成都好吃地方
如果说祖国有的是文化遗产,那么最值得一提就是古城文化,而成都就是这古城文化的代表。如下是我给大家整理的成都好吃地方推荐,希望对大家有所作用。
成都好吃地方1
1、夫妻肺片
夫妻肺片,整个四川人人皆知。色泽红亮.质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。推荐店面:夫妻肺片总店,地址:成都市锦江区总府路23号。(2)少城牛肉馆,地址:成都市青羊区长顺中街154号,电话:028-86259118。
2、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。当然,酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
推荐店面:小谭豆花(西大街店),地址:成都市青羊区西大街86附13号。
3、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样,并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
推荐店面:(1)龙抄手总店,地址:成都市锦江区联升巷(春熙路附近)。电话:028-86666947。(2)老麻抄手(三圣街店),地址:锦江区三圣街65号(近东大街)。
因为总店就在地处繁华闹市的春熙路附近,因此这里从早到晚都是人满为患,永远都是排着长队,想要找个座位更是需要“斗智斗勇”。
还有红油抄手、海鲜抄手、炖鸡抄手,都很味美,一定不能错过的!
4、钟水饺
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。钟水饺是全肉的,馅里没有菜,味道是辣中带甜,很好吃。
推荐店面:钟水饺(武侯店),地址:成都市武侯区武侯祠大街2号。
5、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
推荐店面:赖汤圆(总府路店),地址:成都市锦江区总府路27号(春熙路太平洋百货对面)。
6、担担面
担担面是著名的成都小吃的之一,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
推荐店面:成都担担面(人民中路店),地址:成都市青羊区人民中路一段44号。
7、冒菜
冒菜,是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的`汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”
推荐店面:冒牌火锅菜 (双栅子街店),地址:成都市锦江区双栅子街12号(王府井后侧)。
8、肥肠鸡
肥肠鸡,可谓是成都最有特色的美食之一。肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠,放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡,肥肠绵软耙糯,鸡肉爽口细嫩,蘸上加入了高汤的秘制作料碟,味道一个爽字,麻辣入味,看着就有食欲。
推荐店面:谢记肥肠鸡,地址:成都市锦江区书院西街75号,电话:028-66829023。谢记肥肠鸡店面很小,面积只有20多平米,但生意好得简直莫摆了!晚上8点以后去,照样要排队。
他们家独特的秘制作料碟,必须是川菜的风格,麻辣入味。
9、肥肠粉
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼,粉丝晶莹剔透、汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,绝对让人难忘!
推荐店面:白家肥肠粉(青石桥总店),地址:成都市青石桥北街成物大厦附近。
成都人喜欢把肥肠做成一节一节的,然后捆成一个环形,这种一节一节的肥肠又被叫做“节子”。很多人在吃肥肠粉的时候,觉得碗里自带的肥肠不够吃,就单独再加一根节子,价格2-4元不等。
10、锅盔(魁)
等等,先别慌啊,吃肥肠粉最好是要配着锅魁吃。锅盔是什么呢? 四川堪称锅魁王国,各地城乡随处可见,不分雅俗人人都吃。八味别上看,四川锅魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个。街头巷尾的小吃摊上多有出售;名小吃店内有它的地位;甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的,有用它打尖的,有以它配食风味菜点的,总之喜食者众。吃肥肠粉就的配上它,一口粉一口锅魁,满足啊,或者撕成小块,泡在汤里也很不错,味道交融。
推荐店面:(1)严太婆锅魁,地址:青羊区人民中路三段19号。(2)军屯锅盔,地址:成都市新都区军屯。
11、芋儿鸡
芋儿鸡,可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖,配上花椒、葱、生姜等作料,当然,最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口,芋头酥而不烂,入口即化的感觉实在让人难以忘记。
推荐店面:绝城芋儿鸡,地址:成都市锦江区红星路四段(老码头火锅、孔亮火锅旁边的小巷子里50米)。需要提醒的是,这家店不是很好找,但生意绝对是爆火啊,每天11点、17点开始,排队的人那叫一个多!
