻底消失啦！
四、8.杂交水稻之父——袁隆平原文
不知你要哪个版本，以下是其中一篇：
梦，诞生于儿时那片美丽的园艺场
袁隆平被称为“杂交水稻之父”，他的眼界很小，他只在一粒小小的稻种上倾注了所有的精力；袁隆平的贡献很大，他让这粒稻种解决了13亿中国人吃饭的问题。现在，这位品牌价值高达1000亿元人民币的中国“杂交水稻之父”正把心血投注到“超级杂交稻”的研制上，据说，它不是比一般品种的杂交稻增产25公斤、50公斤，它将可能增产150公斤、200公斤、250公斤。
袁隆平是一个富有传奇色彩的人。他出生在北京，从小家境还可以，虽在战火纷飞的年代，却一直读书受教育，前后辗转到了北京、重庆、武汉、南京等大城市。母亲启蒙了他的英语，后来又上过教会学校，因此会说一口地道的英语。
袁隆平是怎样走上农业科学研究这条路的呢?
大约6岁时，袁隆平参加一次郊游，老师带着他们来到武汉郊区，参观了一个私人园艺场。虽然那里规模不大，但那些红红的桃子、果实累累的葡萄、漂亮的花花草草对小孩子有很大的吸引力，给他的印象太深刻了。刚好他那时才看过一部电影《摩登世界》，里面的花园郁郁葱葱，到处是芬芳的花草和一串串鲜艳的果实。他觉得这一切实在是太美了!当时，他就想：“将来我一定要去学农。”
一片花果鲜艳的园艺场，在风雨飘摇、国事艰难的年代，深深地打动了小袁隆平纯真的心。袁隆平到现在还在无限感慨地说：“如果当年不是老师带我们去了那个园艺场，也许我这辈子不会搞农业……”这片美丽的记忆，成了他心中永远挥之不去的情结与梦幻，最终改变了他一生的命运，改变了13亿中国人的命运。
1953年，从西南农学院农学系毕业的袁隆平，为了追求心中的梦，毅然从四川重庆来到了偏僻的湘西雪峰山旁的安江农校任教。
不久，一场罕见的饥荒席卷神州大地。袁隆平亲眼见到有人饿倒在路边、田坎上，很多人因饥饿得了浮肿病。农校的老师被下放到最艰苦的地方锻炼，在集体食堂里，他们吃的菜就是一大锅红薯藤，加一小酒杯的油来煮，跟猪食差不多。饭是双蒸饭，用水蒸了两次，饭粒儿看起来大，吃下去一会儿就饿，整天想的就是：能吃顿饱饭就好了。袁隆平为这沉痛的现实深深感到不安。在这种情况下，袁隆平响应党的号召，和学生们一起来到黔阳县的硖州公社秀建大队支农。生产队长老向充满期待地对他说：“袁老师，听说你正在搞科学试验，如果能研究出亩产400公斤、500公斤的新稻种，那多好啊!我们就可以不怕饥荒了，苦日子也就可以结束了。”老队长的话又一次唤醒了袁隆平蕴藏在心底的童年之梦，从那一刻开始，他将“所有人不再挨饿”奉为终生的追求。
人类到底能否战胜饥饿?袁隆平思索再三，认为还是要靠科技进步。日有所思，夜有所梦，他曾经梦见试验田里种的水稻，像高粱那么高，穗子像扫帚那么长，粒子像花生米那么大，他们几个朋友累了，坐在稻穗下面乘凉。
梦当然只是梦。为了一步步接近这个梦，袁隆平以一种义无反顾的精神一头扎进了杂交水稻这个世界性的难题中。不为别的，就是为了让现实中落后、贫困的农村能变得如儿时园艺场那般富饶而美丽。为此，他所经历的困苦与磨难超出了常人的想象，但他数十年如一目地坚持着，努力着。
如今，袁隆平以自己的才华和不懈的努力，在古老的土地上创造了非凡的奇迹——最早将杂种优势广泛应用于水稻生产。目前在我国，有一半的稻田里播种着他培育的杂交水稻，每年收获的稻谷60％源自他培育的杂交水稻种子。
五、急求有关袁隆平的精神品质的小故事
1、骑摩托车去实验田
袁隆平手里掌握着上千万元的科研经费，他的生活却极其简朴。
长年养成的习惯，他喜欢去田垄，一有时间就到实验田去观察，去呼吸田野的气息。如果说事业的成功给他的生活带来什么改变的话，那就是从20世纪80年代起，他到实验田去的交通工具，由原来的自行车改成了摩托车。他觉得这玩意儿轻便、快捷。
2001年底，在朋友们的劝说下，袁隆平买了一辆家用汽车。朋友对他说，骑摩托车是“肉包铁”，开汽车是“铁包肉”，还是开汽车安全一些。他兴致勃勃地学起开车来，感觉还不错。有时，他把汽车开到了田边。他还笑着说，要去考一个驾驶证哩。
2、花钱“抠门”
2001年12月初的一天，袁隆平刚结束对委内瑞拉的应邀考察，就乘飞机直抵香港，出席被香港中文大学授予荣誉理学博士的仪式。
