一、餐饮销售话术怎么写

餐饮销售话术怎么写

餐饮销售话术怎么写，每一个生意好的餐厅都有一个会说话的服务员，服务员也是需要沟通的。服务员是引导顾客消费的重要途径，可以提高餐饮的销售。那么，餐饮销售话术怎么写呢？了解一下。

餐饮销售话术怎么写1

1：赞美的话常挂嘴边

俗话说，话说的好使人笑，说得不好使人恼。金牌服务员一定要“嘴甜”，这就需要其具有经常赞赏顾客的意识。语言是一门艺术，不同的语气、不同的表达方式都会收到不同的效果。

比如，服务员对老顾客比较熟悉，客人一进去，服务员就先嘘寒问暖：

张太太，又看到您啦！您今天衣服搭配得太好了，什么时候可以教教我呢……

什么样的服务员才能撑起餐饮的一片天？

一边寒暄，一面把客人领进去了……其实，这位服务员并不是真的计划学搭配衣服，她无非是找一个话题赞美客人，而客人听了也很受用。当然，这种赞美要发自内心，要针对客人的优点加以赞扬，切忌虚情假意，牛头不对马嘴。

2：多询问客户的需求

通过询问客户是否曾来过这家餐馆吃饭，若他们是第一次来，那么你要致以诚挚的欢迎，并在点菜的时候为他们提供帮助。通过提问发现客人的爱好和类型，从而判断客人喜欢什么菜品。

一般有两种常用的问句，一种是开放式问题——您可以吃辣的吗？您可以吃凉的吗？在向顾客询问的过程中要善于使用开放式问题，这样可以了解到客户的资料、信息；另一种是封闭式的'问题，目的是确认。例如在炎热天气可以询问：“您需要凉的饮料吗？”

餐饮销售话术怎么写2

第一：推销时少用特殊疑问句，多用选择疑问句，例如：先生，您要来点红酒还是白酒。

第二：将单一需求引向多元化选择，例如：先生，您点的八宝粥今天售完了，我们还有玉米粥，黑米粥，皮蛋瘦肉粥，您选择哪种。

第三：借用有一定身份地位的人的话来证明和推销菜品，例如：李总每次都点这个菜，您也来一个吧。

第四：可以以赞美的方式来推销，例如：先生，这道菜是我们餐厅的特色菜，您要不要品尝一下。

二、怎么做销售技巧和话术

怎么做销售技巧和话术

怎么做销售技巧和话术，现在很多行业都是和销售有关系的，而且推销话术其实就是说服技巧，推销员通过信息传递，让对方改变观点的过程。下面了解怎么做销售技巧和话术。

怎么做销售技巧和话术1

1、二选一法

为客户提供两种解决问题的方案，无论客户选择哪一种，都是我们想要达成的一种结果。

运用这种方法，例如客户在餐饮店你可以直接说在这里吃还是打包，应使客户避开“要还是不要”的问题，而是让客户回答“要A还是要B”的问题，在引导客户成交时，不要提出两个以上的选择，因为选择太多反而令客户无所适从。

2、总结利益成交法

把达成交易后，能为客户带来的所有实际利益都展示在客户面前，把客户关心的事项按重要的程度排序，然后把产品的特点与客户的关心点密切地结合起来。

例如客户很在意眼角的鱼尾纹，那就多多强调没有鱼尾纹对她的好，颜值提升了，看着至少年轻多少岁，这样客户心里美滋滋的就会促使客户终达成协议。

3、无法拒绝

让客户没办法拒绝你：1. 如果客户说：“我没时间！”那么推销员应该说：“我理解。没有人会觉得时间够用的。不过只要3分钟，你就会相信，这是个对你绝对重要的议题……”

4、察言观色

从年龄、性别、服饰、职业特征上判断。不同的消费者，对商品的需求各不相同。一般来讲，老年人讲究方便实用，中年人讲究美观大方，青年人讲究时髦漂亮；工人喜欢经济实惠的商品，农民喜欢牢固耐用的商品，知识分子喜欢高雅大方的商品，文艺界人士喜欢别具一格的商品。

