世界上10家最美味餐厅 舌尖上的美食
每个人都喜欢美食,但有时一碗意大利肉酱面或一片吐司也不够好,真正优质的食物值得我们花时间去享用,这些食物是那些真正走心的人做的,由一群国际行业专家组成的食客俱乐部列出了“世界上50家最好的餐厅”,下面是排名前十的餐厅。
世界上10家最美味餐厅 舌尖上的美食
10 – 莱德伯里, 伦敦
09 – 爱丽尼娅, 芝加哥
08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安
07 – D.O.M., 巴西圣保罗
06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安
05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦
04 – 纽约,麦迪逊公园11号
03 –好卜 Osteria Francescana, 摩德纳
02 – 罗卡之家, 赫罗纳
01 -诺玛,哥本哈根
10 – 莱德伯里, 伦敦
除了美味的餐点,莱德伯里的位置也是绝佳卖点之一,这家米其林二星餐厅位于伦敦西北游客聚集的诺丁山,建筑的入口是一扇仅一人多宽却不太寻常的玻璃门,上方有一行并不显眼的“The Ledbury”, 除此之外便再无任何文字或标识,若非专程慕名而来,很容易让人错过。
09 – 爱丽尼娅, 芝加哥
格兰特·阿查兹背后的那个人可以被看作是一个科学家或艺术家,而不仅仅是一个厨师,从这家餐厅出来的创意令人兴奋不已,这是你真正需要去体验的地方,包括口味,食物供应的方式,以及整个氛围,这是一种我们大多数人都梦寐以求的饮食体验悉袜源!
08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安
这家西班牙餐馆以其现代的、科学的经典食谱重新设计而闻名,他们说,最好的方法是了解一家餐厅的质量,看看当地人是多么的欢迎它,显然,该地区所有的居民都参观了这家令人称奇的餐厅,如果这对专家和当地人都足够好,那么对我们来说就足够了!
07 – D.O.M., 巴西圣保罗
D.O.M.餐厅,成为巴西和亚马逊地区的翘楚是它一贯的目标,餐厅坐落在雨林里一片美丽的棕榈和木薯丛中,这里经营精美的欧洲菜,但来餐厅光顾的客人也喜欢亚马逊地区的特色水果,木薯茶和野菜汁。主厨亚历克斯·阿塔拉一人肩负起发展巴西当地美食的使命,在南半球最大的城市里的D.O.M餐厅不断为大家奉献着珍馐美味。
06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安
这家餐厅的一切都是为了让食客感到震惊——从看起来不适合吃的食物到作为宝贝的碎盘子,这创造了一种全新的饮食体验,它会点燃每一种感官,而不仅仅是味蕾!
05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦
赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐最出名的是他在烹饪方面的科学方法,他的餐馆也不例外,它采用了古老而经典的食谱,其中一些可以追溯到几百年前,并以一种彻底的后现代方式重新发明了它们。
04 – 纽约,麦迪逊公园11号
这家餐厅实际上位于纽约瑞士信贷大厦内,但就睁态餐体验与你在这样一个地方所期望的相去甚远,这个地方可以让人吃得很开心,不管是用魔法(是的,真的),还是要再次加工你的食物,在很多方面,在这里吃饭就像回到童年,总的来说就是,用餐者实际上能够享受美食!
03 – Osteria Francescana, 摩德纳
意大利菜是世界上最受欢迎的食物之一,但没有多少意大利餐厅位列最佳餐厅名单之列,然而,Osteria Francescana却是个例外,它的菜单上有一些传统的经典菜肴,你可以从许多意大利餐馆看到,但它也有一些真正新颖的、顶尖的创意,这家餐厅对每个人都有好处,这也是为什么它如此美妙的原因之一。
02 – 罗卡之家, 赫罗纳
这家餐厅大约20年前开业,所以它由来已久,这是一个家族经营的生意,因为它是由两个兄弟开办的,他们在一段时间后被一个弟弟妹妹加入,所以家族的关系非常牢固,他们都是非常有才华的厨师和品酒师,它提供美味的食物,很棒的服务,欢迎的态度和友好的氛围,老实说,如果这还不够的话,你还想从餐馆里得到什么?
