哪个牌子的日式咖喱比较好吃？

日式咖喱更加重视香辛料的香味，并带有清甜的口感，所以日式咖喱也更加受到国人的推崇说到日式咖喱，好侍的辛香坊咖喱，是我最近比较偏爱的，咖喱是燕麦片状的，颜色棕色，香辛料的风味更突出。

哪种咖喱好吃

培根咖喱炒饭

食材：培根 2片，米饭 1碗，豌豆 1小把，洋葱 半个，红椒 半个，甜玉米粒 1小把，咖喱粉15克，盐3克，黑胡椒碎 少许，油 15毫升

做法：

1、培根切丁；红椒去掉辣椒籽后也切丁；洋葱切丝；

2、炒锅热油，下入培根微微煸炒，再依次下入洋葱、红菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均匀；

3、倒入米饭几乎翻炒至米粒颗粒分明；

4、调入咖喱粉、盐、黑胡椒碎拌匀即可。

咖喱牛腩

食材：牛腩 半斤，胡萝卜 1根，土豆 半个，洋葱 半个，椰浆 半碗 约100ml，咖喱块 2块

做法：

1、牛腩切大块，入沸水中汆水备用；胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块；

2、炒锅热油，下入牛腩翻炒片刻；

3、加入足量的水没过牛肉，大火烧开后转中火加盖炖煮半个小时；

4、加入胡萝卜、土豆、洋葱炖煮10分钟后，加入椰浆和咖喱块再煮5分钟后即可出锅。

香辣咖喱虾

食材：鲜虾 半斤，青柠 半个，红辣椒 3个，椰浆 半碗 约100ml，蒜蓉 5克，油15毫升，盐 3克，薄荷叶 1小把，泰式红咖喱酱30克

做法：

1、鲜虾去头剥壳，剔除虾线后洗净；红辣椒切圈；

2、炒锅热油，下入蒜蓉和红辣椒爆香，再倒入鲜虾划炒至变色；

3、加入咖喱酱和椰浆，挤入青柠汁炒匀；

4、然后撒入薄荷叶加盖焖煮2分钟后，用盐调味即可。

香煎咖喱鸡翅

食材：鸡中翅 6个，咖喱粉15克，料酒15毫升，盐 3克，油15毫升

做法：

1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀，加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制2小时以上至入味；

2、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可。

最近很火的日式咖喱饭

日式咖喱饭向来能让小资君陷入选择困难的美味之一

将洋葱、鸡肉、胡萝卜等食材放入锅内，煮至沸腾

再放入咖喱

只要静等片刻就能浓香四溢

在晶莹饱满的米饭外层

均匀淋上香气四溢的日式咖喱酱

勾人食欲的金黄色泽与米饭相呼应

再撒上些许芝麻

不行~馋虫都被勾引出来啦！

“白熊咖喱”

店内的牛肉咖喱饭，属于很保守的搭配，适合在午餐时作为简餐尝试。另外，还有激辛豚肉咖喱，将猪肉切成小条，以瘦肉为主，口感稍辣，十分下饭。而且米饭是免费添加的，不用担心会吃不饱哦~

白熊咖喱诞生自位于日本北海道的拉面店，当时喜爱制作咖喱的拉面店店主，以营养丰富味道浓郁的拉面汤熬制咖喱汁，再配以取自北海道农场的新鲜材料，制作出一道别出心裁的咖喱饭作为员工每天的膳食。这一道原来只是员工膳食的咖喱饭，正是白熊咖喱的前身。

地址：长寿路189弄购物中心B1层 | 虹桥路1438号上海高岛屋百货B1层

“江の岛ショウナンエン”

这家主打烧烤的日料店，除了烤肉没话说之外，咖喱猪排饭也特别好吃。米饭粒粒晶莹饱满，咖喱里面加了奶酪，提升了浓郁和风味，猪扒特别厚实，质嫩又有嚼劲。整体口感偏甜，一点也不辣，绝对让人食欲大开~

