一、美国留学生须知各地美食
在美国留学的宝宝们，怎么样才能安抚被天朝美食惯坏的胃？会不会担心自己不习惯美帝的腊宴哪食物？选择学校的时候要不要考虑一下当地在“吃”方面的可选择性？接下来和我一起了解下详细的内容吧。
加利福尼亚州力压各州，成为美食花样最多的一个州。旧金山、洛杉矶和阿纳海姆都高居调查指数的帮手，圣何塞排名第六。如果你是骨灰级吃货，这些地方一定不能错过。
罗德岛的普罗维登斯的早餐种类最多，也有很多提供brunch的餐馆。
说起三明治，那还要数费城的牛肉芝士三明治口味最佳。其次是美国北卡罗来纳州轮码首府罗利和亚拉巴马州的蒙哥马利。
火鲁奴奴拥有很多充满亚洲风情的小餐馆，所以烧烤最为有名，风头盖过了德克萨斯州的圣安东尼奥市和奥斯汀。
论热狗，还是当数芝加哥。
明尼阿波里斯市拥有最多的非洲餐馆。
威斯康辛州的麦迪逊拥有最多的炸鱼和薯条店，拉斯维加斯的牛排店和自助餐馆最多。
加利福尼亚的圣何塞拥有最多的素食餐厅。
食物花样最多城市排名：
20. 休祥春斯顿，德克萨斯州
餐厅密度/每平方英里：1.24
菜肴品种： 83
19. 罗利，北卡罗来纳州
餐厅密度/每平方英里：0.87
菜肴品种：64
18. 迈阿密，佛罗里达
餐厅密度/每平方英里：2.41
菜肴品种：74
17. 西雅图，华盛顿
餐厅密度/每平方英里：1.35
菜肴品种：87
16. 奥克兰，加利福尼亚
餐厅密度/每平方英里：3.47
菜肴品种：84
15. 奥兰多市，佛罗里达州
餐厅密度/每平方英里：1.10
菜肴品种： 79
14. 杰克逊维尔，佛罗里达州
餐厅密度/每平方英里：0.76
菜肴品种：71
13. 夏洛特，北卡罗莱纳
餐厅密度/每平方英里：0.69
菜肴品种： 68
12. 波士顿，马萨诸塞州
餐厅密度/每平方英里：3.12
菜肴品种：83
11. 亚特兰大，乔治亚州
餐厅密度/每平方英里：1.12
菜肴品种：86
10. 纽约
餐厅密度/每平方英里：8.04
菜肴品种：98
9. 火奴鲁鲁，夏威夷
餐厅密度/每平方英里：3.79
菜肴品种： 57
8. 劳德代尔堡，佛罗里达州
餐厅密度/每平方英里：2.74
菜肴品种：74
7. 芝加哥，伊利诺伊州
餐厅密度/每平方英里：3.67
菜肴品种：92
6. 圣何塞，加州
餐厅密度/每平方英里： 1.40
菜肴品种： 82
5. 华盛顿特区
餐厅密度/每平方英里：1.55
菜肴品种：86
4. 达拉斯，德克萨斯
餐厅密度/每平方英里：1.51
菜肴品种：83
3. 洛杉矶，加州
餐厅密度/每平方英里：5.12
菜肴品种：93
2. 阿纳海姆，加州
餐厅密度/每平方英里：8.27
菜肴品种： 85
1. 旧金山，加利福尼亚
餐厅密度/每平方英里：9.24
菜肴品种：92
二、美国最火爆的十大餐厅
1. Nobu，纽约市，纽约州 1994年，罗伯特 德尼罗(Robert De Niro)与厨师松久信幸在纽约翠贝卡开了一家现代日本餐厅。如今遍布全球的Nobu餐厅已有21家，而位于纽约市的这家旗舰店依然是最棒的。餐厅以琳琅满目的寿司和生鱼片闻名于世，特色菜品还包括味噌黑鳕鱼等。
2. one sixtyblue，芝加哥，伊利诺伊州
