一、日本冲绳有什么好吃好玩的
冲绳的美食,受到了中国大陆以及美国的影响,同时又保留着自己的独特风味,很值得吃货们来品尝一下它的绝妙在日本,自然环境优美的地方,食材也很天然,味道纯正,而冲绳正是这样一个地方。介绍三个“吃货街”。
那霸市的市中心国际通汇集了冲绳的美食。
在国际通,不用东奔西跑就能买到你喜欢和需要的东西。诸如冲绳远近闻名的黑糖,冲绳海盐等地方特产。特别是极具地方特色的海盐冰淇淋,那清爽的口感不知虏获了多少少女的芳心,我想假如能带走的话,“吃货们”一定不会放过这块“肥肉”的。
在国际通,有几家店,不仅冲绳当地人十分喜爱,中国游客也必定会去。
【BLUE SEAL国际通店】1948年在驻冲绳美军基地内设立的第一家店。现在仍保持着当时的风味,排名前三位的分别是香草味,冲绳县产红芋味,和甘蔗味。
【暖暮拉面 那霸牧志店】来冲绳的中国游客都会来这里吃一碗纯正的日本拉面。旅途的辛苦在这里都会烟消云散的哦。而且店家的面和汤都很有讲究,面的粗细、汤的浓淡、葱的多少都可以自行选择适合自己的口味,一碗下肚就会感觉幸福感、满足感爆棚~
【民谣live婆婆之家 海音】这里可以吃到丰盛的日本料理。想要体验真正的日料,一定要来这里哦。有日本和牛烤肉,新鲜生鱼片等等,当地的味道绝对不会辜负你的期待。最重要的是这里还有现场表演[冲绳之心]民谣,一定要和大家一起跳起来,这才是我们自由行的真谛,深入日本社会,体验当地人的生活。
【御菓子御殿--松尾店】紫薯船
紫薯100%冲绳产,甜度刚刚好,咬一口根本停不下来。一定要买[御菓子御殿]的紫薯船哦,这家才是元祖。
【盐屋】冲绳盐
冲绳的盐不仅好吃,而且含有丰富的矿物质,会增加料理的鲜度。[盐屋]这家店的盐有各种各样的口味,花椒、芥末等等。可以选一款适合自己的。
【泡盛酒】
至今已有600年左右的历史,属于宫廷、贵族用酒。 曾经作为国酒用来招待中国的册封使。属于日本三大酒类之一和白酒相同属于蒸馏酒。原料为泰国米,使用黑曲菌完成发酵,通过泡沫的多少来判断酒精度数。无论是品尝,还是作为特产带回国内都是很值得的。
泡盛酒储藏在地下30米的钟乳洞,利用洞内常温18度的自然环境,使其熟成为古酒。通过长年熟成,让泡盛的口感更为醇厚柔和。在冲绳为庆祝和纪念新生儿诞生,父母会选一款高度泡盛酒,伴随着孩子的成长过程,使其熟成。在成年礼上用于庆祝!
平和通商业区以第一牧志公设市场为核心,由平和通、市场本通等几条商业街构成,里面主要经营一些当地的土特产,日用品,平价衣服,药妆店,以及各类的海鲜产品等,由于这里的物品一应俱全,所以不仅那霸的市民都来此买东西,就连外地的游客也慕名而来,选购一些当地特色。
四面环海的冲绳,最不缺的就是海鲜了,在众多的海鲜市场中,那霸市的第一牧志公设市场是吃海鲜最好的地方。市场一共分为两层楼,一楼专卖生猛海鲜和各种糕点,肉类以及一些地方特产;二楼就是各式各样的的小餐厅了,专门为游客加工在一楼购买的新鲜海产品。
在这里可以吃到最完美的海鲜,即现场烹制最新鲜的海鲜产品,这里的第一市场完全迎合了顾客的心理,一楼有新鲜的海产,还有各种冲绳最全的烹饪材料,我们自己在一楼购齐全部的东西,拿到二楼现场宰杀加工,只需付加工费就可以。值得一提的是,这里的价格是很合理的。
二、【日本旅游】冲绳深夜食堂:国际通り屋台村美食聚集!
作者\Tripbaa趣吧!亚洲自由行专家
冲绳景点-国际通り屋介绍
来到日本冲绳想吃宵夜,我觉得一定不能错过位在牧志车站附近的「国际通り屋台村」,这里可是观光客们逛完国际通等知名冲绳景点后,最棒的深夜食堂,想要吃什么冲绳美食这里都有。2015年6月开幕的「国际通り屋台村」,目前已经是冲绳最受观光客喜爱的冲绳景点之一!
