英山县美食
英山县美食有英山腊肉、英山灌肠豆腐、英山猪血粑、毕升饼、雪花粑等
1、英山腊肉：英山土猪腊肉香味浓烈、味道醇厚，肉质新嫩紧密、食之酥香、回味无穷，是当地居民家家必备的传统特产之一。
2、英山灌肠豆腐：英山灌肠豆腐为当地佐酒下饭风味名菜。采用水豆腐、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成。
3、英山猪血粑：猪血采用刚宰杀的活黑猪的未凝块的新鲜血，豆腐则采用当地的黄豆制作的豆腐，且挑选嫩滑的作为首选。另外再挑选肥瘦适中的五花肉，橘皮等备用。至少需要二十几天，烘得少了不行，烘得急了也不行，这才得到腊香扑鼻、风味独特的猪血粑。
4、毕升饼：取黑猪前夹肥瘦适中的捣成肉馅，加少许生姜、葱、盐调好味。面粉加清水和成大小适中的面团，醒发备用。将馅料分别包入分解的小面团中，摊成圆饼状。锅内加油烧至八成热，依次下入摊好的肉饼，炸至两面金黄，中间隆起即可出锅。独到的黑猪肉馅少量的葱花，轻薄的饼皮，突出的就是猪肉的鲜嫩适口，香气四溢。黑猪肉与面粉的融合，体现地方先人的智慧与勤劳。
5、雪花粑：雪花粑为英山县地方特色传统糕点，一般为过年和老人过寿（生日）时制作与食用。意愿是祈福岁岁平安，平常日子是吃不到嘴的。因为制作过程比较麻烦，所以能制作的人的渐渐少了。
附近吃的美食餐厅
1.工业大学区:工业大学粮油小吃，环境尽量破，口味尽量正，上菜尽量慢，价格尽量便宜。推荐菜品:大盘鸡(不是新疆大盘鸡，整盘只有鸡腿，而且都是大块的，味道比较甜)，油土豆丝(土豆丝上面很脆，下面又香又软，很配米饭)。
天福寿司:便宜又好吃的寿司。西苑宾馆正对面的小窗口没有牌匾。酸菜汤:这家店在哈特后面，也是20年的老店了。各种炒菜都好吃。推荐菜:肥肠茄子。
2.农大区:交子，农大。这个名声传得很远很广，学生圈遍布全国。农业烤盘:这是近一年新炒的店。大火很可怕，但也不枉名声。各种烤盘真香，放米饭再合适不过了。
3.黑区:基本都在四大，大多以各种韩餐出名，比如“韩式炸酱面”“密斯特鸡排”。
4.师大地区:师大夜市还好，附近的一些商家也会在夜市摆摊。
湖北黄冈英山县在哪有西餐厅啊?
好像在车站那条路有个罗马假日，貌似算是西餐厅，其实做的是中餐，也有部分西餐！
英山有许多特色农产品（之四），你想知道吗？
英山由昔日默默无闻的贫困县，一跃成为全国全域 旅游 县，远近闻名。烟花四月来英山，天马寨上赏杜鹃。六月桃溪玩漂流，南武当山避炎天。金秋时节枫叶红，稻黍披黄喜无边。北风怒号雪花舞，泡泡温泉胜神仙。英山一年四季都有观光 旅游 的景点，游览之余，切莫忘记了解英山的农特产品，特色美味：
特色美味干菜，在英山农家乐，可以吃到许多富有英山特色的干菜。比如：（1）辣子花，是在深山中，野生权木树上采搞的（树名不详），通过淖水晒干后制作的干菜。与腊肉搭配，做成火锅，非常好吃，不得不偿。
（2）干豇豆，在市面上都有出售，是由新鲜豇豆淖水晒干制作而成。市面上买的干豇豆，大多是较老的豇豆制作的，吃起来有筋，嚼不烂，破坏口感。而英山农户家里以及农家乐为客人准备的干豇豆，是由新鲜的较嫩的豇豆制作的。没有老筋，配上腊肉，那种口感，偿不够啊！
（3）干罗卜英。是由罗卜叶子制成的，大多数人都不知道这道菜。确实新鲜的罗卜叶子，无论怎么做都不好吃，也鲜有人做菜吃。但是罗卜叶子，通过淖水做成干菜后，其味道大不一样啊！配上肉类，便是一道美味。这种菜，别的地方不一定有，要想吃，来英山吧，英山有。
（4）干罗卜圈。说到罗卜，众所周知，谁没吃过？不希奇是吧！但是你吃过由新鲜罗卜制成的干罗卜圈吗？可能偿过的人，不多吧？要知其味美，来英山吧。英山不但有，而且多。吃过后会不会留连忘返呢？大有可能！
（5）干马齿苋。马齿苋既是一道菜，又是一味中药。既可新鲜做菜，又可制成干菜。有可能大家都吃过，值得赘述的是英山的马齿苋与你吃过的不一样。英山农民专门种植马齿苋的少见，都是由在菜园、庄稼地里野生的而收聚起来的。由于量少，制成干菜后，到过年时才舍得拿出来食用。
（6）干竹笋。说起竹笋，谁不知道？谁没吃过？在上海过年时，卖到四十五一斤，可以说是人们歺桌上的美味。不是我吹，英山有一种毛竹笋，味道鲜美，有可能你没吃过。毛竹笋细小，是农民闲暇之余，到深山中采收的，纯天然野生。其营养价值，不作评估。但其味道，绝对不一般。
英山有很多的干菜，包括种植的蔬菜制作的，野生的菜制作的，不胜枚举。在上海这种国际大都市，有专门出售英山特色干菜、野生菜的门店，好与不好，可见一斑
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