一、江门有哪些美食好去处？

江门地区的饮食主要是以粤菜为主，多吃海鲜、野味等特色菜肴，小吃以粥、粤式点心、田螺最为出名，口味清淡。如果要吃当地特色的菜肴，最好选择摊位集中的食街，尤其是夜排档，人头攒动，烧、炒、烩、炸声声入耳，很能感受到广东人爱吃、会吃的热闹氛围。推荐餐馆 江门白石美食街 地址：位于市郊环市镇白石乡 特色：海鲜野味餐厅聚集地，1999年江门首届美食节曾在这里举行。 鹤山饮食文化广场 特色：占地面积3万平方米，是园林庭院式的饮食广场，有十多家各具风格的酒家菜馆、露天酒吧，有露天演出舞台。 恩平河南食街 地址：位于恩平河长堤 特色：摊位长3500米，通宵营业，主要是地方小食、鱼仔粥、生鱼片粥、坑螺粥、水蛇粥、鸡粥、糯米丸、海鲜等特色小吃。 开平长沙光明东路食街 地址：位于开平市中心 特色：全长800米，以吃海鲜为主。 台山城西食街、台山南门食街 地址：位于台山市城西、南门的环市路厐 特色：经营海鲜为主，兼有地方小吃。 圭峰山北坑野味食街 地址：地处圭峰山风景名胜区 特色：食街全长300米，主要经营家乡菜、野味。 天沙河东路食街 地址：位于里村天沙河长堤路 特色：河两岸食铺众多，以地方小吃为主，主要有鱼片粥、鱼生粥、皮蛋瘦肉粥、水蛇粥、鲫鱼粥，另有狗肉、猫肉等特色风味菜。

二、江门这些美食地你知多少？这些你吃过吗？

江门的小吃美食很多，但是你又吃过多少？我为大家介绍十大江门美食地。让你可以在一个愉快的时间，带上自己的馋嘴，一起来。

1、和盛粥庄

如果你问我江门最好的粥底火锅是哪家？不好说。如果问最好吃的炒面是哪家？那我会告诉你是和盛粥庄。不会炒面的粥庄不是好火锅店。粥底非常香滑，出品刀功干净利索，花肉、生鱼片、猪杂、带子，都新鲜好吃。煎包也很不错。生意很火，基本都会满，人均60。

2、集咖360

令人印象最深刻是9元的牛肉汉堡包，牛肉厚，配薯条，番茄酱和沙拉酱，吃了已经七成饱，比麦当劳强多了。墨西哥鸡柳卷，皮很硬，里面青瓜鸡柳也不饱满，39元千万别点。西班牙海鲜焗饭，折后54元，要等40分钟，满怀期待不过还是一般，米特大粒，好难吃。黑盖红茶、抹茶，茶不错，黑盖是芝麻味奶盖？好奇怪，20元一杯建议喝别的。店铺两层，环境比较舒适，有驻唱。

3、沙菲尔菓子

很有格调的法式甜品欧式面包店，店面其貌不扬，里面别有洞天[爱你]。 图一柑普之乡，光看这精致的柑橘造型已经满分，吃的时候可谓无从下刀，把江门新会特产“柑”搬上蛋糕舞台，可谓结合地方特色，味道中亦有浓郁的陈皮味。图二潘朵拉，亦称朱古力三重奏，造型科幻，有三层巧克力口感。甜言蜜语，小清新口感，雪糕的滑加蛋糕的柔软。牛角包口感松软，平凡而不简单。店铺环境舒适，据说师父们是从法国学艺归来，所以蛋糕无论是设计还是味道都非常精美，高品质高价格，上面的蛋糕38元一份。地址在万达五邑老街。

4、长沙小镇

以湖南菜为主，两个人点了三个菜，手撕包菜评价最高；干锅手撕鸡味道也不错，不算特别辣，就是份量比较迷你；拆骨肉焖荷包蛋就不建议点了。用餐环境不错，适合朋友聚会或者情侣拍拖，隔壁就是电影院。

