一、求推荐几家在上海的高级日本料理餐厅,谢谢啦
空蝉
标签:日本料理外滩
地址:上海黄浦区 北京东路99号益丰外滩源3楼
人均:¥1888-4888
周边:上海外滩美食
推荐理由:上海最贵的日本料理空蝉是一家以高档日本怀石料理为主,服务、品质一流一分钱,一分货,的确较贵,但的确美味。上海最贵的日本料理空蝉全部食材日本空运,每日菜单不同,一流的怀石,可以称的上是上海日本料理No.1。
鮨一 95折不含酒水
标签:寿司日本料理复兴西路/丁香花园
地址:上海徐汇区 高邮路50弄5号近湖南路
人均:¥980-1980
周边:上海美罗城美食
推荐理由:上海最贵的日本料理鮨一,被选为米其林一星级名店的至上珍品,严格选用来自世界各地的食材,坚持每周三次空运新鲜进口的当季食材,保质保量,并由4名技术熟练的日本人寿司师傅展现各种料理,华丽与纤细兼备,给予客人从未有过地惊喜体验,算是上海最贵的日本料理之一,周一为店休日,不营业,闹中取静的高端日料,并只接受预订。
花乐 套餐95折除酒水饮料服务费等
标签:日本料理徐家汇
地址:上海徐汇区 斜土路2421号近宛平南路孔家花园旁
人均:¥500-700
周边:徐家汇美食
推荐理由:上海最贵的日本料理花乐神田川是一家专门做日本料理的餐厅。料亭,日语里是最高档的料理店,是徐家汇商圈的绝好地段当仁不让的高档正宗日料,由日本名店老铺“一宝”一脉所承,距今有150年历史了,第五代掌门人就是现在花乐的厨师长:关丰一郎。天妇罗是上海日本料理店花乐的看家菜,精心烹制,非常地道。上海最贵的日本料理花乐提供纯日式服务,所有的服务员均由日籍礼仪专家亲自培训,每间包厢至少配备2位服务员,着漂亮的和服。一楼的茶道间有日本传统茶道表演,让食客的等位休息也从容起来。
二、东京有哪些必去的米其林餐厅,如何预定
日本常年维持着世界米其林三星餐厅获得数最多的国家,东京更是连续第九年荣登世界米其林餐厅之都的冠军宝座。给您推荐2家三星级的:东京最有名的米其林三星餐厅应该是位于银座的すきやばし次郎 本店,2014年美国总统奥巴马和安倍总理的晚餐就在这里。不过门面狭小只有10个座位,因此需要提前一个月预定座位,这家就算了吧!
石かわ(神楽坂),这是一家以“怀石料理”为主的餐厅;冬季还提供【活津合螃蟹 席菜】。它就是传说中能够最大限度发挥食材自身美味的日本料理,而连日满座便是其品质的最好佐证。店内装修简单,却可感受到随处的讲究。位于东京都新宿区神楽坂5-37,高村ビル 1楼;消费:15000 - 19000 日元;另收服务费10%、消费税8%。营业时间:17:30~24:00,不用预约,但要早到以免向隅。周日、祝日休息。
虎白(神楽坂),这是一家不拘泥于日本料理的常识和界限,吸收各种类型的食材和做法。以独特的品味调和食物之间的搭配组合,探求更美味的日本料理。开店不久就立即被冠名米其林2星餐厅,今年更是首次获得米其林3星餐厅荣誉。地址位于东京都新宿区神楽坂3-4,推荐的席菜(13,000日元、15,000日元、17,000日元);不用预约,营业时间:17:30~24:00(最后点餐时间 22:30),周日、祝日休息。注意,不能带小孩子同去。
三、日本有哪些米其林餐厅 aragawa
1、すきやばし次郎(数寄屋桥次郎)总店 -"寿司之神"小野二郎本店
餐厅的位置靠近地铁,门厅狭小,表面看来只是一家只有10个座位的地下室店铺而已。但其中蕴含的美食力道却是足以冲击到所有来客的味蕾,让人留下深刻印象。
2、龙吟 Nihonryori RyuGin
位于东京六本木的龙吟餐厅被世界权威美食评论机构The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants评为2012全球最佳餐厅第28位,并连续多年获得米其林三星评级。餐厅建议食客不要涂抹过浓的香水或古龙水,以免影响日本料理激发的感官享受。同时龙吟还谢绝10岁以下儿童、穿着T恤、短裤及凉鞋(限于男性)的食客进入餐厅用餐。餐厅全面禁烟,并奉劝食客不要再餐桌边使用手机。
3、神乐坂石かわ(神乐坂 石川)
“日本岁月,食材精萃,那醇厚的时间酝酿,那温和的柔软往事,所有这些,都融为一体,描绘出一场美妙的味觉体验”。说到东京的米其林三星餐厅,就不得不提到这家,它是以日本“怀石料理”为主的餐厅,来东京走一遭,如错过神乐坂“石川”的美妙晚餐,实是可惜!