平时穿着极随便的他根本没带领带，为了出席正规场合穿西装配领带，他就和同行的人上街买领带，同伴都劝他买条金利来领带，他嫌贵，不肯买，拉着同伴到地摊上去，买了一条花100元港币能买到6条的领带。
他拿过领带，在胸口上比试着，笑笑说：“蛮漂亮嘛，怎么样，精神吧，这叫价廉物美，比名牌差不到哪里去，来来，你们都来买……”
3、“荣誉不属于我个人，属于整个中国”
在袁隆平连连获奖载誉归来后，有媒体的记者采访他时问道：“对于您的贡献，您自己作何评价？”
他平静地说：“这不是我个人的荣誉，是我们中国的荣誉，我只是一个学科带头人，一名代表。我讲一个故事：1997年8月，我去墨西哥参加作物遗传与杂种优势利用的国际讨论会，并被授予先驱科学家荣誉称号。这次会议有60多个国家的600多位科学家参加，其中12位是中国人。
我因为签证的关系，迟去了两天，在举行仪式的头一天下午才到。我到了后，那12个中国人喜出望外，说，袁老师你终于来了，我们急死了，你来了之后，我们的地位就提高了。因为在5名被授予先驱科学家称号的人之中，其余4名都是美国人。
那一刻，我深深体会到，荣誉不属于我个人，属于整个中国。”
4、一位坦诚和直率的科学家
2004年10月的一天下午，袁隆平应邀为依阿华州大学师生做了题为“中国超级杂交稻研究进展”的报告。经久不息的掌声过后，依阿华州大学校长请学生们提问。
有一位中国留学生问道：“我们虽然身在国外，但经常关心国内的新闻，早就欣闻您为国家做出了杰出的贡献，也知道您的一些背景材料。我们想知道，您从小就喜欢农业吗？”
袁隆平笑吟吟地答道：“小时候，我很贪玩，有很多兴趣爱好。我读书，对感兴趣的课程，就认真听讲，而且考试得高分；对不感兴趣的课程，只求三分好，能及格就行了。大学毕业的时候，同学给我的鉴定是爱好：自由；特长：散漫。自由散漫，我就这么一个人。
至于学农，起源于一次偶然的机遇。小学一年级的时候，一次郊游，老师带我们到一个私人园艺场去参观。我看见树上的桃子红红的，葡萄一串一串的，花很漂亮。
那时，我看了正在上演的卓别林主演的电影《摩登时代》，影片中有一个镜头，窗子外边就是葡萄什么的，两者的印象叠加起来，我感觉确实是田园美，就想长大后学农了。如果那时老师带我们到真正的农村去看，又苦又穷又脏，那我肯定不会学农了。”
台下一阵大笑，为这位伟大科学家的坦诚和直率而叫好。他对自己性格中的优点和缺点不加掩饰，让中外大学生们愈加觉得他可敬、可亲，完全真实地展现了这位科学家伟大和平凡的完美统一。就这样，他的学术报告在轻松而热烈的气氛中结束了。
5、2001年8月21日下午，《致富快报》的记者走进了袁隆平的办公室。袁隆平热情地招呼记者坐在沙发上，请秘书给来访者泡茶，又递上香烟。
他明白来访者是江西老乡，又是为三农服务的一份实用性很强的报纸的新闻工作者，向农民传播党的各种惠农政策，带给信息和可操作的技术，方向很对头，农民朋友喜欢，长期坚持下去，报纸就有生命力。
他说：眼下农民朋友的生活不是很富裕，相当一部分农民朋友渴望着脱贫致富而又一时找不到门路，你们这些高参肩上的担子不轻啊。听说《致富快报》全年定价不到50元钱，一天不到一包梅雀牌香烟钱。我看农民朋友是订得起的。
你们的报纸是办给穷人看的，是办给弱势群体看的，所以注定你们也是穷人。也是媒体中的弱势群体，现阶段，这是正常的，又不很正常。依我看，不能小瞧穷人，毛主席有一句至理名言：卑贱者最聪明，因为富人、城里人是靠数亿穷人养活的。
当他明白记者代表报社大热天远道而来恳请他担任报纸的顾问，以及请他题词时，他爽快答应了。我反正有60多个头衔了，多一个无妨。但是头衔太多了，好累，反而成了包袱。但你们的报纸是办给农民朋友看的，我愿意当这个没有级别的顾问。
然后，他伏在办公桌上，颇认真地在白纸上写下祝农民朋友早日致富和祝《致富快报》越办越好两幅题词。
六、袁隆平的故事
袁隆平，平头小脸，其貌不扬，土里土气。你想不到他是中国“杂交水稻之父”。而正是这个显得有些平凡和土气的老头，以自己不懈的努力和才华，在古老的土地上创造了非凡的奇迹——目前在我国，有一半的稻田里播种着他培育的杂交水稻，每年收获的稻谷60％源自他培育的杂交水稻种子。 “知识＋汗水＋机遇＋灵感＝成功”是他一生的缩写一生的付出，为的是战胜记忆中那梦魇般的饥荒