篮球名将迈克尔 乔丹(Michael Jordan)在大纽约地区拥有多家饭店和牛排店，但芝加哥的这家餐厅以酿鱿鱼香肠和英国豌豆馄饨着称，再加上备受好评的酒单，荷包丰满者可以考虑尝试一下。
3. P.J. Clarke"s，纽约市，纽约州
曼哈顿酒馆P.J. Clarke"s最早成立于1884年，2002年时演员蒂莫西 赫顿(Timothy Hutton) 成为合伙人。多年来这里常有明星光顾，如弗兰克 辛纳特拉、杰奎琳 肯尼迪 奥纳西斯。餐厅以其热闹的气氛和顶级汉堡为人所称道。
4. Ana Mandara，旧金山，加州
好莱坞明星唐 约翰逊和切奇 马林在拍摄电视凯迟剧《纳什警督》的时候开了Ana Mandara，两人至今仍通过共同投资于湾区的这家成功餐馆保持着很好的合作。Ana Mandara坐落在渔人码头，厨师Khai Doung受故乡芽庄的启发，创造出了炖猪肉和湄公河三角洲虾肴。
5. Beso，洛杉矶，加州
电视明星伊娃 朗格丽亚和名厨托德 英格利许筹划Beso时，朗格丽亚称要把自己的拿手菜放入到餐厅的菜单中。在如此优雅的环境中品尝拉丁风味牛排和海兆孙李鲜主菜堪称一大享受。由于朗格丽亚与丈夫托尼 帕克及其明星朋友经常光临，那麽毫不奇怪，TripAdvisor网站的旅客会来此就餐并欣赏：“艾里克 贝纳恩、克里斯蒂娜 米利安、卢达克里斯及贾里尔 怀特等的明星秀。”
6. Chicken &Waffles，亚特兰大，乔治亚州
受到位于哈莱姆的Wells Supper Club的影响，歌手格蕾蒂丝 奈特联合儿子桑伽 汉克森、朋友罗恩 怀南斯，于1997年在亚特兰大成立了第一家Chicken &Waffles，目前已在四个地方成立了分店。经典菜品有虾、玉米粥、油炸绿番茄以及包含在店名中的炸鸡和松饼。
7. Zoom，帕克市，犹他州
美式佳肴，精彩的表演，休闲典雅的环境，好莱坞影星罗伯特 雷德福的Zoom在让食物更美味的同时，还颂扬了帕克市的历史。Zoom位于联合太平洋铁路旧址附近，旅客在此可享受到餐馆的古典魅力和独特的菜肴。
8.
迷幻摇滚明星艾里斯 库珀在Town Sports Bar &Grill里注入了自己夸张的个性，并称这里是“Jocks和Rock碰面的地方”。该店的服务员脸部绘成“爱丽丝的眼睛”，许多菜品以知名运动员和明星命名，例如球员Tedy Bruschi、歌星Kid Rock，甚至女主持Vanna White。
9. Cafe Zoetrope，旧金山，加州
知名导演科波拉(Francis Ford Coppola)在北滩哨兵大楼附近成立了这家意大利餐厅，并用私人收藏的电影纪念品进行装饰，为顾客提供了一个温馨空间。除了户外座位值得推荐外，游客还要品尝下肉丸皮萨和凯撒沙拉。
10. Southern Hospitality BBQ，纽约市，纽约州
多栖明星贾斯汀 汀布莱克开的这家餐厅融入了他对家乡田纳西州孟菲斯的热情和怀念，其中干抹烤排骨、手撕猪肉令顾客回味无穷。
说了这么多美国著名的美食店，不得不提的就是美国人家的厨房，上面一定有个窗户，好多窗户都是推出去的，有个宽宽的窗台，主妇们都会在窗台上放些植物。最初这些植物多是做菜用的香料，后来就种什么的都有了。有人还喜欢种几层，搞得像个迷你暖房，这些窗户从外面往里看更漂亮。
