湖州九微轩怎么样
湖州九微轩好湖州九微轩优点如下:
1、高品质的餐饮服务:湖州九微轩餐饮管理有限公司提供的餐饮服务以高品质、高标准为宗旨,精心挑选优质食材,采用先进的烹饪技术,为顾客提供美味健康的菜肴。
2、多元化的餐饮品种:湖州九微轩餐饮管理有限公司拥有多个品牌餐厅,涵盖中餐、西餐、日韩料理、港式茶餐厅等多种餐饮品种,满足了不同消费者的需求。
3、专业的餐饮管理团队:湖州九微轩餐饮管理有限公司拥槐滚有一支专业的餐饮管理团队,精通餐饮行业的各个环节,能够有效地管理餐厅运营,提高服务质量和客户满意度。
4、创新的餐饮理念:湖州九微轩餐饮管理有限公司秉承创新的餐饮理念,不断推陈出新,开发新品种、新菜式,吸引更多的消费者。
5、优质的服务态度:湖州九微轩餐饮管理有限公历明陪司注重服务质量,员工训练有素,服务态度优良,为客户提供温馨、舒适的用餐环境。所以湖州肢蠢九微轩好。湖州九微轩(九微轩(湖州)餐饮管理有限公司)是一家专注于中餐、西餐、酒吧等餐饮业务的企业。公司成立于2010年,总部位于浙江省湖州市。公司拥有一支高素质的管理团队和专业的厨师团队,致力于为客户提供高品质的餐饮服务。
南浔有什么好吃的餐厅?
南浔有什么饭店的菜好吃点
“游遍江南九十九,不如南浔走一走”,古偿南浔在原丝业会馆的基础上去过南浔的都应该知道就在河边的那个丝业会馆现如今已经是一名流饭店了``好称全湖州最好芦晌简的饭店!
南浔好吃的餐厅
宏兴的包仔饭很好吃,特别是它的饭底,很香,以前上高中的时陪裤候很喜欢南浔的话酒店没什么的
南浔古镇进门后里面有吃饭的饭店吗
有饭店的,就在景区内,都是南浔特色的饭店,另外住宿的话南浔晶航假日酒店很不错的,很多朋友过去都住那里
南浔古镇附近有比较有名的点心吗
南浔的新奇美食
南浔古镇的江浙菜大环境中的新奇口味
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奶昔嘻嘻嘻 15-06-06|回应|鲜花|收藏
湖州南浔区美食,附近好吃的湖州南浔区美食,附近好吃的
湖州南浔区附近有什么好吃的,湖州南浔区美食攻略、美食排行榜,分享湖州南浔区附近好...
• 南浔特产蟹黄香酥饼 • 双林三桥烧卖店 • WIFI披萨 全部50家>>
我是大吃货003 15-04-10|1回应|鲜花|收藏
南浔区特色美食地图南浔区特色美食地图
悉数南浔区的人谨厅气美食,正餐、小吃统统收入榜单之下。小吃货们赶紧看过来
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DP内容我 15-02-05|回应|鲜花|收藏
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南浔有什么饭店的菜好吃点
“游遍江南九十九,不如南浔走一走”,古镇南浔在原丝业会馆的基础上去过南浔的都应该知道就在河边的那个丝业会馆现如今已经是一名流饭店了``好称全湖州最好的饭店!
南浔发搭饭店电话
采纳我 就告诉你
南浔哪个饭店有粉蒸肉吃
去当地的饮食频道打听一下
东莱有好吃点的饭店吗
喜欢吃炒菜还是什么?
南浔人家怎么样
由于离家挺近的,所以去尝试了一下,价格适中,环境优雅,口味独特,是家值得尝试的餐厅。老板非常热情,服务员也服务到位,介绍每一道菜名与特色。尤其茶香虾非常好吃,一定要尝试下。
南浔最好玩的酒吧在哪里?
南浔酒吧 在呢
湖州有什么好吃的餐厅?