5、河记肠粉

老字号，肠粉比较滑，主要是用料比较良心，瘦肉真的是肉片[爱你]，不是肉沫肉碎，鱼肉也是一片片的肉片。早上十点半还要排队，来买的人都三五条地买，做肠粉的阿姨动作很利索。环境非常一般，但是不影响它的生意。地处33墟街。

6、上楼私房菜

招牌都没的私房菜，但是阻止不了它的火爆。马拉肉骨茶，里面的肉煲得很软，大白菜有点旧，金针菇还可以。沙茶牛肉炒饭是我吃过最好吃的炒饭之一，饭松软入味，牛肉粒也一点不马虎。白汁蘑菇小鸡批，口感特别，值得一试，微腻。矛香鸡腿肉，都用鸡腿肉炒，非常香滑。

7、yes茶餐厅

比较喜欢来这里吃夜宵，因为有烧烤，烤冬菇和烤鸡翅真的不错，金针菇肥牛也是很不错。鱿鱼配有酱油芥末和甜酸酱，比较有鱿鱼味。酸萝卜中规中矩啦。鲜奶红豆冰不错，不像魔厨的全是冰和红豆，这里都是碎冰。

8、粤港餐厅

内涵远比门面丰富，潘师傅烧排骨，据说获得万达美食评选亚军，确实美味；酱烧茄子，在脆内软口感特别；农家稻草肉，肥而不腻夹着淡淡的稻草清香；海鲜菜汤居然有青口沉底；奶茶，茶冰分离，保证味道不冲淡；榴莲雪梅娘真有榴莲；水果拼盘还雕花，秀刀功么？餐厅走港式怀旧风，环境舒适，菜品多样，粤菜、川菜、饮茶、甜品、下午茶都有，适合朋友聚餐或者家庭聚会。万达广场三楼，电影院手扶梯下来的位置。

9、韩国传统烤肉店

雪花不错，牛肋条比较野味，猪颈肉一般，海鲜饼也不错。人均100+，不便宜但是还是经常要等号。地址在汇悦城与中新天地之间。

10、渔之屋

在育德的寿司店【渔之屋】，据说“寿司料非常足！食材新鲜！而且价格公道。带了很多朋友去都赞不绝口哟！”

