一、酒店管家的主要工作内容是什么?
酒店管家的主要工作内容是:
1、负责检查客人的历史信息,了解抵离店时间,在客人抵店前安排赠品,做好客人抵达的迎候工作;
2、负责客人抵达前的查房工作,客人抵店前做好客房间的检查工作及餐室的准备情况,准备客人的房间赠品,引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务提供欢迎茶(咖啡、果汁),为客人提供行李开箱或装箱服务;
3、与各前台部门密切配合安排客人房间的清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作的检查和用餐服务,确保客人的需求在第一时间予以满足;
4、负责客房餐饮服务的点菜、用餐服务,免费水果、当日报纸的配备,收取和送还客衣服务,安排客人的叫醒、用餐、用车等服务;
5、对客人住店期间的意见进行征询,了解客人的消费需求,并及时与相关部门协调沟通予以落实,确保客人的需求得以适时解决和安排;
6、及时准备地了解酒店的产品、当地旅游和商务信息等资料,适时向客人推荐酒店的服务产品;
7、致力于提高个人的业务知识、技能和服务质量与其它部门保持好良好的沟通,协调关系,24小时为客人提供高质量的专业服务;
8、为客人提供会务及商务秘书服务,根据客人的需要及时有效的提供其它相关服务;
9、整理、收集客人住店期间的消费信息及生活习惯等相关资料,做好客史档案的记录和存档工作;
10、客人离店前为客人安排行李、出租车服务欢送客人离馆;
11、严格遵守国家相关的法律法规,行业规范及酒店的安全管理程序与制度。
扩展资料:
在中国的酒店业内,管家服务出现的较早,上世纪九十年代末,北京、上海等发达地区的高端酒店已经出现了管家服务,这些管家大都接受了英式管家的专业训练,拥有较高的职业素养和职业技能。在近几年,酒店管家服务以令人吃惊的速度在全国范围内迅速铺开,几乎每家酒店都对外宣称自己可以提供管家服务。酒店管家服务能给客户带来:
1、带给客人优质服务和完美的消费体验:现代酒店的部门分工非常明确,服务的协作性也在日益加强,而“管家式服务”正是协调各部门信息沟通,更好组织客人在酒店内各项服务提供的资源整合协调服务。经专业管家服务培训,管家能够从客人处或其它部门获得信息,传递信息或执行任务,协同酒店任何一个部门的工作,向客人提供优质的服务,让客人获得完美的消费体验。
2、带给酒店良好口啤和经济效益:服务质量是酒店的生命线,服务质量的优劣直接关系到酒店的声誉、客源和经济效益。在酒店经营中”管家式服务”作为优质服务的一种真实写照,不但一定程度上将代表酒店的服务水准,也定会在一定程度引导着酒店服务的方向。
从以“客人为中心”的”管家式服务”理念来说,”管家式服务”追求的是客人需求的充分满足,因此成功的”管家式服务”其结果自然是得到客人认同、取得良好口啤、获得良好经济效益。酒店设施只有在赋予富于生命活力的服务群体和精神,才具有存在的价值和意义,顾客才会感到物有所值,乐于光顾,成为“忠诚的客人”;他们不仅会去而复返,且不断地带来新的客人,帮助我们使酒店兴旺发达。
3、带给酒店面对市场竟争的竟争力:酒店业市场存在激烈的竞争,而竞争归根到底又还是服务的竟争与硬件的竞争。而”管家式服务”正是能充分优化这些竟争要素的一种服务形式。在”管家式服务”中设施设备的维护保养是其一项重要的职责,管家所提供的设施维护的水准将直接影响着酒店硬件水平;管家提供的“一站式”待客服务,更淋漓尽致地展现着“无微不至的专职服务”水准;因此优良的管家式服务是能提升酒店竟争力的一种途径。
管家服务程序
一、抵店前:
1、了解检查预订、保留房间、检查客史记录、了解客人喜好;
2、与相关部门沟通,及时跟进客人喜好安排;
3、抵店前两小时检查房间、餐室状况和赠品的摆放;
①房间的布置符合客人的喜爱和生活起居习惯、爱好及赠品的喜好;
②注意客人安全,隐私保密;
③及时与相关部门沟通确保客人喜好得到尊重和安排。
二、住宿期间:
1、提前十分钟到大厅迎候客人,客到后做简单介绍,引领客人至房间,介绍宾馆设施及房间情况;
2、客人进房后送欢迎茶及免费水果;
3、与各前台部门密切配合安排客人的房间清洁,整理、夜床服务及餐室准备的检查、点单、餐中服务。