01 -诺玛,哥本哈根
在过去,诺玛是一家非常成功的餐厅,多亏了厨师们在食物方面的鉴赏力和直觉,然而,这似乎在最近几年有所下滑,但由于最近的创造力爆发,他们又回到了榜首,在诺玛吃东西会把食客和他们的食物结合在一起,这样他们就不会在世界上任何地方体验到。
世界排名前十的餐厅
1、Alinea
详细介绍:Alinea位于芝加哥市内,这家店的主厨非常出名,是分子厨艺大师GrantAchatz,最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的,太妃糖做成了气球的样子,特别有创意,给食客带来了许多的惊喜。
2、Azurmendi
详细介绍:Azurmendi这家餐厅位于西班牙,这里最值得推荐的就是就餐环境,与大自然完美的结合在一起,餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食,配上一杯红酒,可以说是醇香四溢。
3、PerSe
详细介绍:PerSe这家餐厅位于美国纽约,是一家新式餐厅,将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要带御注意穿着打扮,这家餐厅只接待正装出席的客人,而且还要提前一个月预定好位置。
4、麦迪逊公园11号餐厅
详细介绍:麦迪逊公园11号餐厅位于纽约,这家餐厅以菜式丰富闻名,还有最高级的分子烹饪技术,整个制作过程宛如变魔术,能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。
5、梅多伍德酒店餐厅
详细介绍:梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师,这里的美食制作工序特别严格,食材都是以有机天然为主,餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿,来这里一定不会让你失望。
6、restaurantdel"hoteldeville
详细介绍:restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市,其菜式是根据季节进行设计,性价比非常高,来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。
7、OsteriaFrancescana
详细介绍:OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳,在当地是非常受欢迎的一家餐厅,他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。
8、澳门天巢法国餐厅
详细介绍:天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶,在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食,还能俯瞰唯困整个澳门的美景。
9、英国肥鸭餐厅
详细介绍:英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅,于1995年卡也,这家餐厅的人气在当地蠢山岩是非常火爆的,想要来品尝他们家的美食,起码要提前三个月预定位置。
10、LeBernardin
详细介绍:LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅,他们家的海鲜是最值得推荐的,龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。
