一、海龟蘑菇汤多少个蘑菇
海龟蘑菇汤需要红色600个蘑菇
我发现隐藏文字的方块有几种宏指。有一种是红色腊绝脊的，这些词最为重要，是故事的核心因素。另一种是黄色的，这些词是故事的关键线轮渗索。其他方块隐藏的词就比较普通了。不同颜色的词价格也不同，例如红色的词需要花费600个磨菇。
二、西班牙的烟火气—饮食记
关于“食”这件事，我有非常重的执念。
不知道有多少人和我一样有这样的小癖好：每次学习到绝望或者心情很差的时候，就会看做菜的节目。虽然不用自己动手，但是看到一道完美的菜肴完成时还是感到莫名成就感以及生活中的小幸福。毕竟，有吃的，吃好的，生活就很美好宴租啊。
作为一名优秀的典型贵阳人士，人生的消费信条就是“吃好、穿好、玩好”。可能也是贵阳的食物又娇惯了我的味蕾，又或许是遗传了我爸，让我对美食趋之若鹜。冲空
在巴塞罗那的圣家堂里面有一句天主教徒晚饭祷告的颂词用各种语言写满了整堵墙“感谢天父赐我美食”。虽然不信教，但是我也很感激自己能够经常能够饱餐一顿，或是享受到美食的犒劳。
在香港读书的时候，经常想起家里厨房里的切菜的声响，想起每次吃饭餐厅里弥漫的香气，想起在餐桌上无话不谈一家人。这些记忆就是时光匆匆留下的唯一可察觉的脚步。
因此在旅游的时候，美食对我来说也是很重要的一部分，下面就是我在西班牙的饮食记啦～
关于吃西班牙有两个特点。
第一个是一天吃它个 超多顿。
在学习西语的时候就学了 五个 西班牙的“饭”的表达：）因为一般他们一天真的要吃这么多顿。
早餐一般是早晨8-9点，叫做desayuno。
早午饭中间大概10-11点会吃一些轻食，叫做almuerzo。
午饭是13-14点，叫做comida。
午饭到晚饭中间还要吃一顿下午茶或者小零食，一般在5-6点，叫做merienda。
最后晚饭一般是在9-10点，叫做cena。
详情可见下面这张图。
不知道其他西班牙人是如何，但是我的西语老师和咯咯咯确实是严格遵守了一天五顿的饮食。
我真的很好奇，为啥西班牙人没胖成一个球？但是后来真的看到了很多胖到走路都很困难的大爷大妈。
而且每一次吃饭之后他们都要点一杯咖啡或是啤酒边聊天边慢慢喝，我想纯粹是时间大把没处花了。
第二个是 会吃 。
其实西班牙人在会吃这件事情在欧洲中颇有盛名。除了在传统的有开胃菜starter、主菜main course和甜品dessert的正经餐食中加入了自己的特色外，其也因为众多小吃（Tapas）闻名。而主要的风味以辣和咸为主，真是一样都戳中我的心坎。每个地区都有自己的招牌菜品，同时也包含了很多拉丁美洲的经典菜肴。下面我就隆重安利一下我喜欢的一些小吃！
（因为吃东西的时候太兴奋了老是忘记拍照，或者拍的照片不是很好看。所以有的照片是从网上找的，侵删）
首先我要介绍我的心头至宝— Empanada，酥皮饺子。（ 我对Empanada的热爱已经夸张到了一天一个的地步。）
其实这道菜并不是西班牙原产的，主要是虽然他叫“饺子”但是他的个头有一个手掌这么大，如果有卖mini的也有半个手掌大。
之所以可以一天一个而不厌烦是因为它有很多口味。比较常见的有pollo（鸡肉）、pollo picante（辣鸡）、carne（牛肉）、cebolla y huevo（鸡蛋洋葱）、queso y jamón（芝士火腿）、champiñón/vegetal（蘑菇/素食）…多亏了empanada，我的西语词汇认得最全的是食物：）
因为吃的时候每次还没反应晌判兆过来就已经吃完了，所以上面这一张内陷的图是网上找的，侵删～
食用体验：一口咬下去，外皮是脆脆的，咸咸的，就像thin crust（薄底）的pizza一样。但是第二口的时候你就咬到了里面的内容物，汁水充足而且充满风味。在酥脆的口感里加了肉的嚼劲，同时也将外皮的淡淡的咸味和调料汁或辣或鲜的味道中和在一起。如果你也很crunchy又chewy的口感，那么你会和我一样对它欲罢不能：）
Gazpacho比较多人知道，但是同样比较少有人知道的Salmorejo也是西班牙冷蔬菜汤的一种。和国内传统意义上的汤不同，这个汤不是经过烹煮完成的，主要是又料理机榨汁完成。同时汤也同其他西餐的汤品一样，追求浓稠细腻的口感。
由于上课的时候看了一段关于如何做这个菜来学烹饪词汇的视频lol因此我也算是就差一个实践机会的厨子了。其实在日常生活中大家也可以试一试，（反正我是准备回家自己做一下）因为汤的原料非常简单易得，同时调料配比也非常的随性。主要原料就是去皮（划重点）的西红柿，黄瓜，青椒/红椒，大蒜，橄榄油，大蒜以及一片面包，然后放到搅拌机里面榨成汁就行。而Salmorejo区别于Gazpacho的一点在于它调高了面包的配比，因此更加浓稠和顺滑，颜色也更加粉嫩。
