北京哪家川菜馆比较好？
1、四川饭店,老字号,好多老一辈中央领导人都喜欢去,尤其是邓小平。味道正宗，价格贵，现在赶上好的厨师也不容易。
2、巴国布衣 有分店 味道好 价格适中
3、俏江南 很好吃 但太贵了
4、渝乡人家 好吃 有点贵
5、沸腾鱼乡 水煮鱼有名 有点贵 味道好
6、渝信川菜 味道不错 价格还可以
7、麻辣诱惑 好吃 价格中等
8、四川驻京办 价格不贵
9、金山城 很多分店 火锅还可以 炒菜太差
北京川菜最好的地方都是哪里？
这里有详细介绍人
2005年北京川菜地图
1．周鲶鱼山庄 （口味：28 环境：11 服务：14 人均：￥57）
来自四川的内江，“喜欢吃辣的一定非常喜欢”。香辣鲶鱼是招牌，鱼肉“肉质极其鲜嫩”，“配合那麻辣劲真是过瘾”。每道菜都“很便宜”，服务也“算到位”。餐馆“很小很小”，招牌也“不明显”，基本上是“路边小馆的档次”，但“值得一去”。
推荐：香辣鲶鱼。
适合环境：随便吃吃、朋友聚餐、家庭聚餐
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2．秦记香辣蟹 （口味：28 环境：15 服务：17 人均：￥126）
“肥”、“鲜”、“香”、“辣”，“好棒”的螃蟹！“特有”的香气、“实在太好吃”的涮锅，让人吃完还带着“打包”的“美味锅底”，脸上“辣出的豆豆”和“恋恋不舍”的心情离开，盘算着积攒银子，“呼朋引伴”，过几天“再来一次”。
推荐：香辣蟹。
适合环境：朋友聚餐、休闲社交
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3．渝信川菜 （口味：26 环境：21 服务：17 人均：￥51）
“物美价廉”的家常川菜。菜做得“地道”，“辣得过瘾”，在嘴里“回味无穷”，让人“吃得撑了”也不想“停筷子”。虽然生意“很火”，但从没“变味”、“减量”，令人“有信心”，价格也一直“公道”。所以，宁可和“很多人”一起“等位”，也要不时去“狂吃一通”。
推荐：水煮鱼、馋嘴蛙、水煮牛肉、宫保鸡丁、口水鸡、鱼香肉丝、芋儿烧鸡、福寿螺、毛血旺。
适合环境：朋友聚餐、随便吃吃
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4．川办餐厅 （口味：25 环境：12 服务：12 人均：￥40）
四“川办”事处的餐厅，很多四川人“认准”的地方。各种“家乡川菜”虽不太“精致”，但做得“正”、“香”、“浓郁”，有种“不一样的辣”。价格便宜，量大实惠（米饭2元无限量），“胃口大”的朋友去了会“很开心”。虽然地处“深巷”，服务和环境都像“大食堂”，可生意还是“巨火”。
推荐：口水鸡、回锅肉、毛血旺、担担面、川北凉粉。
适合环境：朋友聚餐
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5．沸腾鱼乡 （口味：25 环境：16 服务：14 人均：￥65）
只要路过，就会被浓浓的“辣椒味、花椒味、辣油味”引进这家川菜馆。“外酥里嫩”的水煮鱼，“入口即化”的馋嘴蛙，“肥嫩”的福寿螺无不让人吃得“大汗淋漓”，连呼“香”、“辣”、“爽”。不过店大了难免“欺客”，如果能忍受“冗长”的排号、“鼎沸”的人声、“怠慢”的服务和“缺斤短两”的嫌疑，那就去吧。
推荐：水煮鱼、福寿螺、馋嘴蛙、拌鱼皮、酸梅汤、香辣蟹、上汤白菜、酱油米饭。
适合环境：朋友聚餐
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6．辣婆婆 （口味：25 环境：20 服务：17 人均：￥67）
店如其名，川菜辣得“到位”、“彻底”、“出奇”。水煮鱼片“味道很正”，麻辣田螺“特别”又“下饭”，“爽口”的蔬果沙拉则是它们的“绝配”。加上自酿的生啤、“甜美”的醪糟，真是“完美的一餐”。环境“比较舒适”，服务也“还可以”，“无辣不欢”的人不妨去“过瘾”。
推荐：水煮鱼、福寿螺、辣田螺、香辣猪蹄、蔬果沙拉、生啤、醪糟。
适合环境：朋友聚餐、家庭聚餐
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7．福库 （口味：25 环境：23 服务：18 人均：￥59）
“非常棒的一个地方”。环境“幽雅”，靠窗的座位“可以看到后海的风光”，“适合情侣或者追求情调的人”。做的是新派川菜，“带点洋味”；菜式“很有新意”，而且名字起得也“好听”；品种“多”，味道也“很好”，“让人每次都有些意犹未尽的感觉”。价位“适中”，“还会再去”。
推荐：咖哩牛肉黄油饼、青柠玉米粒、鲫鱼冬瓜汤、水煮虾。
适合环境：休闲社交、情侣约会
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8．四川孙鲶鱼 （口味：24 环境：6 服务：9 人均：￥57）
