一、papi酱、李子柒......短视频网红们年入过亿，都是如何赚钱的？

作者：赵雨润，投资人，互联网 科技 大V，收稻创新院院长，盛大影视前CEO

现如今，满城尽是短视频。

君不见：上下班途中抖音快手刷不停，聚餐逛街举起手机拍不停，微信群里各类短视频线上训练冒不停；BAT等巨头或长期投入或重启短视频战略，不少创业者也纷纷投身MCN，全力培养旗下网红们日更一条。

据不完全统计，2019年中国短视频用户超过8.5亿，2020年预计将超过10亿。短视频无疑成了互联网的“顶流”。

短视频是继文字、图片、音频、传统视频之后一种新兴的互联网内容传播形式。它融合了之前的几种传播形式，更加直观立体地满足用户的表达需求，以“秒”为单位，依托于移动智能终端实现快速拍摄和即时美化，在社交媒体平台上进行及时分享和获取互动。

短视频的 历史 ，其实就是移动互联网迅猛发展的 历史 。

2011年，智能手机开始大量出货和普及。一些传统视频网站，如优酷、爱奇艺、酷6等，在上线不久的App里增加了短视频内容，但当时最火爆的还是以“时”为单位的网播电视剧和以“分”为单位的微电影。

不过，就在同年3月，一个名为“GIF快手”的产品悄然上线，因为其发布的内容属于非主流，所以在业内并未引起多大的关注。2012年11月，GIF快手转型为短视频社区，并更名为“快手”，成为中国首个成规模的短视频社群。

2014年，随着智能手机进一步普及并成为视频拍摄的直接工具（无需通过电脑后期处理即可达到高清输出），再加上微信和微博对于短视频内容的推波助澜，短视频赛道开始变得拥挤起来。

美拍和秒拍诞生了，前者依靠美图秀秀的大量女性用户，成为了“高颜值”短视频应用，后者则创造了现象级的产品“小咖秀”，笼络了当时几乎所有的线上明星来参与。

2016年是短视频的“爆发元年”。 整个短视频行业的融资次数超过了30多笔，融资额高达50多亿元，资本有力推动了短视频App的激增。用户的使用习惯也从美颜自拍和 娱乐 逗趣，转向视频社交和原创表达。

同年9月，抖音来了。它以年轻人音频短视频社区切入市场，随后突飞猛进。而具有先发优势的快手也在2017年11月宣布日活跃用户过亿。

2018年以来，短视频进入“全面繁荣期”。 一是行业参与者越来越丰富，连人民日报、新华社等主流媒体都推出了自己的短视频矩阵。

二是商业变现方式越来越多样，从早期单一的流量补贴，到现在的品牌广告、直播引流、电商带货、知识付费等。

三是商业生态越来越完整。制作工具、拍摄公司、艺人机构、院校专业等层出不穷，MCN数量更是达到6000多家，贡献了全网短视频流量的60%以上，孵化出了papi酱、李子柒等一大批短视频网红。

首先，它非常符合碎片化时代的阅读需求，具有极高的用户黏度。

短视频长度一般在15秒到5分钟之间，短小精悍，但内容丰富，既有 娱乐 幽默、 社会 热点、广告创意、才艺展示，也有知识分享、技能学习、街头采访、公益教育等，节奏快而内容紧凑，灵动有趣。

近期调查显示，短视频已经全面超越 游戏 直播、长视频、 娱乐 直播等，成为用户黏度最高的内容选择。

其次，创新力爆棚的新世代，成为了新的主流消费人群。

他们在消费的同时喜欢通过点赞、分享、交互等进行社交，有些想要打造个人品牌，期待自己能成为带货达人、商业网红。而短视频正好符合他们个性化和多元化的自我展示需求。

运用自身创造力和凸显个性风格的制作编辑手法，再加上个人观点和解说，可以制作出让人耳目一新的短视频内容。

再者，明星偶像、 社会 名人等，给短视频带来了示范效应。

新冠肺炎疫情期间，众多 娱乐 名人苦于无法举办演唱会、参演电影，都纷纷进入各大短视频平台制作内容，或者通过直播进行电商带货。

借助短视频做品牌，然后通过直播完成销售，这样的“短+直”组合拳，让很多 娱乐 明星快速跃居主播榜前100。在明星偶像、 社会 名人的带动下，大量粉丝跟着涌入各大短视频平台。