20世纪60年代初期，一场罕见的饥荒席卷神州大地。安江农校宁静的校园也无法幸免。袁隆平为这沉痛的现实深深感到不安。在这种情况下，青年袁隆平响应党的号召，和学生们一起来到黔阳县的硖州公社秀建大队支农。生产队长老向企盼地对他说：“袁老师，听说你正在搞科学试验，如果能研究出亩产800斤、1000斤的新稻种，那多好啊！我们就可以不怕饥荒了，苦日子也就可以结束了。”老队长的话又一次唤醒袁隆平蕴藏在心底的童年之梦，从那一刻开始，他将“所有人不再挨饿”奉为终生的追求。
“三年困难时期，我亲眼见过有人饿死倒在路边、田坎上，很多人因饥饿得了浮肿病。当时我们农校的老师被下放到艰苦的地方锻炼，在集体食堂里，我们吃的菜就是一大锅红薯藤，加一小酒杯的油来煮，跟猪食差不多。饭是双蒸饭，用水蒸了两次，饭粒儿看起来大，吃下去一会儿就饿，整天想的就是能吃顿饱饭就好了。
“人类能否战胜饥饿？我认为主要靠科技进步，再有一个和平环境，通过不断研究，取得农业科技的不断提高，就能解决饥饿问题。我是学农的，每年做点优产育种研究，日有所思，夜有所梦，我曾经做过一个好梦，梦见我们试验田里种的水稻，像高粱那么高，穗子像扫帚那么长，粒子像花生米那么大，我们几个朋友累了，坐在稻穗下面乘凉。”
回忆起当年的那场灾难，袁隆平那种济世情怀，那种对生命的真挚的呵护与关爱，让人分明感受到了一位伟大科学家内心的崇高与博大。
梦当然只是梦。为了通过科研的力量在实践中一步步接近这个梦，袁隆平以一种义无反顾的精神一头扎进了杂交水稻这个世界性的难题中。不为别的，就为了让现实中落后、贫困的农村能变得富饶而美丽。为此，他所经历的困苦与磨难超出了常人的想象。但他数十年如一日的坚持着，努力着，“真的，我从没后悔，我这个人有点痴，认准的一定要走到底”。他一直这样说，也一直这样做。杂交水稻已成为他生命中不可或缺的一部分。
培育杂交水稻，是他生命中最强的音符
对于一个几千年来受贫穷与饥饿折磨的民族，有着高产量的杂交水稻良种来帮助解决吃饭问题，这是一个多么巨大的贡献啊。难怪一些地区的农民称他为当代“神农”，而国际同行称他的研究是“全人类的福音”。他先后获得了国内国际多项顶尖大奖，身兼数十个学术和社会职务。浩瀚宇宙中，以他的名字命名的小行星闪烁翱翔；风云市场上，以他的名字命名的股票隆重上市。袁隆平，由安江农校的一名普通教师，终于登上了中国“杂交水稻之父”的殿堂。
不知多少人梦寐以求的辉煌、荣耀、名利，却丝毫也没有使 袁隆平 发生任何改变，他还是始终如一的恋着杂交水稻事业。从播种到收获，他依然风尘仆仆的骑着摩托车去试验田；从春夏到秋冬，他依然分秒必争的察看着育种基地。他心中想的只有他的试验，只有他的杂交水稻。
“通过科技进步，现在我国常规水稻的亩产平均为700斤左右，我们培育的杂交水稻平均亩产达800斤左右。我们正在研究一种超级杂交水稻，亩产将达到1500～1600斤，有希望在2～3年内培育成功，那时又将推动全国的水稻产量上一个大的台阶。我们‘超级’稻的培育十分紧张，不管我在哪，都要求基地三天报一次数据，这样我就可以随时对情况进行分析。我们有信心，提前两年实现亩产800公斤的目标。”
1998年，国家国资局对“袁隆平”品牌进行了无形资产评估，认定其价格达1000亿元人民币。对此，在社会上反响很大，各方面给予积极评价，并誉为昭示着中国知识经济的风暴和尊重知识、尊重人才时代的真正到来。
“农平高科”上市后，社会上有人称“袁隆平一夜之间变成了亿万富翁”，他却很平静，对此一笑了之。他仍然一如往日的奔波在试验田地里。
“在我的有生之年，我还有两大心愿：一是把超级杂交稻研究成功，大面积应用于生产，这样21世纪谁来养活中国的问题就解决了；再一个是让杂交稻进一步由中国走向世界，‘发展杂交水稻，造福世界人民’。”
虽已届古稀之年，但袁隆平仍是魂牵梦萦着杂交水稻；虽已没有了园艺场的美丽与缤纷，但那种淳美与质朴，却更能透出一种科学巨人所特有的崇高品质与境界。