这10家酒店有“全球最棒的早餐”!一城幸福吃出来
出门在外,心系不过几碗烟火,酒店提供的美味早餐就是起床的最大动力。每个国家,甚至每个地区的酒店都会提供独具特色的早餐:丰盛的英式早餐、精致的法式早餐、品类多样的泰式早餐……每一个都值得亲身 探索 。如果你不知道吃哪一家的话,就看看英国网站Mornings.co.uk提供的榜单吧!根据旅行预订平台猫途鹰的评论,Mornings.co.uk调查了全球133个首都城市的酒店早餐,并根据好评数量选出了全球早餐最佳的10家酒店。
伦敦公园广场西敏桥酒店
伦敦
伦敦公园广场西敏桥酒店以5363条好评高居榜首,酒店内提供早餐的餐厅有2个,分别是Brasserie Joël和illy Caffè。来过这里的客人是这样评价它们的:“有超级多令人垂涎三尺的选择!”“我挑食的孩子在这里都能大口吃饭。”
来伦敦 旅游 ,一定要来Brasserie Joël尝尝英式早餐。在大本钟前,看着外面淅淅沥沥的细雨中漫步的英国绅士们,一边悠闲地阅览当天的报纸,一边享受丰盛的早餐:煎得焦黄的咸培根和香肠、嫩滑的炒蛋和淋上酱汁的黄豆,配上一杯英式红茶,十分熨贴。不过一向走在潮流尖端的伦敦酒店怎么会只有传统早餐呢?在illy Caffè点一杯意式咖啡,给松松软软的松饼浇上果酱和酸奶,酸酸甜甜的口感恰到好处。
阿基米德酒店
罗马
咖啡、帕尔马火腿、帕玛森芝士……在这片神奇的土地上,意大利人赋予了食物令人欲罢不能的魅力。在Mornings.co.uk评出的早餐最受好扰郑评的酒店榜单上,罗马阿基米德酒店位列第二。酒店餐厅名叫安布罗西亚,在古罗马,安布罗西亚是负责众神膳食的神,阿基米德酒店希望用爱、激情和神圣的心态为客人准备佳肴。
酒店早餐是典型的欧式风格,以冷食为主。餐桌上,一杯纯正的意式咖啡是必不可少的,盘子里几片面包夹着火腿或芝士,佐上一碟橄榄油或蜂蜜,几颗无花果点缀其中,表面上稀松平常,功夫却在内里。主厨马西莫·勾涅拉对食材和风味把控得极严,他做出来的餐品富有浓厚的地中海风情,醇厚中透着微微的清新。
商贸酒店
吉隆坡
马来西亚是一个文化大熔炉,你能在他们的餐桌上找到各种各样的特色餐食。如果你对早餐情有独钟,就来吉隆坡商贸酒店看看吧!在早餐最受好评的酒店榜单上,吉隆坡商贸酒店排名第三。酒店餐厅的早餐种类颇为丰富,特色椰汁糕、肉骨茶、娘惹糕、现煮的米面点心一应俱全。
如果你是第一次去马来西亚,生熟蛋、烤面包和白咖啡搭配而成的“早餐三宝”不容错过。烧面包里头夹着牛油块,入口瞬间,牛油融化,香味四溢,令人早局欲罢不能。如果说烤面包最大的特点是香,那么晶莹剔透的生熟蛋就是鲜的代名词。一入口,还来不及咀嚼,生熟蛋就滑入食道,蛋的鲜美还留在口腔里,久久不能散去。白咖啡是“早餐三宝”的点睛之笔,它保留了咖啡原有的色泽和香味,甘醇芳香不伤肠胃,正好解烤面包和生熟蛋的腻。
察殿曼谷河畔豪华酒店
曼谷
每一次去泰国,都能感受到不一样的泰国魅力。在这座把慵懒悠闲发挥到极致的城市里,一顿惬意巴适的早餐是必不可少的。排名第四的察殿曼谷河畔豪华酒店为世界各地的客人准备了不同风味的早餐,从鲜美的龙虾、牡蛎到醇香的煎鹅肝、奶酪、烘焙糕点,每一样都让人无法抗拒。除此之外,酒店主厨还会在每个季节推出不同主题的精美甜点,给旅客的每一段曼谷记忆留下不一样的味道。
酒店最大的特色是景观餐厅。在6楼景观餐厅享用早餐,看身后阳光穿过落地窗倾泻而下,听窗外湄南河水波摇曳,感受曼谷的繁华与绮丽,不失为一种享受。
曼谷香格里拉酒店
曼谷