湖州市区哪里有好吃的餐馆
湖好首州市区的周生记馄饨店、丁莲芳千张包子店,座落在湖州市中心衣裳街口红旗路,是湖州城里颇具盛名的小吃店,乘2、5、10、11、12、13路公交在银泰商业大厦下车即可。市区各大街小巷另有各种大小不一的小吃店,也都能吃到当地不同特色小吃,足以让人撑饱肚皮。
曹记馄饨 地址:人民路上肯德基旁的弄堂里或吉山西区新华菜场附近
华华酸菜鱼 地址:湖州日报斜对面 网友点评:好吃,炒菜也比较便宜,推荐拌黄瓜、醉花生
春蕾面馆(酸菜鱼)特色 地址:档誉浙北超市与银泰商业大厦中间的小弄堂里
金师傅馄饨 地址:三家分店(广场后路,凤凰路,红丰) 网友点评:料多,味鲜 乡粥 地址:福来福大酒店的停车场入口处对面 网友点评:口味清淡,适合夏天去,而且粥的品种也比较多。淡薄之中滋味长
温州风味韭菜小锅贴 地址:蓝宝石大厦斜对面(龙柏边上) 网友点评:个小味好
天下第一包 地址:东街菜场斜对面 网友点评:鲜肉大包,买的人很多,清晨生意尤为火爆
舟山饭店 地址:环城西路城市监查局对面
湖州有什么好吃的饭店
锦绣天地大酒店20楼的韩国料理挺不错的 环境也很好的。 还有湖州传统的美食啊 比如周生记 丁莲芳 诸老大什么的
湖州有哪些饭店的菜好吃?
土大力酒店.凤凰路美欣商务大厦一楼,
湖州浙北大酒店 四星级酒店
湖州天皇大酒店
湖州宾馆
湖州市书香饭店
牧羊人家
小绍兴
苕上人家
湖州国际酒店,湖州红旗路117号
德清雅兰国际酒店,湖州市德清武源街659号
湖州香溢酒店,湖州市环城东路288号
湖州天煌酒店,湖州市龙溪北路168号
湖州好吃的地方?
一、生煎行袜段 锅贴
1、龙柏:东街(威莱大街)上,生意好的没话说,个虽小,味道没话说
2、江江:龙柏斜对面 威莱大街证券商行对面 不焦不嫩,皮薄薄的,还有汤水 3、强胜:市陌 十字路口那
4、荣记:新华路,早上和晚上才有,就在新华菜场那边
5、温州风味韭菜小锅贴 :蓝宝石大厦斜对面(龙柏边上) 个小味好
二、馄饨
1、曹记馄饨:味道鲜美 个大 个人觉得就是选择的太少 人民路上的KFC的弄堂里(这个MS搬了),吉山西区新华菜场附近,市陌的菜场
2、施史馄饨:经常会去吃,店不大,种类也不少,生意不错的 原金豪门大酒店对面(老吉山影剧院)
3、金师傅馄饨:广场后路,凤凰路,红丰,市陌等好几家分店,偶尔吃下还不错的
三、面
1、双林面馆,个人比较喜欢,有两家,府庙一家,东街上一家
2、南洋饭店后面的鸭肠面
3、南街中医院对面的阿龙面馆[牛茎面] 志成路弄堂里
4、广达出租车公司边上[轮船码头对面][[小排面]]
5、大东桥下李记[[牛茎面,鳝丝面]
6、红辣椒面馆,乐乐面馆 都在新骇路上
7、北街老辣椒 吃的故事 8、红丰面馆
四、包子
1、天下第一包 东街菜场斜对面 ,肉包子,5角钱一个,买的人很多,早上都是排队的
2、市陌的杨大包子 安庆包子,杨大我觉得比不上原来了
3、湖州一包,现在哪都能见,味道有差异 4、蟹黄包:新华路上 汤味道不错
五、糕点
1、蓝宝石那的肉糕 原来读书都会起早去买的
2、杨三毛刺毛圆子,很好吃的
3、市陌菜场那还有盘汤圆店 .........
六、煲
1、中心广场边什锦煲店 在市中心晚了就会去吃 吃的人也很多的 2
、吉山的小西街煲店
3、凤凰金生堡店 凤凰国贸大厦停车场2楼 ,位置偏僻,生意超好 .......
