一、宿州大年初一哪个饭店好吃
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二、宿州有什么好吃的
NO.1首先上道萧县镇县小吃——红汤羊肉“味压江南十二楼,名震萧淮三百里”好吃的你流哈喇子!!!
NO.2地锅鸡——萧县圣泉寺的泉水地锅鸡,里面的地锅合饼子很好吃,点一份地锅鸡,合饼子随便吃,反正每次我带人去的吃话都把二刺老板吃的一脸的阶级斗争。霍哈哈哈哈哈……
NO.3老杂拌——正宗萧县杂拌汤,上次回家在一个名叫广大饭店的地方吃的,味道甚鲜,请教厨子,得知正宗的萧县杂拌应该是:海参鱿鱼粉肌肉让菜鹌鹑蛋为主料,用高汤煲,再加各种佐料。这样,咋能不好吃!!!
NO.4把子肉——正宗好吃的把子肉,我印象当中应该不在萧县,徐州有一家凤岐把子肉,味道很是鲜美,肉肥而不腻,菜油而不厌,生意很是火爆,我只知道老板杨凤岐的脖子上的链子是越换越粗啊!
NO.5包子啥汤——萧县公园早点排第一,粮食局王颖能排第二,其余的就都差不多了,汤很好,我是一次最少喝三碗啊!但是外地的朋友可能吃不惯,里面黑胡椒放的重些。
三、现在宿州有什么好的小吃
宿州小吃点~~~~1.东方红对面的小吃巷 羊肉串泛滥的地方 巷口那家的汤包很不错 同家卖的豆汁很不错的 另外推荐羊排(羊脆骨)和烤素鸡 西面摊位从南边数第一个烤羊肉的摊位烤的素鸡很好吃 油油的并且调料的味道全部进去了 第2个烤羊肉的摊位据说羊肉味道烤的很好 另外最北边的摊位有油炸的鱼和鸡腿 味道也比较不错 炸鸡腿比烤的鸡腿味道更好 东面摊位的豆脑味道也满好 2.雪枫小学附近的烤羊排绝对价廉物美 但别吃那里的素鸡,烤的很失败,旁边的水饺也很不赖。 3.胜利路的某个巷口有个大娘的麻辣烫味道不错。 4.市立医院东门对面有家馄沌味道和款式都很特别,建议去尝尝,他的汤汁是用葱花炸的哦。 5.中煤三建门口有个卖熏鱼的是最好吃的 就在大门口东边 6.二中广场东头的 “七把*韩国烧烤” 里面的牛排味道不错 7.大戏院南头路西有家鱿鱼烤的不错 8.喜欢吃烙馍卷菜的朋友注意了 十二小往西走的第一个巷子 巷口有个欧巴桑卖的烙馍卷菜不错 原因是有卤的小豆干放里面.....可以去尝试 很好找的 那个巷口就只看到她在卖 9.在卫校对面有一片小吃,其中一个阿姨卖的豆汁挺好的,旁边有一对夫妻(50多岁)卖的菜合也不错 10.金贵佳苑的楼下有一个卖豆腐脑的,据说已经做了10年左右了,味道也听不错的 不过那旁边卖的煎包可不怎么样了(旁边有个厕所 大家不介意就去吃吧 当我啥都没说) 11.市府巷中间昏西边有个卖豆腐脑的摊位 味道做的不错 是一个30多岁的女人卖的 12.晓小饭店对面有一家千里香馄饨,老板好象就是福建人,味道不错. 在他的东边10米左右有家牛肉汤,烫面做的不错. 13.在人民巷里有家刀削面做的不错,好象是第四个摊子吧 14.在墉桥区政府西边(在公安局的西边)有一家做拉面的 他们家的拉面味道不错,新疆拌面也还行,至于他们家的大盘鸡就不怎么样了 15.吴记蒸饺店(早点) 这个店里其实真正的招牌货是SA汤(SA字打不出来 大家知道是啥就好了) 蒸饺反而在其次 但遗憾的是 店里环境实在是让人不能忍受 又黑又脏 以至于很多吃客都为了干净跑到对面的小店去吃早点 地址:工人路南头东边门面吴记蒸饺店 1 6.卖包子的最好吃的是顺河路那家,百惠园西边 大众饭店 17.中国人民银行往南(就是寰宇商场往南东仙桥批发市场北)有两家烤肉串的店, 我经常去昏南那家有外地口音的老板的店 特别推荐的是炸鸡肉块 四大块鸡腿肉穿在一起 不裹面 无骨 口感嫩滑焦脆 价格也很划算 1.5元一串 昏北边那家的本地人开的店 种类多一点 推荐土耳其烤肉串 有点淡甜味 至于他家的散称的碎鸡块就不推荐了 难吃 18.