看到这里我们不光是对美国的美食感到震惊，对于厨房也是这么的美醉了，所以不难想到会有这么多的美食都在美国出现族迟。
三、洛杉矶十大最好吃的美食餐厅排行
; 今天，当去洛杉矶旅行或出差时，不可避免地要考虑当地的食物。有什么样的食物?我们都生活在超负荷和忙碌的日常生活中，没有人有足够的时间做饭或准备美味的饭菜。所以人们喜欢在餐馆吃饭。餐馆的趋势日益增加。餐馆不仅提供食物，而且是我们可以安排会议、约会或正式聚会的地方。人们更喜欢选择味道好、环境舒适、服务周到的餐馆。如果这些品质有任何缺失。你在寻找午餐或晚餐的最佳地点吗?现在你不必搜索，因为我们已经列出了洛杉矶十大最佳美食餐厅，现在你可以在洛杉矶最好的地方轻松选择和享用你最喜欢的食物。
10.臭玫瑰
美食:意大利
地点/地点:西贝弗利山，
这是大蒜的天堂，在这里你可以找到最好的大蒜和不同种类的大蒜。在这个神奇而完美的地方，你会有不同的感觉。臭玫瑰是为那些想有独特体验的人准备的。餐厅的食物质量和主题非常美味，令人耳目一新。如果你喜欢大蒜，不要浪费一分钟去参观这个美味的地方。
9.托斯卡纳
美食:意大利
地点/地点:西贝弗利山，
托斯卡纳为您提供真正的意大利北方美食。环境舒适，带有乡村装饰。它也是洛杉矶最好的餐馆之一，在那里你可以找到你最喜欢的服务。
8.Ca Del Sole
美食:意大利
网站/地址:圣费尔南多谷
据说“加州鳎鱼”是洛杉矶餐馆的瑰宝。它有一个令人愉快的外观与天然绿色植物和美丽的花朵。在这个富饶的地方之外，有一道闪亮的白光和沿着墙壁和柱廊生长的藤蔓。所以在进入这个地方之前，你会发现一种清爽的食物。室内设计也很棒，美味的食物为这里增添了更多的美丽。
7.蝉
美食:意大利
位置/位置3360中心/洛杉矶市中心
这个地方是一周。商人和游客经常光顾这家餐馆。人们经常在这个美丽的地方庆祝他们的生日和周年纪念。特别的婚礼和特别的活团瞎庆动安排在周六和周日晚上，这是非常受欢迎的第二次讲座酒吧和蝉俱乐部。这个地方的大门非常有趣，包括头发飘逸的女人。美食、华丽的内饰和完美的组合展现你的品味。
6.棕榈-西好莱坞
蔡:牛排
位置/位置3360中心/洛杉矶市中心
如果你正在寻找一些经典的东西来庆祝你的特殊活动，手掌是最好的选择。它不仅是一种专业服务或时尚外观;棕榈有它自己塌握的魅力。它的优秀和原始的味道让你感觉精力充沛。它的菜单分为开胃菜、沙拉、蔬菜和土豆、家庭特色菜和意大利特色菜。它还提供季节性菜单，每个季节都有新鲜的本地食材。所以这个充满活力的地方给了你优雅的款待。
5.火花柴火烧烤 Studio City
蔡:牛排
网站/地址:圣费尔南多谷
另一个可以参观和吃东西的好地方是火花柴火烧烤，在那里你可以看到一个厨房，许多戴着黑帽子的厨师正忙着为你服务。一家优秀的餐厅具备你想要的所有品质。
4.意大利面Spaghettini
美食:意大利
网站/位置: Orange County
如果你尝过它，尤其是白巧克力芝士蛋糕，你将永远不会忘记这个令人兴奋和美味的地方。意大利面食，提供现代和经典的意大利北方美食，如果你去吃午餐，你必须尝尝自制的大蒜、伯克郡猪肉千层面、巴马奶酪和全脂乳清奶酪。
3.A.O.C.