5、优惠成交法

优惠成交法又叫让步成交法，通过提供优惠的条件促使客户立即购买的一种方法。

怎么做销售技巧和话术2

原则：想做好销售，切记，一定要时刻掌握主动权！

1、如果客户说：“我要先好好想想。”那么销售员可以说：“李总，其实相关的重点我们前期已经讨论过了？容我真率地问一问：您顾虑的是什么？”

2、如果客户说：“我再考虑考虑，下星期给你电话！”那么销售员可以说：“欢迎您来电话，李总，你看这样会不会更简单些？我星期三下午晚一点的时候给您打电话，还是您觉得星期四上午比较好？”

3、如果客户说：“我们会再跟你联络！”那么销售员可以说：“李总，也许您目前没有什么太大的意愿，不过，我还是很乐意让您了解，要是能参与这项业务。对您会有大利益，比方说年销售额提升.... ”

4、如果客户说：“请你把资料寄过来给我怎么样？”那么销售员可以说：“李总，我们的资料都是精心设计的纲要和草案，必须配合人员的说明，而且要对每一位客户分别按个人情况再做修订，等于算是量体裁衣。所以最好是我星期一或者星期二过来看您。您看上午还是下午比较好？”

5、如果客户说：“我没兴趣。”那么销售员可以说：“我完全理解您，对一个谈不上兴趣或者手上没有什么资料的项目，您当然不可能立刻产生兴趣，有疑虑有问题是十分合理自然的，让我为您解说一下吧，他可以使你赚到...您看星期几合适呢...？”

6、如果客户说：“我没时间！”那么销售员应该说：“我理解。我也老是时间不够用。不过只要3分钟，你就会相信，这是个对你非常重要的项目，这个项目可以让你赚到...”

7、如果客户说：“说来说去，还是要推销东西？”那么销售员可以说：“我当然很想销售产品给你了，不过一定要是性价比最好的那一款，才会卖给你。有关这一点，我们要不要一起讨论研究看看？下星期一我来看你？还是你觉我星期五过来比较好？”

怎么做销售技巧和话术3

第一大销售话术：安全感

人总是趋利避害的，内心的安全感是最基本的心理需求，用安全感来说服客户是最常用的销售话术。这种说服随处可见，比如保险销售话术中基本都是从安全保障为出发点来说服的。

汽车销售话术中，说这种汽车的安全系统对于保证出行中的家庭很有效，对于买车的人肯定是一个有力的论点。比如卖房子，对客户说物价上涨、房价上涨，资金缩水，不如投资房屋来得安全。再比如卖设备说，购买这台设备，可以让客户的体验更好，吸引更多的客户，而如果不买，你的竞争对手就会买，会把你的客户抢走。

安全感的反面是恐惧感，如果安全感打动不了客户，那你不妨用恐惧感吓唬他一下。卖儿童智力玩具的说，不要让孩子输在起跑线上，就是一种吓唬；让客户观察皮肤里面的螨虫来推销化妆品，也是一种吓唬；日本一个保险公司推销员用录音机模拟死人到阴间和阎王的对话，讲述由于没有给家人购买保险，而受到惩罚的事情，更是吓唬。吓唬可能是最有效的推销话术。

第二大销售话术：价值感

每个人都希望自己的个人价值得到认可。汶川大地震中，有乞丐主动为灾区捐款，除了是善心之外，恐怕也有一份希望得到社会认可的潜意识。抓住价值感，也是的一个重点。劝说买保险，你可以说：“给家人买保险就是买平安，这是作为父亲和丈夫的职责。”

“这台设备用上以后，公司的工作效率会大大提高，这说明你这个设备部主任的慧眼识货。”。推销烤肉机“当丈夫拖着疲惫的身子回来，他多么渴望吃一顿美味可口的饭菜，当妻子将美味的烤肉端上来的时候，丈夫的心该有多幸福？”呵呵，如果你小嘴这样会说，那妻子如果不买，我都想鄙视她一下。

第三大销售话术：自我满足感

自我满足感是比个人价值感更高层次的需求，我不仅有价值，更有自己的风格和特色。这也是推销话术经常用的说服点。买汽车：“这部汽车不仅性能很好，而且车型很独特，线条流畅有特色，十分适合您这样成功人士。”、同样是卖烤肉机你可以这样说：“当丈夫和三五好友来家里时候，你为他们做出和饭店一样的烤肉来，才显出你家庭主妇的手段啊。

