一、准备在新余结婚摆酒，大家给推荐几个不错的酒店饭店吧。
仰天餐饮，山水美食城，陈香，荷塘月色是新余最大的几个酒店！想找个好的，又想优惠的话去新余比比网看下，我们同学聚会吃饭，每次都在上面订的。
二、中国宴席餐桌上的座次是怎么排的？
1、圆桌的排法：一般主人通常坐在面向餐厅主门，能纵观全局的位置．第二主人与主人相对而坐。按照”右为上”的原则，主人的右侧为第一宾客。左侧为第二宾客，第二主人左右两侧亦同，分别安排第三、第四宾客。其他随员或翻译则坐于其他的席位上。
2、条形桌的排法：一般主人的右侧安排第一宾客，左侧安排第三宾客，而第二主人的右侧安排第二宾客，左侧安排第四宾客。如桌子一面是单数时，主人和第二主人可以相对而坐。双数时主人和第二主人交叉斜对而坐谈话更方便，其他则不变。条形桌的桌面比较宽时，为方便交谈，可以采取圆桌的排列形式，主人两侧分别坐第一和第二宾客，第二主人两侧分别坐第三和第四宾客，其他亦同。
位次排列原则：
宴请时，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人内，通常应为双数。每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的区分。
宴请中座位的安排，一般是指安排主要客人的席位，其他只排桌次或自由入座；也可以都排座位，但要在桌上事先摆好座位卡，并在现场安排专人引导。主位面门或面南，其余座位安排与桌次安排原则相类似，按我国习惯，左高右低，也可依国际惯例，右高左低。现在国内的各种宴请活动中，更多地采用国际惯例，遵循右高左低的原则。
以上内容参考：百度百科-座次
三、水冶哪个饭店适合摆酒席?
世纪庄园水冶宴席第一！能开100余桌！是水冶第一家婚宴包桌领先品牌！
四、新余农村酒席上的招牌菜，你吃过几种？
你好
农村酒席菜太多了，给你们说说我们这里普遍的菜，那就是红烧肉，肉丸子汤，青椒肉丝，还有炖鸡肉，反正鸡鸭鱼肉样样有，想想就比较回味，而且农村里面办酒席特别热闹，想怎么玩就怎么玩，不像在城里酒店办酒席菜又贵又不好吃而且又不能放开的玩，我还是比较喜欢农村的菜，农村的热闹，好吃又好玩！
农村吃酒席，各种肉菜也是很丰盛的，硬菜特别多，就算是在日子比较穷苦的早些年代，也还是摆着满满的一桌酒菜给客人吃个尽兴；要说酒席上的最后一道“送客菜”，就我在农村所看到的，一般就是一盘整个水煮的鸡蛋或者鸭蛋端上桌来一人拿一个；蛋是圆形的，对于办酒席那家人来说有圆满、美满之意，而对于吃酒席的人来说意味着酒席的结束，该回去了，拿着蛋走人，散席。
而桌子旁边会有大锅的白饭、白粥，自己盛来吃，若是不吃饭/粥也可以，吃粉丝吃肉就不错，不过就是容易腻，像乡居小菜本来就是比较喜欢吃炒粉的，里面也有碎肉，挺好吃的，不过吃几口就腻了；而且我也不怎么喜欢吃那些硬菜，就吃些鸡爪鸡翅、鱼肉、炸丸子之类的。
二、最后上鸡蛋/鸭蛋作为“送客菜”
一般吃酒席坐的位置是，男女分桌的，因为男的抽烟喝酒，所以男的不跟女的一桌，女的一般跟小孩一桌吃，而一个酒席下来女人、小孩吃不了多少的，会剩好多硬菜可以打包，所以一般见酒席上人们动筷子夹东西吃没有那么频繁了，开始吃些腰果瓜子之类的零食，就会端上一盆的鸡蛋/鸭蛋过来放桌子上，这时候调皮的小孩子们就拿着蛋剥来吃，而两三个女人们则忙着夹肉分装到袋子里打包，其他的女人则还在吃；那些蛋也可以当场吃的，也可以跟其他硬菜带回家再吃的，拿蛋了就可以走人了，而走之前一般会跟主人知会一声再走，若是比较熟的亲戚一般都是寒暄闲聊下才回去的。
三、也有拿鹌鹑蛋作为“送客菜”
当然了，“送客菜”有时候不一定是鸡蛋或者鸭蛋的，还有人用鹌鹑蛋，我第一次见的时候也是觉得挺好笑的，好小个的鹌鹑蛋，那时候还以为是最后还会有鸡蛋或者鸭蛋拿，没有呢，就是那鹌鹑蛋了，一人2-3个，是在我老公家这边吃的酒席然后吃的鹌鹑蛋，可能是因为鹌鹑蛋比较贵，平常大家很少买来吃吧，人家就买鹌鹑蛋了，但因为鹌鹑蛋比鸡蛋小，所以端上来多一些，一人可以拿2-3个。
