一、莫斯科的米其林餐厅,这9家你值得拥有
莫斯科是第一个拥有米其林星级餐厅的独联体城市,在那里,有2间米其林二星餐厅和7间米其林一星餐厅。
现在我们就去这些餐厅看看!
二星餐厅:出类拔萃
1. 双子花园餐厅(Twins Garden)
米其林二星 / 米其林绿星 / 最佳服务奖
双子花园餐厅由伊万和谢尔盖·别列祖茨基兄弟于2017年创办,该餐厅多次获得国际奖项,位列世界50佳餐厅榜单。餐厅老板俩倡导科学与自然的共生关系,餐厅的大多数食材来自他们在雅罗斯拉夫尔州,面积约100公顷的农场。这个农场的一部分是森林,所以餐厅里总有应季浆果、野菜和蘑菇。农场还饲养牛羊和家禽,生产奶酪……
餐厅提供四款餐单,两份招牌菜单:午餐(5000卢布)和晚餐(7000卢布);两份套餐:“重识俄罗斯”套餐和“蔬菜”套餐。
另外,餐厅的酒单非常出名,说是酒单不如说是酒书,其中包含来自世界各地的1000多种美酒。
推荐菜品:重识俄罗斯套餐、远东虾仁加草莓、芦笋和鳟鱼籽馅饺子
人均消费:5000~15000卢布
地址:Moscow,Straatnoy blvd, 8a
网址:
2. 阿泰斯特饭店(ARTEST)
主厨桌(1楼)米其林二星 / 壁炉厅(2楼)米其林推介
ARTEST餐厅由老板阿尔卡季·诺维科夫(Аркадия Новикова)和主厨阿尔乔姆·叶斯塔菲耶夫(Артема Естафьева)于2021年共同创办,坐落在市中心的一座19世纪两层建筑中,一楼是主厨桌,可同时容纳10人用餐,二楼是壁炉厅,有45个座位。
餐厅的菜单约有25道菜品,味道纯正,摆盘精致,全部采用顶级天然食材烹制而成,简约又不简单。菜单每三个月更新一次。与精 美食 物相得益彰的是各种葡萄酒(酒水单上有200多种),还有餐厅特调的鸡尾酒。
推荐菜品:时间套餐、黑果蔬
人均消费:15000~20000卢布(主厨桌),3000~9000卢布(壁炉厅)
地址:Москва, Трубниковский переулок, 15с2
网址:
一星餐厅:值得一尝
3. 白兔餐厅(White Rabbit)
米其林一星
白兔餐厅共三层,拥有一个圆顶的全景玻璃天窗,远眺莫斯科全景。餐厅曾荣登全球30佳餐厅榜单,并在英国《餐厅》杂志和全球50佳餐厅学院联合主办的全球50佳餐厅排名中位列23。餐厅内部装修也是非常有趣,由莫斯科著名建筑设计师操刀,主题是带点诙谐趣味的兔子。
独家配方烹制的当季当地食材,别出心裁的完美搭配是白兔餐厅主厨弗拉基米尔·穆欣的烹饪特点。餐厅定期举办品尝集,推出新食材、新思路和新口味组合。
推荐菜品:黑天鹅套餐、焖稠李浆配牛肚菌、香菜籽黑麦面包配椰肉、杏肉黑鱼子酱
人均消费:2500~12500卢布
地址:Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 16 этаж
网址:
4. 萨哈林餐厅(Сахалин)
米其林一星
萨哈林餐厅共两层,坐拥360度全景,可欣赏莫斯科的壮丽景色。餐厅共188个座位,提供地中海 美食 和亚洲 美食 ,食材以俄罗斯远东螃蟹、鱼类、贝类和其他海鲜为主。餐厅的中心是带冰川和水族馆的Raw酒吧,客人可以在这里根据自己的口味选择海鲜。
餐厅主厨阿列克谢·科盖曾在白兔餐厅工作多年。餐厅采用俄罗斯地区的产品,结合地中海和亚洲菜肴和烹饪技术,形成了一种新的地中海亚洲 美食 风格的基础。
推荐菜品:金鱼寿司卷、萨哈林沙拉、黑鱼子酱罐头提拉米苏
人均消费:3000~11000卢布
地址:Москва, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская
网址:
5. 欧鳇餐厅(Белуга)
米其林一星
欧鳇餐厅位于豪华的民族饭店二楼,地理位置优越,正对红场和克里姆林宫。这家俄式 美食 餐厅的菜单上有20多种鱼子酱和世界上最丰富的酒水单。
主厨叶夫根尼·维肯季耶夫相当“前卫”,他能轻松地将不同食物结合在一起,比如狗鱼饺子和干草蘑菇汤鹅肝、芝士蛋糕和脆鹿苔、法国蜗牛和荞麦。
推荐菜品:新 美食 理论套餐、各类鱼子酱
人均消费:2500~12000卢布
地址:Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
网址:
6. 自拍餐厅(Selfie)
米其林一星
自拍创意 美食 餐厅是白兔家庭拥有的一个新的餐厅项目,犹如剧院从衣帽间开始,Selfie从厨房开始。由意大利著名设计师设计的开放式厨房是接待客人的第一个地方,由莫斯科著名建筑师设计的室内 时尚 且国际化。
餐厅在全球100家最佳餐厅排名 70。主厨阿纳托利·卡扎科夫尝试着用法国技术烹调俄餐,这位年轻的厨师屡获殊荣:新创意菜的代表之一,银三角大赛的优胜者,最佳年轻厨师,S.Pellegrino烹饪杯决赛入围者。
推荐菜品:松露套餐、俄罗斯套餐、蟹肉宽面条配大虾浓汤、牛肝菌调味饭、鲽鱼配南瓜团子和帕尔马干奶酪
人均消费:2500~7000卢布
地址:Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)
网址:
7. 特级酒庄餐厅(Grand Cru)
米其林一星
特级酒庄餐厅,看名字就知道和葡萄酒脱不了干系,这家2006年开业的葡萄酒餐厅位于莫斯科市中心,靠近牧首池塘,由法国厨师大卫·埃默莱主理。餐厅葡萄酒种类繁多,配有6位顶级侍酒师,首席侍酒师帕维尔·克拉夫琴科是“俄罗斯最佳侍酒师”奖获得者,
Grand Cru的菜单并不算丰富,它会根据季节变化,包含应季本土食材和专业调制酱料,具有浓郁的法国情调。不过,不管菜单如何变化,总有干陈牛排和纯蔬菜类的清淡菜肴。
推荐菜品:大砍刀牛排、烤鸭胸配迷你甜菜根、牛肝菌库页岛扇贝奶油汤、菠菜馄饨配虾和海胆泡沫、鲑鱼配西兰花茎泥
人均消费:3000~7000卢布
地址:Москва, Малая Бронная, 22, стр.2
网址:
8. 生物学餐厅(Biologie)
米其林一星 / 米其林绿星
Biologie餐厅位于莫斯科郊外的一栋木屋内。餐厅以瑞士小木屋风格装修,优雅舒适。菜单主要呈现厨师用天然产品制成的菜肴,采用现代生物学方法揭示风味组合,并辅以精心挑选的葡萄酒单。
老板兼主厨叶卡捷琳娜·阿廖欣娜毕业于巴黎蓝带国际学院,曾在西班牙工作多年。她主张理性消费和保护自然,尽量减少食材浪费。餐厅的菜单很简洁,主要是自家花园种植的优质时令蔬菜和水果。
推荐菜品:烤扇贝加榛果油和奶油、
人均消费:2000~4000卢布
地址:Московская область, село Ильинское, д. 30, стр. 2
网址:
9. 萨瓦餐厅(Savva)
米其林一星
萨瓦餐厅于2015年,在 历史 悠久的大都会酒店内开业,餐厅位置优越,毗邻莫斯科大剧院和克里姆林宫。餐厅以酒店创始人、传奇人物 Savva Mamontov 的名字命名。
菜单主要包含主厨安德烈·什马科夫的四个主要“故事”:“ 健康 生活”、“郊区别墅”、“农场”和“俄罗斯”,各含四道菜。
推荐菜品:俄罗斯套餐、干牛肉和熏甜菜配帕尔马干酪
人均消费:2500~6000卢布
地址:Москва, Театральный проезд д.2
网址:
以上9家米其林餐厅,以后去试试吧!