”对那个设备部主任你可以说：“这台设备用上后，公司在一年之内能够节省两万元，而且效率也会大大提高，老板和同事会称赞你这个设备部主任真是优秀啊。”

第四大推销话术：情爱亲情感

毋庸讳言，情爱是人类最大的需求和欲望，也应该是销售话术的说服点。你知道吗，在西方看拳击赛的主要观众是什么人？据调查是老年妇女，别以为老年就不需要情爱了。但是以情爱为说服点要讲求策略，不能很直白地去讲，特别对方是女性的时候，你一个小伙子乱讲，不是找对方抽，就是找对方男朋友抽，该！我们都救不了你啊。

要善于运用语言引起对方的想象，比如推销仍然是推销烤肉机，你可以对她说：“逢丈夫的生日，用红烛、鲜花营造一个浪漫温馨的二人世界，端上一盘烤肉，两杯红酒，两个人低吟浅酌。丈夫品着那垂涎欲滴的烤肉，看着贤惠淑美秀色可餐的你，将是一种多么幸福的感觉啊。”好了，打住（再往下说就是找抽了），让那个妻子自己想象吧。你能说这样的销售话术，她还是不买，告诉我，我和你一起鄙视她。

亲情感是销售话术的另一个说服点，每个人都需要亲情感。比如推销仍然是烤肉机，今天好像和烤肉机杠上？呵呵。你可以对那个妻子说：“周日，当您全家围坐在餐桌的时候，您端上了用烤肉机烤出的色、香、味俱佳的烤肉时候，孩子欢呼、丈夫夸奖，天伦之乐其乐融融，那是多么好的'一幅景象啊。”

第五大推销话术：支配感

我的生活我做主，每个人都希望表现出自己的支配权利来。这支配感不仅是对自己生活的一种掌控，也是对生活的自信和安全感。这是人们一种隐含的需求，也是销售话术的说服点。记得有个很有趣的推销案例，一天，一位先生领着他的太太（没有考证，姑且这么说）来到一家珠宝店，两个人随便浏览琳琅满目的珠宝，这时那位太太轻声叫起来，原来她发现了一枚很大的钻戒

非常漂亮。两个人欣赏完这枚价格不菲的钻戒，先生的脸上微有难色地问价，这一切都被那位静静观察的销售员看在眼里，这位销售员很轻快地报了价紧接着说：“这枚钻戒当年曾经被某大国的总理夫人看好，只是因为有点贵他们没有买。”“是吗？”只见那位先生的眼睛立刻睁大了

“竟然有这样的事情？”先生问。销售员简单地讲了那天总理夫妇来店的情景，先生饶有兴趣地听完，先前脸上的难色一扫而空，又问了几个问题，很痛快地买下了这枚钻戒，脸上是得意之色。

在很多时候，人的力量感表现在对财富的支配上。在这个推销案例中，销售员巧妙地运用了满足支配感需求的销售话术，从而让那位先生买下了总理夫人想买都买不起的钻戒。

三、如何做好酒店销售 _销售技巧

1、充分了解你所在地区的情况，包括交通、所有的酒店、企业情况，并以此分析出你们酒店的优势； 2、了解自己酒店的优惠政策，酒店一直在不同时段推出不同的优惠，又有长期的优惠比如会员卡，你要十分了解才能把你们酒店的性价比最好地传达给客户； 3、销售部一般有原始客户资料，你是新手，我估计销售部老大给你分的客户不多，所以你也要做好一点就是和销售部经理打好关系，他才会把客户分给你。酒店业有这么一个暗箱，就是销售部经理手头有大量客户资料，他会分给每个销售人员去跟进，和他好的自然分到的是大公司，大公司一年在酒店的消费额都会至少几十万； 4、正如3所说的，有些客户已经是给分走了的，所以你在进行客户拜访时，要先了解这家公司是否已被其他人跟进，如果已经有了就不要再去了，那样会使客户愤怒你们酒店的做法，认为你们内部抢客，从而破坏了你们酒店的形象； 5、酒店除了出去上门销售，还有一个就是在酒店内部销售，即找机会和来消费的客人聊天，尽量使他们下次来消费联系你。 6、酒店销售部一般都有提成，也有任务额； 7、另外，良好的个人仪表也很重要，你要着装干警整洁、化一定的淡妆。另外销售一般也是万变不离其中，你可以找些销售的书来看看。