只是什么是「屋台」呢?
简单的说就是我们的路边摊啦,只是他们比较有规模,把这些店家规划成小小一间,然后全都聚集在一起,就形成了「屋台村」罗!
从牧志车站走过来「国际通り屋台村」大致只要5分钟左右,只是它身在巷弄之中,所以想要探访这个冲绳景点的话,仔细的往巷弄里面看一下,门面还蛮明显的,很容易就可以看到。
冲绳景点-国际通り屋美食
国际通り屋台村的范围并不大,在这小小的区域里面一共挤了20家店,除了有冲绳在地美食之外,还有寿司、串烧这些超下酒的料理。另外…想要吃西餐、甜点这里也可以找的到,算是十分多元的冲绳美食景点。
在这个冲绳景点的入口处就放有一个简介,告诉大家这里面有哪些店家?卖什么样的料理,为了让大家来之前能先知道有什么,我把每家店的资讯简单整理在下面给大家参考:
1.鉄锅食堂 鉄男:以冲绳在地口味甜点、冰品为主。 2.筑地青空三代目:是来自东京的寿司店。 3.味ノ坊:以铁板烧、章鱼烧…等铁板料理为主。 4.唐扬制作所:主要是以炸鸡为主。 5.TOMOGARA:是以串炸和烧酒为主。 6.炭小屋とりすけ:是当地鸡肉做成串烧(烤肉串)的店。 7.A Sign:冲绳石垣牛做牛排或汉堡,也有阿古猪的汉堡。 8.琉球食彩 YOSHI:冲绳料理。 9.ゆらりあちねー:以冲绳面、野菜料理,这家还有蛇酒。 10.海味しろの:天妇罗料理。 11.鷠(フィッシュバード):野菜和各式串烧料理。 12.HIROTO-YA:洋食风的居酒屋,主要以烧肉串和野菜为主。 13.しまぁとあて:冲绳当地小菜和100种泡盛为主。 14.村咲そば:用黑米做成的荞麦面。 15.ちょこっと寿司:冲绳当地新鲜食材做成的立食寿司、生鱼片、丼饭。 16.屋台村じゅんちゃん:洋式料理的居酒屋 17.シーサードラゴン:烧烤料理。 18.冲らく:冲绳料理和泡盛。 19.豚トン味:以冲绳当地猪肉为主的料理店。 20.HAMMOCK:披萨、义大利面料理。
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冲绳景点-国际通り屋体验
其实…我觉得来到这里真的不用刻意要到哪家店去用餐,因为每一家生意都很好。而且想要在这里开店,师傅的手艺必须要很好,不然很快就会被其他店家给竞争掉,所以这里每家店的料理都还蛮不错的,基本上就是看哪家店有空位就直接坐下。
然后选几样料理品尝,再来杯冲绳当地生啤,好好的喝酒、聊天、放松一下,吃完了再换间店、换换口味,等到吃饱、喝足了再回酒店去休息,这样的方式是最棒的。所以~~在这里我不打算推荐任何店给大家,因为我们就是这样轻松的吃上一轮!
在这里用餐的时候我们还发现有街头艺人来这里摆摊,帮游客们画人像呢!在屋台村的中间还有一个大型的舞台区,听说有时候这里还会有表演,只是我们来的时候并没有表演活动,感觉有点可惜,不然边用餐、边看表演,这样的感觉还蛮轻松自在的,真的会给人一种放松、度假的感觉,是个能让人兼具身心灵的冲绳景点。
基本上「国际通り屋台村」是个愈夜愈美丽的冲绳景点,不少观光客都会来这里吃宵夜,所以如果喜欢热闹的人建议可以九点半左右过来,会发现这里满满都是人。
如果你只是想要来用餐的,建议就早一点过来,才不会每间店都必须要等,只不过既然这里是观光客来的地方,价位上就不会太便宜,和一般冲绳景点附近店里吃的差不多,所以想吃便宜又大碗的人,来这里可能会有点失落,但是想要欢乐气氛的就很适合来这。
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冲绳景点-国际通り屋资讯
