一、世界上最有名的餐馆叫什么名字?
没有最有名的餐馆一说,只有级别的高低,最高级就是米其林餐馆
概述
在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(Le Guide Vert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series(又称《米其林红色指南》) 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:
一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;
两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;
三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维,我们很难想象,一家轮胎制造企业会去为餐厅评级,感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实,只要你看一下米其林的历史,再融入法国的浪漫主义,这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史,在米其林刚建立的年代,汽车与轮胎还是较为新鲜的事物,作为一个行业的先驱,对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书,从此之后,便一发不可收拾。1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
价格
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在【3000元~4000元】人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
中国唯一
米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书,所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”,2012年降为2星
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
二、悉尼的地道美食有哪些 悉尼好吃的餐厅推荐
逛累了情人港,可以来附近打卡这家网红海鲜店,坐标很好找,来达令港附近看见人最多的餐厅就是他家啦。
用餐区域有室内室外两个区域,再室外可以看到港口风景,吃着海鲜喝着小酒看着好景,最惬意的生活也不过如此了。
最有名的菜品是海鲜拼盘,超大一份,螃蟹扇贝生鱼片鱿鱼大虾生蚝等等应有尽有,就连配餐也很好吃。
澳大利亚特色美食推荐,还有澳洲特色大龙虾,小声告诉大家还有碳烤袋鼠肉,可以尝一尝只有澳洲才能吃到的袋鼠肉~
来了澳洲,奈何有一颗“中国胃”,吃不惯当地美食怎么办?不用担心!好吃的悉尼美食有哪些,当然要去有最有名的China Town!各地方菜系应有尽有,简直就是一个“小中国”,不止有中国美食,还有很多日韩越泰餐厅,而且都根据当地的口味进行了改良,虽然是吃中国菜,但也别有一番风味~
推荐一间屹立不摇的唐餐厅,和当地人说china town golden century大家都知道,名气响当当。中文名叫金唐海鲜餐厅。中国的美食手艺加上澳洲新鲜的海鲜食材。他家特色有青边鲍,超多种做法。青边鲍是我见过最好看的鲍鱼了,毕竟颜控吃东西也要看颜值的。超大一个,口感特别鲜滑,推荐!
唐人街附近的SDF澳洲商城一些当地的特产和零食也不错,澳洲的蜂蜜味道真的很好
三、布里斯班有哪些特色美食或餐厅值得推荐?
到了澳大利亚的布里斯班,尤其又是昆士兰州的首府,必不可吃的第一美食就是昆士兰肉派,作为本地的传统小吃,备受游客和当地人的喜爱,这些年开发了不少口味,有荤有素,有甜口和咸口,而在布里斯班人心中,酥皮包裹着肉馅的传统原味,才是心中最棒的昆士兰肉派。其次就是有机牛肉了吧,昆士兰本就是澳洲牛肉生产地,加上牧场条件很好,在饲养动物的条件下要比其它地方好,有机牛肉的肉感细嫩,口感浑厚,热衷肉类的人一定要试试。
吃了主食后,接下来该用的不就是甜品了,雷明顿蛋糕几乎是澳洲甜品里的主角,不管是下午茶还是餐后甜点,都有它的声音,这款以昆士兰总督名字来命名的甜点距离现在也有100多年的历史,时间的洗礼下,以成为澳洲传统点心了。
到了澳洲不尝一尝海鲜,那么真的会遗憾好久,除了我们都知道的龙虾美食,其中的泥蟹是当地的特色美食。不熟悉昆士兰州规定的人,最好是别自己打捞泥蟹,到大型超市都能买到,不想自己动手就到当地的泥蟹餐厅店里尝试吧,除了西式烹饪,中式烹饪法也是不错的。肉质新鲜甜美,怎么弄都不难吃。
每到一个旅游地,都不能错过当地的夜市,夜市也是不熟白天的集市的。布里斯班夜市最常见的就是迷你口袋面包。说是面包,其实比较像香脆的薄饼,体积不大,只需要在任意一家店都能买到,配上传统酱料,边吃边逛,不会因为美食而停住自己的脚步
四、澳大利亚特色美食推荐有吗?求澳大利亚特色美食推荐
澳大利亚是一个移民国家,世界上的美食在此汇聚,澳大利亚传统快餐既有英国风格的炸鱼片和炸薯条,还有美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭,去澳大利亚,一定要尝尝鳄鱼、袋鼠和驼鸟的肉。不论口感如何,回来后你就有得吹啦!!一定一定海鲜类的如生蚝(或龙虾)、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的肺鱼包对虾千万不能错过!!