四、如何与客户沟通交流话术总结餐饮

如何与客户沟通交流话术总结餐饮

如何与客户沟通交流话术总结餐饮，在销售的过程中人们是不能避免与客户进行沟通交流，在沟通交流的时候是有很多事情需要注意的，下面一起来看看如何与客户沟通交流话术总结餐饮

如何与客户沟通交流话术总结餐饮1

一、不要炫耀

当与顾客沟通谈到自己时，要实事求是地介绍自己，稍加赞美即可，万万不可忘乎所以、得意忘形地自吹自擂、自我炫耀自己的出身、学识、财富、地位以及业绩和收入等等。

这样就会人为地造成双方的隔阂和距离。要知道人与人之间，脑袋与脑袋是近的;而口袋与口袋却是远的。记住，您的财富，是属于您个人的;您的地位，是属于您单位，暂时的;而您的服务态度和服务质量，却是属于您的顾客的，永恒的。

二、不要直白

俗语道：“打人不打脸，揭人不揭短”，我们在与顾客沟通时，如果发现他在认识上有不妥的地方，也不要直截了当地指出，说他这也不是?那也不对?

一般的人忌讳在众人面前丢脸、难堪，要忌讳直白。康德曾经说过：“对男人来讲，大的侮辱莫过于说他愚蠢;对女人来说，大的侮辱莫过于说她丑陋。”我们一定要看交谈的对象，做到言之有物，因人施语，要把握谈话的技巧、沟通的艺术，要委婉忠告。

三、不要争辩

销售人员在与顾客沟通时，时刻不要忘记自己的职业、您的身份是做什么的。要知道与顾客争辩解决不了任何问题，只会招致顾客的反感。如果您刻意地去和顾客发生激烈的争论，即使您占了上风

赢得了胜利，把顾客驳得哑口无言、体无完肤、面红耳赤、无地自容，您快活了、高兴了，但您得到的是什么呢?是失去了顾客、丢掉了生意。

四、质问

销售人员与顾客沟通时，要理解并尊重顾客的思想与观点，切不可采取质问的方式与顾客谈话。用质问或者审讯的口气与顾客谈话，是业务人员不懂礼貌的表现，是不尊重人的反映，是伤害顾客的感情和自尊心的。记住!如果您要想赢得顾客的青睐与赞赏，忌讳质问。

五、命令

销售人员在与顾客交谈时，展露一点微笑，态度和蔼一点，说话轻声一点，语气柔和一点，要用征询、协商或者请教的口气与顾客交流，切不可采取命令和批示的口吻与人交谈。永远记住一条——您不是顾客的和上级，您无权对顾客指手画脚，下命令或下指示。

如何与客户沟通交流话术总结餐饮2

销售技巧与方法

一、最好的销售技巧就是随机应变

最好的销售技巧就是随机应变。因为不同的客户有不同的情况，包括他的个性，他的客户对象，他的作息时间和工作习惯，场合等等。不同的客户就要用不同方式，包括我们拜访的时间，言谈举止，面部表情，说话的语气，如何制造轻松的气氛等等，都是不同的。

要把销售技巧运用得出神入化，不着痕迹，就需要销售人员练就和掌握过人的本领。

二、销售人员的多角色性

一个优秀的销售人员不仅要研究产品，而且还要研究语言，研究表演。也就是说，他不仅仅是销售员，还是语言学家，又是表演家，他通过巧妙的语言和生动的表演最终达到实现销售的目的。

三、善于察言观色并采取相应措施

一个优秀的销售人员必须而且首先应该善于察言观色，他能通过一个人的细微动作和表情洞悉人的心理，并能作出迅速反应，采取相应措施，抓住战机，克敌制胜。

因此，一个优秀的销售人员，既是战士，又是将军，既能冲锋陷阵，又能运筹帷幄，在谈判过程中，或在促销过程中，能有效地调动和指挥自身的各个器官，眼快，嘴快，动作快，牢牢控制场面，积极引导客户，而不要被客户反牵过去。

四、会处世就会销售

会处世就会销售，相反，不会处世就不会销售。会处世的人往往都是比较细心的人，他能很好揣摩别人的心理并能运用恰当的方式与人相处，因此，他在推销产品的时候也能很快进入角色，并运用恰当的`方式让客户接受他的产品。