•地址:冲縄県那覇市牧志3-11-16,17 •营业时间:11:00〜23:00(每间店略有不同) •官网:okinawa-yatai.jp/
冲绳景点-国际通り屋周边玩法
Day1:桃园机场→那霸机场→OTS租车→美国村→美丽海水族馆 午餐:泊港渔市场。 晚餐:美ら花名护店。 住宿:最佳西方度假酒店冲绳幸喜海滩店。
Day2:饶平名 *** 花园→ORION啤酒厂→AEON MALL OKINAWA RY 午餐:百年大家。 晚餐:88牛排馆。 住宿:那霸国际通大和ROYNET酒店。
Day3:青の洞窟浮潜→牧志市场→波上宫→Outlet Mall ASHIBINAA→国际通屋台村 午餐:牧志市场。 晚餐:国际通屋台村。 住宿:那霸国际通大和ROYNET酒店。
Day4:首里城→国际通(败家行程开启) 午餐:Cookiyaコキヤ食べ放题。 晚餐:Banboshu烧肉放题。 住宿:那霸国际通大和ROYNET酒店。
Day5:那霸国际机场-桃园机场 早餐:牧志市场猪肉蛋饭团。(空港店)
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三、日本冲绳有哪些美食呢
众所周知,日本是一个岛国,也孕育了很多壮美的自然美景,那么日本冲绳有哪些美食呢?让我告诉你吧,一起来了解下。
一、冲绳苦瓜
苦瓜是冲绳人的最爱,当地人最喜欢用苦瓜炒蛋或炒猪肉,浓浓的肉味会把苦瓜的苦涩味稍微盖过,吃不惯苦的可以试试。另外冲绳还有大量以苦瓜主打的特色小食,苦瓜沙津、苦瓜面豉汤、苦瓜腌菜等等。在冲绳很多普通的食堂都能吃到苦瓜。
二、海葡萄
海葡萄是冲绳特产,是来到冲绳必尝的食物。海葡萄含矿质元素,具有美容强身的功效。海葡萄是高经济作物,有“绿色鱼子酱”美名。海葡萄可做冷菜、口味独特,绝对为特色菜肴!几乎在冲绳的每一家餐厅都能找到它。
三、泡盛酒
泡盛是琉球群岛特产的一种烈性饮料。泡盛由大米制成,但并非像日本清酒那样酿造而成,而是类似于烧酒,是蒸馏而得的。典型的泡盛为60标准酒精度(30%酒精),出口到外地(包括出售到日本本土)则减为50度(25%酒精)。部分泡盛(如著名的花酒)为120度(60%酒精),并且容易着火。琉球人通常将泡盛置于水中或冰中饮用。在国际通上几乎美甲店都有卖泡盛酒。
四、石垣牛肉
冲绳石垣牛生产于冲绳县石垣岛和八重山郡,是满足一定条件的黑毛和种牛肉,是一种高级牛肉。石垣牛肉虽不像神户牛肉那么驰名,但名气同样不小,同时口感和味道也都为顶级。而且据说著名的神户牛肉,就是石垣那里产的小牛,送到神户去养大的。石垣牛肉价格不菲,200G的牛排因部位不同从4800日元到15000多日元的价位都有。有名的石垣牛肉店都在冲绳的中部,恩纳村一带。
五、冲绳荞麦面
冲绳荞麦面是冲绳人民最喜爱吃的面食,与日本别地的荞麦面不同,冲绳的荞麦面是百分之百含小麦粉糅制而成,说是荞麦面却一点都不含荞麦粉,可是这一点也不会妨碍他的口感,冲绳的荞麦面口感柔滑,柔韧有余,猪肉熬成的汤头清爽舒心,佐以五花肉,海带等配菜,真的是别具特色。在国际通上有好多家饭店能找到。
六、冲绳豆腐
冲绳豆腐以岛豆腐和地豆豆腐(花生豆腐)最为有名。岛豆腐作为冲绳特产,跟日本本土一般的木棉豆腐大大不同。岛豆腐比较硬,用来炒也不会容易碎烂,比一般豆腐的蛋白质高出一倍,有益健康。还有一种蓝子鱼豆腐,把腌过的咸蓝子鱼与滑软的豆腐拌在一起,味道显得清淡咸香,是喝啤酒时绝好的下酒菜。在国际通能找到。
四、冲绳旅游,有什么好吃的吗?