七、酸菜鱼
1、华华酸菜鱼 ,湖州日报斜对面,好吃,炒菜也比较便宜,个人推荐拌黄瓜、醉花生
2、湖东铁道部新村旁的酸菜鱼
3、春蕾面馆(酸菜鱼)特色 浙北超市与银泰商业大厦中间的小弄堂里 味道鲜 4、老马酸菜鱼 塔下街 招牌菜---酸菜鱼, 环境卫生有点对不起顾客(个人认为)
5、三中边阿三的酸菜鱼
6、味之缘:金婆弄里
7、香锅里辣的水煮鱼,在金碧辉煌原(万家灯火)的隔壁。有微辣 中辣,特辣。
8、南街红辣椒湘菜馆/服务态度不错/卫生/推荐菜剁椒鱼头
八、小饭店
1、墙壕里的小龙虾
2、安吉龙虾王 ,青塘路
3、发发饭店 环城西路急救站对出来
4、金婆弄里的味之缘和臭的香, 酸菜鱼和烧鸡公都很好吃,生意很好的.最好早点去,要不就晚点去。
5、在环城西路城市监查局对面有家舟山饭店,里面卖的神仙煲 味道特好,是用鸡和螃蟹等用独家秘方炖出来的,要预定才有得吃,味道十分好!!还有那里老板娘特制的 豆腐庄子 也很美味哦,想想都来口水啊,各位有兴趣可以去尝尝,不过记得要先预定
6、云起/在城北大桥桥堍头/云起腊味褒仔饭真的不错(有朋友说没了)
7、人民路的江南小厨也不错
8、塔下街老马往东公共厕所对面的经济小吃,经济精致好吃
九、其他的小吃
1、黄桥烧饼,大东十字路口,五毛角一个
2、精武鸭脖子 浙北影城对面 新华路上还有两家,菜场对面
3、华庭烧鸡
4、乡粥,口味很清淡,适合夏天去,而且粥的品种也比较多。淡薄之中滋味长 5、图们烧烤/狮象弄/各式烧烤
另外介绍下,米家,这个里面菜很好吃,具体为之说不清。小绍兴,里面的土豆饼。大方传统,实惠经济。师院的垃圾街也算一道风......>>
湖州有什么特色的饭店?
千张包 丁揣芳楼上的炒菜也不错
浙北大酒店也蛮好的,“剁椒蒸双臭”好吃极了,不过要早点去,晚了就没位子了。
湖州那家饭店比较适合朋友聚餐的,又好吃点的菜?
燕燕美食,在湖东路上。价格比金龙贵一点,但我觉得他们的好吃。
湖州有哪些高档餐厅?
湖州蕉叶---泰国馆子,工 万家灯火,
天皇大酒店,
浙北大酒店,
麒麟阁,
湖州嘉年华大酒店
湖州东吴银泰城有哪些值得一吃的店
有很多,咕噜咕噜火锅,1178海鲜自助,炉鱼,法式铁板烧,满记甜品,彻斯叔叔,外婆家,品尚豆捞等等,都可以的,吃完可以在德纳看电影,地下停车也方便
湖州适合同学聚餐的餐馆有哪些?
恩,大方传统菜,很不错,很不错滴,便宜实惠,好吃
湖州那些餐馆环境比较好的?