二、郑州有哪些不吃肯定会后悔的人气餐厅?
1、名人名家(外环店)
推荐理由:装修很特别,农家的感觉。有鱼、有鹿,菜谱也是书简样的。毛肚、饼、鸡汤,都很好吃!他们的特点是,把原材料包装起来放在外面,可以让客人看到。
2、百年老妈(天泽街店)
推荐理由:东区天泽街这家环境超级棒啊!很小资很时尚。菜很不错!要的虾滑是我的最爱啊,很鲜,丸子也很好吃。特别要夸奖一下底锅,要的菌类的,很鲜味道还很正!最后的辣辣的那个鱼,味道很不错,撑死了还是吃掉啦!总之很棒服务也很好!
3、阿五黄河大鲤鱼(郑州英协路店)
推荐理由:在附近出差,同事姐姐介绍说这里的炒饭很好吃,结果就连着在这里吃了一周。。。 服务员推荐我们办了会员卡,吃饭的时候可以有返利,而且还能够享受会员价格,挺合适的,我们就办了一张,还送了一堆开卡的礼物,两本书,一套餐具,两副扑克,一袋子气球。。。 最喜欢的还是阿五炒饭,真心算吃过的炒饭里面最好吃的,那个味道不好形容,需要自己去感受。而且我还特别喜欢他家的辣椒酱,真心是香。走的时候还想买一瓶带走,可惜不卖。。。如果以后有机会还来郑州,一定还会来这里吃饭。
4、久如香小龙虾(九如路一店)
推荐理由:口味不得不赞,真的很不错,但是服务真不敢恭维,老公大老远开车来东区就为吃一份久如香的小龙虾,来到这首先等了将近半个小时,吃到虾还不错,最后吃面的时候快把人等死了!!! 金汤肥牛还不错就是肥牛好像没切,好长。 炒面超一般,就跟外面地摊炒的没啥区别,但是一沾小龙虾的汤汁真的超好吃。 价位如大家所说真的不便宜。
5、济州村
推荐理由:环境优雅。菜量很足加上送的小菜花花绿绿摆满了一大桌。韩国菜颜色都很好看。光看着就赏心悦目胃口大开 韩式炒猪肉。很好吃。偏甜。很适合我的口味 无处不见的泡菜。送的小菜里也是各样泡菜。酸爽的。甜的。辣的。口味各有不同。适合朋友聚会。家庭聚餐。
6、榕意16号
推荐理由:榕意16号位于郑东新区商务内环路与商务西一街交叉口世贸大厦A座,地理位置优越,交通便利,营业面积达1000余平方米,装修风格简约时尚,古朴典雅,背景音乐曼妙倾心,是一个可以带给你惊喜的悠闲空间。上有天堂,下有苏杭。榕意16号主打新江南融合菜,在这里你可以品尝到各种江南美食,包括经典江浙菜、杭帮菜、时令蔬菜、海鲜、烧烤及养生汤羹。而且可以放心的是,榕意16号价格还不贵,是您约会、宴请、亲友聚餐的不二之选。
7、鱼酷水果烤鱼(新城新玛特店)
推荐理由:鱼酷来到郑州真是火了一把,周三晚上九点多去还要排队,对面的蜀江烤鱼早就门可罗雀。虽说店开在万达,但是内部的装修真的是一般,整体面积不大,桌与桌之间的距离很窄,走道也很窄给人比较压抑的感觉。不过鱼的味道真是不错,点了三斤多的清江鱼,麻辣味刚开始味道有点淡,煮一会香味就出来了!服务上在郑州算是很不错的,跟上海还是有点差距。
8、甘思咪哚云南风尚餐厅(宝龙店)
推荐理由:非常好的一家特色餐厅,菜品问道很好,传统米线是那种粗粗的米线 15块钱 味道不赖 鸡蛋的做的两道菜品都很欢迎 菜量来说还是可以的 有个鸡很好吃 忘记叫做什么名字了 大家都说这家店面比起火车东站的略差,但是真的还不错啦 吃午饭的时候刚好碰见 他们在表演节目 是那种云南特色的的舞蹈和歌唱 带来的小朋友高兴死了。
9、柔时吧式火锅(城东路店)
推荐理由:柔时的小板凳吧式火锅是跨界餐饮工作室自大城小爱啤酒花园、麻婆豆腐项目之后推出的第三个餐饮品牌。以良心用好料,还原老味道为产品宗旨,以鲜、麻、香、辣为特点。把重庆老牛油火锅的味道重新绽放。以loft为设计风格,融入酒吧文化,将火锅全新演义,开创了吧式火锅新品类。
10、黄家老店(政通路店)
推荐理由:我们去的时候,这家店开业刚刚一个月,一楼大厅人挺多,基本坐满。包子只有荤、素两种,菜单上别的品种都还没有。我们六个人,荤、素各要了两笼,三个凉菜,三个热菜。推荐红薯泥。 总体来说,菜味不错,环境挺好,价格小贵。
