西班牙马德里有什么五星级酒店
1.马德里塔欧洲之星酒店(Eurostars Madrid Tower Hotel)
2.阿德尔酒店(Adler)豪华型
3.希尔肯门美洲酒店(Silken Puerta America Hotel) 豪华型
4.马德里洲际酒店(InterContinental Madrid) 豪华型
5.惠灵顿酒店(Wellington Hotel) 豪华型
还有很多~ 我就不一一列举了,希望可以帮到你!
全世界10家最顶尖的餐厅
你不会是中奖了吧!!!
1.墨尔本:花鼓餐厅(The FlowerDrum)
这家餐厅的外表并不起眼不过,在你坐下来品味餐厅的中国美食时,也许能碰上英国安德鲁王子和他的随从在此用餐。
许多人可能会质疑餐厅的虾饺——李子般大小的虾饺并不符合中国地道点心的做法。不过,凡是品尝过的人都会喜欢餐厅的创新口味。美食评论家一致认为,这是餐厅最出彩的一道点心。
无论是餐厅的装饰、服务或是菜单,花鼓都采用了一种纯粹的中式风格。餐厅的创立者兼现任餐厅顾问古尔伯特·罗(GilbertLau)一直密切关注着花鼓的运营。餐厅以经营粤菜为主,不过,顾客还可以在此品尝到美味的北京烤鸭。
富丽堂皇的装饰风格彰显出顾客的尊贵身份,而菜式则坚持选用澳大利亚最上乘的原料。
裹着辣酱的四川对虾个头饱满,肉质鲜美;澳大利亚最好的牛肉让人回味无穷;国王岛的软壳蟹则是餐厅最受顾客喜爱的一道菜。
而花鼓的经典粤菜,如烤扇贝、椒盐墨鱼、鱼翅等则完全秉承了广东地方特色,餐厅低调而周到的服务方式更是无可挑剔。
相较之下,花鼓的甜品比较内敛:简单的薄饼浇上香甜可口的芒果汁,配以新鲜芒果,简单而清爽。
2.悉尼:本纳隆角纪尧姆餐厅(Buil-laumeatBennelong)
著名厨师纪尧姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本纳隆角纪尧姆餐厅位于悉尼歌剧院旁边。这家荣获过多个奖项的餐厅不仅是纪尧姆的家,也是悉尼城内最热门的餐厅。
如果你不仅把这座新月形的现代建筑视为后现代主义的杰作,或是进入歌剧院前的中转站,那你就错了——一些用餐者甚至放弃了芭蕾舞首演的贵宾票,只是为了在餐厅里多坐一会儿。
对于喜欢澳大利亚海鲜的饕餮之士来说,纪尧姆餐厅无疑是一个美食的天堂:新鲜的意大利宽面配上昆士兰扇贝,再加上摩顿海湾烤昆虫和蓝海蟹柳清汤,简直无可挑剔。
餐厅的甜品也非常有特色:香辣生梨奶油千层酥带给人美妙的口感;牛乳中加入振子、杏任和草莓,香浓甜美。
纪尧姆餐厅的菜式属于典型的新澳大利亚风味,融合了地中海和南太平洋的特色。难怪澳大利亚的一线明星、政治家和名模都纷至沓来。
3.牛津郡:四季农庄餐厅(LeManoirAuxQuat’Saisons)
世界顶级名厨雷蒙德·布兰克(RaymondBlanc)并不能算是烹饪界的新星。20年来,这位魅力非凡的法国人始终在牛津郡那座建于15世纪的四季农庄餐厅的厨房里忙碌工作。如今,四季农庄餐厅已被纳入东方快车特色酒店的行列。
四季农庄餐厅坐落于鲜花盛开的大花园内,餐厅所选用的部分原料来自于庄园占地超过80亩的蔬菜园内。布兰克将英国传统的自产自销和当代法国的烹饪艺术完美结合,形成了餐厅的独特风格。
与新生代的厨师不同,布兰克坚持烹饪最纯正的法国美食。这也是餐厅最大的特色之一。维多利亚·贝克汉姆(Victoria Beck-ham)、理查德·布兰森(Richard Branson)和克里夫·理查德(Cliff Richard)等名人都是这里的常客,而已故的戴安娜王妃更是餐厅的忠实顾客。