一般的小饭店比较乱 环境太差
主题餐厅消费相对又比较高
以上条件还是建议茶餐厅
虽然没有很多菜 但是气氛还是可以
吃完饭可以点些喝的东西聊聊天
楼上说的阿拉丁在北街 也是新开的 环境还可以
隔壁的延和也还好
还有竹翠苑的蓝苑
像这种茶餐厅在湖州也比较多的 平时可以留意下
(个人建议 仅供参考)
武康群益东街饭店有哪些
您好,武康群益东街饭店有:1.福州饭店,2.芝麻饭店,3.江西饭店,4.豫园饭店,5.香港饭店,6.翠苑饭店,7.湖南饭店,8.金陵饭店,9.金陵饭店,10.西湖饭店,11.香江饭店,12.西湖饭店,13.香江饭店,14.湖南饭店,15.江苏饭店,16.湖北饭店,17.安徽饭店,18.浙江饭店,19.江西饭店,20.江西饭店,21.江西饭店,22.江西饭店,23.江西轿旅饭店,24.江西饭店,25.江西饭店,26.江西饭店,27.江西饭店,28.江西饭店,29.江西饭店,30.江西饭店,31.江西饭店,32.江西饭店,33.江西饭店,34.江空羡西饭店,35.江西饭店,36.江西饭店,37.江西饭店,38.江西饭店,39.江西饭店,40.江西饭店,41.江西饭店,42.江西饭店,43.江西饭店,44.江西饭店,45.江西饭店,46.江西饭店,47.江西饭店,48.江西饭店,49.江西饭店,50.江西饭店,51.江西饭店,52.江西饭店,53.江西饭店,54.江西饭店,55.江西饭店,56.江西饭店,57.江西饭店斗帆拍,58.江西饭店,59.江西饭店,60.江西饭店,61.江西饭店,62.江西饭店,63.江西
湖州最值得去的5个地方
1、莫干山风景区
莫干山景区位于浙江北部德清县境内,山上不仅有茂密的竹林,还有两百多幢颇有韵味的老别墅,宛如世外桃源。这里丰富的自然人文景观和巨大的名人效应,使之成为江浙沪热门的避暑地。一年四季都有不一样的风景,冬天的雪景非常的漂亮,秋天可以去看看漫山遍野的红叶侍世,夏天可以去避暑,春天看看鲜花,非常值得一年四季去打卡。
2、藏龙百瀑
这里有浙江最大的瀑布群,一路有成群的溪流瀑布伴你上山。你还可在此体验刺激的漂流和滑车项目,与大自然亲密接触。藏龙百瀑景区地处安吉县天荒坪镇老运肢大溪村深山峡谷之中,进入景区后,一路都有瀑布分列在左右,共有大小瀑布100多处,其中两条最大的瀑布落差达60米。
3、中南百草原
景区非常大,而且园里处处是树荫,感受很好。相对于周边几个景点来说,她的性价比很高。包含了植物、动物、游乐场,还有免费观看的四大表演(佤族表演、狮虎表演、海狮表演,还有音乐庄园里的杂技表演)。进门可以选择做游览车或者租车。
4、下渚湖国家湿地公园
下渚湖号称是中国最美的湿地,进入景区后需要坐船才能游览,船上配有讲解员会一路介绍这里的景点特色、风俗特产等。湖中三个小岛相映成趣,竹楼岛、朱鹮岛、乐岛,都需要坐船到达。两岸风景宜人,港汊交错。
5、浙北大峡谷景区
景区海拔在400米~1300米之间,拥有千米以上雄峰近百座,四周山脉相连,风光秀丽。山涧溪水清澈,凉气袭人,溪中岩石或卧或立,形态各异,其独特的高原风光、素有浙江“青藏高原”之美誉。景区内有个黄浦江源瀑布,悄中就是黄浦江的源头,挺值得一看的。景区内的设施特别完善,沿路都有座椅、凉亭、茶摊、洗手间等等。
湖州有什么好吃的地方
导语:湖州,虽是一座山清水秀的江南小城,却也不失现代都市的繁华。以下我为大家介绍湖州有什么好吃的地方文章,欢迎大家阅读参燃嫌拿考!