到过这家川菜馆，才知道鲶鱼原来可以这样“大个”、这样“麻辣”又这样“好吃”。“动辄七八斤”的大鲶鱼经过“辣酱和牛油”的“慢慢煎熬”，“嫩滑”的鱼肉入口就变成了“火爆”的辣、“霸道”的麻，保证“放倒一大片”。不过除了特色鲶鱼，其他菜都“不咋地”，环境也“比较简陋”。
推荐：鲶鱼。
适合环境：朋友聚餐、随便吃吃、休闲社交
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9．鑫巴蜀水煮鱼川菜馆 （口味：25 环境：10 服务：12 人均：￥44）
水煮鱼做得“很地道”，各种味道都“很到位”，而且有小份，特别适合“既想吃水煮鱼又胃口小”的人。其他很多菜也都吃着“爽”，“川菜的味道没有变化”。量“挺大”，价格“便宜”。虽然服务“不太到位”，但生意“很好”，尤其晚上人特别“多”，常常要排队。
推荐：水煮鱼、麻辣猪蹄。
适合环境：随便吃吃、朋友聚餐、家庭聚餐
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10．麻辣诱惑 （口味：25 环境：21 服务：16 人均：￥55）
麻得“过瘾”，辣得“够劲”，巴蜀美味的“诱惑”。“正宗”的口味让嗜辣的人“痴迷”，“不单纯以辣取胜”的“创新川菜”则让一般人也“不虚此行”。人气很旺，服务就显得“跟不上趟”，上菜“极慢”，在广安店还总要等位。
推荐：水煮鱼、福寿螺、蟹黄豆腐、芋儿鸡、爽口西芹、蚝油土豆泥、飘香牛肉、毛血旺。
适合环境：朋友聚餐、随便吃吃
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11．红京鱼 （口味：24 环境：15 服务：14 人均：￥51）
京城水煮鱼的“发祥地”。看家菜水煮鱼“香麻够味”却“不那么刺激”，入口“鲜嫩柔和”，确实“名不虚传”。不过，“也就水煮鱼好吃”，其他的菜“没啥特色”，环境“嘈杂”，服务“挺差”，生意“见稀”，让人感叹“逆水行舟”，“江河日下”。
推荐：水煮鱼、水果蔬菜沙拉、炝炒圆白菜、川北凉粉、水煮鱼肚、福寿螺、油麦菜。
适合环境：随便吃吃、朋友聚餐
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12．蜀国演义酒楼 （口味：24 环境：23 服务：19 人均：￥67）
以“特色”吸引人的川菜馆。菜品“不失传统风味”，但又着意“出新”；“很现代”的环境装修、“做成一本《三国演义》”的菜单也让人“眼前一亮”；晚上大厅里的“变脸表演”和“字画拍卖”更是一大卖点。生意“火爆热闹”，每天都“座无虚席”，想“图清静”的就不要去了。
推荐：水煮鱼、盆盆菜、霉菜扣肉。
适合环境：朋友聚餐、家庭聚餐
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13．麻辣风情 （口味：25 环境：15 服务：11 人均：￥40）
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14．拐弯抹角 （口味：25 环境：24 服务：22 人均：￥48）
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15．蜀乡竹林风味酒楼 （口味：24 环境：22 服务：18 人均：￥35）
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16．太婆天府山珍酒楼 （口味：24 环境：12 服务：16 人均：￥63）
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17．月坛鱼乡 （口味：24 环境：19 服务：16 人均：￥45）
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18．皇阿婆重庆菜 （口味：24 环境：8 服务：8 人均：￥42）
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19．眉州东坡酒楼 （口味：23 环境：16 服务：17 人均：￥41）
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20．东坡眉州酒楼 （口味：23 环境：16 服务：16 人均：￥39）
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21．老房子古陶清泉川菜大酒楼 （口味：23 环境：28 服务：20 人均：￥62）