12、串串
“吃串串,数芊芊。”串串,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。而在北方,串串多表现为麻辣烫的形式,以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。
推荐店面:(1)厕所串串,地址:成都市锦江区北顺城街(近天涯石街),电话:13881899278。(2)老沈冷锅串串,地址:成都市青羊区石人北路55号。(3)兄弟伙冷锅串串,地址:武侯区九如村30号附10(好又多对面)。(4)二姐串串,忘记地址了~~~
在成都,吃串串时配的小料一般都是干碟子,就是辣椒面、花椒面、味精、盐等等放到一起。将串串放在干碟子里一拌,麻辣味十足,越吃越辣,越辣越想吃。
成都好吃地方2
1、玉林路
对于其他人来说“玉林路”或许只是一个在旋律中朗朗上口的地名,但对于老成都人来说,玉林路却是蓉城美食文化的缩影标杆。玉林路不只有小酒馆,还是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首选还是去玉林路。
2、建设路
成都建设路位于成都市成华区,在成都电子科技大学背后,这里的网红小吃占据了成都小吃的半壁江山。这里的锅巴土豆、锡纸烤脑花、钵钵鸡、糍粑冰粉、降龙爪爪、烤蹄等,均是各大电视台的美食常客,湖南芒果台播出的一期《天天向上》更是让成都建设路小吃街火了起来。
3、祥和里
祥和里是成都的一条老街,整整600米长,一头扎进狭小街道里不太体面的苍蝇馆子,各种美食如川菜馆、火锅、水煮鱼、串串香、东北水饺、广东叉烧、猪肝面、钵钵鸡、涮羊肉等老成都的美味可以让你吃得心满意足。
4、香香巷
香香巷位于成都府南河边的望平街,巷子的门帘不过20米,巷子的总长度也不过100米,被称为成都的台湾小夜市。香香巷的美食非常庞杂,从四川老火锅到韩国料理,从传统川菜到时下网红美食,鱼米香、陈四正宗盐帮菜、哑巴兔、觅豆豆花、重庆老外婆耗儿鱼、何小仙旅行火锅铺……你能想到的成都老风味在这里能够找到。
5、锦里小吃街
锦里整条旅游街具有浓浓的复古味道,在这里可以吃到最全的成都小吃,三大炮、叶儿粑、烤猪蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥肠粉……各种小吃应有尽有,现场制作、干净卫生、现场叫卖、甜咸辣都能满足。对于成都人来说,锦里美食都是给外地人吃的,但这里确实挺适合外地游客,味道也没有本地人说的那么差。
6、宽窄巷子
宽窄巷子是由宽巷子、窄巷子、井巷子组成的步行街,巷子内小吃、特色餐馆、咖啡馆、高档餐厅等比比皆是,三大炮、老妈兔头、伤心凉粉、甜水面、冰粉、巷子酸奶……想一举尝遍老成都美食,又不想跑路,宽窄巷子是不错的选择。
成都有哪些适合拍照的网红餐厅?
成都本地人,热衷于打卡网红餐厅,这几年也算见识过不少吧,给你推荐几个好吃又美丽的餐厅,绝对适合拍照。
悦见花开·花园里的火锅
爱秀私厨
天台月光帐篷火锅
Meet&Miss主题西餐厅
不二火锅MUSIC ISLAND
餐厅光是好拍照可不行哦,还得好吃才行,下面给你介绍一下我认为很好吃,又很适合拍照的餐厅。
一、悦见花开·花园里的火锅
推荐理由:
真的是花园里的火锅店,简直不要太惊艳,已经三刷了 ✨成都zui好看又好吃火锅店!!这个拍照氛围和吃饭环境都狠狠拿捏了。环境舒适,菜品丰富,停车很方便,还有很多棋牌等娱乐设施,公司团建,朋友聚会都很棒。
空间布置:
环境如其名,仿佛走进一个梦幻的花园,清新绿植,水雾环绕,顿时让你忘却天气的炎热。夜晚时分,走出泡泡屋,踏步露天平台,不仅能环顾四周美景,还能遥望星空,那叫一个美。
美味推荐:
❣️花开麻将蟹腿肉:太有创意特色啦 蟹肉腿做成了麻将🀄️的样子,煮好后太香了啊啊啊!!!蟹肉爱好者真的香晕☁️色香味俱全💯这个是我的爱!!!
❣️特供雪花肥牛:分量十足 摆盘让人垂涎欲滴🍲雪花纹路清晰色泽诱人肉质绝对上乘入口浓郁肉脂香气~每一片肥牛都展现刀功,肥瘦相间,让人食欲大增。
💰人均消费:100
📍餐厅地址:成都市龙泉驿区经开南二路311号
🈺️营业时间:11:00--21:30
二、爱秀私厨
推荐理由:
这家餐厅将中式和西式菜系完美的融合在一起,打造出创意川菜料理🔔忘了说甜品也很好吃,其他菜都放心点都不会踩雷🎴想要省钱的话,可以团购一下特惠二人套餐菜168元,保证吃得你饱饱滴💥多人的话也可以点其他的优惠套餐☑️这样好吃又好拍照的餐厅,超适合和朋友过生日或情侣过来约会吃饭。
空间布置:
🔮餐厅吊顶上是迷幻的红蓝紫红光交错循环叠影,营造出星空的感觉,从餐厅往外面看,酒吧台的曲线设计像极了海底隧道,LED背景墙时不时还游过几条鲸鱼,太震撼了🌌还有公共区域的水晶珠灯墙,像极了时代魔方的网红拍照地,随便一拍都能拍出🚦吸赞无数的朋友圈大片。
美味推荐:
❣️芝士杏仁龙虾球:龙虾头做点缀,摆盘非常精美👏🏻黄金的外壳之下里面藏着一只虾😆肉质香甜鲜美。
❣️玫瑰辣子鸡:🌟最有创意的一道菜,可以吃的玫瑰做成冷冻玫瑰的样子🎏伴随着人造干冰雾气🌹再亲手把玫瑰拍碎成花瓣片撒在辣子鸡上,吃起来是香辣可口的鸡翅跟。
💰人均消费:84
📍餐厅地址:成都西大街9号新城市广场C栋6楼
🈺️营业时间:17:30-21:00
三、天台月光帐篷火锅
推荐理由:
环境真的太美了🍃一走进餐厅,就好像走进了偶像剧拍摄场景,楼顶天台错落有致的帐篷,到处都挂着星星灯饰🌟🌟还有秋千、沙滩躺椅、土耳其风格的地毯坐垫,妥妥的东南亚度假风,超级适合拍照📷的啊~火锅、碗、菜品都是爱心形状的💕超级适合情侣约会的啊。
空间布置:
整体以纯白色为主色调,地面上铺满了草坪,10几个帐篷整齐有序的排列,这完全就是周董《天台爱情》mv的现实版!