在上桌以前，一般厨师会撒上一些酥脆的烤面包块、火腿，或者用剩下的辣椒块。再加上一些橄榄油和胡椒，简直是完美。
食用体验：这道菜非常适合夏天，在高温让食物不振的时候，这道酸酸辣辣的开胃小菜能够让你瞬间觉得吃下一头牛都不在话下。黄瓜和番茄的清甜与辣椒和大蒜的强烈搭配在一起，让整道菜肴有了多重的风味。再配上汤上面撒的小菜，每一口辛辣和清甜都能够有不一样的配比。我个人比较喜欢的吃法是用餐前配的面包一起食用，用略干和酥脆的面包棒蘸取浓稠的蔬菜汤，正好能够排解面包的无趣。但是相比起salmorejo我更喜欢gazpacho更浓烈、更轻巧、更保留蔬菜风味口感。
第一次吃Patata Bravas是和咯咯咯在们一起去的。咯咯咯给我强烈推荐了这道菜肴，号称来道西班牙必点的菜品。我非常的不以为意，看样子不就是炸土豆么：）而且这个名字…勇者土豆？这是什么鬼。而实际证明只要你的期望足够低，任何菜品都可以变得可以接受。
的确这道菜就是炸马铃薯加上了辣酱和美乃滋。没有什么特别的地方。但是很可能是因为用了小土豆的原因，马铃薯的甜味非常吸引我的味蕾。不知道是不是因为这道菜中的土豆没有经过特别强烈而长时间的油炸，而是刚刚好熟透的地步。因此人们全部的注意力没有在高温烹饪蒸发掉水分留下的爽脆的口感，而是放在土豆的本来的滋味上。
食用体验：就酱享用可以试到美乃滋甜腻和辣椒酱中和的味道，不过对于我来说美乃滋抢了土豆原本就有的甜味，不是很中意。但是单纯的吃放了盐的土豆或是伴辣椒酱享用则刚刚好。在尝试了多家的这道菜后，我发现其表面都没有特别酥皮，而是更加看重土豆粉质的口感。不过我觉得个人比较喜欢能够在表面形成脆壳但是保留内部绵延、顺滑的口感。如果它能炸老一点，美乃滋和辣椒酱的比例更小一点，我会更喜欢这道菜。
看到这个中文译名已经非常直接了吧：）但是另外一样很重要的材料就是cebolla（洋葱）！
作为一个omelette爱好者，这道菜的主角并不是鸡蛋而是土豆，而风味的主要来源是洋葱，鸡蛋只是起粘接的作用，让它变成一个饼。其实我更喜欢franch omelette的soft fluffy的感觉（不过他加那么多黄油也是很不健康了）不过,尝试了西班牙不同地区、不同店家的Tortilla之后我觉得没有一家是我觉得不咸的literally:)我猜这就是这边口味比较重。
食用体验: 嚼下去之后土豆的淀粉在嘴里融化，清香之中带着洋葱的香味，外表的鸡蛋火候刚刚好，表面被煎出一层厚重的蛋皮。如果在tortilla中加入火腿或是培根，再挤上绵密的美乃滋中和咸味，一切都刚刚好。
我觉得这个名字不够说明这道菜的威力，叫它“ 欢乐肥宅条 ”都已经很给面子了。因为这道小吃其实就是，一只两根手指粗的油条（很多家还撒了糖霜或者糖在表面），然后蘸着热巧克力吃。这简直就是一个超级肥胖的组合，油炸食品+高GI碳水+巧克力？？那些抱怨自己吃很多但是长不胖又想增加体重的虚伪的朋友们，强烈安利你们这个小吃，一天一顿，一周10斤绝对不在话下。
不过！既然是旅游，当然要勇于尝试：）其实我很爱吃甜食，特别是甜到腻的东西我真的很爱，但是尝试这道菜之后，对不起，打扰了，我再也不吃甜到腻了。
食用体验：软糯的油条配上热巧克力，放到嘴里，世界仿佛剩下“甜”这个字。清晨的时候，当你的身体还没有完全醒来，一顿热乎乎的巧克力能瞬间让你精力充沛起来。餐后再吃一个鲜橙，用酸味清一下口，这就是一顿完美的能（肥）量（胖）早餐。
其实真的就是油炸土豆泥，不过有不同的口味，比如jamón（火腿）、 queso（奶酪）、huevo（鸡蛋）等等。但是因为是用“泥”状物来炸，因此球的内部反而比较绵软顺滑。不过和朋友一起，点一些土豆球喝点啤酒还是很惬意的！
食用体验：先接触舌尖的是表面的脆皮，下一秒就是内部顺滑可口的土豆泥。不同口味因为不同材料和土豆混合产生了不同的口感，或是会拉丝的芝士，或是鲜香的鸡蛋，或是肉香四溢的培根…
很经典的西班牙冷盘肉了，它的流行程度可以从其在西班牙随处可见反映出来。超市、肉店、市场，你都能买到。
和国内必须要烹制的火腿不同，chorizo可以生吃的。一般餐厅会作为冷盘肉拼盘，将其切成薄片和火腿其他种类的香肠供应，作为一道小吃和朋友一起享用。或者夹在考到酥脆的面包里，作为迷你三明治贩卖。在巴塞的时候我则是在肉店买了一截，切成小块放在我的蔬菜沙拉里，作为蛋白质和脂肪的摄取来源。
食用体验：在单独食用的时候，酸味和咸味是它的主旋律。作为一片优秀的火腿应该肥瘦均衡，让没有味道的脂肪和嚼劲入味的肌肉相得益彰，达到酸咸都刚刚好的状态。如果拌入沙拉，略有汁水的沙拉让其没有那么的味道浓烈，不至于有很强烈的酸咸之感。同时它丰富的味道又让无味的沙拉增加了更多的层次。
