100个好听到爆的饭店名字 好听的饭店名字大全

1、码头餐厅、兄弟海鲜餐饮、青春食代餐厅、避风塘海鲜舫、龙门客栈饭店

2、肥建餐厅、根记海鲜店、鲜滋味大排档、崖口人家、天鸿餐厅

3、思密达餐厅、棠记餐厅、潮宛餐厅、一品御厨餐厅、桂花餐厅

4、封泽农庄饭店、翠华农家庄、超旺轩餐厅、冠菌餐厅、姜太公鱼府饭店

5、渔苑食家、红树林餐厅、日日鲜客家食府、绿色家园、荣记餐厅

6、幸福湘遇、珍濠大饭店、光头仔砂锅粥、宏旺小肥羊、川江缘饭店

7、不倒翁饭店、锦香轩饭店、江湖鱼坊饭店、藏盛轩饭店、筷乐岛饭店

8、鱼儿肥饭店、古井食楼饭店、味百VIVA饭店、绿光饭店、聚缘饭店

9、辣妹子饭店、来怡饭店、雪苑酒楼饭店、阿细小馆饭店、京玉府饭店

10、迎再来、香湘馆、知味观饭店、与食俱进饭店、爱施乐饭店、

11、圣马丁饭店、御风轩、巴蜀家宴饭店、一鼎一饭店、锦官驿饭店

12、香园楼饭店、老土炕饭店、农夫之家、原上原饭店、客满多饭店

13、伊家人饭店、美奇餐厅、大旺饭店、香恋香拌饭店、吃的故事饭店

14、望海楼饭店、望湘园饭店、丽华苑饭店、乐味蜀饭店、有滋有味饭店

15、麻辣食尚饭店、尝香思饭店、丽都大饭店、平常人家饭店、醉京湘饭店

16、湘阁里辣、五福饭店、天边牧人饭店、川湘居、龙腾燕

17、万家小厨、知馨客、玫味坊、紫霞饭店、安得利饭店

18、沸腾鱼乡饭店、粥公粥婆、湘野食府、游牧饭店、壹烤食尚饭店

19、牧园食客饭店、凯群饭店、彼岸花饭店、蓝鲸悦海饭店、泉旺饭店

20、蜀溪飞歌餐馆、古风餐馆、启力餐馆、香湘馆、希多美餐馆

客家人祖先来自中原，现在的客家菜，中原故土的你们认得多少？

短暂的旅行到了福建永定，这是著名的土楼之乡，也是中国客家人聚集地之一

客家人，就是 古代的时候从中原迁徙到南方而来，因为是来自异乡客居于此，故称客家人 。

在中国 历史 上，这种大规模迁徙是从 历史 上有名的“五胡乱华”开始的，历经唐的“安史之乱”，宋代的“靖康之难”，以及明末反清。

大抵凡是当时的北方民族南下入侵的时候，就会有大批的百姓从北方躲避战乱移居来到，从语言到饮食习惯都极为陌生的南方。

抛去流离失所的苦难不说，这种南迁客观上为南方带来了北方先进的生产工具和生产理念，使得南方得以从当时“蛮夷”慢慢向相对先进的文明靠拢。

而 客家人的先祖从北方带来的 美食 和饮食习惯，也以一种很奇特但又很顺其自然的方式融合和保留下来 。

客家人也用自己的方式，传承了祖先带来的很多中原习俗，比如祭灶神，吃汤圆，吃饺子，或者汤圆和饺子的代替食物。