朝鲜拉面中最好吃的要数,工人路中间下地下道旁边的和卫校北面的那一家,这两家的拉面都是 限量的,要吃就要早去排队,不然就没有了! 19.三中后边的毛头饭店的,炒肝尖味道非常不错! 宿州特产类 1.符离集烧鸡 符离集烧鸡天下闻名,香飘万里(没有任何夸张),想要体会者可以到刘老二烧鸡厂去闻闻,呵呵,另外,顺便提醒一下大家,烧鸡最好是吃鲜的,软包装可能会失去原来的浓郁香味。刘老二烧鸡是烧鸡中的龙头,另外还有很多家,每家各有各的风味,一般情况下,刘老二烧鸡要比别家的贵几块钱,不过不是很多哈。 2.栏杆牛肉 栏杆牛肉,味道浓郁,肉质鲜美,听说他们杀牛和别的地方不同,才使味道和肉色都比别处好,在宿州市有很多代销点,大家可以很容易找到。哦,顺便提一下,徽菜馆的牛肉不错,不过不知道是不是他们自己卤的还是买的,不过到徽菜馆,一定要吃那里的桂鱼,是那里的招牌菜,可能价格有些高。 3.大店卤兔 说到兔子,想起小时侯错把别人家的兔子当作野兔,然后干了一些只有小孩才会干的一些傻事,呵呵,现在想起来还觉得挺好玩,五彩的童年!!!大店兔子吃了几次觉得挺不错的,不象鸡,鱼有骨头,兔肉特别适合一些牙齿不好的人吃,大家有机会也去尝尝,顺便为家里的爷爷奶奶带些哈。 4.夹沟香稻米 其味道甘淳,特别适合做米珠(就是不太稀的稀饭),注意不能做米饭,其粘性较大,作出的稀饭很爽口,因为稻子是用山泉浇灌,所以米有特别的香味,如果是夏季的话,可以在稀饭中加一些芦苇的叶子和一些蜜枣,这样更能增加清香,并且有益身体 华夏东巷口的贵州鱼馆 酸菜鱼还行 猪手也很好吃 它对面的一家鱼头泡馍也很有特色 顺河路酱品厂对面的土匪鱼搞的很好吃 比较嫩 武夷商城后面东头第二家的鱼尾烧的也很地道 顺河路万里桥京津饺子馆的糖醋干扁鲤鱼有点北京味道 雪枫新村对面杨伟饭店的烧泥鳅,烧鮥鱼都很新鲜 它对面的羊肉馆拆骨肉炒的很香 羊肉汤也很浓 大泽路南头一家烧野兔子不错 西关巷子深的几道菜如响肚很好吃 西仙桥毛头饭店的炒肉片有味道 大河南街阿涛鱼馆炸毛鱼,炒猪头肉很香 大河南街东头北京饺子馆(球迷餐厅)烧大肠不错,红辣椒放得很过瘾,龙虾调的很干净,龙虾汤可以下面条凉面好吃,这里还可以看球,世界杯期间这里是个不错的好去处。
四、宿州有什么好吃的美食
1、符离集烧鸡
符离集烧鸡(Red-CookedChicken,FulijiStyle)属于安徽沿淮风味,已有千年的历史,产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本,近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲,故而过去不叫烧鸡而叫红鸡,然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高,逐渐形成现在的符离集烧鸡。其与道口鸡所不同处,主要在于香料。这种烧鸡以管、魏、韩三家的制品最为出名,被列入我国名肴之林。
风味特点
此鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香。 此菜产于安徽省宿县,原名“红鸡”,是闻名全国的特产。量在开始时,此鸡并无特色,只是煮熟后抹一层“红曲”。 符离集烧鸡的制作选当地当年肥健壮麻鸡,且以公鸡为良。宰杀前需饮清水并洗净鸡身,然后晾干用饴糖涂抹,香油(麻油)烹炸,再配上砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等13种名贵香料,放在保留数十年的陈年老汤锅里,先用猛火高温卤煮,再-火回酥四至六小时方可捞出。这样制作出来的烧鸡,如锅后趁热,轻轻提起鸡腿一抖,鸡肉便会全部脱落而明架相连。
2、皇藏峪蘑菇鸡
皇藏峪蘑菇鸡:由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。现有“看皇藏峪原始森林,品天下第一美味”之胜名。