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22．川流不息 （口味：23 环境：23 服务：18 人均：￥46）
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23．金山城 （口味：22 环境：16 服务：16 人均：￥54）
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24．巴国布衣 （口味：22 环境：21 服务：18 人均：￥61）
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25．新九龙麻辣在线 （口味：22 环境：21 服务：19 人均：￥38）
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26．望京卞氏菜根香酒楼 （口味：22 环境：13 服务：14 人均：￥62）
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27．陈川粤大酒楼 （口味：22 环境：17 服务：15 人均：￥77）
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28．渝乡人家 （口味：21 环境：20 服务：16 人均：￥53）
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29．陶然居 （口味：21 环境：25 服务：21 人均：￥64）
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30．乡老坎酒家 （口味：21 环境：20 服务：19 人均：￥49）
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31．沸腾180度 （口味：21 环境：31 服务：22 人均：￥52）
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32．山水间 （口味：21 环境：20 服务：16 人均：￥43）
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33．蜀地传说辣子鱼 （口味：21 环境：22 服务：17 人均：￥52）
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34．金菜府 （口味：21 环境：10 服务：11 人均：￥37）
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35．麻辣鱼乡 （口味：21 环境：16 服务：16 人均：￥46）
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36．俏江南 （口味：20 环境：28 服务：22 人均：￥100）
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37．西蜀豆花庄 （口味：20 环境：18 服务：14 人均：￥55）
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38．巴渝小镇 （口味：20 环境：30 服务：25 人均：￥77）
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39．川府酒家 （口味：20 环境：13 服务：9 人均：￥49）
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40．盆盆香重庆水煮鱼 （口味：19 环境：9 服务：10 人均：￥51）
北京值得N刷的4家川菜麻辣餐馆，吃过一次就忘不掉
#本地人去哪吃#我自认是喜欢麻辣鲜香的重口味，所以北京川菜系的餐馆是我经常打卡的类别，这4家是我从自己的心水收藏精选的北京麻辣餐馆，看看有没有你喜欢的那一家？
1.锦府盐帮
盐帮菜是川菜的一个分支，以味厚、味重、味丰为鲜明特色，最注重和讲究调味。这家店的味道就是厚重浓辣的口味，重口味的不能错过。古色古香的中式装修，有时候门口还会有小姐姐穿着古装弹琴唱曲，每张桌上还会摆不同的人偶，十分精致。
徐家口口脆 ，几乎桌桌都会点的明星菜，Q弹脆嫩的兔肚藏在辣香的红油里，爽辣过瘾，底下还有切的薄薄的莴笋片十分入味。
盐帮香锅兔，兔肉切的小小的，又嫩又入味，每次都被辣的嘶哈嘶哈，但又停不下来。