菜单由7道菜组成,包括鹅肝、辣味鸭和腌樱桃等。餐厅的馄饨非常特别:用鹌鹑蛋、菠菜、鲜香的菌类和奶油鸡做成馅料,美味可口。上乘鳎沙和蟹肉的鲜美相互交融,配上格乌兹塔明那的特制酱料,让人欲罢不能。
而布兰克独创的薄荷芒果汤和巧克力软糖配开心果冰激淋则是餐厅最具特色的甜品代表。新鲜的美食加上新鲜的空气——营造出宛如置身梦境的浪漫感觉。
4.圣塞瓦斯蒂安:阿萨克餐厅(Arzak)
阿萨克餐厅位于西班牙比斯克的沿海小镇圣塞瓦斯蒂安,家族庄园的外表非常普通,常常被人忽略。不过,对于这家著名的现代西班牙餐厅来说,那不过是一种巧妙的掩饰而已。
30年来,餐厅的主人朱安·马里·阿萨克(Juan Mari Arzak)和他的黑发女儿埃莉娜(Elena)带领着餐厅的整个团队获得了许多荣誉,不断给全球的饕餮之士带来惊喜。餐厅位于一座19世纪90年代的乡村建筑内,内敛低调的欧洲装饰风格彰显传统的优雅气质,不过,阿萨克为顾客提供的则是最现代的美食。
翻开阿萨克的菜单,一定会让你惊喜不断。鲜嫩的羊排上盖着金色的咖啡沫,宛如裹着一层薄纱,并以爽口的酱汁相配。而巴斯克特产的风尾鱼就像大颗的银色泪滴,外面包裹着透明的神秘“外衣”,口感独特。
阿萨克餐厅的甜品也常常出人意料:索马里特产坚果压榨而成的冰冻汁,配上冰镇的乳类饮品,是夏季最受欢迎的甜品。而乡村奶酪冰激淋或者巧克力汉堡也绝对不会让你失望。
在西班牙,EI Bulli餐厅的名厨艾达里安·费利亚(Adrian Frerria)被誉为西班牙当代美食的王子,而阿萨克则堪称西班牙当代美食的国王。
5.摩纳哥:路易十五餐厅(LouisXV)
亚兰·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐厅具备了全球顶级餐厅所需的一切元素:非风魅力、高贵气质和纯正的高卢装饰风格。欧洲贵族、社交名流和法国影星都是餐厅的常客,他们似乎对路易十五的摩纳哥美食情有独钟。
去餐厅就餐的时候,一定要盛装出席。否则,你的光芒会被餐厅华美的装饰掩盖:高雅的壁画、奢华的水晶吊灯,每一处的细节设计都体现着餐厅主人的心思。
路易十五的餐单尊贵但不浮夸。普罗旺斯美味与独特的乡村风味完美融合于其中,配上杜卡斯家乡特产的蔬菜,芳香四溢,让人垂涎。餐厅坚持选用北部大草原的利穆赞小牛肉,或者比利牛斯山的小羊羔,纯正的法国风味让许多顾客难以忘怀。
杜卡斯还将自己的创新拓展到了面包上。不过,6道菜下肚之后,也许你的胃部已经没有空间了。虽然每餐的价格高达335美元,不过,结束的时候,你会发现物有所值。
6.伦敦:高登·拉姆西餐厅(Go旧onRamSey)
在烹饪界,坏男孩拉姆西(Ramsey)的精湛厨艺和他的暴躁脾气一样出名。最近,拉姆西举行了一次厨艺展示会,而他在会上再次发狂,使得平日里不苟言笑的英国前议会成员当众落泪。
高登·拉姆西是他开设的第一家餐厅,餐厅就隐匿在皇家医院大街的居民区内。对于喜欢温馨气氛的食客来说,这里无疑是个好地方。
餐厅面积不大,但却是同类餐厅中最出色的一家。高登·拉姆西餐厅的招牌菜包括外形古怪的奶油卷心菜配苦可可酱和海蜇虾饺。由7道莱组成的重量级菜单中还有一道独特的鱼——柔软鲜美的鱼肉放在切碎的蔬菜上,拌以香浓的酱料。另外,餐厅还专门为注意体重的顾客准备了一份5道菜组成的菜单。
餐厅的价格自然不会便宜,这里毕竟是伦敦。不过如果能有机会和戏剧界、时尚界和媒体的明星一起用餐,谁又能抵御如此诱惑?