加州美食街:号
位置/位置3360中心/洛杉矶市中心
如果你想品尝你的味蕾，苹果公司将为你提供独特的用餐体验。就餐者有各种各样质量上乘的食物，从传统的酒吧到美味的炸鸡。它引人注目的设计包括进入这个地方时外观优雅的高矩形窗户。
2.西木村-韦斯特神埋伍德村
蔡:寿司
地点/地点:西贝弗利山，
如果你是寿司爱好者，强烈推荐这个地方。这个地方一定会让你开心。因为它为你提供了所有你想要的晚餐或午餐。它的休息室充满活力，餐厅设计完美。美味的食物，菠萝清酒是这个地方最受欢迎的饮料。你必须去这家令人耳目一新的餐馆，让你的周日更加有趣和美味。
1.波希米亚人咖啡馆
美食家:美国
位置/位置3360中心/洛杉矶市中心
洛杉矶最好的餐厅为您提供无可替代的服务、礼貌的服务员和热情的欢迎。其美味的食物味道无与伦比，尤其是日本食物和法国食物的融合，为您提供了独特和愉快的体验。其令人印象深刻的菜单选择也遵循了亚洲和法国的传统。开胃菜包括清蒸鸡肉和蘑菇饺子，还有彩色橙色胡萝卜和绿色豆瓣菜。它的菜单还包括天然果汁和蔬菜脆片。名单上有几十种葡萄酒。《波西米亚人》实际上是一群为你的服务和无私奉献而自豪的专业人士。它的内部设计华丽而富有创意，因为楼下有一个半私人的盒子，楼上有一个摇滚明星的摊位，周围有水晶吊灯和壁炉。这真是洛杉矶的一流餐厅。
四、美国最佳食堂的十大名校
;吃货们，去美国留学也能大饱口福，不必翻山越岭去寻找美食，也许它就在你的大学食堂里，86专家介绍美国美国高校10大最佳大学食堂。
No.10 东北大学 波士顿Northeastern University (Boston)
“东北大学的餐饮服务，最近达到地球人不能阻止他们的地步，”“我一直认为我们的食物已经够好了，但是当你面对如此多种选择的时候，真的要幸福得疯掉，”“在国际学生聚集的区域，最近新开设了一个三星级认证的绿色餐厅，提供的食物从正宗的印度菜、寿司到素食主菜再到碳烤披萨!”。学校里的Xhibition Kitchen就更会让人眼前一亮了，这家餐厅里在头顶墙面安装了纯平投影电视!学生们每天都有机会了解到屡获殊荣的厨师和各类食谱作者。
No.9科尔比学院 缅因州 Colby College (Waterville, Maine)
科尔比的每一个食堂都有自己的特色。“这里有三个不同特色的餐厅可供选择，他们每个地方都有我特别爱吃的食物。”Dana除了有特制的签名汉堡外，还有一种由当地出产的马铃薯自制成的炸薯条。Roberts (常被亲切地称为Bobs)是一家风格独特的餐厅，这里你可以自己去烘烤比萨饼，烤乳酪馅饼，还有星期四早上的甜甜圈。另外一家Foss就更给力了，不仅能满足国际学生，还供应各种素食产品。如果你加入了这里的膳食计划，还能每个星期去水疗中心饱餐一顿!
No.8 詹姆斯麦迪逊大学 哈里森堡，弗吉尼亚州James Madison University (Harrisonburg, Va.)