西班牙的很多餐厅都是tapas bar。而小吃吧则是做一些轻食以供客人在喝啤酒的时候一起食用。一般店家会做好，在上面放上不同长度的牙签，代表不同价位的tapas，然后放在柜台的橱柜里让客人自助享用。最后结账的时候请点签数就可以了。
食用体验：不用tapas组成不同味道也不用。不过底座一般都是一片非常脆的面包，单吃很干，正好啤酒可以中和。
最后想要安利一下我平常喜欢看的美食节目。如果你也有这个小癖好，欢迎留言给我你的推荐哦！
* 曼食曼语
* Jamies kitchen
* kitchen’s story (App)
* pick up lime：一个吃素的营养师。不只是关于做饭，还有一些生活的分享。博主是个很有气质的美女，阳光而又健康，让你有很安心的力量。因为平常也很忙，中午时间很短，所以为了吃得健康我也会看她的视频来提前准备自己的菜。这种prep dish的方式她里面也有很详细的介绍。强推！（不过我都是在youtube上看，不知道国内视频平台有没有）
*日食记： 纹身做菜网红大叔。节目：不废话，单集短，猫可爱，同强推。
*孤独的美食家：日料，东京电视台良心出品。
*深夜食堂（日版）：推烂总是有理由的。
三、西餐的头盘、汤等七道菜序的英文？相对应的菜品沙拉、蘑菇汤等的英文？
头盘 appetizers 汤类 soups 沙拉 salad 主菜 main course 甜点埋橡dessert 咖啡 coffee
头盘及沙拉类
腌熏三文鱼
Smoked Salmon
腌三文鱼
Marinated Salmon with Lemon and Capers
凯撒沙拉
Caesar Salad
鲜蘑鸡肝批
Chicken Liver Terrine with Morels
奶酪瓤蟹盖
Baked Stuffed Crab Shell
鲜果海鲜沙拉
Seafood Salad with Fresh Fruit
厨师沙拉
Chef's Salad
金枪鱼沙拉
Tuna Fish Salad
尼斯沙拉
Salad Nicoise
汤类
奶油蘑菇汤
Cream of Mushroom Soup
奶油胡萝卜汤
Cream of Carrot Soup
奶油芦笋汤颂液磨
Cream of Asparagus Soup
番茄浓汤
Traditional Tomato Soup
海鲜周打汤
Seafood Chowder
法式洋葱汤
French Onion Soup
牛肉清汤
Beef Consomme
匈牙利浓汤
Hungarian Beef Goulash
香浓牛尾汤
Oxtail Soup
意大利蔬菜汤
Minestrone Soup
蔬菜干豆汤
Hearty Lentil Soup
牛油梨冻汤
Chilled Avocado Soup
西班牙番茄冻汤
Gazpacho
禽类
红酒鹅肝
Braised Goose Liver in Red Wine
奶酪火腿鸡排
Chicken Cordon Bleu
烧瓤春鸡卷
Grilled Stuffed Chicken Rolls
红酒烩鸡
Braised Chicken with Red Wine
烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅
Baked Chicken Breast Stuffed with Mushrooms and Cheese
炸培根鸡肉卷
Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls
水波鸡胸配意式香醋汁
Poached Chicken Breast with Balsamico Sauce
烤火鸡配红浆果少司
Roast Turkey with Cranberry Sauce
烤瓤火鸡
Roast Stuffed Turkey
烧烤鸡腿
Barbecued Chicken Leg
烤柠檬鸡腿配炸薯条
Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries
扒野斗鸡胸
Char-Grilled Chicken Breast
咖喱鸡
Chicken Curry
秘制鸭胸配黑菌炒土豆
Pan-fried Duck Breast with Sautéed Potatoes and Truffles
牛肉类
红烩牛肉