更多关于郑州有哪些不吃肯定会后悔的人气餐厅?,进入:查看更多内容
三、哪位达人能告诉我泰州海陵区西餐厅有哪几家比较好点,大概排名如何?
金鹰的悠仙美地, 两岸咖啡,左岸咖啡, 苏格兰,迪欧咖啡,三水湾的百怡, 都不错,
四、世界排名前十的餐厅
1、Alinea
详细介绍:Alinea位于芝加哥市内,这家店的主厨非常出名,是分子厨艺大师GrantAchatz,最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的,太妃糖做成了气球的样子,特别有创意,给食客带来了许多的惊喜。
2、Azurmendi
详细介绍:Azurmendi这家餐厅位于西班牙,这里最值得推荐的就是就餐环境,与大自然完美的结合在一起,餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食,配上一杯红酒,可以说是醇香四溢。
3、PerSe
详细介绍:PerSe这家餐厅位于美国纽约,是一家新式餐厅,将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮,这家餐厅只接待正装出席的客人,而且还要提前一个月预定好位置。
4、麦迪逊公园11号餐厅
详细介绍:麦迪逊公园11号餐厅位于纽约,这家餐厅以菜式丰富闻名,还有最高级的分子烹饪技术,整个制作过程宛如变魔术,能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。
5、梅多伍德酒店餐厅
详细介绍:梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师,这里的美食制作工序特别严格,食材都是以有机天然为主,餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿,来这里一定不会让你失望。
6、restaurantdel"hoteldeville
详细介绍:restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市,其菜式是根据季节进行设计,性价比非常高,来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。
7、OsteriaFrancescana
详细介绍:OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳,在当地是非常受欢迎的一家餐厅,他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。
8、澳门天巢法国餐厅
详细介绍:天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶,在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食,还能俯瞰整个澳门的美景。
9、英国肥鸭餐厅
详细介绍:英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅,于1995年卡也,这家餐厅的人气在当地是非常火爆的,想要来品尝他们家的美食,起码要提前三个月预定位置。
10、LeBernardin
详细介绍:LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅,他们家的海鲜是最值得推荐的,龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。
五、成都比较上档次的餐厅有哪些?