我是新余人，经常到农村酒席上吃酒，对酒席上的招牌菜还是比较了解的。
如果办好事喜事，桌上的菜品比较多，都是逢双，比如18道菜、22道菜，26道菜等等，上菜的时侯也比较讲究，第一道上的菜是刚笋(意思是好的开始)，最后一道上的菜是圆子(意思是顺顺利利圆圆满满)。招牌菜有红烧肉、扣肉、猪蹄膀、炒鸡、炒鸭、鸡翅膀、鸭翅膀、红烧鱼、牛肉、牛腩等等。
有幸去参加过一次朋友的婚宴，刚好是在新余。有什么必吃的特色菜呢？下面我们就一起来看看吧。
1、凉皮
凉皮子做工较复杂，即先将小麦面粉和成面团，放在清水盆里用手搓洗，直到将淀粉全部洗出，只剩面筋。
然后将洗出的粉浆沉淀，倒掉清水，搅成糊状，用平底大盘在滚水锅中一张张涮熟，凉后切成条即成。而面筋则蒸熟后切成块。两者相配，加上醋、辣子、蒜等配料，便可食用了。
2、泡菜炒饭
材料：大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜。
调味料：盐、鸡精、胡椒粉
制法:一、泡菜切细，培根、洋葱、青红椒分别切小碎块，蒜切片 二、锅内放油，七成热时，依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味 三、加入青红椒炒匀即可。
3、酸萝卜老鸭汤
材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）
3、烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
经典一些的做法是用炖锅慢火煨上两个半小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。
4、仙湖米粉鱼
仙湖米粉鱼。仙湖米粉鱼食江西新余特色 美食 之一。以草鱼为主料，配上自制米粉，以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后，用水煮过的荷叶包好，蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观。
主料：草鱼750克。配料：自制米粉100克，荷叶、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒。制作工艺：鱼肉切条，和盐、味精、黄酒腌制3—5小时，荷叶水煮消毒后修成细条状，将鱼条拌米粉包好，蒸7—10分钟即成。成菜特点：荷香鱼嫩、造型美观。
5、什锦煲
胡萝卜、卷心菜、土豆、香肠，均切成片，鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中，加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后，加入茄汁、生粉，用勺子搅匀，再用文火煨20 30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。
6、仙女湖特色青鱼
特点：酸甜可口、形似鲜花。
原料：仙女湖草鱼
制作方法
1、将鱼宰杀去鳞，刮开去内脏，再刮成两片，将鱼肉内切十字花刀后，用葱姜盐腌制片刻，再摆回鱼型，下锅炸，第二次油温七成时再炸，起锅兑汁，浇在鱼身上即可。
以上六道特色 美食 奉上，希望大家会喜欢。
没吃过，新余在哪里？
五、长沙有哪些适合办酒席的酒店？
一般除了只有住宿服务的酒店外都可以办酒席的，重要的还是自己有什么样的要求，酒店方能否达到。
下面小编就根据地域给题主列举一些：
星沙:
吉美国际会展酒店；2016年开始营业的中高档会议型酒店，有独立的大型宴会厅及多个会议 厅，可同时举办会 议及宴会，是个多功能综合型酒店，设施齐全，（更重 要的是是同档次酒店中性价比最高的酒店）
芙蓉区：
林子翔天酒店，拥有多年宴会会议服务经验的中低档老牌酒店，价格也是比较实惠的。
雨花区：
长沙华宇大酒店，中低档酒店，适合200人左右宴席