这期就到这里，快带上你的馋嘴去感受一下吧！

三、江门八大名菜菜馆地址有哪些

在侨乡美食节上，由江门市厨点师协会组织的特色餐饮名店名菜比试评选活动中，22个特色餐饮名店的22个菜式获得金牌称号。 10月下旬，在顺德大良举行的第十六届中国厨师节上，江门市名厨杨德礼等多名厨师获得了多个荣誉称号，为江门餐饮行业增添了光彩。目前，江门的饮食业已向多元化发展，除了白石美食一条街外，更有众多的乡村美食闻名遐迩，一流的厨师加上良好的饮食氛围，令江门的饮食业“直挂云帆济沧海”。文/图 记者黄健能美食各具特色在2006侨乡美食节举行期间，江门市厨点师协会组织刚获得市特色餐饮名店的单位进行一次特色名菜的比试评选活动，这同时也是一次对特色餐饮名店的菜式检阅。据了解，这次活动全部是由获得市特色餐饮名店的单位参加，要求每个参赛单位至少制作3款菜式或点心，分别申报金牌菜、最受欢迎菜和优胜菜式的评选。这次参评的菜式共有80多款，有拼盘、肉菜、煲仔、小食、炖品、炖汤、甜品、点心等各个类别，形式多样。从参赛的作品来看，花式品种众多，创意新颖，基本上是粗料精造，而且中西结合，南北融会，集中体现了厨师们的智慧和水平。最后，开平市长沙区彪记羊肉餐馆的“鱼羊一桶鲜”、江门市紫晶轩酒楼的“世界波”、江门昌华海鲜食府的“光头仔泥蜢粥”、江门明星港酒楼的“鲫鱼窝野生勒菜”、姐妹火锅的“金牌水煮鱼”等22个单位的22个菜式获金牌菜荣誉。 厨师功夫了得10月下旬，在顺德大良举行的第十六届中国厨师节上，江门市名厨杨德礼等多名厨师获得了多个荣誉称号，为江门市餐饮行业增添了光彩。第十六届中国厨师节于10月20日至22日在广东顺德大良举行，来自全国和世界各地的厨、点师及与会嘉宾近万人参加了此次盛会。在厨师节上，表彰了一批餐饮界的名厨。江门市百多名厨点师参加了此次活动，其中江门市华苑宾馆的副总经理杨德礼获得了“中国烹饪大师”荣誉称号，江门市烹饪职业培训学校的吴秉楼校长和鹤山市雁山酒店的行政总厨吕世烈获得了“中国烹饪名师”的荣誉称号。美食街荟萃天下美食除了地道美食各具特色和厨师工夫了得外，江门还孕育了一条著名的风味食街——白石美食街。21世纪的头几年是美食街相对繁华的时期，大小的饮食经营店达40多家，有蛇王南、龙凤阁、喜临门等酒楼，以经营粤菜、野味为主。声名远播五邑地区乃至中山、广州、港澳等地，繁华之象可谓盛极一时。每到傍晚，食街灯火辉煌，车水马龙，酒楼内宾朋满座，杯光箸影，好不热闹。为发展饮食业，搞活第三产业，鼓励该行业的商家成行成市经营，江门市政府于2002年将港口二路命名为白石美食街。美食街不断有新的食肆加盟。目前，美食街内新落成的饮食娱乐广场已有红高粱、嘉华、一品粥、秦咏福、蛇王南明星港、帝豪、四海等多家酒家进驻，生意红火，是市区东部饮食娱乐业最集中的商业旺地。美食街内饮食企业出品上乘、各具特色风味，蛇王南明星港、嘉华、韶江、龙凤阁和喜临门以中高档粤菜和海鲜为特色出品，一品粥、顺德粥城和小肥羊以火锅闻名，红高粱、毛家饭店、忆洞庭、秦咏福和湘缘菜馆等具有浓郁的地方特色风味。白石美食一条街的特点可用八个字概括：“美食荟萃，丰俭由人”。白石美食一条街可以说是汇聚了全国各地的饮食名店，从粤菜到湘菜到川菜甚至东北菜，都可吃到。在这里，小至几元钱的小吃，大至数百元的山珍海味都有，无论是想大快朵颐来个丰盛的海鲜大餐，还是浪漫精致的特色小点，总能找到让你满意的地方：您若想吃得经济点，不妨到顺德粥城来一碗猪什粥，到小肥羊打火锅；想吃西安菜，当然要找秦咏福；想吃湘菜，忆洞庭、毛家饭店都可尝尝；想吃东北菜，可到红高粱试一试……白石美食街的兴旺，促进了这一路段商业的繁荣。据悉，白石美食街全年主营业收入8000多万元，税收达600万元。乡村美食任君尝在江门的乡村，活跃着一家家风味特色食店。如今，“食在杜阮”已经成为江门五邑的响亮口碑。蓬江区的杜阮镇的“北芦鹅掌”、“杜阮走地鸡”、“松园羊肉”、“木朗水库鱼”、“上苍猪什”、“杜臂乞丐鸡”、“叱石凉瓜宴”等特色菜早已传遍五邑、驰名海外。目前，杜阮全镇共有大小酒楼食肆200多家，可以适应各种层次饮食消费群众的需求。江海区礼乐镇礼乐生态美食园始建于上世纪90年代，最初开办的只有几家餐厅，到现在已经发展成12家餐厅，日食客量达2000人。由于这里环境比较自然淳朴，农家菜特色显著，味道鲜美，吸引了不少食客。在这里，你可以尝到特色的川贝炖鳄鱼汤、茅香乳鸽、桂花葱油鸡、莲藕猪手、豉油皇五花腩、八宝鸭、药材草花蛇等别具风味的特色菜。饮食业多元化近年来，江门的饮食文化丰富多彩，菜式不断推陈出新。从金牌特色美食，到厨师获全国荣誉称号，到打造美食一条街，江门美食已在粤菜系中占有重要地位。漫步江门街头，以往由粤菜一统天下的饮食结构近年来正悄然发生变化，经营川菜、湘菜、江西菜、东北菜的餐馆随处可见。在白石美食一条街，更是汇集了上百家的南北、东西的饮食店，可以说，我国八大菜系在江门基本都能品尝得到。