湖州有什么好吃的地方
太湖银鱼
银鱼是太湖著名特产。因此,银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间,与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,细嫩透明,柔若无骨,色泽似银,春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。
亦称冰鱼(icefish)或玻璃鱼(glassfish)。
银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见於东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,很少长於15公分(6吋)。口大,牙大而尖利。掠食鱼。
银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略长,俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖就盛产银鱼。太湖银鱼有四个品种:太湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。产量以大银鱼和太湖短吻银鱼为高。
异名
王余(《尔雅》郭璞注),蛤残鱼(《尔雅翼》),银条鱼(《日用本草》),面条鱼(《黄渤海皮搭鱼类调查报告》),大银鱼(《鱼类分类学》)。
来源
为鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科动物银鱼的全体。
动物形态
银鱼,体细长,近圆简形,后段略侧扁,体长约12厘米。头部极扁平。眼大;口亦大,吻长而尖,呈三角形。上下颌等长;前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿,下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨,但具一肉质突起。背鳍Ⅱ11~13,略在体后3/4处。胸鳍8~9,肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23~28,与背鳍相对;雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞,一般为18~21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞,全身透明,死后体呈乳白色。体侧各有一排黑点,腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点,沿臀鳍基左右分开,后端合而为一,直达尾基。此外,在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。
德清早园笋
德清早园笋味道鲜美,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等五大部分,据有关单位分析,每百克鲜笋中含有粗蛋白质3.26克,脂肠0.2克,是一种高蛋白、低脂肠食物;组成早园笋蛋白质的氨基酸有17种,计195毫克,其中人体必须的氨基酸、高氨酸、苯丙者陆氨酸、赖氨酸、组氨酸等计637毫克,早园笋蛋白质的质量也较高,通过化学得分值的计算,早园笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋最高的,为鸡蛋含量的40%。
产品名称:早园笋
产品产地:浙江湖州安吉
产品季节:春季前后
产品特性:肉质鲜嫩,色泽白嫩,清脆可口,营养丰富。
产品成分:不但含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2和维生素C,而且还含有人体不可缺少的钙、磷、锌、铁等微量元素。
产品功能:从中医的角度来讲,早园笋性寒味甘,具有清热解毒、利湿化痰、养阴止渴、和中润肠等功效。早园竹笋性凉,有谓热去疾,对吃竹笋有防止肠癌和减肥的作用。
产品简介:园笋是早园竹产的笋,是德清县非常有名的地方特产。冬笋的个头很大很粗,又比较短,摸上去毛很多。而早园笋是很光滑的`,笋壳的颜色看上去很漂亮。
早园笋蛋白质的质量也较高,通过化学得分值的计算,早园笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋最高的,为鸡蛋含量的40%。早园竹笋味鲜嫩、清脆可口,是我国人民最喜爱的传统佳肴。可炒、可焖、可炖、可煮,可拼冷盘,可做汤料,或与他菜烹调,其味更鲜美,素有"无笋不成席"之雅称。目前,安吉县早园竹面积已发展到2万亩,每年利用冬覆技术提早出笋面积为2500亩,年产量可达7000吨,产值6000万元,笋主要销往上海、江苏、南京等大中城市。
产品历史:“紫箨圻故锦,素肌擘新玉。每日逐加餐,经时不思肉。”唐代大诗人白居易食鲜笋后不禁题诗赞叹其丰腴白润、清香可口。古人欣赏竹笋的鲜嫩、爽脆。