日式料理
无论来到日本的哪一个地方,品尝一次地道的日式料理都是游客们的旅行计划之一。在冲绳品尝日式料理,还会有一些特别的收获,比如苦瓜、海葡萄、芦荟等做成的寿司就会给你留下特别的清新印象,当然,这里的料理价格也是不菲的。
日式大碗面
冲绳有很多拥有独门功夫的日式面专卖店,独特的汤底、通过漫长腌制过程的配料以及筋道的面条,好吃到汤底都不剩地全部喝光,常常吸引宾客排队等待,一吃为快。
Aguu猪
Aguu猪和石垣牛并称为冲绳的两大美食。Aguu猪就是冲绳特产的黑猪肉,肉质鲜美,富含维生素和氨基酸等营养,而价格也几乎是普通猪肉的五倍。为了在烹制过程中保持它的原汁原味,烹制方法也是很有讲究的。
石垣牛
石垣牛是日本最高级的牛肉之一,在日本,“神户牛”和“石垣牛”是最享美誉的两种牛肉,而石垣牛的产地就在冲绳。石垣牛的脂肪分布非常均匀,肉质柔软,价格虽然不菲,但仍吸引众多游客先尝为快。
如果您报的是凯撒的“新春包机——冲绳岛4日度假之旅”,是特别赠送的石垣牛套餐,奇妙美味,乐在舌尖。
海鲜刺身
冲绳海鲜品种很多,大龙虾、海胆、夜光贝、八爪鱼、海葡萄等,是来到冲绳不可不尝的美味。日本人吃海鲜刺身的水平已经上升到艺术的境界,在冲绳,除了视觉上的美感之外,比如洒上墨鱼汁的墨鱼丸也会挑战你对美食的印象。
海葡萄
海葡萄是海藻的一种,也是冲绳独有的美食。海葡萄的样子活像绿色的鱼籽,滑滑的口感令人印象深刻。在冲绳,你会遇到很多以海葡萄为原材料的美食,而海葡萄盖饭就是其中的一种。
苦瓜
苦瓜是冲绳厨师们很喜欢用的一种食材,豆腐炒苦瓜、苦瓜炒意粉、苦瓜炒海虾等,苦瓜爽口而清香。如果吃够了大鱼大肉,不妨点一盘苦瓜调剂口味,也顺便拥有了冲绳平民式的美食体验。
雪盐饼
不要小瞧冲绳岛的雪盐饼,它可是连续两年在世界美食大赛上获奖的冲绳特产。雪盐饼的原料是地下的海水,由于其中富含矿物质,所以营养价值很高,送亲朋好友做礼物是不错的选择。
冲绳烧酒
冲绳拥有自己的烧酒坊,有的可追溯到19世纪。游客不仅可以在冲绳当地的酒馆中品尝地道的冲绳烧酒,还可以有机会参加专门对游客开放的烧酒厂参观,观看烧酒生产的过程,也包括几百年前的陶器酒具等珍贵史物。
五、求冲绳旅游攻略
去冲绳旅游很放松,文字汉子很多,基本上都能明白,自己在街上逛逛也没问题,购物也很方便,都有标价。景色小巧而精致,跟团游的话就简单了,一般有一天自由行的时间,可以选择美军基地或万座毛海洋馆一线或离岛小游。我们去的时候几个团友专程往回带大米,朋友托买的。小家电的价格可能没有转到位,只在山田电器看了看,奥特莱斯还不错,可以买些品牌折扣品。总体物价比国内贵,要是到超市里买对折扣品还是不错的,品质都很好。找个海滩安静地坐着看大海也不错呀。
六、日本冲绳都有哪些不得不品尝的美食?
去日本冲绳旅游的朋友,以下5款当地美食不能错过。
1、冲绳面:采用小麦为原料的冲绳面,在制作过程中加草灰的液体或碱水,吃起来劲道富
有弹性;浇上以猪肉和酱油为主熬制的高汤,再配上五花肉和鱼糕片,撒上葱花,一碗热腾腾的冲绳面就做好了。
2、苦瓜料理:冲绳的苦瓜苦味较淡,清脆爽口,是冲绳人最爱的料理之一。其做法也十分
简单,将切成薄片的苦瓜加上猪肉片,鸡蛋,洋葱等蔬菜杂炒。
3、岛豆腐:豆香浓郁的冲绳特产岛豆腐,和苦瓜一样都是冲绳人家里最常见的吃食。通常
会配上鸡蛋,豆芽和葱段等蔬菜杂炒。
4、石垣牛:作为日本顶级和牛的石垣牛,肉质嫩滑柔软,油花分布均匀,是烤肉的最佳选
择。外酥里嫩,入口即化。那丰富的口感和鲜嫩程度着实让我惊叹。
5、猪脚汤:冲绳的猪脚料理的做法比较清淡,通常会选用如萝卜、海带等食材一起熬制成
汤。一口软糯的猪脚配一口浓汤,也是一大享受。
冲绳的料理手法讲究保持食物原有的风味,用最简单的烹制手法带领食客们找到食物最初的味蕾体验与感动。
我是“有家食堂”的美厨娘,潜心研究美食料理,定期分享家常菜谱和各地美食探店,欢迎关注。