同时，资本的青睐，也使得短视频“平步青云”。别看短视频只是1分钟长，它背后驱动的是生态，包括内容制作、网络通讯技术、流量运营、推荐算法等。

利用推荐算法进行个性化推荐，是短视频平台的核心竞争力，而这一能力同样适用于其他任何内容推荐。

因此，BAT等大厂才会不遗余力地扶持短视频App，深入算法研究和流量运营，并日益获得资本的青睐。

比如，腾讯先后推出了12个短视频App，而最新上线的“视频号”还被看作是微信“第二曲线”的一大突破点。

最后，短视频还吸引了创业者和企业商家蜂拥而入。

创业者看到了李子柒、papi酱等头部网红快速成名带来的财富，企业商家则看到了和消费者、客户之间的一种新的沟通方式和流量节点。

据分析，抖音、快手中的“本地餐厅排名推荐”已经分流了大众点评相当数量的用户。而投入100元就可以让自己的短视频增加近百个用户观看，也让商业推广成本降到了 历史 新低。

这是一个充满焦虑的世界。缺流量的人日夜想着如何起量，有流量的人始终计划着如何变现。当持续输出短视频内容，积累起大量人气的时候，创作者就会考虑如何将流量变现。

商业价值，既是对优质内容的回报，也是创作者持续输出优质内容的动力。

1. 广告呈现

短视频的商业价值，首先就是广告呈现。尤其值得一提的是，抖音率先倡导的沉浸式短视频广告形式。

在广告概念中，沉浸式是指将用户带入到与现实环境没有差别的虚拟世界里，让用户通过视觉、触觉、嗅觉、味觉等感官，获得在真实环境中才能获得的体验。

沉浸式短视频广告，就是从这一概念延伸出来，它以用户接受方式、阅读体验、转化为中心点，让用户从讨厌广告到不排斥，再到乐于接受，并愿意买单。

在短视频广告中，抖音设计了大大小小的交互细节，可以让用户大脑中的多巴胺水平迅速增加，出现“行为上瘾”。

同时，不可预测的推荐方式，让用户每次手指滑动时，永远猜不到下一个视频会是什么，从而可以最大限度地把广告融合在短视频内容中，让用户产生极大的愉悦感，丝毫不会对广告的插入心生反感。

2. 内容植入

每一条短视频，如同一部微型影视剧，有内容，就必然有植入。内容植入是短视频带来的第二大商业价值。

在内容植入中，既有最简单的台词植入，也就是在内容中加入品牌产品的性能介绍或广告语；也有剧情植入，比如通过一段“两车抢车位，老司机不敌自动泊车”的短视频，小鹏 汽车 的自动泊车技术给人留下了深刻的印象；还有场景植入，比如将产品作为道具或奖品进行植入，或者将产品广告牌等布置成背景，见缝插针地引起用户的注意。

3. 内容带货

新冠肺炎疫情的暴发，催生了全民带货的热潮。内容带货正在成为抖音、快手两大主流平台的绝杀技，这也是短视频目前最受关注的商业价值。

2020年6月18日，抖音宣布成立电商部门，全面推广自己的“抖音小店”。快手则选择和同样是腾讯系的京东联手，不用跳转链接，直接可以在快手App里购买京东平台的商品。

拥有500多万粉丝的抖音大V“牛肉哥”，就是通过大量优质的短视频内容，树立了个人品牌，进而在抖音小店开出自己的店铺，提供自选产品，也有其他店铺的产品加入推荐列表。

这种内容电商完全不同于淘宝、京东等传统电商模式，既可以让商家打造自己的品牌，也为很多不具备供应链能力但也想带货变现的短视频达人，提供了低门槛的舞台。

4. 网红价值

短视频作为一种新型内容，融合了多种表达方式。在这个新领域，必然会冒出来领军人物。papi酱、李子柒就是其中的佼佼者。所以，网红价值是短视频另一个备受关注的商业价值。

定位“乡村美丽厨娘”的李子柒，同时抓住了内容电商和短视频出海两大红利，迅速成为新一代短视频达人的代表。

她不但帮助中国传统 美食 文化获得上亿国际网友的关注，还和袁隆平等人一起被提名为“中国农民丰收节推广大使”，获得 社会 大众的广泛肯定。李子柒品牌的螺蛳粉等产品也成为了各大便利店的畅销品。