Stewed Beef
白烩小牛肉
Fricasseed Veal
牛里脊扒配黑椒少司
Grilled Beef Tenderloin with Black Pepper Sauce
扒肉眼牛排
Grilled Beef Rib-Eye Steak
西冷牛排配红酒少司
Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine Sauce
T骨牛扒
T-Bone Steak
烤牛肉
Roast Beef
罗西尼牛柳配苯酒汁
Beef Tenderloin and Goose Liver with Truffle and Port Wine Sauce
青椒汁牛柳
Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce
铁板西冷牛扒
Sizzling Sirloin Steak
香煎奥斯卡仔牛排
Pan-fried Val Steak Oscar with Hollandaise Sauce
咖喱牛肉
Beef Curry
威灵顿牛柳
Fillet Steak Wellington
俄式牛柳丝
Beef Stroganoff
烩牛舌
Braised Ox-Tongue
红烩牛膝
Osso Bucco
黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤面皮
Venison Fillet Black Pepper Coat with Wild Mushroom and Celery Brick
猪肉类
烧烤排骨
Barbecued Spare Ribs
烟熏蜜汁肋排
Smoked Spare Ribs with Honey
意大利米兰猪排
Pork Piccatta
瓤馅猪肉卷配黄桃汁
Stuffed Poke Roulade With Yellow Peach Sauce
煎面包肠香草汁
Pan-fried Swiss Meat Loaf with Pesto Sauce
炸猪排
Deep-Fried Pork Chop
羊肉类
扒羊排
Grilled Lamb Chop
扒新西兰羊排
Grilled New Zealand Lamb Chop
烤羊排配奶酪和红酒汁
Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce
63
羊肉串
Lamb Kebabs
64
烤羊腿
Roasted Mutton Leg
鱼和海鲜类
海鲜串
Seafood Kebabs
扒金枪鱼
Grilled Tuna Steak
扒挪威三文鱼排
Grilled Norwegian Salmon Fillet
三文鱼扒配青柠黄油
Grilled Salmon with Lime Butter
比目鱼柳和扇贝配红酒核桃汁
Braised Sole fillet & Sea Scallops with Red Wine and Walnuts
煎比目鱼
Pan-fried Whole Sole
烤三文鱼柳配香草汁和黑橄榄酱
Roasted Salmon Fillet With Pesto Black Olive Purée
烤三文鱼排意大利宽面和藏红花汁
Roasted Salmon Steak With Tagliatelle & Saffron Sauce
煎红加吉鱼排
Grilled Red Snapper Fillet
黄油柠檬汁扒鱼柳
Grilled Fish Fillet in Lemon Butter Sauce
扒大虾
Grille king Prawns
蒜茸大虾
Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter
巴黎黄油烤龙虾
Baked Lobster with Garlic Butter
奶酪汁龙虾
Gratinated Lobster in Mornay Sauce
香炸西班牙鱿鱼圈
Deep-Fried Squid Rings
荷兰汁青口贝
Gratinated Mussels Hollandaise Sauce
蛋类
火腿煎蛋
Fried Eggs with Ham
洛林乳蛋饼
Quiche Lorraine
熘糊蛋
Scrambled Eggs
面、粉及配菜类
海鲜通心粉
Macaroni with Seafood
海鲜意粉
Spaghetti with Seafood
86
意大利奶酪千层饼
Cheese Lasagna