位于板泉路上的一家温暖小店，柔和的灯光撒在台阶前，仿佛等待着食客们的到来。干净整洁的内部环境、体贴周到的服务让每一位到店就餐的顾客享受到了宾至如归的感觉。

地址：板泉路909号

“游香食乐日式咖喱餐厅”

一盘蛋包饭，满满的咖喱围着被蛋皮包裹的米饭。咖喱很香，不辣，蛋包饭的火候刚刚好，蛋嫩嫩的，量也很足，满满一大盆的牛腩！味道真是赞爆了！

店内装修精致温馨，原木色的桌椅配置给人在这个深秋带来暖心的视觉体验。

地址：多家分店

“Have a good time”

招牌的咖喱蛋包饭，本来蛋包饭就已经足够诱人了，浇上咖喱汁显得更加令人有吃它的欲望！用勺子挖开后，里面的米饭用茄汁调过味，将蛋皮、饭、咖喱混合着一起吃，超级满足~

这家只有二十个座位的have a good time，走到门口会以为是一家潮牌服装店，走进去以后才知道原来是一家复合式的餐厅。这里的咖喱蛋包饭从创始人在淡水路开的第一家店开始就被忠粉一路追随到巨鹿路，可见是有多么的好吃！

地址：巨鹿路318号

“バンサンカン晩餐馆咖喱饭”

店内招牌的肉饼咖喱，外焦里嫩，看着不大，一整块吃下去也很撑啦！里面还有些许洋葱，香气四溢，搭配米饭一起食用，美味非常。

店面虽然不大，但五脏俱全。各类饭食几乎满足了咖喱控们的所有需求，偷偷告诉你，若是和老板娘关系好，咖喱和饭吃光了还可以续加哦~

地址：荣华西道19弄11号一层

“咖喱华 CURRY BLOSSOM 日式咖喱”

店内的炸鸡块咖喱，人气满分！浓郁微辣的咖喱，无论是单吃或是拌饭都很香，米饭饱满晶莹，软香可口~鸡块炸得刚好，也很入味！

位于商务楼深处的一家小店，店内装修以暖色调为主，周到的服务让人还没品尝食物前就顿生好感，也拥有满满的一票回头客哦！

地址：娄山关路85号东方国际大厦1楼106室

“呀咪咖喱屋”

呀咪主打的咖喱蛋包饭，蛋皮软嫩，咖喱细腻浓郁，十分抓人。戳开表层的蛋皮，让咖喱与米饭相融合，轻尝一口更具风味。

小清新的装修风格让人眼前一亮，店内除了特色咖喱外，还有许多美味小食可供挑选，搭配食用更美味哦~

地址：多家分店

“松乃家日式猪排专门店”

性价比极高的一家日式猪排店，招牌的黄金嫩脆猪排广受食客们好评，所谓黄金就是浇上金黄色的蛋液加工而成。蛋包醇厚猪排咖喱饭，将嫩滑的鸡蛋与飘香的咖喱饭完美融合，回味无穷。

因工作日午餐而受到欢迎的松乃家，提供各式定食套餐。炸得香酥的外皮搭配具有扎实口感的猪排，沾上浓郁的特制猪排酱，回头客满满哦~

地址：多家分店

"井上家"

井上家的牛舌咖喱饭，物廉价美。大块的新鲜牛舌，与黄咖喱酱料完美融合，搭配米饭一起食用，浓郁又美味。另有广受好评的鳗鱼饭，等待着你拔草哦~

店内敞亮干净的就餐氛围，让人第一眼就增生好感。烤鳗鱼、大煮牛舌、芥末章鱼、炸鸡块等一众日式小食，物廉价美。

地址：大兴街18吉买盛超市内1楼 | 虹桥路1042号

"CoCo壱番屋"