而客家宴席中用的大碗、大钵，以及请客要“十大碗”、“六中六大”，鸡头鱼头要对准最尊贵的客人等等习俗， 无一不衣钵于中原官宴或者中原士族的宴席文化 。

客家菜的烹饪方法，以 煮、炖、酿、焖、熬 技巧见长，讲究“ 以汤提鲜 ”，“ 以盐定味 ”，味道以 “肥”“咸”“香” 著称，颇有中原遗风。

不过，客家菜与如今中原故土的菜肴，经过上千年的演化早已经各自精彩。

以下这些著名的客家菜， 中原故土的 美食 家和吃货们，你们能认得几个呢？

如果能 全部叫出名字，我请一顿正宗客家菜大餐 ！

这个道菜叫 “芋子包” ，据说就是由 北方的汤圆衍生而来 。

南方很少地方能种植麦子，做汤圆的面粉也就成了大问题。思乡情切，客家人便找了寻替代品，芋子包就这么诞生的。

它的皮是由芋子捣成泥后与当地的木薯粉做成类似面团的东西，它的材质和做法与汤圆可以说曲径通幽。

它的馅的原料主要有牛肉、瘦猪肉、鱿鱼、笋、香菇、胡椒粉、鱼汁等等，做法是先将肉类及鱿鱼切得粉碎，倒进锅里并加入适量猪油、鱼汁、味精等一起煎炒，直到香气扑鼻的时候，放冷水下去将它煮成糊状。

虽然馅的内容与汤圆已经相去甚远，但糊状的形式还是有共通之处的。

把馅包在芋泥薯粉做成的皮里，这点和汤圆差不多，只不过，芋子包做成造型非常独特的钟鼓状，这和汤圆的小巧可人又大不相同了。

芋子包可放入水中煮，也可以隔水蒸。

待熟后拿出盛盘， 淋入由猪油和香葱做成的香油 ，（只能用猪油，而不能用植物油，客家人极爱吃猪油，可能是猪油的香味是植物油无法比拟的），再撒上 胡椒粉和葱 ，美味无比的芋子包便可以享用了。

猪油、胡椒、鱼露这些香浓重口的调料，在这里得到淋漓尽致的发挥，牛肉、猪肉、鱿鱼干、笋这些味道异的食材，被完美的揉合在一起。

似乎客家人上千年来的对祖先传承和与现实的融合，都浓缩在这个小小不起眼的芋子包里了 。

这是 客家最负盛名的菜之一，叫“酿豆腐”。

其实对此荣誉，我之前一直不是特别能理解，因为客家菜比它好吃的似乎不少。

在吃到这个酿豆腐之前，我倒是在金庸的小说里，看到黄蓉给洪七公做的菜中，有一道叫“二十四桥明月夜”，她用家传“兰花拂穴手”，把豆腐削成小球，放到火腿里。

这个故事让我很心驶神往的是她的刀功，换了我，最多能把火腿削成球，还是不小的球，塞到豆腐里。

酿在客家话里是动词，是指“塞入” 。

酿豆腐的做法，就是把剁好肉馅（主要是五花肉和香菇）塞到挖好洞的豆腐里，然后下油锅小火煎至豆腐表面微金黄，肉馅香味飘出，再加入盐、鱼露、生粉和水，煮至豆腐全熟，撒上胡椒和葱，便可起锅。