“我太喜欢这里的食物了!每当我离校回家后，我都恨不得要早些回JMU吃点东西!!”这里有专为国际学生设置的唐杜里烹饪区(印度菜系)，素食主义者餐区，还有自制冰淇淋作为餐后甜点!学生可以随时看到他们在Facebook和Twitter上的更新，包括每小时的变化、活动和竞赛等等。
No.7 明德学院 佛蒙特州Middlebury College (Middlebury, Vt.)
食堂怎么会这么干净漂亮呢?“明德食堂里最棒的事情就是任何人都进来都不必刷卡，”“无论什么时候都有可以，而且也没有次数的限制。”明德学生常常成群地排队在三明治餐吧前，学校的面包店里也全都是些可口的食物，其中包括广受欢迎的新鲜苹果派。明德学院里普遍供应的都是本地食物，沙拉吧的原料也是直接来自学校的有机菜园。“每日的新鲜蔬菜已经成为了明德食堂的最大优势。
No.6 布林莫尔学院 宾夕法尼亚州Bryn Mawr College (Bryn Mawr, Pa.)
布林莫尔的菜肴在全国美味排名里都非常靠前，但这仍然不能阻止学校提供更好的的饮食服务的脚步。想尝试点新的东西了吗?贴个“餐巾纸小注释”(餐巾纸上的留言)、在脸谱主页上写个悄悄话，或发送一个"emeal"学校餐饮部就能收到你的建议满足你的要求。“布林莫尔食堂每天都为学生提供许多不同的选项，我想这肯定会让人觉得与段樱众不同，”“早餐时你可以做巧克力华夫饼干或蛋卷，晚上则可以选择吃一些新鲜的炒蔬菜。”
No.5圣奥拉夫学院 诺斯菲尔德，明尼苏达州 St. Olaf College (Northfield, Minn.)
爱好本地新鲜食物和有机食物的学生们，圣·奥拉夫绝对是你们的最佳选择。与众多本榜单上的学校相比，圣·奥拉夫学院拥有独特的、由学生自主经营的有机农场，并长期提供各类植物和蔬菜。圣·橘孝奥拉夫的肉类和家禽都具有抗菌性并且完全不含激素，苹果是由附近的一个果园圆燃稿种植，而乳制品则是城市中西部边上的一个家庭农场供应的。另外：“我们还有一个很棒的甜点餐区，我的意思是五星级的绝对美味!”
No.4加州大学洛杉矶分校 洛杉矶，加利福利亚州University of California, Los Angeles (Los Angeles)
加州大学洛杉矶分校的校园内设有三个无限量食堂，以及4个类似咖啡厅风格的快餐店。“每家餐厅或食堂都有一个主题，你可以品尝到任何你喜欢的菜肴。而且，每一个地方都有非常多的品种。” Café 1919 提供铁板三明治、美味的比萨饼和冰淇淋，而且经过一晚的研究和学习后还可以在网络上订购到My Pizza的比萨饼和翅膀。如果你是素食主义者，那也幸运极了：加州大学洛杉矶分校可是赢得了“2010年最佳素食大学”哦!
No.3 康奈尔大学 伊萨卡，纽约州Cornell University (Ithaca, NY)
康奈尔大学拥有30多个校园餐厅，其中10个还是自助餐式餐厅，想吃多少吃多少。实际上每个学生都有自己特别喜欢的餐品，从泡沫红茶到DIY的煎蛋卷，各式炒菜，还有周末的流动薄饼站。学生们可以在餐厅随意带些零食充饥，或者路边的咖啡馆，著名的冰淇淋店Cornell Dairy (校园奶牛养殖场自给自足)，或屡获殊荣的素食餐厅Moosewood，每个都是上乘的选择。
No.2弗吉尼亚理工大学 弗吉尼亚州 Virginia Tech (Blacksburg, Va.)
