一、怎么杀泥鳅 怎样杀泥鳅比较方便
1、呕吐法：首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面，大概一斤泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，30分钟后，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以了
2、面粉去滑：可先将泥鳅加入少许面粉，让泥鳅抓起来不滑，然后在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留。洗掉外表粘膜，去掉土腥味。
3、煮沸方法：在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留。然后入沸水大火烫20秒，接着放到水管上冲洗几下，洗掉外表粘膜去掉土腥味。
二、杀泥鳅正确方法最快 杀泥鳅最快的方法
1、杀泥鳅最快的方法有用盐杀，用盐渍的方式不仅可以去除泥鳅身上的黏液，还能使泥鳅将体内的泥沙吐出，这样既保持了泥鳅的外观完好无损，又保证了泥鳅的营养价值。
2、还有用热水烫死。用热水烫之前则要将泥鳅的内脏先去除。先用刀破开肚子，把内脏清除。直接热水烫死。
三、杀泥鳅正确方法最快
; 杀泥鳅最快的方法有用盐杀，还有用热水烫死。用盐渍的方式不仅可以去除泥鳅身上的黏液，还能使泥鳅将体内的泥沙吐出，这样既保持了泥鳅的外观完好无损，又保证了泥鳅的营养价值。用热水烫之前则要将泥鳅的内脏先去除。
杀泥鳅正确方法最快
泥鳅为底栖鱼类，栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层，昼伏夜出，适应性强，可生活在腐殖质丰富的环境内。
泥鳅在水中缺氧时，能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸，在水池干涸时，能潜入泥中，只要泥土有少量水分保持湿润，便不致死亡。
泥鳅在泥中或水的底层淤泥中活动，且喜昼伏夜出，长期在黑暗环境使其视力退化，但触须、侧线等却十分敏感，在避敌和觅食活动中起到关键作用。
四、泥鳅一般要怎样杀啊?
宰杀泥鳅需要准备：清水、塑料袋、剪刀。
1、首先需要把泥鳅清洗干净，见下图所示。
2、接下来把泥鳅装入一个塑料袋中，在桌子上拍打，将泥鳅拍晕即可，见下图所示。
3、然后在泥鳅的颈部用剪刀剪开一个横口，见下图所示。
4、下面再在泥鳅颈部的横口处用剪刀沿着腹部剪开，见下图所示。
5、接下来就能够把泥鳅的内脏取出来了，见下图所示。
6、最后再把泥鳅涮洗一遍就完成了，见下图所示。
五、杀泥鳅正确方法最快杀泥鳅最快的方法
1、杀泥鳅最快的方法有用盐杀，用盐渍的方式不仅可以去除泥鳅身上的黏液，还能使泥鳅将体内的泥沙吐出，这样既保持了泥鳅的外观完好无损，又保证了泥鳅的营养价值。
2、还有用热水烫死。用热水烫之前则要将泥鳅的内脏先去除。先用刀破开肚子，把内脏清除。直接热水烫死。