长沙融程花园酒店，
天心区：
长沙芙蓉国温德姆至尊豪庭大酒店，
长沙君逸康年大酒店
开福区：
长沙运达喜来登酒店，
长沙南景饭店，
岳麓区：
长沙普瑞温泉大酒店
长沙美雅斯国际酒店
六、农村热闹宴席变“冷宴”，为什么越来愈多的人不愿意去吃酒席了？
农村热闹宴席变“冷宴”，为什么越来愈多的人不愿意去吃酒席了？
生活在农村的朋友，或者有农村生活经历的朋友，提到宴席、酒席，脑海中都会浮现出热闹的场景。但是，近几年来，酒席氛围上有了较大的变化，原先热闹的宴席、酒席，如今变得有些冷清，有人形容说“热闹宴”变成了“冷宴”。很久以前是人到礼到，随后演变成了礼到人不到，如今却变成了礼不到人也不到了。
至于为何会出现“冷宴”？小编也和多位朋友沟通过这个问题，大家的看法还是挺统一的，总结一下，基本上有以下4点原因。
一、不在家
之前村里面的人们，外出打工的非常少，基本上都是以耕种为主导，还有一些人们在附近打零工，如果哪家有急事，大家都想去帮助，看起来很热闹。而如今则不一样了，村里面的青年人，绝大多数都外出打工了，一年回家一次，或者是一年回家2-3次，回家了收麦、收玉米及其过春节的时候。
如果平常哪家有急事要办宴席，让家里边的长辈或者根据隔壁邻居把礼钱转上去，人是回不来了，由于回家的路上费及其耽搁的薪水，要比礼钱多许多，要不是十分亲的亲戚，大部分都不会回家，而在家里参与宴席的也就是以老人和小孩为主导了，顺理成章，看起来没有那么热闹了。
二、宴席理由太多了
之前村里面购置宴席，大部分就3个事，结婚、生子和白事，前二种是大喜事，大家都愿意参与，最终一种是丧礼，哪家都会碰到，大家也都想去帮助，送出去一程。
而如今，宴席的理由则有了较大的变化，除开结婚、生子和白事外，小孩考入大学要待客，生日日要待客，乃至盖个新房子也需要待客，各种理由待客，一开始大家可以还会继续去，伴随着这种事的增加，大家也特烦了。与其说这样，比不上立即也不去随份子，也没去参与宴席，当自己有急事的时候，也没去购置，清静又方便。
这样的事情，不仅发生在农村，城内更广泛，特别是朋友较多的是企业，今日他生日日，明日另外一个人生日日，挣的薪水还不够随礼的，如果自己不去，同事们都去了，看起来性格孤僻，如果自己去了，直到自身生日日的时候，发觉原先自身随份子的那些人，许多都已经离职了。因此，经历的事情多了，大家也都懂了这个道理，再遇到相近的阶段，就不去了，也就看起来宴席冷清了。
三、走形式的多了
之前农村酒席或宴席，全是在自己家里待客，请村里面的主厨来煮饭，自身买水果，街坊邻居帮助刷碗、刷碗，也会找人打杂等，大家一起去帮助，非常热闹。
而如今无论结婚、生子，还是白事，在饭店待客的愈来愈多，一切都是饭店给予，街坊邻居也不用帮助，家里的事情办好，大家统一去饭店吃饭，有些还是隔断，只有和同一个屋子的人讲话。
之前参与酒席或宴席，全是叙叙旧的场地，如今在酒店餐厅待客之后，就相当于离开了一个方式，吃完饭就走，细心想一想，实际上和自身去饭店吃饭类似，彻底没了热闹的终点，因此，也就看起来冷清了。
四、亲戚嫁远了
大家可以想一下，之前的亲戚，例如姨、姑，嫁人的间距都比较近，这一点从大家过春节走亲访友的时候就可发觉，骑着电动车就可以去走亲访友了。如今，家里一部分亲戚嫁的比较远，特别是嫁入省外的也很普遍，距离几百公里，甚至是上千公里，回家一趟不易，索性就不回来了。
之前的宴席上，亲戚们比较多，大家坐一起能够唠唠生活中，讲讲现况，就算宴席结束，还会继续坐在一起聊聊天。而如今，亲戚们少了，吹捧的多了，炫耀的多了，不仅从总数上看起来冷清，在宴席上也感觉冷清。
上述这4点是造成农村热闹宴席变冷的主要原因，有时不仅在农村，城市里更是如此，如果参加过城市里宴席的朋友，会有这样的感觉，中午快12点的时候去现场，找个座位坐下，周围谁都不认识，吃完饭以后，转身就走，就好比完成任务一样。有人说“冷宴”愈来愈多，是时代发展的必然结果，但我不这样认为，我觉得还是看个人，对此，你怎么看呢？
