一、现在国内有几家米其林餐厅
您好!
目前米其林星级餐厅评选在中国,仅限“香港”和“澳门”地区。
2014年10月30日,米其林隆重推出的2015年双语版《米其林指南 香港 澳门》 共收录了超过300间来自香港和澳门的餐厅,酒店60间。新入围的有3家二星餐厅和12家一星餐厅,并收录了超过50种菜式。同样,美食侦探们为“必比登美食推荐餐厅”(Bib Gourmand)精心挑选了78家性价比超值的餐厅,这些餐厅所供应的三道菜式不超过港币300元,其中香港占65家,澳门占13家。
香港、澳门当地各大书店,以及各大网络书店均有销售。
了解更多信息也可以关注“米其林指南” 官方网站地址:;微博地址:
参考资料:米其林官网
二、米其林餐厅国内有几家?
30家,
所谓“米其林餐厅”,是指在《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅。在中国地区,目前目前国内只有上海一个城市获得米其林官方推出指南。
2017年9月20日,米其林在上海世博秀场正式发布第二版上海米其林指南,共计有129家餐厅成功入围今年的榜单,其中30家餐厅获评米其林星级餐厅。
2018年上海米其林指南共评选出的米其林餐厅有:
一星餐厅
Bo
Shanghai
、、大董
(环贸广场店)、大董海参店
(越洋广场)、福和慧、苏浙总会、Jean
Georges
*、金轩、老乾杯、老正兴、南麓浙里(四川中路)、利苑(环贸广场)、利苑(国金中心)、鹅夫人莘庄店、斐霓丝
Phenix
、家全七福
(嘉里中心)、迷上海、艾利爵士
Sir
Elly’s、泰安门 *、大蔬无界(外滩)*
、新荣记
(上海广场)、甬府
*、雍颐庭
二星餐厅
8
1/2
Otto
de
Mezzo
Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食坊
L’Atelier
de
Joel
Robuchon、逸龙阁、雍福会
三星餐厅
唐阁
ULTRAVIOLET
by
Paul
Pairet
三、国内有几家米其林餐厅?
1、雍福会:徐汇区永福路200号原英国领事馆。
2、L’Atelier de Jo l Robuchon:黄浦区中山东一路外滩18号3楼。
3、8 Otto e Mezzo BOMBANA:黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼。
4、逸龙阁:黄浦区中山东一路32号半岛酒店内。
5、Ultra Violet:黄浦区中山东一路18号6楼。
拓展资料:
米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。收录在《米其林指南》上的餐馆,至少先要获得到一副刀叉的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从最高的5副到1副不等,主要表明餐馆的舒适度。
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。
香港和澳门是中西文化交汇的地方,也是美食和购物的天堂。他们的菜式以粤菜作为根基,揉合了西菜的食材、调味和烹调的方式,大胆创造出了有特区地方特色的粤菜。特区的外国菜以欧洲菜为主。
2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式发布,这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南,也是在中国大陆地区发行的第一本,共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。
参考资料:百度百科米其林餐厅
四、国内有几家米其林餐厅
中国大陆唯一一间拥有米其林三星的法餐厅,就是它——上海雅德。
地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(南京东路口)
人均消费要800元哦
雅德的菜肴,给人的总体感觉就是非常精致,红酒的品味选择很独到,还有专业的服务员耐心地给客人推荐各种菜式,非常周到。
提拉米苏的每一层原来是可以如此分开来摆放的,硕大草莓的外皮用细碎的白砂糖稍稍粘了一层,几颗桑葚浇上浓浓的酱汁,一根手指饼干,一小团奶油幕丝,搭配在一起,造型雅观,色香味三绝。
中国香港也有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)