五、我想知道哪些餐厅比较有名?还有是酒店?在世界有排名的哦!
NO.1:米高梅大酒店
位于美国拉斯韦加斯米高梅广场房价:5000美元/天
这家世界第一贵的酒店坐落于赌城的米高梅广场,酒店的建筑风格模仿的是18世纪意大利佛罗伦萨别墅,29个客户服务中心,都有24小时待命的主管。在最为奢华的酒店套间中,包括了一间豪华餐厅、一座配温泉的私人游泳池,及两间分别烹饪亚洲和欧洲美味的厨房,房客随时可以预订菜肴。每晚5000美元的房费里,还不包括服务费。在米高梅酒店中,最小的套间面积约为260平方米,最大的超过800平方米。最豪华房间的每晚房费高达1.5万美元。
NO.2:塞舌尔北岛酒店
位于塞舌尔共和国北岛房价:3217美元/天
塞舌尔是非洲东海岸上的一个名不见经传的岛国,但却拥有着2座世界上最昂贵的天价酒店。北岛酒店的所在地是塞舌尔著名的旅游景点,酒店的基本收费中包括了住户的所有餐饮费用。酒店每一座别墅都完全由当地工匠手工建造,面积最小的一座也有440平方米。每座别墅配有2间卧室,屋内空调、宽带、卫星电视等。酒店提供的食物大部分来自当地的植物园和农场。
NO.3:弗雷格特岛酒店
位于塞舌尔共和国弗雷格特岛房价:2484美元/天
弗雷格特岛是塞舌尔的旅游胜地,这座岛屿归德国实业家奥特哈培尔私人所有。这个度假村只有16间套房,最多只能接待40名客人。每间套房包括了2间卧室、1间按摩室、1间日光浴室和2间普通浴室,其中1间浴室是敞开式的,躺在浴缸里,能欣赏到大自然的美景。
从塞舌尔主岛马伊到弗雷格特岛的机票也非常昂贵,旅游旺季时,一张机票的价格高达2000美元。
NO.4:法属瓜德罗普岛酒店
位于法属西印度群岛房价:2092美元/天
这座庄园城堡式的酒店由14座只有一间卧室的小屋和一座拥有3间卧室的小屋组成,小屋就建造在传统法式种植园的后边。每间小屋都配备了桃花心木的大床和游泳池,2092美元的房价里包含早餐和机场免费接送。
NO.5:辛吉塔私人动物保护区
位于南非萨比桑得房价:2200美元/天
这座私人动物保护区的面积广达1.9万公顷,房费包括了每天两次在保护区内参观游览、机场至酒店的接送、饮料无限畅饮和服装免费洗涤、熨烫服务。宾客可以在5座院落的18间套房中随意挑选自己的住处,还可以任意享用酒店酒窖中珍藏的1.2万瓶当地佳酿。虽然房价比瓜德罗普岛酒店贵,但因为随住宿附送的服务非常丰富,所以名列第五。
NO.6:瓦卡亚俱乐部
位于太平洋岛国斐济房价:1900美元/天
拥有着花园美景的斐济瓦卡亚俱乐部收费相当惊人,而且俱乐部规定,入住的宾客至少要在此居住5天!房费中包括了所有餐饮费、服装清洗、高尔夫和网球教练的免费指导,房客在此可以打槌球、划独木舟,每天还可以进行2次潜水活动。
NO.7:龟岛酒店
位于斐济房价:1836美元/天