曼谷的河畔酒店俘获了很多旅客的心。在早餐最受欢迎的酒店榜单上,第五名的位置被位于曼谷香格里拉酒店占据。老城区河畔上,曼谷香格里拉酒店将西方 时尚 与泰式典雅完美结合,在城市中央辟出一片最接近自然的度假地。就像酒店建筑风格一样,酒店早餐菜品也融合了泰式、中式及西方的风味,客人可以选择寿司、生鱼片或泰式沙拉,也可以享受咖啡、茶或和新鲜热带水果。曼谷香格里拉酒店不仅早餐令人垂涎三尺,就餐时的景观同样秀陆李让色可餐。乘坐酒店的地平线二号游轮,在湄南河上游弋。慢悠悠的时光,就像上摇摇晃晃的柚木舟,乘波远去。
伦敦市政厅总理客栈
伦敦
与榜单上的其他酒店相比,伦敦市政厅总理客栈称不上高档。只需9.50英镑,住客就能享用酒店自助早餐。但论餐品的口感与质量,伦敦市政厅总理客栈丝毫不逊于其他酒店。酒店提供传统英式早餐或欧陆式早餐。传统英式早餐像伦敦这座城市一样,装满了各种味道,香肠、腌肉、蘑菇、番茄、茄汁焗豆、英式烤饼等应有尽有,口感醇厚的英伦红茶香气扑鼻,格外诱人。而欧陆式早餐则朴实又温馨:一块羊角面包、一小杯咖啡,配上几根小香肠,简单的食材搭配出惊艳的口感,几样充满田园风情的 美食 足以挑逗人们刚刚苏醒的味蕾。
兹茨宫酒店
布达佩斯
排名第七的是匈牙利布达佩斯的兹茨宫酒店(Palazzo Zichy)。酒店建筑前身是一座宫殿。1879年兹茨伯爵与夫人历时两年共同设计建造了一座巴洛克风格的宫殿,并取名叫紫荆花,作为他们在佩斯的住所。2009年,宫殿被改建成了一家4星级酒店,但那些极具 历史 感的设计与建筑被保留了下来。从镀金浮雕到威尼斯玻璃吊灯,这些 历史 韵脚让在酒店体验 美食 的每一刻都值得品咂回味。 探索 最原汁原味的布达佩斯从兹茨宫酒店开始。“酒店早餐是一流。”“是我在酒店吃过的最好的早餐之一,每天早上都有新鲜酥脆的糕点。”“早餐种类繁多,而且新鲜,摆盘很好,看着就很舒服。”在猫途鹰上,几乎每一位给酒店留下好评的旅客都提到了这里的早餐,兹茨宫酒店早餐的味道浓醇且丰富,芝士柔滑浓郁,吐司松软清甜,酸黄瓜爽脆开胃,每一口都能带来愉悦。
伦敦塔酒店
伦敦
英国作家、诗人塞缪尔.约翰逊曾说:“如果你厌倦了伦敦,你就厌倦了人生,因为生活所能给你的一切,伦敦都有。”这句话在榜单上体现得淋漓尽致,10家全球早餐好评数最多的酒店中,伦敦占了3个。伦敦塔酒店凭借浪漫的就餐环境和考究的服务细节名列第八。伦敦塔酒店毗邻伦敦塔桥,旅客足不出户就能欣赏伦敦塔桥的壮丽风景。为了早餐和朝霞,起个早床吧!眼前盘子里的英式早餐不仅看起来养眼,吃起来更是赞不绝口。当季的水果,还有香甜酥脆的可颂面包、营养的牛油果和流心的煎蛋搭配在一起的口感令人难忘。窗边,伦敦塔桥高高矗立,粉红色的朝霞晕染了半边天。
巴哈马凉鞋皇家酒店
拿骚
天堂般的海滩,热情细致的服务,异国风味的 美食 ,巴哈马凉鞋皇家酒店(Sandals Royal Bahamian)凭借这些令人无法拒绝的特色在榜单上占据了一席之地。从经典的法国 美食 到精美的意大利菜,从色香味俱全的亚洲菜到地道的加勒比 美食 ,酒店餐厅能带你的味蕾环游世界。不过,在这里,最特别的还属巴哈马风味早餐。简单不失美味的培根芝士汉堡、精致的风味鸡翅或者是柠檬味的鱼饼都是巴哈马人钟爱的菜式,用软糯热乎的金黄色燕麦烹制而成的燕麦金枪鱼更是每个巴哈马人的必备早餐。
吉隆坡香格里拉酒店
吉隆坡
在柔软舒适的被窝中醒来,向城市里的“秘密花园”道声早安,让令人目不暇接的各式早餐给你能量。如果你是吃货,一定要体验一次马来西亚吉隆坡香格里拉酒店的早餐。这里的柠檬花园餐厅饱受赞誉,日式、西式、马来式、中式早餐,以及各种水果和精致 美食 使之成为游客大快朵颐的首选。在为旅客服务的道路上,香格里拉从未停止 探索 。近日,吉隆坡香格里拉酒店的主厨欧时诺更新了菜谱,将龙虾加入了早餐家族,从此以后,不论早晨、中午还是晚上,旅客随时都能享用这道 美食 。
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