高登·拉姆西的甜品也相当不错,不过餐厅的奶酪不得不提——餐厅陈列着40种不同的奶酪,每一种奶酪的旁边还有专家的详细解释。
7.伦敦:Nobu餐厅(NobuLondon)
10年前,松久信幸(Nobu Matsuhisa)凭借其独创的日本料理在烹饪界一举成名。在此期间,餐厅已经从伦敦扩张到了洛杉矶。
著名影星罗伯特·德·尼罗(Robert RNro)在洛杉矶Nobu餐厅用餐时对餐厅的菜式赞不绝口,而这也成了餐厅发展的首次重要突破。如今,德·尼罗和纽约的餐饮业主德鲁·尼波特(DewNeporent)都成了松久信幸的商业伙伴。
松久信幸吸取了传统日本料理的精华,并在其中溶入了新世纪美食的精致艺术,形成了Nobu餐厅的完美风格。从餐厅创立至今,黑色鳕鱼配日本大豆面酱的做法一直让许多美食评论家疯狂不已。
当然,经典的日本料理是菜单的主角:大虾天妇罗卷、季节性和牛肉,以及中午供应的定食午餐,都是餐厅的招牌菜。而黄尾生鱼片加墨西哥胡椒则是厨师的创新之作。
Nobu餐厅的甜品打破了传统的制作工艺,让人欲罢不能。甜甜的热巧克力酥饼里裹着清香爽滑的绿茶冰激淋;高尔夫球大小的甜甜圈外面裹着巧克力和开心果,配以杏仁冰激淋,品尝一口,唇齿留香。
诺布餐厅采用艺术手法,将东西方不同的口味完美融合,给顾客带来了耳目一新的美食新体验。
8.巴黎:乔·卢布松(L’ateLierDe JoelRobuchon)
1996年,名厨乔·卢布松(Joel Robu-chon)宣布退休,不过没有人相信他的决定。果然,2003年,卢布松在巴黎新开了一家餐厅。他的复出并没有让人们感到惊讶。这家餐厅打破了高档餐厅正式的用餐模式,完全摒弃了矜持做作的传统用餐方式,营造出一种轻松舒适的就餐氛围。和善的服务生会主动与顾客交流,乔·卢布松也会在餐厅与不同的用餐者交谈,以了解菜肴是否符合顾客的要求。餐厅的特色菜是煎银鳕鱼,而在灼热的烤架上烤制的菜肴则是大师独创的特色之作——他经常去西班牙旅游度假,并从当地美食中汲取了创新的灵感。
9.洛萨斯:EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)
阿萨克将西班牙美食带入了新世纪,而同为西班牙名厨的艾达里安·费利亚(AtrianFrerria)则成了全球美食的英雄人物。
费利亚非常具有独创精神。它并不是专业的厨师,而是半路出家的实验室研究人员。由他独创的西班牙现代美食几乎无法用语言来形容,餐厅特色的玉米饼、小馅饼和洋芋团都是享誉全球的西班牙美味。
EIBuⅢ餐厅位于“陡峭海岸”(CbstaBrava)。餐厅主人费利亚就是在那里创作出了“泡沫”食品——将各种美味打成香浓可口的泡沫。
餐厅的菜式带给顾客一种难以置信的美味体验:鹅肝清汤加上鲜美芬芳的罗望子,再配上西班牙煎蛋——以马丁尼酒杯为容器,上面盖着一层土豆泡沫。
除了创新的西班牙美食外,顾客还可以在这里品尝到经典的西班牙菜肴。而餐厅的甜品更是让人惊喜不断。各种各样的甜品,包括黑美圆筒冰激淋、藏红球、玫瑰球和薄荷果冻等组成了让人垂涎欲滴的大拼盘。
去年5月,费利亚和朱安·马里.阿萨克都在马德里为西班牙王室婚礼掌勺,并获得了一致好评。