把两种食材完美地烹饪到一起的方法有很多，但是 像酿豆腐这么相亲相爱的制作方法，倒是不常见。

酿豆腐有两种酿法，一种塞到煎至七分熟的油豆腐里，另外一种便是高难度的生豆腐。

而客家不只有酿豆腐，还有 “酿茄子”“酿苦瓜”，号称“客家酿三宝 ”，同样是把馅塞到另外一个食材里。

后来听客家朋友介绍说酿豆腐和其他酿系列的食物，衍生于饺子，同样是南方很少面粉，南渡后的客家人，便把豆腐和茄子、苦瓜们当成了代替品。

而饺子原名“娇耳”，据传始于东汉名医张仲景 。张仲景是今河南南阳人，南阳便属千年前的中原。

我终于明白，酿豆腐盛名之下，不仅仅是因为它是能裹腹、能满足口舌之欲的美味，更是 客家人这个特殊的族群，用来连接祖先血脉和故土的方式。

从新疆的大盆鸡到昆明的汽锅鸡，从河南的道口烧鸡到山东的德州扒鸡，从东北的沟帮子烧鸡到海南的文昌鸡，从江苏的叫花鸡到四川的口水鸡。

中国关于鸡的作法枚不胜数，光是写这些菜的名字，已经让我口水要水淹键盘了。

而客家的 盐焗鸡 大概是为数不多，以能长期保存为目的而诞生的美味。

客家在长年的流离失所中，少不了忍饥挨饿，后来他们发现了盐能能腌制菜干，再后来他们开始用盐腌制肉制品。

在短暂的停留中，他们往往会养些家禽，要离开的时候，客家人便用盐来包住杀好的家禽，在路途上或者带到下一个停留地，蒸熟便可食用。

由盐来腌制的鸡肉，并不是你想像的那样又咸又老，恰恰相反， 盐分让水分迅速析出，鸡皮变得更紧致和富有弹性，口感松脆而有嚼劲。

盐焗鸡与其他名鸡的做法相比，做法简单很多，但又很好地还原了鸡肉的鲜味。

在广州 体育 中心有一家叫“雁南飞”的客家餐厅，每次我去吃，必点的一道菜就是盐焗鸡。

下饭可多吃几大碗，配酒要喝几杯，方是 不负了这道天赐的 美食 。

这是客家名菜猪肚煲鸡，又叫“凤凰投胎” 。

中国菜的名字哪怕货不对板，但光看名字都很振奋人心，不像老外，什么“黑椒汁牛排”就是死板板的黑椒汁浇牛排，一点想像力也没有。

这道菜的名字据说 跟乾隆皇帝有关 ，但是这个爱在古人书画上乱涂乱画，写一万多首诗没有一首留传，又爱到民间晃荡的皇帝老儿的故事很多，我们就当是真的来听吧。

客家人很喜欢把一样食材塞到另外一样食材里去 ，比如我们前面介绍过的酿系列。这在全中国的菜系里是非常特别的。

猪肚煲鸡的作法，就是把生鸡塞到生猪肚里，用牙签或者别的什么，扎好二头，放到特配的汤料（党参、小北芪、枸杞和胡椒粒）中煲熟。

吃的时候，把猪肚切开，取出鸡肉，砍成小块之后，放回原煲汤料中，滚热后就可以食用了。

这样烹制的 猪肚，爽口弹牙 ， 浓浓的药材味和胡椒味的汤，更是为鸡肉提了鲜，吃起来鲜嫩异常。

扣肉在全中国的品种繁多，比如梅菜扣肉，香芋扣肉，笋干扣肉，冬菜扣肉等等。

而 梅菜扣肉是独具客家特色的一道菜 。

客家人的祖先长年颠簸流离，使得他们必须寻找一 种能够方便携带和保存的食物，于是梅菜干、笋干、萝卜干就孕育而生， 包括后面会介绍的盐焗鸡。

梅菜的名字起由，源于明末的一个传说，说是一个叫梅仙姑的仙女赠送给因战乱快饿死的老百姓而来。

这是 全世界的一个共性，但逢战乱，对命运无法把控的老百姓，都更愿意把自己命运交给虚无飘渺的神仙 。

梅菜干由新鲜梅菜加盐腌制而成的，当然，在客家远不止梅菜干一种，芥菜干、冬菜干等也都是很常见的。

梅菜扣肉的肉必须是五花肉，切成长约8厘米，宽4厘米，厚约0.5厘米的肉条，大火小炸后，放入碗中，覆上厚厚的梅菜干，隔水蒸上1个小时以上。

最后把碗倒盖在盘子上，五花肉便亭亭玉立在梅菜上，一道风味绝冠的梅菜扣肉便成了。

五花肉中的肥肉让干巴巴的梅菜干滋润起来，而菜干又让五花肉肥而不腻 ，这两种风马牛不相及的食材从内容到形式得到了统一。

像那些看起来极不相配，却能走到最后的爱情 。