此外，短视频还给演艺明星带来了翻红的机会。主打对嘴的小咖秀让贾乃亮等年轻演员一跃成为热搜榜的常客，而抖音更是成为各大唱片公司推出新人和新歌时必拜的“码头”。

5. 生态加速

短视频的商业价值，不仅体现在个体创作者和企业的营销推广上，还体现在对于整个视频软硬件生态发展的加速上。

从硬件来说，各手机品牌全面提升短视频拍摄性能。从图片美化到视频美化，三星、OPPO等系列新品都推出了视频背景虚化和防抖功能，受到消费者欢迎。

而一直处于衰败边缘的摄像器材公司，似乎也抓到了救命稻草。索尼推出VLOGER系列相机，以高画质叫板手机，赢得了一部分短视频用户的市场。

此外，GoPro、大疆、小蚁等运动相机一直粉丝众多，尤其在户外、潜水、攀岩等手机使用不太方便的领域大放异彩。

在软件方面，美图秀秀、VUE、剪映、爱剪辑等App，都拥有大量的用户。他们利用这些软件，自己动手对拍摄的短视频进行剪辑、配音、加滤镜、加字幕、加特效等。

未来，必定会有更多更优秀的短视频App开发商进入这个仍是蓝海的领域。

首先， 选择比努力更重要 。进入平台之前先要理解平台，目前，短视频平台主要分为三类。

第一类是以传统视频网站为阵营的内容平台 ，它们本质上还是媒体，社交属性比较弱，比如爱奇艺、优酷、B站、知乎等。

这类平台比较适合能够持续输出周期性节目内容的个人创作者和机构，主要通过平台流量分成或客户广告投放来获得商业价值。

第二类是现在最受关注的社交平台 。从流量属性来看，它们又可以分为公域社交平台和私域社交平台。

在公域社交平台中，抖音、快手遥遥领先，而微博在近期也推出了自己的视频号，加入了这场社交短视频大战。

在公域社交平台上，发布者不仅仅要关注自己发布的短视频内容，更要通过内容去认识人。只有当粉丝数、互动频次、活跃粉丝数等社交资产足够多的时候，才可以通过直播、推荐货品等方式尝试变现。

目前，公域社交平台里还出现了一些“垂直新星”，比如以美妆种草笔记、短视频为主的小红书，以健身知识、运动打卡为主的KEEP，以 美食 分享、探店记录为主的大众点评等。

虽然相比抖音、快手，这些垂直平台在流量规模上尚有差距，但它们将催生未来的行业KOL（关键意见领袖），所以很值得关注。

而在私域社交平台方面，当数这半年来不断升温的微信视频号。比起公域社交平台，私域社交平台更像熟人社交，朋友为你的短视频内容点赞，他的朋友可能也会看到，通过这样的三度人脉进行传播。

如果微信用户之前把自己的公众号、小程序、朋友圈经营得不错，就可以形成私域流量矩阵，进行横向打通，触发可能的商业模式。

第三类就是深度垂直的电商平台。 这类平台主要为企业或个人店铺提供短视频营销，如淘宝、拼多多、京东等。它们基本上都采用“短+直”标配，让短视频充当直播的预告、拉新、二次分发、上热搜等功用。

比如，李佳琦在淘宝直播中的精彩片段，会做成短视频在全网进行二次传播。他和杨幂、刘诗诗等人的互动短视频屡次进入热搜榜，进一步扩大了影响力。

选择这类平台的前提是，是否做好长期直播的准备。短视频加直播，才是实现种草和销售的完美搭档。

其次， 人设比兴趣更重要 。制作内容之前先要确定自己的垂直人设。

一眼万年，以貌取人，是短视频用户的底层心理逻辑。你是什么样的人，会持续带来什么样的内容，这是你必须让用户在第一次浏览你的抖音、快手主页时就能够清楚明白的。

多而杂的内容，或者流水账式的记录，都可能降低用户对你的关注。甚至在取名上，也要尽可能做到让用户容易记住。

比如，抖音的“牛肉哥”本名叫什么已经不重要了，人们记住的是“买牛肉，找牛肉哥”这一简单而又强大的心理认知。

最后，也是最重要的， 坚持比爆红更重要 。坚持日更（或者至少一周两次），才能让用户养成长期的收看习惯。

而要做到这一点，靠的不仅仅是兴趣，还要有规划，甚至做好短期之内需要持续投入的心理准备。

我在微信视频号等短视频平台上持续发布了原创的“打造个人超级品牌100期”系列短视频，就因为更新频次高、系列性强、知识干货足，被正和岛数字营销部落等知名商业社群转载引入，开始了知识服务的商业变现。