听说昨天成都339又实实在在的火了一把。老早就开始的339电视塔电子烟花可以说是做足了各式各样的宣传。好多人早早的就订好了周围的餐厅、酒店,只为了目睹那一刹那的美好。就连好多外地来的朋友也提前订好了机票过来过节。
从下午接近5点,成都3号线就出现了前所未有的拥挤,地铁也开始限流,接近6点的样子从电视塔周围看过去,全是密密麻麻的人群,就连平时生意清淡的店子们昨天都挤满了人,只为有个座位可以坐着好好的看烟火。
而坐落在电视塔楼上的旋转餐厅,更是早就被订满了。平时都是网红聚集地本来就要排位置,再加上电子烟火的宣传,人们早就早早的订好了位置,为了和家人,和朋友,和爱人一起在美美的环境里吃着好吃的食物,看着美美的烟火,实属人生幸福之事。我也为了第一时间看到烟花,而且旋转餐厅的食物也很让人心水,所以提前就订好了位置。
位于339最顶楼的旋转餐厅。上去需要乘坐电梯,有高速电梯和观光电梯两种,根据自己的需求选择。进门就能看到全部都是落地窗,说是旋转餐厅但是只有中间部分的座位是旋转的,如果坐在靠窗位置是固定的,但是能够更好地观看整个成都的夜景。透过玻璃落地窗,整个电视塔周围都被你尽收眼里,很是惬意。
特色菜品
牛扒
牛扒可以一直无限量的拿取,每一块都切得比较薄,黑胡椒汁的大众口味,很好切开,吃在嘴里肉质也很嫩滑,卖相虽然没有其他西餐厅那么精致,但是味道实属可以。
波士顿龙虾
他们家的波士顿龙虾是限量供应的,凭借用餐票,每个人半只。虽然只有半只,但是也很大了,龙虾的整个身长比餐盘还要长,跃跃欲出的感觉。满满的芝士覆盖在龙虾上面,吃起来很是饱口。
三文鱼
没有因为是自助的原因所以选择不好的三文鱼,可以看到师傅现场现切,每一片都切得很厚实,一盘里面有3到5片,蘸上芥末和酱油,味道简直巴适的很。
我最爱
哈根达斯
哈根达斯的话每次一个人可以去取一小碗,吃完了再去取可以无限量供应,作为甜食爱好者,每次一小口都觉得少了,要去好几次,每次去还可以品尝不同的口味,一共有5.6种口味可以选择,小朋友也很喜欢。
钵钵鸡
吃不惯西餐和海鲜的话,更是有钵钵鸡等着你,正宗川式钵钵鸡,特别是里面的鸡爪,超级香脆,吃了一串还想来第二串,红油也很辣。
提醒各位好吃嘴儿们
他们家都是自助午餐和晚餐,在网上团购的话午餐是188一位,晚餐是271一位,我觉得在同类餐厅里,算是很划算的了,要坐靠窗位置的话需要提前预定,直接去的话一般都是没有的。晚上还会有乐队演出,喜欢的小伙伴赶快和心爱的人一起去吧~
成都比较上档次的餐厅有哪些?
成都是世界公认的 美食 之都,各种姿势的 美食 餐厅多得很难数清楚,这里推荐比较上档次的本地特色餐厅如下:
1、印象廊,位于剑南大道北段锦城公园西大门 。
推荐菜:火锅、毛肚、家常大鲫鱼、冒什锦、宫爆大青虾等。
营业时间:10:30-14:00,17:00-20:00。
消费:人均478元起。
网络评分:5分。
2、呈祥东馆(南苑馆),位于高新区益州大道锦悦西路锦城公园A栋。
推荐菜:宫保鳕鱼、白江团、捞汁三月瓜等。
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00。
消费:人均307元起。
网络评分:5分。
3、南汇57,位于人民南路四段57号。
营业时间:11:30-14:00,17:00-23:30。
消费:人均569元起。
网络评分:4.5分。
4、云门锦翠,位于人民南路四段27号商鼎国际1号楼2F–3F。
营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00。
消费:人均624元起。
网络评分:4.5分。
5、Silver pot.银锅现代川菜(悠方店),位于交子大道300号悠方ICP写字楼M6座5层532号。
营业时间:11:00-14:00,16:30-21:00。
消费:人均609元起。
网络评分:4.7分。
6、子非,位于宽窄巷子25号。
营业时间:11:00-14:00,17:00-20:00。
消费:人均1064元起。
网络评分:4.3分。
7、柴门荟(中海店),位于高新区交子大道287号中海环宇荟商场2F。
营业时间:11:30-14:00,17:00-21:30。
消费:人均879元起。
网络评分:4.5分。
8、玉芝兰,位于长发街24号附1号。
营业时间:11:30-14:00,17:30-21:30。
消费:人均1275元起。
网络评分:4.4分。
9、宽窄巷子3号,位于宽窄巷子3号。
营业时间:11:00-21:00。
消费:人均455元起。
网络评分:4.6分。
等等。
以上仅供参考。
你好哦!很高兴可以回答你的问题呀!成都是一座 美食 之都,这里的人们比较喜好偏辣的食物,一方面因为当地比较湿热,吃辣椒会有利于缓解体内的湿热,另外长此以往成都人对辣有一种天生的执念,吃什么都要辣的,而且在成都,不要相信饭馆里师傅说的微辣,他们的微辣估计对别的地方的人来说就是超级辣的了。那么成都都有哪些比较上档次的餐厅呢?看下我的回答吧!
