横县美食
1、峦城粉仔：做法讲究，具有香气浓郁、质地松脆等特点。
2、蜜梨：故又称马山蜜梨，果色橙黄、肉细嫩、质脆味甜，食用时不用削皮。
3、横县甜玉米：营养丰富、口感甜脆香嫩，可熟食可生食，属水果型蔬菜。
4、桑葚：又名桑果，因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长无污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
5、芦荟菜：除了特有的芦荟香味之外，几乎无味，因此可以做凉拌、各种小炒、火锅、煲烫附料的极品。
横县横州市，广西壮族自治区辖县级市，由南宁市代管，位于广西东南部，南宁市东部，地处广西北部湾经济区与珠江——西江经济带交汇处，总面积3464平方千米。截至2020年6月，横州市下辖16个镇、1个乡。市政府驻横州镇江滨西路9号。南玉高铁（在建）、湘桂铁路、黎钦铁路、桂海高速公路、南广高速公路、六钦高速公路、209国道，324国道贯通横州市，郁江流经市境144.5公里。
在横县有什么好吃的？
1.木瓜丁!
横县的木瓜丁可是很受人欢迎的,又脆又香,有吃头,送饭是最好的啦,胃口不开的时候吃上一些,哇,爽歪歪!因为横县人的聪明,做出的木瓜丁特别好吃,有好多的品牌出来了,杂牌的就不说,金姐大家肯定知道吧!
2.头菜!
横县的头菜就跟杨美古镇的梅菜一样让南宁人喜欢,头菜也是一种咸口菜,可以拿来蒸鱼蒸半肥瘦猪肉!还可以清炒!煲骨头汤!!呵,还有别的用法没有,暂时我就以上几种做法!开胃呀!
3.绿豆糕!
横县的绿豆糕和南宁的绿豆糕相比,少一些糖精!多一份豆香!所以我每次回横县都专门去买好几盒回来解馋!
4.粉虫粉饺煎饺煮粉!
南宁其实也有以上的美食,但是横县的就是不一样,可能是用的米好还是加工方式好,反正吃起来口感就是非常的好,不比南宁的差,甚至比南宁的要好!有嚼头,一吃就觉得很有米香!南宁的一吃就感觉烂了,唉,怎么吃都没横县的感觉,我回家的话每天晚上都要去开夜市的地方吃上粉虫粉饺煎饺,淋上一些黄皮酱番茄汁,5555555555,口水中!!!!横县的煎饺可是真正的生煎的哦,南宁的好多都是直接下锅油炸的,其实根本不算煎饺!至于煮粉,呵呵,早餐吃的,横县有种酥肉粉,特好吃,酥肉是用猪肉腌了之后再炸一下的,超好吃!
5.光苏饼!
软软的,又有点韧性,还有面香味!有个大,也有个小的!
6.牛耳朵!
呵呵,这个太上火了,脆脆的,咸的,好吃,不敢多吃!
7.酸芋苗!
其实南宁的菜市也有卖,不过横县的多好吃,没有那种怪味（加了什么色素呀添加剂的）,真的直接就是酸辣的感觉，爽！我有段时间家乡人上来问要什么，我说就要十斤芋苗，呵呵，可是一个星期就干完了！
8.腌萝卜!
有两种啦,一种就是白的,拿来当零食吃的,还有一种,在南宁都找不到,是加酱油腌的,拿来炒来送饭的!超好吃呀!
9.冰糖梅子!
呵,这个也是超好吃呀,可以拿来当零嘴吃,也可以拿来做菜的,比如冰糖梅子蒸鱼呀,或者焖鸭!
10.良圻红薯干!
有两种,一种是干晒,一种是加入蜜糖做的,后者据说还出口来着!
11.百合芝麻饼!
同样啦,用来做饼的表面的米是好米,馅也是很有特色,有番薯做的馅,有红糖做的!
12.横县粉利!
在南宁,还有些人打着横县粉利的名头销售粉利的呢,那是因为那些粉利煮起来不容易烂,有嚼头!有米香,好吃!呵呵,当然,还是因为米好!还有做工好!你想,做成粉利之前搓了好些时候了哦!
13.横县大粽!
呵,很大的哦,不比我们平时吃的小粽子,有一本书那么大吧!从小吃到大,其实我是挺怕吃的了,但是味道确实是不错,绿豆多多的,肉也不少!
14.横县鱼生!
呵,在南宁,比日本的鱼生还要出名,这个我没吃过,实在是我不喜欢吃生的东西,但是有不少人吃这个生瘾,来横县据说不吃鱼生不算到横县!南宁的酒楼里有些也挂着横县的牌子来做的.
15.横县的茶叶蛋!
配放川芎进去煮的,特香!南宁的多是五香粉!
16.横县的叉烧!
如果朋友们喜欢吃干的,这个就最合适啦,喜欢吃软的肉的就不合适,呵呵,横县的叉烧是偏干的!
17.横县的烧猪肉!
很香的,皮脆脆的,外表金黄金黄的,是加工的时候形成的,不是南宁的那种表面抹了什么的那种,有段时间总是一回家就叫人帮买,要早早去才有得好吃的卖!南宁有些菜市也挂横县的牌子卖,但是吃起来就不是那个味!
18.横县的烧鸭!