这里每天供应牛脊肉和整只龙虾，这只是弗吉尼亚理工校园内的高级餐厅。除了这个高档的特产餐厅外，弗吉尼亚理工大学的西端市场，学生可以在意大利餐厅品尝到现烤的比萨，或一边吃着特制的汉堡包，一边在运动休息室里观看背投电视。“学校提供的每一份食物都是经过精挑细选的。”Hokie Grill &Co. 里供应国内外各式美食，如Chick-fil-A、Pizza Hut和Cinnabon。
No.1 鲍登学院 缅因州Bowdoin College (Brunswick, Maine)
而鲍登学院囊括众多高校餐饮服务类奖项。学校虽然小了点儿，仅有的两个食堂里却有着相当丰富的菜品，例如寿司、贻贝和烤有机豆腐等等。“鲍登将这点做到了极致，它绝不只是关心学生的能否吃饱，而是让鲍登的学生真正享用每一顿美味的食物，”另外，鲍登学院在餐饮服务也较为注重绿色、环保的可持续发展，校内沙拉店里的水果和蔬菜都是由学校自己的有机菜园提供，其他调料什么的也是直接来自当地的供应商。当然，位于缅因州的鲍登学院更不可能缺少龙虾。鲍登学生每年都会举办一个烤龙虾节，来庆祝新学期的开始。
五、原来洛杉矶也有过米其林餐厅？它们都是谁谁谁
自从
美国米其林大盘点
答案是
废话不多说，解释就是这篇老掉牙的文章，曾发表于咕噜，希望可以为你们解答，么么哒
在上次的 《
美国三星米其林餐厅有哪些
恩，事情是这样的： 时机不对！ 2007年，洛杉矶篇应运而生（Michelin Guide Los Angeles 2008），却正好遇上经济危机，2009年就因经费不足声明结束， 仅出版两年 就惨遭停牌厄运。虽然数个年头已过，经济也逐渐好转，洛杉矶还涌现了数个想要重夺米其林星星的大厨，但米其林宝宝似乎还是没什么动静。
所以，在新的红宝书还没有出版之前，我们只能缅怀一下那些曾经拿过星星的先驱者们，有的至今还在洛杉矶占有一席之地，有的就已经消逝而去，毕竟时间总是在渐渐改变一切。
✮ One star: “A very good restaurant in its category,” 在当地表现出色亮眼的餐厅，可以顺路吃一下。
✮✮ Two stars: “Excellent cooking and worth a detour,” 杰含闭凯出的餐厅，值得你绕路也要去吃。
✮✮✮ Three stars: “Exceptional cuisine and worth the journey,” 山高水远也抵挡不了你想要品尝它的心，超乎寻常的美味。
洛杉矶曾经的评级中，最高也只出现过两星。所以，三星 Bye Bye（恩？双关吗？），先看看两星好了。
【曾上位两星的米其林星星们 ✮✮】
Urasawa（浦泽） ｜ 东岸有 Masa，西岸则有他
Urasawa - 218 N Rodeo Dr, Beverly Hills, CA 90210, USA
电话：(310) 247-8939
东岸的 Masa，西岸的 Urasawa（浦泽），人人都知道日料在美国所占的地位，超凡脱俗谈唤的用餐体验，华美炫目的摆盘刀工，让人瞬间觉得这样的一餐花费再多银子也在所不惜。如果你在找寻一个毕生难忘的用餐体验，那么就带上 TA 来这里吧。 建议预约 ，用味蕾去感受每一道料理，因为这里不许拍照。
Mélisse｜吃到当季创意料理
Melisse Restaurant - 1104 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401, USA
电话：(310) 395-0881
Josiah Citrin 的法国餐厅在 Santa Monica 成名十多年，多少浪漫故事都发生在这个紫色餐厅中。虽说是法国餐厅，却注入许多加州元素，以季节性为导向定制菜单是这里最大的亮点，专注于提供高端菜肴的它，可以让你饱尝 Santa Barbara 的海胆和对虾，伴着龙虾肉酱的意大利面，完美熟成的风干牛肉，多款深入人心的简单小吃，在 Santa Monica 的海滨为你带来优质服务和精致菜肴态配。建议订位。
Providence｜南加第一海鲜餐厅