还有樟茶鸭、盐帮黄凉粉、退秋鱼、锦府酥虾等特色菜，都是十分具有盐帮特色的哦。
最后一定要喝他家的土贡梅煎，酸甜解腻，还能尝到鲜榨果肉感，实在太解辣啦。
2.渝信川菜
北京的一家老牌川菜店，第一次来还是我的四川同学推荐的，吃了一次就爱上了，果然很正宗。环境很复古，一进去就被香香辣辣的香气包围了。
麻辣馋嘴蛙是必点菜，牛蛙又大只又嫩滑，肉质细腻，搭配清爽的丝瓜，让人食欲大开。
花椒嫩牛肉看着颜色嫩绿嫩绿的，实则也是个椒麻椒麻的重口味，不要被它的小清新外表迷惑哦。
还有水煮鱼、水煮牛肉、辣子鸡等经典川菜，味道都很正宗，几乎都不会踩雷哦。
3.川军本色
一道水煮鱼做了20多年，是北京水煮鱼届的“老前辈”了，服务非常好，每次鱼上来都会帮忙捞去多余的干辣椒，如果你想留着的话还可以帮你碎成一罐辣椒粉带回去。
水煮鱼桌桌必点，鱼肉入口即化，底油清亮金黄，鱼肉的鲜味和辣油的麻辣完美融合。
香辣美容蹄软糯香甜，超级入味，吃进一口满满的胶原蛋白呀。
此外，他家的芝麻酱糖饼也是人气款，香甜又解辣，还会不时开发一些新奇的饮品，上次喝了一个冰草柠檬汁，味道很妙。
4.先启半步癫江湖菜
去年突然火爆京城的一家川菜馆，装修非常有风格，给人一种大盘吃菜，大碗喝酒，肆意畅快的江湖气，所以人气一直都很高。
吃不得辣子鸡满满一大盘，辣椒和鸡丁煸的透透的，焦脆干香，麻麻辣辣。
麻婆牛骨髓，之前去重庆的时候第一次就爱上了，在这家又找到了重庆的地道之味。牛骨髓滑嫩中带了一点脆感，搭配辣中带点微酸的泡椒，辣爽下饭。
他家菜的特色就是麻辣，量大（几乎每道菜都和脸盆一样大）吃得过瘾又畅快。
你最喜欢吃哪道川菜？欢迎留言哦！
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说说北京川菜最好的地方在哪里
一朋友要到北京来玩，说怕吃惯北京，问北京川菜最好的地方在哪里，他好有准备方便吃。既然是到北京旅游，当然会在北京逛一逛了。下馆的，吃大排档，高档的，低档的，都有最好的川菜呢。 现在我就以在北京混过十年的经历给大家说说我认为北京川菜最好的地方在哪里。像性价比最好的北京川菜最好的地方在哪里呀，要算西单赛特的渝信川菜，价廉物美，味道地道，是川菜馆里性价比最高的店了，绝不会让你虚行。菜品好、味道正宗北京川菜最好的地方在哪里？当然知春路上的沸腾鱼乡了，菜肴辣得“很彻底”、“很痛快”、“很过瘾”，是“真正”的川味。最有四川文化的北京川菜最好的地方在哪里？要算东城区东四北大街306号的宽巷子私房菜，又可以吃，还可以看戏，你说过不过瘾？人气最旺的北京川菜最好的地方在哪里？当然是名扬北京城的四川省政府驻京办事处餐厅，简称川办餐厅，名气大，人气旺。每次去都要排队。是人流量最多的川菜馆了。四川特色小吃最多的北京川菜最好的地方在哪里？要算燕莎凯宾斯基饭店对面的金山城重庆餐馆了，那里的川北凉粉很是值得去品尝。价格最便宜北京川菜最好的地方在哪里？是一家军队办的馆子，地点在万寿路石槽，随去随吃，不用排队，最大的特点是量大实惠最便宜，很是受工薪族的喜爱。可以去尝尝，包你不会后悔。 其实北京川菜最好的地方很多，只要留心寻找你就会发现。海淀知春路46号厦门商务会馆一层的宋一锅，国贸的巴国布衣，菜百的对面的麻辣诱惑里面的很多川菜都是最好吃的，像比沸腾鱼乡还好吃的水煮鲶鱼，金珠蹄、蟹黄豆腐、糯米鸭、芋儿鸡、毛血旺，味道好，可算是绝对一流水准。最后我要介绍的是友仁居北京涮羊肉(珠市口店)，就餐环境不错，清净，宽敞，干净。菜品种类不少，味道也不错。这里的牛蛙锅很特别，不是非常辣，而且很入味，吃起来很爽。 友仁居北京涮羊肉(珠市口店) 地址: 崇文区珠市口西大街105号 推荐: 肥牛、太阳肉、笋
北京味道,环境最好的川菜饭店是哪里!
北四环 海淀桥 西南角 左岸公社 2楼的--渝乡人家--川菜,是我吃过的感觉 味道和环境都还不错的。
吃过很多，感觉这个印象比较深.
订餐电话： 010-62186060
餐厅地址： 海淀区北四环西路68号左岸公社2层
营业时间： 10:00 至 22:00
经营菜系： 川菜
人均消费： 50-100元
客 容 量： 150 人
支付方式： 现金
交通描述： 坐47路到海淀桥下，往西走，拐弯出往南，左岸公社2层
北京有哪些著名的川菜馆
1、陶然居——朝外大街12号昆泰商城4层65993330
2、渝信川菜朝阳幸福一村西里64158168
3、华丽楼阜外医院向北100米68356943
4、都江府松榆西里29号67305999
5、川办餐厅建内大街贡院5号65122277——6101
6、大蓉和酒楼宣武区半步桥63536601
7、沸腾渔乡工体北路一号64174988
8、金山城北三环西路34号62168357
9、俏江南建外大街1号65050809
10、眉州东坡酒楼慧忠北里11楼64800776