4、根据客人需求每日为客人提供房内用餐服务、洗衣服务、叫醒服务、商务秘书服务、用车、日程安排、当日报纸、天气预报、会务商务会谈、休闲等服务;
5、做好客人喜好的观察和收集,妥善处理好客人的意见和建议;
6、做好酒店各部门的沟通和跟进满足客人与超越客人的愿望;
7、24小时为住店客人提供细致、周到的服务;
三、离店前:
1、掌握客人离开的时间;
2、为客人安排车辆、叫醒服务和行李服务;
3、了解客人对酒店的满意度,确保客人将满意带离宾馆;
四、离店后:
1、做好客人档案管理
① 公司、职务
②联系地址、电话及E-mail
③个人相片
④意见或投诉
⑤对客房、餐饮、娱乐、商务等喜好
⑥未来的预订
⑦名片
2、做好客人遗留物品的处理。
贴身管家房内用餐服务规程
1、接到客人房内用餐要求后,及时将客人的饮食习惯及时反馈到餐饮部;
2、根据客人要求,将点餐单送到客房;
3、根据客人的用餐人数及饮食习惯为客人推荐食品与酒水;
4、及时将客人的点菜单反馈餐饮部,做好餐前的准备工作,安排送餐;
5、点餐送入房间后由管家服务人员为客人提供服务;
管家服务的注意事项
1、注意客人的尊称,能够用客人的姓名或职务来称呼客人;
2、客人是否有宗教忌讳;
3、将你的联系方式告知客人,向客人介绍管家服务职能是24小时为客人提供服务;
4、注意客人的性格,选择相应的沟通、服务方式;
5、房间的温度、气氛(味、花)及音乐是否调到适宜;
6、客人遗留衣物应洗好妥善保存;
贴身管家特殊服务规程
1、行李开包:征求客意见后予以操作;
2、取衣;
3、熨烫:征求客人意见按服装的质地及款式进行操作。
4、配套、摆挂:将客人衣物进行统一配套,按类挂好放入壁橱。
5、擦鞋:执行客房擦鞋工作规程
参考资料来源:百度百科-贴身管家服务
二、高端酒店里,有好多你不知道的隐藏服务
大家都去住酒店,你可以住一晚上二百元的,自然你也可以住一晚上两千元的。
前面这个可能只能睡觉用,后面这个除了睡觉功能外,你还可以做很多别的事情。
高级的酒店一般都是设施齐全,服务贴心,一切的一切都是深受大家喜爱的。
但是大家在满意的同时也会遗往一些东西,今天就来给大家捡捡漏。
选择权利众多
酒店里面所可以提供的关于住宿方面的服务简直多到无法相信,各种各样,只有你想不到,没有做不到,你甚至可以选择你喜欢的枕头和床垫。
五星级的酒店里面会有各种各样的枕头和床垫,以华道夫酒店为例,他们有八种。
虽然酒店提供这么多种类供客人选择,但是他们一般不会让客人知道。
但是你可以主动去要你喜欢的。
你其实也可以选择你喜欢的硬度的酒店的床,四季酒店就分为软硬程度不同的三种。
你喜欢什么样的,你就可以更换调节成那个样子,睡你最舒适的床,这也是五星级酒店的服务之一。
而床垫品牌也同样很多,像舒达、丝涟、席梦思这些的都是齐备的。
酒店用品也十分好用
在大家看来把酒店的洗发水什么的小样带走其实特别掉价,但是其实不然,大酒店都是希望客人们可以带走的,而那些大品牌的洗发水什么的,不带走实在是太可惜了。
这些全部都是顶级的洗护品牌生产的产品,有的甚至都是专门定制的,买都买不到,你要是宝格丽的酒店里,就可以免费享受这些产品了。
不只是洗护用品,其实很多人也会把拖鞋带回家的。
像W酒店的拖鞋就做工精良,质地也十分好,比好多现在可以买到的拖鞋都要好很多。
香港文华东方酒店里面提供的黑红裸字母拖鞋绝对是最受欢迎的拖鞋之一。
但从环保的角度而言,也是十分值得推荐的产品之一。
而似乎有的人就是很喜欢收集各大五星级酒店的拖鞋。
免费课程
在前往海岛或者是别的僻静一点的度假景区的时候,要留心关注一下是不是有赠送的一些课程和别的活动什么的。
像瑜伽课啊,厨艺活动之类的,有的地方还有给小朋友们准备的活动,也可以让一起来 旅游 的孩子们十分快乐。
北京王府半岛酒店里面的健身房是提供教练陪练活动的,教练会根据你的情况,给你一些 健康 方面的建议,这些自然都不收费。
宝格丽酒店十分关怀这些艺术爱好者,他们的官网上面会提供各种的展览信息,这样大家就可以挑选自己喜欢的安排时间前往。
管家服务
管家服务也是部分星级酒店的特色服务之一,像著名的瑞吉酒店,在管家服务方面做的就特别出色,什么时候需要什么服务,都会给你准备好,半夜的咖啡或者是帮你打包行李,都不是问题。
感冒生病甚至还会为你提供相关的药品。