亚洲最佳餐厅榜新鲜出炉 吃货们赶紧约起来
现在,各种各样的美食让人看了眼花缭乱,该怎么挑选呢?今天,我就跟你分享一下亚洲最佳餐厅排行榜,给你提供一个选择的标准
No.1 Gagga | 泰国曼谷
Gaggan餐厅
Gaggan餐厅由主厨Gaggan Anand于2010年创办,用时尚方式包装传统印度菜,融合分子料理,变化多端,味道充满惊喜。
No.2 Narisawa成泽餐厅 | 日本东京
Narisawa
Narisawa连续四年在榜单上占据亚军位置,餐厅创始人成泽由浩年轻时前往法瑞意深造,在本人的同名餐厅里把法餐厨艺与日本食材相结合,加上天马行空的想象力,创造独特的美食。
No.3 André | 新加坡
André
André总厨江振诚来自台湾,曾在法国学习厨艺。他为餐厅设定的DNA包括8个关键字:独特、纯粹、质感、记忆、盐、南洋、工匠和风土。
No.4 Amber | 香港
Amber
香港置地文华东方酒店内的Amber餐厅主打法餐,荷兰裔主厨Richard Ekkebus将各国优秀食材以西式烹饪呈现,Amber同时也被评为中国最佳餐厅。
No.5 Nihonryori Ryugin龙吟餐厅 | 日本东京
龙吟餐厅
龙吟餐厅位于东京六本木,主厨山本征治希望在不打破传统日式料理烹饪规则的前提下进行创新。他乐于尝试前卫的元素为烹饪添彩,比如用墨鱼汁来绘制餐盘。
No.6 Waku Ghin | 新加坡
Waku Ghin餐厅
Waku Ghin餐厅位于新加坡滨海湾金沙酒店内,客人可以在包间内享用原汁鲍鱼配青海苔、澳洲和牛配芥末等美食,再到独立的房间享用甜品。
No.7 Ultraviolet | 中国上海
Ultraviolet
Ultraviolet由沪上法国名厨Paul Pairet于2012年创办。餐厅地点神秘莫测,只能由专车接送,每天只接待十位客人,呈现20道分子料理,每道菜都会有独特餐具、影像、音乐、气味与之配套,人均消费4000元。
No.8 Nahm | 泰国曼谷
Nahm
位于曼谷高级酒店MEtropolitan Hotel内的Nahm餐厅2014年曾在榜单上位居第一,主厨David Thompson出生于澳大利亚,将泰国菜的热烈与酸辣完美演绎。
No.9 Indian Accent | 印度新德里
Indian Accent
Indian Accent被誉为精品酒店内由名厨操刀的充满想象力的印度菜,同时被评为印度最佳餐厅。
No.10 Lung King Heen龙景轩 | 香港
Lung King Heen
位于香港四季酒店内的龙景轩曾是全球第一家获得三颗米其林星的中式餐厅,主厨陈恩德手法轻柔,每道菜看似简单却十分精美,能够释放原料本身的美味。
世界排名前十的餐厅
1、Alinea
详细介绍:Alinea位于芝加哥市内,这家店的主厨非常出名,是分子厨艺大师GrantAchatz,最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的,太妃糖做成了气球的样子,特别有创意,给食客带来了许多的惊喜。
2、Azurmendi
详细介绍:Azurmendi这家餐厅位于西班牙,这里最值得推荐的就是就餐环境,与大自然完美的结合在一起,餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食,配上一杯红酒,可以说是醇香四溢。
3、PerSe
详细介绍:PerSe这家餐厅位于美国纽约,是一家新式餐厅,将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮,这家餐厅只接待正装出席的客人,而且还要提前一个月预定好位置。
4、麦迪逊公园11号餐厅
详细介绍:麦迪逊公园11号餐厅位于纽约,这家餐厅以菜式丰富闻名,还有最高级的分子烹饪技术,整个制作过程宛如变魔术,能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。
5、梅多伍德酒店餐厅
详细介绍:梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师,这里的美食制作工序特别严格,食材都是以有机天然为主,餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿,来这里一定不会让你失望。
6、restaurantdel"hoteldeville
详细介绍:restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市,其菜式是根据季节进行设计,性价比非常高,来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。
7、OsteriaFrancescana
详细介绍:OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳,在当地是非常受欢迎的一家餐厅,他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。
8、澳门天巢法国餐厅
详细介绍:天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶,在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食,还能俯瞰整个澳门的美景。
9、英国肥鸭餐厅
详细介绍:英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅,于1995年卡也,这家餐厅的人气在当地是非常火爆的,想要来品尝他们家的美食,起码要提前三个月预定位置。
10、LeBernardin
详细介绍:LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅,他们家的海鲜是最值得推荐的,龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。