Providence - 5955 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038, USA
电话：(323) 460-4170
即便早就没了米其林评级制度，Providence 依然稳坐南加州第一海鲜餐厅的宝座。在大厨 & 老板 Michael Cimarusti 的领导之下成了，它在全美都举足轻重的餐厅之一。各种南加州野生鱼类都可被他轻松演绎，变成最具洛杉矶风味的美味餐厅。如果来了洛杉矶，就请别错过它。当然，要预定是必须。
Spago｜顶级厨神的神之领域
Spago - 176 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210, USA
电话：(310) 385-0880
连续几十年负责奥斯卡派对的顶级厨神 Wolfgang Puck 在洛杉矶的名号可想而知，而他在比佛利山庄开的 Spago 多年来都是本地人的最爱。每天晚上这里都杯觥交错、热闹非凡。虽然负责菜肴的早就不是他本人，但他依然常在店里走动，观察宾客的反映。这里是感受传统现代美式料理和泛亚洲料理的好去处，高级的装潢让你分分钟感受典雅奢华。建议预订，除非你只是想走进去喝一杯调酒，才推荐 Walk In。
【曾获得米其林一星的那些家伙们 ✮】
Asanebo｜绝对别错过海胆
Asanebo - 11941 Ventura Blvd, Studio City, CA 91604, USA
电话：(818) 760-3348
即便已经易主，但接手的也是当年的徒弟，衣钵依旧得到完美的传承。海胆还是一如既往的保持最好的状态，手作的豆腐更是让人难以忘怀。热腾腾的茶碗蒸中藏着海胆，味增汤里泡着海螺，选用最新鲜的渔获。按照旬季变化而订制的菜单，各种酱汁和香料的完美结合，将食材的原味完整传达出来。
Cut｜精致细腻的肉式美味
Cut - 9500 Wilshire Blvd, Beverly Hills, CA 90212, USA
电话：(310) 276-8500
美式牛排只有豪迈和粗犷吗？其实也可以精致和细腻，这里说的就是位于 Beverly Hills 的 CUT。Wolfgang Puck 的食材可谓顶级，这里有来自美国、澳大利亚的安格斯牛排，日本的和牛以及最正宗的兵库县 A5 神户牛排，经过硬木和木炭烧烤而成，相信任何一个肉食者都无法逃脱它的魅力。别担心营养不均衡，菜单中多的是新鲜蔬菜和创意配菜，更别担心装修和葡萄酒的窖藏，只能用叹为观止来形容它。
Mori Sushi｜手握寿司的殿堂
Mori Sushi - 11500 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90064, USA
电话：(310) 479-3939
手握寿司是考验日料店的最高难题，无论是醋饭还是鱼肉，还是自家酿造的酱油和摆盘。配合摆盘的可能是订制的瓷器和典雅的装修，或者是特别联系的炊饭供应商，让你深刻明白细节决定成败。虽然也经历了易主，但是副手的接替似乎还是保持了应有的水准。
Patina｜尊爵不凡的顾客体验
Patina Restaurant - Walt Disney Concert Hall, 141 South Grand Ave, Los Angeles, CA 90012, USA
电话：(213) 972-3331
就凭那个无微不至的服务就值得给出一颗星星，这样的饮食集团让你对它的背景可以完全放心。重金聘请的主厨让你也可以对菜肴充满信心，位处 Walt Disney Concert Hall 这样的位置，让它可以永远处在金字塔的尖端。
Valentino｜意式料理元祖
Valentino - 3115 Pico Blvd, Santa Monica, CA 90405, USA
电话：(310) 829-4313
洛杉矶火了几十年的意大利餐厅，算的上是真正的老前辈，甚至带动了洛杉矶吃意大利料理的风潮。即便现在看来菜式有一点老派，但是对于喜欢传统风味的人来说，还是相当值得一试。当然别忘了尝尝那里相当齐全的窖藏葡萄酒。