产品典故:三国时,吴国江夏(今湖北鄂城县)人孟宗(?~271),字恭武。曾任吴监池司马,豫章太守,官至司空。孟宗是有名的孝子。他母亲也是一位贤母。有一年冬天,孟母生病在床上,偶然提到了竹笋的滋味多鲜美,可惜现在吃不到了。孟宗对母亲十分孝敬,平时凡是母亲想吃的东西,他总要千方百计去办到。今天听母亲说想吃竹笋,他就背了锄头,到竹园找竹笋。孟宗在竹林里东找西找,想找一个笋子来孝敬母亲。可是冰天雪地,哪里找得到竹笋呢!连笋子找不到,没有尽到孝心,孟宗急得淌下了热泪。这时候,地上的积雪被孟宗的热泪融化了一大片,就在那一片积雪被融化了的地面上,露了一个小小的笋尖。他喜出望外,连忙用锄头把积雪和泥土拨开,挖出竹笋,拿回家去煮了一碗笋片汤给母亲吃。这就是冬笋来历的传说。后因孝笋、泣笋为称赞孝子。
德清早园笋地理标志产品保护范围以浙江省德清县《关于界定德清早园笋地理标志产品保护范围的报告》(德政[2006]32号)提出的范围为准,为浙江省德清县现辖行政区域。
长兴白果
产品名称:白果
产品产地:湖州长兴
产品特性:白果性凉、营养丰富。
产品季节:银杏根系生长的年节律有两个高峰期,第一个高峰期在5月上旬至7月上旬,根的生长量占全年根总生长量的70%。第二个高峰期在10月中旬至11月下旬,只要土壤温度仍保持在5℃以上,根系仍能缓慢生长。提倡10月造林,就是利用根仍能生长的有利时机。
产品品种:有大佛手、中佛手、小佛手、大梅核、小梅核、眼珠子等,
产品成分:含有蛋白质、脂肪、糖,还有少量的钙、磷、铁、钾等成分。
产品功效:银杏种籽白果,炒熟可食,香糯可口。又是一味名贵药材,功能收敛、镇咳、祛痰,对老年气管炎有一定疗效。近20年来,人们发现它有缓延哀老。润滑皮肤之功能,深受国 际医药界的重视。在日本,白果被用作高级营养食品或作为高级冷霜的填充剂。
产品简介:银杏,俗称“白果树”,它的寿命极长,一般可达千 年,其果实叫白果。在湖州的古寺庙,一般都能见到一两株会天的人银杏树,唯独长兴多得成林,近年又加大批种植,现已建成1.1万1余株时白果基地。许家屯有株南宋古银杏,树龄超过700年,树高19米,胸样达108厘米,冠 幅180平方米,树虽老,尚能年产白果70斤。经中国银杏志编委会鉴定,这棵树属长子佛指白果,可与“洞庭皇”相媲美。长兴的银杏品种有大佛手、中佛手、小佛手、大梅核、小梅核、眼珠子等,其中大佛手的质量最好,足一宗传统的出口商品。
产品历史:民间题说,公公种树到孙子手里才能吃 到果子,所以又名“公孙树”。它是世界上现存的最古老的 136 树种之一,在古代分布全球,到第四纪、冰期后,只有我国有保存,故有“活化石”之称。银杏的祖先,可追溯至亿万年以前。银杏起源和分布在我国浙江西天目山的狭小山谷。森沃德(Seward,1936)认为“中国即使不是银杏目前的产地,也是最后的天然产地”。据化石资料,美国发现的石炭纪化石,记载的二歧叶属(Dichophyllum)可作为银杏类植物最古老的代表,因为它的营养枝和木质部与银杏目相似。比较可靠的银杏类化石为早二迭纪的毛状叶属(Trichopitys),该属植物的叶比二歧叶属细长,种子(胚珠)着生在出自叶腋的分枝上。至晚三迭纪,出现似银杏属(ginkgoites)、拜拉属(baiera)、准银杏属(ginkgodium)等,这些属曾在地球上广泛分布,并和现代银杏很相似。
莫干黄芽
产品名称: 莫干黄芽
产品产地: 浙江省湖州市
产品特性: 嫩绿多毫,香气幽雅清新,汤色嫩黄清沏,滋味鲜醇爽口,叶底细嫩成朵明亮。
产品成分: 氨基酸、茶氨酸、谷氨酸。
产品功效: 解暑降温,清肝明目,提神,利尿,止渴生津,保健养颜、有提神醒目之功效。
产品简介: 莫干山群峰环抱,竹木交荫,山泉秀丽,常温为21℃,夏季最高气温为28.7℃,自古被称为“清凉世界”;常年云雾笼罩,空气湿润;土质多酸性灰、黄壤,土层深厚,腐殖质丰富,松软肥沃,茶叶生产基地除原有的塔山茶园外,尚有望月亭下的青草堂、屋脊头、荫山洞一带。采摘要求严格,清明前后所采称“芽茶”,夏初所采称“梅尖”,七、八月所采称“秋白”,十月所采称“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分,以芽茶最为细嫩,于清明与谷雨之间,采摘一芽一、二叶。经芽叶拣剔,分等摊放,然后杀青、轻揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、过筛等传统工序,所制成品,芽叶完整,净度良好,外形紧细成条似莲心,芽叶肥壮显茸毫,色泽黄嫩油润,汤色橙黄明亮,香气清鲜,滋味醇爽。“莫干黄芽”是浙江省首批省级名茶,九十年代起按绿茶类名茶工艺加工。茶叶品质保证符合有机食品安全质量要求,是招待、馈送贵客的高档礼品茶。
产品历史;早在晋代佛教盛行时,即有僧侣上莫干结庵种茶。清乾隆《武康县志》载:“莫干山有野茶、山茶、地茶,有雨前茶、梅尖,有头茶、二茶,出西北山者为贵。”西北山即为莫干山主峰塔山。清道光《武康县志》载:“茶产塔山者尤佳,寺僧种植其上,茶吸云雾,其芳烈十倍。”