蘑菇鸡,它是由山养的本地公鸡,加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为最好,这样炖出的鸡、肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。 蘑菇地锅鸡是在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮,文火慢炖、加上天然的蘑菇,大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。加上当地厨师独特的烹饪技术,做出来的味道、无论你是吃上一口蘑菇或是鸡肉,那麻辣的香味,都会让你回味无穷。 椐说吃蘑菇鸡有补肾养颜的功效,当地也有不吃蘑菇鸡,白到皇藏峪之说!
3、潵汤
潵汤味道香醇,为早点中的重要角色,其制作方法作为商业机密很少被人们了解,县城内有名的潵锅多为回民经营。一般潵汤中主料为羊肉丝,小麦仁,辅料有葱,姜,胡椒面,小茴香,大茴香,丁香,花椒,桂皮等。
4、栏杆牛肉
栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特产。栏杆牛肉色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。 栏杆牛肉据说有1000多年的历史。栏杆牛肉的陈氏传人祖先,据传是唐代宫廷御厨。安史之乱时大将郭子仪平叛有功,唐朝皇帝除了与郭子仪结为儿女亲家外,还赏赐郭家一位姓陈宫廷御厨,而这位陈姓御厨就是现在栏杆正宗牛肉传人的祖先。后来,陈姓御厨师的后人随郭子仪的后人辗转迁移到栏杆定居。自此,栏杆牛肉才以发展。但由于历史的原因,真正发展起来而被消费者公认的时间只有100多年,已故的陈鼎金做出巨大的功劳。掌握此门技艺与秘方的陈氏传人,传男不传女,总是由父辈口身相传,不形成任何文字记载,因而有较强的神秘色彩。 栏杆牛肉选用一至三岁的黄淮平原上的黄牛为原料,经过宰、泡、搓、洗、漂、卤、晾等工序,配以三十六味佐料和名贵中药,最后通过一道特殊工序使每一味都能渗透肉中。其科学的配方、精细的制作,使产品色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。
5、搅粥
搅粥不是粥,而是饭。是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和,稠至可用筷子夹起止,就菜食用。是最为独特的涞源风味,它处少见。原本为艰难岁月了草度日的吃法,今日成了变换口味、改善生活的美味。
6、泗县辣汤
辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用。 具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来,直到l0个小时以后,把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料,即可食用。食用时再加醋及香油少许,喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处,夏天去火防暑,冬季开胃避寒,汤内含多种营养成份,是大众化汤类早点的佳羹。
五、宿州哪家烧烤好吃
宿州 西关大街三监狱南门 有个黑子烧烤 虽然店面小 但生意好 他们家的烤鸡爪 烤鱼是他们家的特色 有时候去吃还要问老板要电话提前预定 现在天冷了 去吃的人少了 但老板好像要添加砂锅 你可以去尝尝啊
六、宿州老梅饭店西关店地址
最佳回答!宿州老梅饭店西关店共有8个店,其一银河三路店。其二江源店等等…。