1、锦阁樱海日本料理 2、高宅UG 3、云门锦翠
带江草堂、红杏酒家、大蓉和酒楼、巴国布衣酒楼、陈麻婆豆腐、成都吃客、努力餐、盘飱市、马旺子川小馆、崇德里、鸡毛店、一把骨、朋辈餐、李庄白肉、蜀味轩、回堂春(清真)、温鸭子、御膳宫、钦善斋、粤香村(清真)、秦川号、情妹妹干锅锅
火锅、串串店和烧烤:
蜀九香火锅、大宅门、皇城老妈、川西坝子、潭鱼头、谭鸭血、大龙燚、晶晶火锅兔、滋味烤鱼、川江号子、蜀大侠、钢管厂串串、马路边边麻辣烫、花串串、袁记串串香、飘香火锅、青年火锅、嘎嘎鸭脑壳、冒焦火辣、何师烧烤、王大爷烧烤、康二姐串串、鸿社重庆老火锅、落舌·火锅冒菜、花吃嘴儿麻辣烫、朱林世家冒菜、寻签记
私房菜:
子非、叒缘茶社、玉芝兰、解香、芳香景、悟园、鼎宴私厨、蘇香小苑、宽巷子3号、云荟、小饕荟雅安贡椒河鲜馆、不二小屋、红墙记忆、刘仟万私房菜、无同、私飨禅意私房川菜、慢生活创意小厨
成都的 美食 不一定在很高档的商圈,反而在一些路边摊味道更独特,苍蝇馆子多去溜溜,你会有别样的收获
银杏,许家菜,柴门,唐宫,紫非等!
看你吃什么咯,南门一圈川菜老锦翠,新锦翠,南汇,金阁。吃河鲜就柴门,雍雅,西餐就岷山饭店,博舍的意大利菜,in99和华尔道夫顶楼的牛排,日料就锦江宾馆那两家嘛。广东菜就首座二楼那家,旁边的虾佬圣汤,旁边的银滩都可以 成都宴也不错,不过他们包间有点坑,有低消
成都上档次的餐厅其实主要集中在南延线,比如高新区金融城的in99和仁和新城。in99有茹丝葵、鱼鲜生等 仁和新城有唐宫,园里火锅等。
这里着重说一下 园里火锅
因为外地人来成都肯定要吃火锅 要吃到不一样的火锅 那肯定就是这个了 作为成都环境榜榜一,她很适合外地人的口味 口味不是特别重 反而更 健康 总之来成都是一定要打卡这家店的。
很多小吃也超级棒的
以前最贵川菜,谭式官府菜
我看了你们说的这些新晋高档餐厅,西餐日料居多,川菜很少!我推荐一个小众的【蜀王府-沉香阁】,不知道有没朋友去过的内行点评一下!地址在青羊区忠烈祠街,性质属于传统中餐