短视频凭借其“短小、有趣、社交”这三大核心要素，正在融入广告、电商、 娱乐 、新零售、新基建、企业服务等领域中，激发新商业价值，催生新商业模式。

它也日益成为市场营销人员、新媒体营销人员、品牌商、企业商家极为重要的营销推广渠道。同时，它还正在成为企业家、个人创作者、影视明星等重塑和提升个人品牌的重要途径。

在任何新事物面前，学习是了解和掌握它们的唯一途径。

二、餐厅如果装5D光影宴会厅效果怎么样啊？谁知道吗？

很不错的，起码我们酒店的5D光影宴会反馈就挺好的，我们是找深圳石代科技做的，技术还是挺先进的，前期也会跟我们进行很详细的方案定制，后面效果很不错。

三、想代理石代科技公司研发的5D光影餐厅和全景包房餐厅，请问需要具备哪些条件？大概需要投入多少资金？

如果你想代理全景包房餐厅的话，你应该知道全景是一个非常先进的技术，如果想加盟的话，至少要准备几十万块钱。

四、为什么米其林选出来的餐厅，和你想的不一样？

《米其林餐厅指南》上海版一发布，网络上立马出现了大批人吐槽，“这家凭什么入选！”“这家我刚给过差评凭什么评星？”米其林星级餐厅的评价标准到底是怎样的啊？我们来理一理餐厅排名背后的逻辑。

我常看到人说，口味是很私人的，所以无所谓好坏。口味是私人的没错，当我们在评价或推荐餐厅时，通常也会强调个人的范畴。但不探究好坏，那可算是对美味没有追求，这还能算吃货吗？

当我们承认自己的推荐或评价是个人行为时，隐含的就是这份评价是主观的，你吃到有不同意见也是正常的。

那么《米其林指南》的评价呢？今天听到很多声音说这个米其林榜单评得一点也不客观。那么我们不妨想一下，评价可以客观吗？其实不能！描述是完全可以客观的，但评价是价值判断，与客观在逻辑上矛盾，所以“评价”这个行为，本身就是无法客观。

与其它任何审美类似，先驱们从不确定性的泥沼中打下基石，建造城邦，创造出餐厅评价的标准。若是不敢承认主观，不免陷入独断论，反而会妨碍标准的正当性。也正因为这些标准是主观的，所以绝不会只有一种标准，米其林便是其中最有影响力的（之一）。评审们如能严格按照标准执行，对餐厅进行评价，那么评价就是公正的。

任何有影响力的标准定然不会缺乏质疑者，这些质疑者也如同康德所形容的那样，像游牧民族一般冲击着王国，有些王国因此而衰落破败；一些新的政权会建立；也有一些王国屹立不倒，可也被迫随着时代自我进化。

分工造就了不同领域和专业，专业人士可以给出专业的意见。然而任何领域都不可避免与其它领域有交集和交流，只在孤立的小国度称王，会不会给人一种钦定的感觉？

作为食客，一方面我尊重许多餐厅排名的专业性，另一方面我也会警惕封闭小圈子的局限。

米其林专注餐厅评论许多年，不可否认有很强的专业性。它也肯定有很多商业运作在里面，商业化影响专业度吗？我不知道，但其实不一定。

专业的餐厅排名并不只有米其林，其它还有比如World's Best 50等。与Best 50相比，我的感觉《米其林指南》更注重消费体验。也就是说一家米其林餐厅如果突然提价20%而不改变菜单，很可能星级会降。但Best 50很可能不太管这点，它更关注的是对料理的创新性。

这两者同样是非常专业的评选，但标准的侧重点不同。

《米其林指南》除了对评审员本身的要求外，公开的标准只有5条，但没有列出权重：

对照这个标准，你觉得这次上海的评选公正吗？

另外《米其林指南》压根也没有说它们要把一个城市所有的好餐厅囊括进来，特别是涵盖了街头食物之后，这个任务换谁也做不到。

而《米其林指南》也没有说它们就认为三星餐厅一定就比二星一星的餐厅在出品的质量上更好，因为出品的质量不是唯一的评选条件。

也看到许多人提到这份榜单完全不符合本地人的口味。但《米其林指南》是一个针对旅行者的指南，本地人不非得看。旅行者也不需要以本地人完全相同的审美去看待食物。本地人有相熟的厨师，吃得比一般人更好这也不用单独拿出来炫耀。且不说评审里并不全是外国人，凭什么外国人对中餐不能有了解呢？不能点评吗？我可还想愉快地点评西餐和日料呢。