美味推荐:
❣️筷子牛肉:细细长长的筷子牛肉,取自牛的里脊,因为切条后像筷子一样而得名,在红油汤锅中翻滚后,肉质嫩而不老,鲜嫩多汁带着辣意,要你吃的过瘾!
❣️千层肚:超受欢迎的千层肚,在红彤彤的火锅中滚上一圈,香香辣辣的带着红油,入口Q弹爽滑!爱了爱了~
💰人均消费:114
📍餐厅地址:成都市锦江区海棠路合能锦城2栋四楼
🈺️营业时间:15:00-24:0
四、Meet&Miss主题西餐厅
推荐理由:
这是一年间365天都在过圣诞节的神奇餐厅~作为成都成都首家圣诞主题餐厅🎄不得不说店内氛围好好,用餐期间还可随时和🎅圣诞老人🎅互动哟!绝对是情侣约会或闺蜜聚会的绝佳场所‼️一进门少女心都被满足啦‼️还提供了专属的化妆间💄,分分钟大片既视感。
空间布置:
店内环境被精心打造成圣诞气氛,五彩斑斓的圣诞主题和节日氛围🎄增添了节日的仪式感。
美味推荐:
❣️许愿圣诞树:由一颗颗小草莓搭载而成的圣诞树蛋糕,最顶上点燃一支仙女棒,不要太乖,颜值和口感双双啊啊啊~
❣️铁盒蜗牛:这道菜最为独特!白玉蜗牛去掉内脏进入烤箱烤熟,搭配上肉松,味道香甜,口感相当肥美!爆赞!
💰人均消费:80/人
📍餐厅地址:天府五街999号港汇天地LG1-003号
🈺️营业时间:10:30-22:30
五、不二火锅MUSIC ISLAND
推荐理由:
成都落日餐厅“浪漫不要命”,拍照绝了!这家店环境真的巨好看,每一个角落都超出片📷【白沙沙滩】【洞穴酒吧】【森林氧吧】🍃等等主题~环境绝美氛围拉满仿佛置身于人间苏梅岛!🏖每一个地方都可以拍不停超值得打卡✨驻唱乐队演出一边吃着火锅一边听着歌🎶一边看着江景真的不要太美好啦!这里不仅环境绝美 🌅而且味道巨巨巨好吃👍🏻
空间布置:
暖黄的灯光,洞穴风设计的餐厅,琳琅满目的各种酒🍸,氛围感十足。
美味推荐:
❣️香脆现炸酥肉:我超级爱酥肉~一定要趁热吃哦💥肉质超嫩的咬一口嘎巴脆‼️这家的酥肉真的值得一提!!👍🏻吃起来一点也不会油腻香香脆脆超好吃。
❣️不二海上摩天轮:摩天轮的造型真的太有趣啦创意满满💫上面挂着十二道火锅菜装进小船般的碟子超可爱。
💰人均消费:160
📍餐厅地址:|新都区曲景路与育英路南段交叉口西50米
🈺️营业时间:11:00-02:00
成都新都区大丰有哪些美食店比较火?
收集了一些,拿去不谢!
钢管厂小郡肝串串
人均:39/人
优惠:全天享用8.8折
特色:小郡肝、麻辣干碟、香菜牛肉
电话:13880780104
地址:大丰镇甫家一路东段729号
二十四花时老火锅
人均:67/人
优惠:代金券78代100
特色:屠场鲜毛肚、红糖冰粉、山椒牛肉
电话:028-61953891
地址:大丰镇崇义桥街199-203号
巫山纸包鱼
人均:32/人
优惠:双人锅68元
特色:黔鱼、干锅烤鱼
电话:15882124335
地址:大丰镇方元路222号附30
重庆皇三爷元素火锅
人均:73/人
优惠:全天享受9.5折
特色:鲜毛肚、挂面鸭肠、炒鸡
电话:028-86669900
地址:新都区花都大道家乐福二楼
重庆老太婆摊摊面
人均:6/人
优惠:无折扣
特色:小面、牛肉面
电话:028-83997421
地址:新都大丰镇皇花街127号