作为品尝日式咖喱饭的连锁店最佳之地，CoCo的品质只增不减。浓稠的咖喱汁，均匀入味，搭配脆香软嫩的猪排，包着米饭食用，口感丰富，层次分明。

店内的咖喱饭品种繁多，辣味也可自己调节，是一个解决正餐的完美选择哦！

地址：多家分店

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咖喱品牌哪个牌子好

1、House好侍

好侍食品（中国）投资有限公司，咖喱粉十大品牌，始于1913年，日本好侍食品株式会社旗下，主推日式咖喱，是集家庭用调味料、餐饮用调味料、功能性饮料和咖喱餐厅经营为一体的综合型企业。加工过程中不添加防腐剂、香精、色素，口感纯正，原滋原味。辣度较低，适合大多数人群。

2、mccormick味好美

配方经典，味道浓醇，口感柔和，是比较纯正的日式咖喱风味，展现了日式美味风情。特别添加了苹果和蜂蜜，营养丰富，包装轻巧卫生。是一款兼具美味和性价比的好产品。

3、BonCurry梦咖喱

上海大冢食品有限公司，BonCurry梦咖喱，咖喱粉十大品牌，始于1921年，日本大冢集团旗下，国际知名日式咖喱品牌，集开发/生产/销售为一体，专业从事调味包和软罐头加工的食品企业。

精选泰国原产地食材，得天独厚的自然环境培育出优质原料，保证酱料的纯正口味。生产工艺先进，安全检测严格，仓库四季恒温，保证产品的新鲜度高以及安全放心。

4、牛头牌

创建于1958年台湾，风靡台湾的沙茶酱品牌，以其美好风味和独特工艺享誉市场，专业生产沙茶酱、沙茶粉、素食沙茶酱、玉米酱、玉米粒罐头的食品企业。

5、丽尔泰黄咖喱酱

丽尔泰是泰国进口的咖喱品牌，口感纯正，味道浓郁。制作原料为葱、肉豆蔻、大蒜、青柠檬、干红辣椒、食盐、香茅、肉桂、姜黄等，独有的泰国风味，美味又可口。

去日式餐厅必点哪些吃的？

寿司（すし）

寿司，是一种由醋饭和各种海鲜鱼类捏制组合的日本料理（有时也会搭配其它类别的食材）。其中又以鲋寿司最为有名，而不是传统常见的握寿司或手卷寿司。寿司里面也有适合给不爱生食的人食用的，例如熟虾、烤鳗等等。

天妇罗（天ぷら）

天妇罗，是将海鲜、新鲜蔬菜和其它食材，裹上蛋汁和面粉调制的面糊，然后再加以油炸的日本料理。虽然在所有的日式餐厅都能找到这道料理，但若您希望吃到最顶级的天妇罗的话，建议您选择天妇罗专卖餐厅，因为那里的天妇罗是在您点餐之后才会将食材下锅油炸，然后在炸好之后立刻为您送上桌，因此酥脆的香气、口感绝对会让您赞不绝口。

寿喜烧（すき焼き）

寿喜烧，通常食材会有肉片和各种蔬菜，以特殊的日式酱汁（是一种由酱油、砂糖与味醂等混合的酱汁）作为汤底，最后沾上生鸡蛋食用的一种日本料理。在关东或关西的寿喜烧，其作法和使用食材仍有些许差异，但都是沾取生鸡蛋后食用。若您想吃很多的上等牛肉，建议您可以选吃这道料理喔！

拉面（らーめん）

拉面，可说是道家喻户晓无人不知的面食料理，几乎可以说是日本料理的代名词。原本使用鸡骨头作为汤底，但近几年，牛肉、猪肉甚至海鲜也都被用来作为汤底，这也使得口味越来越多样化。除了传统的盐味、酱油以及味噌口味的拉面，现在也有咖哩口味的拉面。还有将面体和汤汁分开提供的拉面，也就是“沾面”（つけ麺）的吃法。

咖喱饭（カレーライス）

咖喱原是来自印度的食材，但日本独特口味的咖喱却是来自于英国。咖喱饭，是将肉类和红萝卜、马铃薯、洋葱等，加上咖哩粉一起炖煮成咖喱酱汁，然后再搭配白饭一起食用的料理，有时也会加上炸猪排，做成咖喱炸猪排饭。在日本有许多专门的咖喱餐厅，不管是一般或是连锁型态，都能吃到美味的咖喱料理。