当然，处世技巧，不是天生就有的，而是在不断的磨炼中悟出来的。同样，销售技巧，也是在不断的实践中掌握的，实践得越多，技巧就越好，能力就越强，就像卖油翁说的：“无他，唯手熟耳。”

五、有好的心态和思维方式就会有好的销售效果

有什么样的心态和思维方式，就有什么样的表达方式和行为方式。心态和思维方式是车头，表达方式和行为方式是车身和车尾，车头走错了方向，车身和车尾毫无疑问也会走错方向。有好的心态和思维方式就会有好的表达方式和行为方式，同样也就会有好的销售效果。

六、营造轻松的气氛是销售成功的关键

能否营造轻松的气氛，是销售成功与否的关键。能够营造轻松的气氛，能够让客户露出笑容，能够让客户发出笑声，你就打开了客户的心门，你就能走进客户的心灵，客户就愿意倾听你的声音。或者说你就打开了瓶盖，你就能将水灌进瓶去，相反，你的水就灌不进去，只能倒在外面。

同时还得注意开门的方式和开盖的方式，如果门是虚掩着的，你就不能猛力去撞，如果瓶盖本来就是松的，你就不能像开真空盖一样用启子或刀子去撬，那样会把客户吓倒

如果客户因为情绪不好或其他原因不愿打开心门和瓶盖，你就要设法打开，而打开心门和瓶盖的最有效的方式就是营造轻松的气氛。

七、幽默的语言是营造轻松气氛的最有效的法宝

营造轻松气氛的方式是多种多样的，但幽默的语言是营造轻松气氛的最有效的法宝，中国武术有一句术语，叫四俩拨千斤，运用巧力，就能出奇制胜。比如敌手攻来，如果你正面抵挡，最大可能就是两败俱伤。

如果你侧身一让，顺手牵羊，敌手就会立即扑地。与客户交锋也是如此，对有些问题，如果正面解释，你就是说上一千句一万句，也许都解决不了，但如果你换一种方式，用幽默的话语，只需要一句，就迎刃而解。

八、微笑是最好的销售说明书

无论在任何时候在任何地点在任何人面前，尤其是在客户面前，都要保持微笑。微笑，不仅仅让他人轻松，也让自己轻松，是对自己也是对他人心理的一种积极的暗示，是开启压抑的心理之门的金钥匙，是驱散心中沉闷的潮湿的空气的雨后的阳光。微笑，是最好的销售说明书。

如何与客户沟通交流话术总结餐饮3

会销赢在顾客沟通技巧及话术

1、我现在吃的保健品还多了，完了再说吧。

讲述我们产品和他所吃的保健品的区别，我们产品的优势，能提高药效，促进营养的吸收，配上效果会更好。

2、你们的产品是给有钱人吃的，我经济条件不行，以后再说吧。

我们有好多顾客经济条件也不好，一个月才七八百元，刚开始他也是怀疑态度，但他吃上之后！效果非常好，到现在都已经吃了快三年了。我们还有个顾客吃的效果特别好，她姐是个农民，冠心病，身体很差

在她的影响下她姐由于对健康的渴望也把自己的一点积蓄拿出来，吃上了，而且效果也特别好，到现在也已经吃了快两年了。他们都是身体太差，没办法才吃上的。早吃早受益，而且花钱还少，如果病了去医院，您也应该知道，那就不止花这么点钱了。

3、吃好多药了也不管用。

我们这个不是药，它是一个基因制剂，从人体最基本入手来修复您受损的细胞基因。我们这里客户很多，也有些开始和您的顾虑一样，但后来用上了发现效果非常好，你可以和他们交流一下。

4、现在还没那条件了，等等再说吧。

疾病不等人呀，一旦您的身体出现疾病那您没有条件也要创造条件借钱去治病了，还不如现在少投资一点为健康充值。

5、现在我身体通过运动，饮食保持得很好，不用保健。

我觉得你的做法非常对，药补不如食补、生命在于运动，您都做到了，但是您也知道我们不可能通过食物补充所有营养物质，就像我们的寡核苷酸，身体一旦自身不能合成后只能通过体外补充，不然您的基因势必会受到损伤。