10.加利福尼亚:“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville)
餐厅位于著名的葡萄酒之乡纳帕谷,是全球最顶尖的餐厅之一。
餐厅的主人托马斯·科勒(Tomas Keller)非常和善,而他的独门法国菜吸引着大量的顾客。不管是在好莱坞或是香港都有着餐厅的忠实顾客,所以,仅有的17张餐桌始终座无虚席。
很少有人能够抵御餐厅9道菜菜单的诱惑,这份独一无二的菜单中包括入口即溶的水煮龙虾和多汁美味的小块羊肉等。如果你觉得这份菜单太多了,还可以选择5道菜组成的套餐。
清淡可口的吞拿鱼尼斯色拉、香味浓郁的龙虾,表现出托马斯·科勒在经典法国菜中极简主义的风格——这也是·餐厅最大的特色。当然,素食主义者同样可以在这里找到适合自己的美食——套餐的9道菜中都没有肉类,可以放心品尝。
餐厅的甜品似乎已经超越了法国本土的水准。特别的巧克力奶油简直让人欲罢不能,所以,一定要注意自己的健康问题。
西班牙美食有哪些
越来越多的学生会选择去西班牙留学,那么西班牙的美食有哪些呢?下面和一起来看看吧!欢迎阅读。
西班牙美食有哪些
去西班牙吧,一个终年可以享受三千小时阳光的美丽国度。这个伊比利亚半岛上热情的国界,南隔直布罗陀海峡与非洲相望,东临地中海,充满了你渴望的激情和活力。西班牙是一个挥洒艺术气息的乐土,素以斗牛、舞蹈、美食名扬四方。悠久的历史、显贵的王室、浪漫的吉他民谣、奔放的佛拉门戈舞蹈著称,而美食美酒更通通都是它的代名词。
麦格纳别墅酒店
Hotel VillaMagna
麦格纳别墅酒店位于马德里心脏区域,被城市内主要购物街道环绕。时尚名流荟萃于此,其中不乏著名的好莱坞奥斯卡奖得主。酒店将古典风格和现代设施完美融合,拥有150间客房,其中包括30间套房和2间位于顶层的奢华套房,在城市上空俯瞰马德里的迷人景致。
大堂墙壁以鲍豪斯和维也纳分离派风格装饰,平添几分精致和细腻。路易十六紫檀木、中式屏风、大理石地板及几何形状的地毯等不同风格元素的家具陈设协调融合。酒店罗德里戈·德·拉卡耶麦格纳别墅餐厅的主厨罗德里戈·德·拉卡耶用他的激情带你踏上美食之旅,选用最好的季节性食材,融合传统西班牙和他独特的风格,令你经历一次唤醒感官的难忘美食体验。
双层窗户将舒适的客房与喧哗的城市隔离开来,即便地处马德里最繁华的商业区,你也可以拥有静谧的私人空间。
西班牙三面环海,饮食呈现地中海餐饮特征,喜欢用橄榄油、番茄、鱼类、大蒜等等。因为这片土地曾经被阿拉伯人占领过,也就是北非摩尔人,他们带来藏红花、大米、柑橘、柠檬、石榴、杏仁、茄子、香料上有孜然、香菜等等、烹调方式上煎炸类食物也占有举足轻重的地位。你可以在很多西班牙菜式里找到他们的足迹,整个西班牙菜式呈现清新、新鲜、颜色丰富等特点。
西班牙喜欢使用各种海鲜,用大量的橄榄油。有非常多有名的菜色,最有名的就是Gazpacho 西班牙冷汤,还有Ajoblanco等等,但基本食材都是那么几种:番茄、橄榄油、洋葱、大蒜,加面包不加面包,或加点坚果。