呵呵,以前爱吃的就是邓阿德家的,外面的朋友就看运气,有好吃的也有稍差水准的!汁跟南宁的味不一样的!基本上就写这些吧,肯定还有我一下子没想到的,呵呵
广西美食攻略：去广西必吃的特色美食，我最爱第五种
到广西，你是否被广西各种 美食 推荐攻略搞得混乱了？ 你是否纠结于到底应该吃哪种广西 美食 ？不要紧，我整理了广西10大必吃的特色 美食 给你选择。随便吃过一种，你已经不枉此行了！
1.横县鱼生
广西南宁横县鱼生代表着当地烹饪技术和餐饮文化的最高水准。做鱼生每个步骤都讲究刀工技术，去鳞，脱皮，起骨，摆盘，每个细节都要求做到完美无瑕。
2.陆川白切猪手
广西玉林陆川县以猪闻名于世，中国八大地方优良猪种之一的陆川猪，腰背宽广，大腹便便，毛色黑白，猪体小巧，早熟易肥。最重要的是，陆川猪皮薄肉嫩，脆而不腻。
3.高峰柠檬鸭
4.全州醋血鸭
桂林全州素有“肴味三绝”——禾花鱼、醋血鸭、五香豆腐干，是桂菜的经典代表。醋血鸭虽排名第二，却 历史 最久远，距今有1700多年 历史 ，在民间普及最广泛，为全州人最钟爱。
5.筋多多卤猪鞭
筋多多独创“以油入味”工艺，精选筋道食材，在传统卤味制作工艺基础上，精心从营养 健康 食物油中提炼出亚油酸，并且通过36道复杂的工序将食材进行祛异味，将含有丰富亚油酸的油卤入到筋多多的食材里面。筋多多使用“以油入味”工艺制作卤猪鞭，味道独特，脆口，含有丰富亚油酸，好吃又 健康
6.贺州牛肠酸
牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，在2013贺州市特色 美食 评选活动中,公会牛肠酸获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。
7.西林羊瘪汤
西林“羊瘪汤”是广西百色市西林县的风味特色之一。利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴，是接待宾客的上乘菜。
8.田东十里荷香鸡
田东十里荷香鸡是使用百色田东县十里莲塘原生荷叶清蒸制作而成，骨细皮爽，肉质滑嫩，色泽橘红亮丽，似有若无的荷叶幽香令人胃口大开，口味绵长。2006年南宁东南亚国际 旅游 美食 节上，十里荷香鸡荣获金奖，并获得“广西名菜”称号。
9.槐花粉
槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃，入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功，作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。非常好吃！
10.竹筒鸡
竹筒鸡是来宾名吃，将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放在火上烤2小时，取出装盘即成。味道非常好吃！
这就是10大广西 美食 ，你要吃过其中3种就不枉来一次广西了。当然除了上面这10大广西名吃，还有其他的广西特色小吃如老友粉，螺蛳粉，恭城油茶等等。要是你也是广西人，你觉得什么广西 美食 最有特色，欢迎给我留言！
横县特产有哪些 来横县必须要吃的四大特色美食
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1、横县鱼生。横县美食首推鱼生，被称为横县第一美食，尊为“县菜”，代表着横县烹饪技术和饮食文化的最高水准，接待客人的最高规格。横县鱼生在南宁市乃至岭南地区都很有名气，熟悉的人都把横县跟鱼生联系起来。横县鱼生历史悠久，据称至少在500年前，鱼生已是横县的“压席之筵”。鱼生本是古代横县郁江上打鱼为生的渔民应付生活的无奈之举。没有油盐酱醋，只能生吞活剥。未曾料到，这种包含艰辛的草根吃法，随着时代的变迁，竟演变成达官贵人饭桌上的佳品，远近闻名的传统名菜，列为第二批南宁市非物质文化遗产保护名录。鱼生之美味，与其制作工艺，选料配料有着密切的关系。鱼生制作之精巧，令人叫绝，选上好的花鱼(乌鳢)、青竹鱼、桂花鱼(鳜鱼)或草鱼，去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。鱼生配料，五光十色，美轮美奂，姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝，丝丝入扣，一丝不苟。夹一大把生鲜猛料，包一片鱼生，放如口中，香辣酸鲜，浓香冲鼻，嗅觉极度震撼，味蕾大受刺激，顿时口舌生津。
2、木瓜丁。木瓜丁是广西横县著名特产之一。横县盛产番木瓜，勤劳聪明的横县人为了一年四季都能吃上木瓜，把青木瓜切丁晒干，加以配料，做成美味可口的开胃食品，其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口，让你过口不忘！当你厌倦山珍海味的时候，当你脾胃虚弱不思饮食的时候，试一下木瓜丁，就会让你食欲大增的。
3、峦城粉仔。峦城粉仔是横县峦城镇美食，在当地家喻户晓，据说，过去在峦城镇的街上，常有人用扁担挑着这种粉沿街叫卖，很快就会卖光，所以得名“峦城粉仔”。准确的说，这道小吃应该叫做“头菜猪肉夹心粉”。具体做法是以剁碎的头菜和半肥瘦的碎猪肉按比例配好、捞匀，外边裹上一层晶莹透亮的粉皮后，米香味被头菜味衬托得淋漓尽致，口感松软酥脆适中，非常美味。
4、横县大头菜。横县种植大头菜已经有300多年历史，已获得国家地理标志认证。横县的大头菜个头奇大，最大的单株可达12斤，腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。咸坯制品香气浓郁深受消费者喜爱，因其形似佛手，故也称佛手大头菜。
横县十大美食是什么？怎么做？
（1）横县鱼生
（2）横县大粽
（3）横县芝麻饼
（4）横县粉利
（5）横县年糕
剩下的不知道