6、老伴不相信那个，他对你们那些人挺烦。

看来您接受新鲜事物的能力比您老伴要强一些了，其实您既然接受了就要慢慢做您老伴的工作，健康是两个人的事，全家健康才能幸福。并且你做工作肯定比我们做工作容易多了。您也可以先拿回去吃，等你身体一天天健康起来后老伴看在眼里他也就接受了。

7、吃了很多年保健品效果不怎么样，停停再说吧。

您的保健意识一看就比别人强，吃了那么多的保健品。其实这些保健品都是有作用的，只是您没有选择适合您自身的产品。您看我们产品他和其他产品时截然不同的，它是我们细胞里必不可少的物质，也是我们人体生命表现最基本的物质，缺乏了身体就会出毛病，您用上一定起作用。

8、我现在还年轻，那些东西是给老年人用的。

年轻是我们的本钱，本钱越足我们以后越健康，等您上了年纪严重缺乏了才补充那就有点迟了。

9、你们的产品究竟对我的病怎么样。

具体的作用机理我和您已经讲过了，并且送您的健康资料上都有，您还不放心的话我可以介绍几个和您病情一样的叔叔阿姨给您认识，您可以和他们好好交流一下，我想您一定会相信的。您也可以上我们会场去看一看。

10、现在服用医院的药效果还可以，等等再说吧。

是药三分毒我想您比我要清楚，吃药都要伤肝伤肾，肝肾是人体最大的代谢器官，中医认为肝肾起到固本作用，一旦出现问题会产生多种疾病。我们的产品有很好的保肝护肾的作用，并且可以化解药物的毒副作用促进其他营养物质的吸收还可以提高药效的4、9倍。您吃是最合适的。

11、保健效果太慢，要是吃上几天没效果我就没信心了。

您也知道得病也不是一天两天得下的，它也是我们长年累月的积累才成现在这样，所以想要从根本上去除疾病就要慢慢从病根上调理。病来如山倒、祛病如抽丝，就是这个道理。

12、现在我有你们的资料，等我研究透了，我自己去找你们去。

您还有那里不明白？我可以直接给您讲清楚，这样比您一个人看资料要好的多。

13、我吃xx上火上的不行。

吃xx是不会上火的，之所以您会上火那是疾病的一种表现，如果病不表现出来就不会很快的调理好。而且您看现在小孩子的奶粉里都添加了核苷酸，如果上火的话那小孩子不都上火了吗，谁还敢喝奶粉呀。

五、销售技巧和话术经典语句

销售技巧和话术经典语句

销售技巧和话术经典语句，销售在我们的生活中无处不在，我们在学习中都学过句子吧。句子在我们的文字语言中特别的丰富多彩，有很多我们常用来表达自己思想的文字，不同的场景可以用不同的文字表达，下面就和我一起来看看销售技巧和话术经典语句吧。

销售技巧和话术经典语句1

1、对销售人员来说，销售学知识是必须掌握的，没有学问作为根基的销售，只能视为投机，无法真正体会销售的妙趣。

2、一次成功的推销不是一个偶然发生的故事，它是学习计划以及一个销售人员的知识和技巧运用的结果。

3、推销完全是常识的运用，但只有将这些为实践所证实的观念运用在积极者身上，才能产生效果。

4、在取得一鸣惊人的成绩之前，必须做好枯燥的准备工作。

5、推销前的准备、计划工作，决不可疏忽轻视，有备而来才能胜券在握。准备好推销工具、开场白，该问的`问题、该说的话，以及可能的回答。

6、事前的充分准备和现场的灵感所综合出来的力量，往往很容易瓦解坚强对手而获得成功。

7、最优秀的销售人员是那些态度最好、商品知识最丰富、服务最周到的销售人员。

8、对与公司有关的资料、说明书、广告等，均必须努力研讨、熟记。同时要收集竞争对手的广告、宣传资料、说明书等加以研讨、分析，以便做到知己知彼，采取相应对策。

9、销售人员必须多读些有关经济、销售方面的书籍、杂志，尤其必须每天阅读报纸，了解国家、社会消息、新闻大事，拜访客户这往往是最好的话题，且不致于孤陋寡闻，见识浅薄。

