一、酒店员工配置 五星级酒店有330间客房，一个310人自助餐厅和一个21个包间的中餐厅，配备多少员工合适呀？
客房约30-50人，看你的入住率有多少；自助餐厅20人左右；包间20人左右；看满座率多少增减；厨房约40-50人左右。共150人左右。
二、酒店管理的运营团队一般需要几个人？
这个问题，也视你的酒店规模来确定的，5星级酒店与3星级酒店的人员配置肯定不一样，一般一个国际品牌的5星级酒店，正常规模，人员配置估计在400-500之间。3星级会相对少点，300左右。不过个还真的很难定论，因为每个酒店的具体情况不一样。
三、五星级酒店假若有一百间客房分成三班倒需要多少个服务员？谢谢。
我是做酒店前台的，100间房25个人绰绰有余了。真正客房服务的其实3至5个人就够了，想送送东西啊，加床之类的。三班倒的话，安排早班的人多谢，酒店规定是中午12：00退房，所以需要多些人手打扫房间，五星级酒店客房服务员的标准是一个人每个班次打扫13间房，多了就会有不多的RMB奖励。而中班相对轻松，就做做走客房的夜床之类的。夜班几乎没太多事情，客人也休息了，所以需要的人会少些，而且夜班可以做大堂地面抛光等等。
25个人，一天有5个人休息，11个人做早班，6个人做中班，3个人上夜班。大致可以这样安排。
还有，退房是陆陆续续的，不会一下子100全退房的。
希望我的回答对你有所帮助
四、一家新开的五星级酒店需要招聘那些职位 每个职位多少人 每个职位的工资待遇大概是多少才合适
这主要取决以前期对酒店的规划。
星级酒店筹备开业真到开业一段时间，往往是由酒店管理公司负责的。根据酒店总的投入成本和老板的大体业务规划进行完善的筹备。在人员多少、职位配置、工资待遇等等各方面都会针对酒店规划的。
五、一个五星级酒店 前台编制如何前厅主管、前厅领班、前厅接待\收银各需几人？
主管1人、领班2人、接待4人、收银4人；（这里唯一的问题就是休息日看如何安排了，一般情况是可以叫领班顶位就可以了；收银员方面应该是财务部来安排）