4、臼杵河豚山田屋 Usuki Fugu Yamadaya
臼杵河豚山田屋餐厅是所有米其林三星餐厅中唯一的一家以河豚料理而闻名的餐厅。该店地处东京居民区,非常适合人们在繁忙的工作之余来此小憩。本店用来制作料理的食材均为野生的虎豚,当然,类似白子寿司这样的菜品也十分受欢迎。推荐尝试一下这里的刺身,年糕和河豚karaage。
5、青山えさき Aoyama Esaki
餐厅位于神宫前,接壤北青山的住宅区。店子缩在一条小巷中。虽然地段如此偏僻,但每晚还是座无虚席,可见其受欢迎的程度。铺子小小的,只有区区16个座位及两个包间,有两张二人座是面向门前简单的庭园布置,算是最有气氛的座位了。
6、かんだ神田 Kanda
如同众多东京高级日本料理一样,没有华丽的外观,也没有醒目的招牌,神田日本料理隐身在元麻布小巷弄内的民宅一楼。除了吧台8个座位之外,还有一间飘出淡淡的杉木香气的6人包厢,淡雅木质系的内装,一尘不染。这里的葡萄酒藏惊人,顶级香槟Salon1996,Krug1990以及多款美国膜拜酒,与法国顶极佳酿,都是神田和店内侍酒师广濑一峰的精选。
太多了接下来就提名字了
7、Quintessence カンテサンス
8、麻布幸村 Azabu Yukimura
9、Chateau Joël Robuchon
10、鮨さいとう Sushisaitou
11鮨水谷 よしたけ(鮨水谷寿司)Sushi Mizutan
12、まき村牧村
剩下还有很多
四、东京最受日本人的受欢迎的餐厅是什么?
目黑这一区很平凡,没有甚麽好谈的,除了去「豚记」吃猪排之外。这家店只卖炸梅肉和普通肉排两种,没有其他选择。它越开越大,越大客人越挤,围绕著一个四方型的木柜台坐下,后面一定站著人等你的位置。又不能订座,每次去最少等十五分钟才有空位。柜台中间是厨房,老板拿著长铁筷,十年如一日地炸猪排给客人吃,越炸越香,价钱越炸越便宜,所以非去不可。
五、日本有哪些著名餐厅?
一般没有著名餐厅。因为好的料理店都是传承有序的。
一个地方有一个地方的高级料理亭。而真正的高级料理亭一般只接待6-10名左右的顾客。
六、东京有哪些值得推荐的餐厅?
我上次去玩的时候,对一家餐厅的印象特别深,就是七轮烧肉,这家店在东京也有非常多的店,然后其他城市也有,那么推荐它的最大的原因就是好吃又便宜,大部分的猪肉和牛肉的烧烤都只需要120到180日元,那么大虾和蟹类的海鲜,那就是500日元,这个在中国来说,吃日本料理也是做不到的。3到4个人的话,那一顿饭下来大概平均每个人在一千块日元左右就可以买单,非常非常的划算。