最出名的西班牙海鲜饭Paella 诞生在Valencia地区,它的名字就来源于做海鲜饭的这种特制的大锅,用番红花、鱿鱼、大虾、海虹等各种海鲜做成,味道鲜美可口,相信所有喜爱西班牙美食的人都会知道海鲜饭的魅力。
马德里Unico酒店
Unico Hotel
坐落于马德里“黄金大道”旁的Unico酒店随时恭候大驾光临。隐藏在酒店低调典雅外观下的是华丽的内部装饰和现代化的房间,房间内部宽敞明亮、高挑的天花板配以大型的观景窗。
几座沙龙也坐落在酒店内部,从沙龙内可以俯瞰到花园。酒店陈设雅致的图书馆,适合静静地读一个下午。
酒店的前身是19世纪建成的行宫,于2010年经现代化改造成为一家拥有44间高档房间的豪华酒店,并于2011年春季进行了重新设计。酒店套房高挑的房梁、宽敞的房间,给你最私人的安静空间。
Empanada是这里非常受欢迎的馅饼类食物,有很多食材,像放香肠、火腿等等,形状也各有不同,有的是一层层直接放在烤盘里,有的会做成饺子形。做法大概是,先放一层油酥面皮,再放上炒过的洋葱,大蒜、辣椒,大量的橄榄油等,再铺上一种当地海鳗,因为Galicia靠海,所以选用当地多见的鱼类做馅料,再浇上番茄汁、橄榄油,再盖一层酥皮去烤。味道酥香醇厚,让人欲罢不能。
奥尔菲拉酒店
Hotel Orfila
酒店由当地的一座宫殿改造而来,尊重并很好的保留了宫殿原有的风格,那些家具,保留下来的老古董,都能让人一窥19世纪末装饰风潮的风采。酒店开业一周年后,加入了在国际上久负盛名的Realis Chateaux酒店集团,将酒店的整体水平领入了一个新的台阶。
在酒店的花园餐厅,您可以享用到精致的美食,上好的红酒,贴心的服务,让您有一种宾至如归的感觉。
酒店每个房间的装饰格局都不尽相同,所有的家具家俬均来自欧洲不同国家。比如酒店的椅子均来自威尼斯,淋浴的浴袍会绣上常客名字的首字母。所有这些细节都是为了让客人感受到下塌地的豪华,优雅和舒适性。
这里的Tapas清新爽口,食材也是常见于其它地中海饮食中的茄子、土豆、辣椒、西葫芦等等,食材新鲜,制作简单。
Patatas Bravas 是西班牙经常制作的一道美食,以番茄和土豆为主,说到这里,不得不说,西班牙的菜式真的跟他们国家的国旗一样,基本都是红色和黄色,都是美味的颜色。
经常吃到的Cocido madrileño里面有Chorizo、血肠Morcilla、西班牙火腿、Beefshank、猪腩肉、鸡肉等,蔬菜有卷心菜、豌豆、胡萝卜等等,品种繁多,绝对可以满足你对美食的极致想象。
马德里|印象:那些古典广场里的彩色时光(下)
马德里是笔者所去的第一个欧洲城市,记得在攻略上,有很多广场景点。
关于马德里的最初印象,也是由一个又一个色彩各异的古典欧洲广场拼凑而成,伴着冬日的寒风,和太阳那一点点暖度,洒在那崭新如洗的彩色记忆里。
西班牙本土及其曾殖民过的地方,重要城市中心都有一座“兵器广场”,是武器库及检阅军队的地方。
马德里王宫与主教堂,便分布与兵器广场两侧。
从各个欧洲国家的古王宫与主教堂就可知天主教在古欧洲的地位——比如马德里。
当国王加冕与皇室结婚都需要主教执行时,说不清到底谁的权力更大。
阿穆德纳圣母主教堂便是旧时举行皇室婚礼的地方。