什莱奶酪比萨饼
Pizza Vegetarian
海鲜比萨
Seafood Pizza
烤牛肉蘑菇比萨
Roast Beef and Mushroom Pizza
肉酱意大利粉
Spaghetti Bolognaise
意大利奶酪馄饨
Cheese Ravioli in Herbed Cream Sauce
咖喱海鲜炒饭
Stir-Fried Seafood Rice with Curry
红花饭
Saffron Rice
94
阿拉伯蔬菜黄米饭
Couscous with Vegetables
95
西班牙海鲜饭
Paella
96
牛肉汉堡包
Beef Burger
鸡肉汉堡包
Chicken Burger
美式热狗
American Hot Dog
俱乐部三文治
Club Sandwich
金枪鱼三文治
Tuna Fish Sandwich
烤牛肉三文治
Roasted Beef Sandwich
健康三文治
Healthy Sandwich
烟熏三文鱼
Smoked Salmon
土豆泥
Mashed Potatoes
里昂那土豆
Lyonnaise Potatoes
公爵夫人土豆
Duchesse Potatoes
烩红椰菜
Braised Red Cabbage with Apple
甜品
西点类
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
草莓蛋糕
Strawberry Cake
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
红莓松糕
Cranberry Muffin
干果派
Mixed Nuts Pie
蓝莓松糕
Blueberry Muffin
琳泽蛋糕
Linzer Cake
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
苹果派
Apple Pie
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
热情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多纳圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多纳圈
Milk Chocolate Donuts
132
鲜水果配沙巴洋
Fruit with Sabayon
133
水果蛋挞
Fresh Fruit Tart
134
白巧克力奶油布丁
White Chocolate Brulee
135
绿茶布丁
Green Tea Pudding
136
芒果布丁
Mango Pudding
137
热枣布丁
Warm Sticky Date Pudding
138
香草布丁
Vanilla Pudding
139
焦糖布丁
Cream Caramel / Caramel Custard
140
果仁布朗尼
Walnut Brownies
141
咖啡剧本蛋糕
Coffee Opera Slice
饼干及其它
142
手指饼
Lady Finger
143
蝴蝶酥
Butterfly Cracker
144
巧克力曲奇
Chocolate Cookies
145
爆米花(甜/咸)
Popcorn(Sweet/Salt)
146
香草冰淇淋
Vanilla Ice Cream
147
巧克力冰淇淋
Chocolate Ice Cream
148
草莓冰淇淋
Strawberry Ice Cream
149
绿茶冰淇淋
Green Tea Ice Cream
150
冰霜
Sherbets
151
冰糖莲子银耳羹
Candied Lotus Seed & White Fungus Soup
152
草莓奶昔
Strawberry Milk Shake
153
巧克力奶昔
Chocolate Milk Shake
154
咖啡奶昔
Coffee Milk Shake
面包类
155
水果丹麦
Fruit Danish
156
牛角包
Croissant
157
袋子包
Pita Bread Plain
158
农夫包
Farmer Bread
159
洋葱包
Onion Loaf
160
全麦包
Whole Wheat Bread
161
软包
Soft Roll
162
硬包
Hard Roll
163
长法棍
French Baguette
164
吐司面包
Toast