酒店有14间双人套房,每间都由茅草建成,屋顶均为圆拱形。酒店内每个套间都有海景阳台,还安装了喷射按摩浴池。房价包括了所有的餐饮和活动费用(例如深海垂钓和海洋潜水等)。小岛上还有一个3英亩大的种植园,酒店的菜单中永远不乏热带水果和新鲜海鲜。
NO.8:胡卡顶级度假庄园
位于新西兰房价:1780美元/晚
作为英国王室成员的度假胜地,胡卡庄园曾招待过伊丽莎白女皇二世、爱德华王子以及无数位公爵、公爵夫人。庄园每晚的收费包括早餐、正餐和餐前鸡尾酒的费用。庄园附近的陶波湖、胡卡瀑布和怀卡托河都美不胜收。
NO.9:布尔吉·阿勒阿拉伯酒店
位于阿联酋迪拜房价:1333美元/天
布尔吉·阿勒阿拉伯酒店建于1999年。酒店建在位于紧靠迪拜海岸的一座人造岛屿上。酒店外型像一艘行驶中的帆船。套房都是复式结构,上层是主人房,下层供客人使用。主卫里有按摩浴缸。房客如果想去逛商场,酒店有免费巴士接送。酒店的早餐价格为41美元。
NO.10:小棕榈岛酒店
位于美国佛罗里达房价:1145美元/天
这家酒店的高昂收费中不包括餐费和活动费。28间套房中都装有空调、按摩浴缸和私人户外淋浴,房客可以乘坐酒店的摩托游艇绕着小棕榈岛兜风。不过,在这家酒店里,电话、闹钟和电视机都被禁止使用。
六、澳洲悉尼 哪里可以吃到最好的鲍鱼
01/悉尼鱼市
如果你是海鲜控,悉尼鱼市绝对是你不可错过的地方!在这里几乎可以看到澳洲所有种类的海鲜,巨大的龙虾和蟹类,各种没见过的海鱼,直接找家店烹饪非常划算,海边的露天座位更是完美体验澳洲休悠闲生活的绝妙去处。
02/Quay Restaurant
曾获得全球50佳餐厅的殊荣,澳洲国内也有三顶帽子评级、无数荣誉称号的悉尼最知名餐厅Quay,就坐落在悉尼海港旁边。全玻璃的外观看起来时尚现代,坐在餐厅里就可以清楚的看到海景、悉尼歌剧院和海港大桥。预算充裕的人,可以来这里感受澳洲顶级厨师的手艺。菜式完全可以体现澳洲最高水准,龙虾、牡蛎、青边鲍鱼都可以一试。
03/Wildfire Restaurant & Bar
餐馆是巡洋舰乘客端口的一部分,位于悉尼歌剧院的正对面,环境很好,服务一流。坐在餐厅中就可以欣赏到外面绝美的风景。烤肉和海鲜绝对是主打,如果有机会一定不要错过。
04/Otto Ristorante
Otto
Ristorante位于Woolloomooloo,从2001年开始每年都会获得各种荣誉,悉尼先驱晨报美食指南获得过多次一帽子和一酒杯的评级。这家以新式的意大利菜为主,各式甜品和龙虾意面尤其推荐。Otto都是露天座位,可以享受美妙的海景和清新的空气。
05、Flying Fish Restaurant & Bar
Flying Fish
Restaurant &
Bar是以海鲜为主的西餐厅,木制的地板还有墙壁很有情调,除去室内的座位,还有露天位子可以看到海港,非常浪漫。
06、金唐海鲜酒家
金唐海鲜酒家是唐人街相当有名的海鲜酒楼,以粤菜为主,想尝中国口味的海鲜来这里准没错。推荐龙虾伊面和皇帝蟹。早中晚餐还有夜宵都有供应,味道都很不错,食材够新鲜。