这就是我的客家菜之旅。

见识多广的你认全了吗？认全了记得来找我吃客家大餐哦！

福建漳州市区有哪些好玩的地方

1.推荐一日游:A线:中国女排“三冠王”纪念碑、人民广场、云洞岩、瑞竹岩、龙文塔、江东大桥、角美龙嘉生态园；B线:唯真阁、南山寺、华士街、山治红楼、十里角花园、林语堂纪念馆、东南海上度假村；线路A: D1:漳州。游览“小西双版纳”——天堂亚热带原始雨林、东南海上度假区、南京D2:游览土楼博物馆(龙潭楼)、“世界古民居建筑”——漳州土楼(怀远楼、何炅楼、田螺坑土楼群)回程线路B: D1:漳州——东山，游览国家4A级旅游区凤洞石——塔鱼景区(铜陵古城、关帝庙、凤洞石、石塔、虎塔)、马銮湾景区、寡妇村展览馆，住东山D2:前往漳浦，游览天府茶博物馆、徐帮虎花午餐后，前往漳浦，游览香山景区和林金屿景区。)住D2市区:前往平和，游览“千年古寺”——平和三平寺、“国家重点佛寺”——南山寺、“闽南第一碑林”——云洞岩景区三天:线路A: D1:市区游览中国女排“三冠王”纪念碑、人民广场、云洞岩、瑞珠岩、龙文塔、江东大桥、角美龙家生态园。游览“小西双版纳”——天堂亚热带原始雨林、东南海上度假村，南京D3:游览土楼博物馆(龙潭楼)、怀远楼、何炅楼、田螺坑土楼群，B线:D1:游览市区内的韦真阁、南山寺、花市街、山治红房子、十里角花园、林语堂纪念馆、东南海上度假村。参观国家4A级旅游区峰洞石-塔鱼景区(铜陵古城、关帝庙、峰洞石、石塔、虎塔)、马銮湾景区、寡妇村展览馆，住东山D3:前往漳浦，参观天府茶艺馆、徐帮虎花卉博览园、花石街，返回C线:D1:漳州-龙海。午餐后前往漳浦，游览香山景区、林金屿景区)住D2市区:前往漳浦，游览天府茶艺馆、徐帮虎花卉博览园、国家重点佛教寺庙南山寺。D3:游览闽南第一碑林——平和三平寺，云洞岩景区。2.主要景点(点)海滨回程。景区三面环海，自然景观与人文景观相得益彰:有天下第一石——凤洞石，有全国香火最精美的关帝庙，有保存完好的明代抗日名城铜山古城，有栩栩如生的石僧宝塔，有虎落玉液，有中国四大名岛之一的东门塔岛，有“海上仙山”之称。这里绿树成荫，曲径通幽，蜿蜒的古城，碧蓝的大海，白色的鱼帆，翱翔的海鸥。在明媚的阳光下，你可以如诗如画地漫步其中，会让你流连忘返，忘辱自得。在这里可以看日出、摸蜗牛、钓鱼、烧烤等活动。景区内外种类繁多的商店将使您能够买到具有岛屿魅力的精美纪念品和手工艺品，以及馈赠亲友的海鲜。铜陵古镇一排排的餐厅，可以让你品尝到正宗的渔家风味。景区距离漳州市区158公里。可以从漳州南站坐车到县城。门票20元。

好听的饭店名字大全

;     01

      1、美膳酒楼2、登瀛楼3、玉华台4、鸿起顺5、天津万源龙顺度假庄园6、粤唯鲜7、集贤大酒家 8、苏浙酒楼9、津轩阁10、银河大酒店11、会宾园鲍翅楼12、西贝莜面村13、宝德福酒楼14、马记烧卖海鲜城15、华特美酒楼16、红旗饭庄

      02

      1、天域酒家2、龙园酒家3、海港世家大酒楼4、绿色时代5、新干线海鲜城6、大港油田宾馆7、友鹏海鲜城8、香喷喷9、满鑫轩10、客来安11、家常菜12、食全食美13、食太隆14、食家庄15、食客来16、原野人家17、平常人家

      03

      1、春长在2、有间餐馆3、面对面4、食香阁5、小菜一碟6、香缇小厨7、吃的故事8、来今雨轩9、宝宝家10、鑫龙湾11、荔枝湾12、满景楼13、云隆餐厅14、客家王15、东江16、金都酒楼17、无饿不坐

      04

      1、沸腾鱼乡2、盘餐市3、锦官驿4、红杏酒家5、老厨房6、甜蜜蜜7、南粥北面8、不倒翁9、阿细小馆10、醉江月11、醉翁厅12、本地鸡窝13、西湖春天14、饭米粒儿15、武汉的粗茶淡饭16、楚留香饺子馆17、这条街我最面