开个脑洞，什么样的评审是理想状态下有公信力的呢？我们不妨假设有这样一位完美的餐厅评论之神：

对某一类食物，吃得越多，越能体会到其中的妙处。北大路鲁山人说：“要想知道食物的味道，不吃绝对是不行的。一直吃下去，吃到最后肯定会对那种食物产生一种厌腻。这种厌腻的感觉出现后，才能明确感受到那种食物的真正味道。”

对不同地域的食物，吃得越广，越能公平比较。

同一家餐厅，去过多次的比只去过一次更有发言权。

《米其林指南》在全世界一共大概100家三星，400家二星，1000家一星餐厅（我没仔细数，大概估计是这个数量级，有详细统计的请告诉我）。假设《米其林指南》覆盖了世界上超过一半消费力比较强的城市，一二三星也覆盖了一个城市大部分该有的优秀餐厅。那保险一些，在全世界粗选出4000家最优秀的餐厅进行排名，应该足够了。每家餐厅1个季度去2次，差不多可以算是对其有足够的了解。那么最低限度每年需要光顾餐厅4000*2*4＝32000回，每天吃88顿。

Andy Hayler是一个去过世界上所有米其林三星的食评家，即便他也离哪怕最低限度的餐厅评价之神非常之远（和我差不多远），更不要说完美了。因此我们应该承认在评价餐厅这件事上我们会遇到很多困境。

即便真的有完美的餐厅评价之神，其评价有什么参考价值？你会参考吗？

五、黑珍珠和米其林哪个好

各有优缺点。米其林作为餐厅指南老牌公正性没话说，但是中国部分有一点水土不服。黑珍珠作为中国本土新兴指南，还有一些问题。指南的标准不够清楚，每年标准变化过大，不过选出餐厅大部分很不错。

春节季来临，又到了人们谈论美食的时候了。现在人们在谈论吃什么、怎么吃的问题时，尤其是说到佳肴美馔时，往往不是在说如何做、怎么才能做得好，而是在问“在哪儿能吃到”以及“花多少钱能吃到”。

随着人口流动性的增加，人们体验不同风味美食的机会也大大增加。不过，现代人虽然在其一生中到过的地方多了，但在其中多数地方停留的时间却总是有限。

如何在有限的时间内，品尝那个地方最具特色、在同类餐食中特点最鲜明、质量最好、性价比最高的餐品，成为一个问题。这些问题，就是美食榜单产生的社会生活基础。

说到美食榜单，人们自然会想到米其林。而实际上，米其林美食榜正是在人口流动性增加的当口应运而生。谁都知道，米其林本是个轮胎品牌，其招牌被悬挂竖立在公路旁的加油站和汽修点。

米其林公司开始只是在标注什么地方有其公司轮胎产品的地图上加注了一些餐厅，以方便修补或更换轮胎的人们就餐打发时间，不想这一“无心插柳”之举最终成就了颇具权威性的米其林美食榜——米其林指南。

在世界各地，尤其是旅游目的地，米其林美食榜单成为人们旅行攻略的必备工具，极大丰富了旅游的内涵，提高了旅游品质。

在中国境内，囊括了世界主要旅游目的地的米其林美食榜的覆盖率却基本为零。2016年9月，米其林才发布了首版2017年上海米其林指南，而这也是米其林在中国发布的第一本指南。

以中国美食之丰富、种类之繁多、差异之巨大、风味之不同计，米其林发布的涉及中国的餐厅指南基本上可以忽略不计。也正是这个空白，为土产的黑珍珠美食榜提供了产生和壮大的契机。米其林在中国的“有心无力”，对后来的黑珍珠固然是个机会，但如果以为只靠机会就可取米其林而代之，则太乐观了些。

自去年1月黑珍珠被正式推出以来，这份美食榜单的扩张并不剧烈。前不久黑珍珠美食餐厅指南第二次发榜，只遴选了287家钻级餐厅，其中三钻餐厅20家、二钻餐厅77家、一钻餐厅190家。

从覆盖范围看，这份美食榜单“攻城拔寨”的速度也不能算快，在一年之内，榜单覆盖范围也只局限在北京、上海、广州等22个城市以及海外的东京、纽约等5个城市。