Water Grill｜海鲜凉菜吃到爽
Water Grill - 544 S. Grand Avenue, Los Angeles, CA 90071, USA
海鲜冷盘吃到爽，烹饪的恰大好处的鱼排和绝对不可以错过的面包布丁，这里是最适合朋友聚会，家庭聚餐的好地方。坐落在市区中心最具代表性的餐厅肯定算它一个。
Osteria Mozza｜意餐与烘焙点心完美结合
Osteria Mozza - 6602 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038, USA
电话：(323) 297-0100
意大利料理真的全民皆爱，但如果想找一家意粉和披萨做的都完美的餐厅也不是那么容易。经常上电视亮相的意大利名厨 Mario Batali 走遍波隆纳和义大利进行美食探险，并将各地精髓带入料理，加上洛杉矶烘焙名人 Nancy Silverton 的配合，强强联手之后，Osteria Mozza 成为两者兼备的意大利名餐厅。
Sushi Zo｜手握寿司
Sushi Zo - 9824 National Blvd, Los Angeles, CA 90064, USA
电话：(310) 842-3977
如果预算不足$500美金，但想吃吃手握寿司的话，Sushi Zo 大约$100-200就可以吃到高品质的手握。小巧的尺寸，新鲜的应季渔获，自己酿造的酱油，运用最精心调味的配料，小到柚子汁，海盐，紫苏，山葵，每一款都与鱼肉完美契合。
【目前已结束营业的米其林星星们】
Hatfield’s
09年新晋一颗，老板和老板娘的后厨为洛杉矶贡献了许多新秀人才，最终决定关闭营业的时候引起了巨大的反响，在原有基础上改建成了另一间餐厅。
Gordon Ramsay at the London
七星神厨 Gordon Ramsay 在洛杉矶的分部，09年曾经获得米其林星星一颗，但是不久之后就易手他人，因此质感参差不齐，最终难逃歇业厄运。
La Botte
位于 Santa Monica 的意大利餐厅，环境和菜肴都很有特色，主厨和老板都是纯正的意大利人。
Joe’s
曾经是一间极度出名的早午餐店，2008年一颗，2009年被摘星，在 Venice 营业24年之后关闭。
Bastide
曾经算是洛杉矶法式餐厅的代表作，2009年曾经获得米其林一星，当年多位法式主厨入主，价位也一度高昂，可惜早在多年前就已经关闭了。
Ortolan
在获得一星之后没多久就关闭了。
Ritz-Carlton Huntington Dining Room, Pasadena/ The Dining Room at the Langham
曾经在08年获得米其林一星，后来整个酒店改组，变成 Langham，大改版。
Sona
West Hollywood 地区经典的法式餐厅，菜肴精致而美丽，也曾吸引了多位好莱坞明星前来用餐，可惜也在多年前关闭。
Tre Venezie Trattoria
多年前在 Pasadena 也有一家米其林一星的意大利餐厅，但不知为什么群众基础不高，所以不幸关闭了。
【目前仍在营业，但惨被摘星的】
Matsuhisa
Matsuhisa Restaurant - 129 N La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90211, USA
电话：(310) 659-9639
Nobu 创始人 Matsuhisa 的同名餐厅开业于1987年，凭借南美日料形成了风潮，2008年一颗，可惜在09年惨被摘星。
Saddle Peak Lodge
Saddle Peak Lodge - 419 Cold Canyon Rd, Calabasas, CA 91302, USA
电话：(818) 222-3888
位于卡拉巴萨斯（Calabasas）的“鞍峰小屋”（Saddle Peak Lodge）曾在08年获得米其林星星一颗，隔年惨被摘星。但不可否认餐厅里的美食氛围让喜欢的人会深觉浪漫。