现在王宫依然归皇室所有。此时王宫顶上仅一面旗帜,说明国王今天不在。
就在我们酒店旁边——距离太阳门广场不远处,就是圣安娜广场。
圣安娜广场上充满着烟火气息——各个餐吧和露天的餐桌整齐摆放在广场上。
相比其它广场,圣安娜广场低调而内涵——广场较小,且没有那么悠久的历史。
但它周围遍布16-17世纪西班牙文人聚居的地方——比如塞万提斯和洛佩•德•维加的故居。
圣安娜广场的前面,静静伫立着马德里皇家剧院。
剧院门前,我们看到西班牙诗人兼剧作家喀尔得隆的雕像。
皇家剧院在夜晚格外闪耀,可惜拍照手抖了T-T
在马德里的“香榭丽舍”——格兰大道的尽头,就是西班牙广场。
顾名思义,西班牙广场是马德里最具气势的一座广场。
广场中心是塞万提斯纪念碑,在碑座中间塞万提斯雕像下,是他笔下创造的人物堂•吉诃德和桑丘•潘沙雕像。
在正后方与纪念碑形状一样的西班牙大厦,使广场更加气势如虹,据说这是为了不影响阳光照射到纪念碑上的光辉。
初来乍到的笔者被西班牙大厦的气势镇住,一度以为这是帝国王宫-_-||
在西班牙广场向曼萨纳雷斯河畔方向上去,到丽池公园的尽头的山坡上,是马德里的制高点。
在这制高点有一座古埃及神庙——德波神庙。
在制高点上,是看马德里的日落和晚霞最美的地点。
在斜阳下俯瞰曼萨纳雷斯河对岸的城市风光,瞭望夜色中闪闪发光的马德里王宫和主教堂。
马德里的主要景点都集中在市中心,在步行浏览景点的途中,我们经过了大大小小很多叫不出名字又别具一格的广场。
后来根据照片,寻找到了一部分线索。
有的也许当地人也不一定清楚叫什么广场吧~
在王宫不远处,有一尊骑在马上的Isabel Segunda雕像,后面是罗尔人与游客的宫殿。
在离圣安娜广场不远处,有一个路口,周围遍布着新古典主义建筑群,后来知道这里是Plaza de Canalejas(中文名不详),一个商业休闲广场。
圣安娜广场不远处的街角,没想到马约尔广场就藏在里面。
漂亮的大楼,凭大门上字样看似乎是空军机构。
漫步格兰大道,两旁都是相对现代的欧洲建筑,不乏大型商业广场。
我们在马德里的游览是有深度的,却也是有限的——在这座城市住了5天,有2天去了周边古城徒步。
我们每天都会游走于马德里的街巷,却都是奔走于知名景点之间,没有足够的时间,满足在街头巷尾看到好看的建筑进去到此一游的好奇心。
很多时候走马观花,止步于在了漂亮建筑前的广场,一座座色彩各异五颜六色的欧洲广场。
——End——
上篇:
《 马德里|印象:那些古典广场里的彩色时光(上) 》
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《 马德里|美食记忆(上)美食市场 》
《 马德里|美食记忆(下)那些餐厅 》
《 马德里|(酒店篇)住在200年的建筑里,感受一座城的典雅 》
大懒熊写的东西很多,喜欢本篇游记的,就关注专题《 神游纪 》或文集《 大懒熊的云游—欧洲 》吧~
马德里Rafaelhoteles Madrid Norte怎么样?有什么好玩的地方?
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