炸猪排（とんかつ）

炸猪排，类似西式炸猪肉片的料理，是将厚切的猪肉片裹上蛋汁、面包粉及炸粉去做油炸的日本料理。 一般有里肌和菲力两种炸猪排可供选择，其中以菲力炸猪的排价格较高。虽然在一般的餐厅就能吃到美味的炸猪排，但我们仍推荐您务必尝尝炸猪排专门餐厅所提供的炸猪排，那喀吱喀吱的酥脆口感，真是人间美味！

荞麦面（そば）

由荞麦制作而成的荞麦面，通常会搭配酱油、甜酱以及其它如鸡蛋、天妇罗或其它食材的配料一起食用。如果能够在荞麦面店点用荞麦面来吃的话，当然是最好的选择，但通常价格也比较昂贵；因此建议您选择站着吃的餐厅来品尝即可。不同的荞麦面餐点会搭配不同的配料，您可以透过餐厅外面的菜单展示柜的食物模型，来点选您想尝试的荞麦餐。

乌龙面（うどん）

乌龙面，是由小麦粉揉制的面条，也有类似荞麦面的吃法，就是和以酱油和砂糖调制而成的酱汁一起食用的凉面吃法。虽然您可以在站着吃的餐厅点用乌龙面，不过因为乌龙面注重的是面体是否有嚼劲，因此我们还是建议您前往乌龙面专卖店来品尝弹牙的乌龙面。冬天，您可以点有名的锅烧乌龙，享用热腾腾的汤面喔！

炸鸡（唐扬げ）

炸鸡，通常会使用酱油、盐巴和一些不同的香料来做调味腌渍，然后再裹上面糊油炸。但日式的炸鸡，因为地区不同，所使用的调味料也各有不同特色。例如：宫崎县的南蛮炸鸡，是使用塔塔酱；而名古屋则是使用酸甜口味的酱汁来做鸡翅的调味。建议您每一种都尝尝看吧！

日式烤鸡（焼き鸟）

烤鸡，是将鸡肉以甜酱或调味酱汁腌渍之后再做烧烤的料理。虽然您在居酒屋就能吃到这道料理，但我们仍建议您前往烤鸡专卖店品尝，因为在专卖店里您能够以合理的价钱吃到所有不同部位的烤鸡。在烤鸡专卖店里有时候也会提供烤猪肉或烤内脏，都是相当美味的哟！

妙多和好侍咖喱哪个好

妙多咖喱更适合炒菜用，好待咖喱口味清甜。

作为日式咖喱代表，好侍占据了中国90%的咖喱市场。1926年售卖咖喱至今，常有咖喱产品推新，旗下还有咖喱连锁餐厅，出品稳定，备受消费者喜爱。印度咖喱粉进入日本后，经过不断本土化，形成方便烹饪的咖喱块。相比咖喱粉和咖喱酱，咖喱块的制作标准化程度高，烹饪时间短，操作难度低，更能迎合消费者高质量快速料理的需求。好侍在百梦多咖喱块中加入了苹果浆和蜂蜜，口感变得清甜，是对只有香味和辣味咖喱的突破，人们对日式咖喱甜蜜浓稠的印象，一定程度上来源于此。妙多属于广州康赢食品有限公司，该公司拥有咖喱粉、咖喱膏全套生产线，规范化程度高。咖喱膏、咖喱粉是其明星产品，咖喱产品在东南亚和华南地区都有不错的销量。妙多咖喱膏、咖喱粉、咖喱块都有售卖。用妙多咖喱膏制作菜肴的时候，需要多加点量，才能保证浓郁的咖喱口感，出锅后整体色泽偏棕黄，口味偏辣，500ml售价23元。妙多咖喱粉粉质细腻，咖喱味不浓郁，更适合用来炒饭，350g售价23元。