10、获取订单的道路是从寻找客户开始的，培养客户比眼前的销售量更重要。如果停止补充新顾客、销售人员就不再有成功之源。

销售技巧和话术经典语句2

1、对客户无易的交易也必然对销售人员有害，这是最重要的一条商业道德准则。

2、在拜访客户时，销售人员应当奉行的准则是即使跌倒也要抓一把沙，意思是销售人员不能空手而归，即使推销没有成交，也要为客户为你介绍一位新客户。

3、选择客户、衡量客户的购买意愿与能力，不要将时间浪费在犹豫不决的人身上。

4、强烈的第一印象的重要规则，是帮助别人感到自己的重要。准时赴约，迟到意味着：我不尊重你的时间，迟到是没有任何借口的。假使无法避免迟到的发生，你必须在约定时间之前打通电话过去道歉，再继续未完成的推销工作。

6、向可以做出购买决策的人推销，如果你的销售对象没有权力说买的话，你是不可能卖出什么东西的。

7、每个销售人员都应当认识到，只有目不转睛地注视着你的可户，销售才能成功。

8、有计划且自然的接近客户，并使客户觉得有益处，而能顺利进行商洽，是销售人员必须事前努力准备的工作与策略

9、销售人员不可能与他拜访的每一位客户达成交易，他应当努力去拜访更多的客户来提高成交百分比。

10、要了解你的客户，因为他们决定着你的业绩。

六、餐饮服务的话术技巧

餐饮服务的话术技巧

餐饮服务的话术技巧。我们的国家有着各行各业，餐饮服务行业是最常见的行业，餐饮服务里面是有不少话术技巧的，这些话术技巧能提高顾客的兴趣。接下来就由我带大家详细了解餐饮服务的话术技巧的相关内容。

餐饮服务的话术技巧1

服务客户的时候，话术里面必定要带着一个您字，学会礼貌用语，比如对不起、抱歉和请放心等等，切忌爆粗口哦！

言语交流时，避免陈列事实，比如说客户问这里有没有一次性的勺子，直接回答有或者没有，会显得比较生硬，可以告知客户用的'筷子的卫生性，以及一次性筷子的缺点。

给客户介绍菜品的时，可以从客观的第三角度来进行推荐，比如说xx菜是很多客人最喜欢点的一道菜，你要不要尝试一下？

用对比来引起客户的兴趣，比如和客户说：先生，您点的菜都是大菜，时间会比较长，不如点个点心，马上可以上桌，7分钟就能吃到了。

和客户沟通交流的时候，细心观察他的眼睛，学会看眼色办事，这样的点餐会显得比较自然。

生硬的推荐菜品，有时候客户并不能接受，可以给客户来到选择题，比如您是要可口可乐还是橙汁？橙汁是现榨的哦。这样会不会更好一些呢？

餐饮服务的话术技巧2

1、客人要服务员将菜打包，并打包一盒米饭。

服务员应主动问：“需要准备一双筷子吗?”

2、餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。

服务员应立刻备一套餐具上桌。

3、客人接电话，需记录电话号码或“要事”。

服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。

4、客人菜上得很慢，眼睛在四处张望，表情很着急。

服务员应立即上前安抚客人“您好，您如赶时间，我可以帮您把菜催一下。”

5、客人自带酒水。

服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。

6、客人站在礼品柜上前看礼品。

迎宾员有责任上前为客人介绍活动准则。

7、客人一进包房，准备脱去外套。

服务员应立刻接过客人手上的外套说：“让我来帮你把外套挂上。”

8、客人走出包房，准备去卫生间，但不知道位置，眼睛在四处张望。

服务员应立刻上前“您好，有什么可以帮您?”为客人指示方向。

9、客人喝多了。

服务员应为客人送上一杯浓茶。

10、客人坐在前厅沙发上抽烟。

服务员应为客人送上烟缸。

11、当客人从口袋里掏出烟，而眼睛在四处张望。

服务员应马上从自己的口袋拿出打火机为客人点上烟。

12、客人进餐因食物太辣呛着。

服务员应为客人送上一杯温水。

13、客人从门口进店，无迎宾领位。

服务员应主动问客人是否有预定。

14、客人带有小孩进餐。

服务员应主动准备Baby椅。

15、客人不胜酒量时。

服务员应为客人排忧解难(或换酒)。

16、客人菜已点好，但人数临时减少。

服务员应主动询问客人是否需要减菜(但要注意减利润低、价位低的菜肴)。

餐厅服务员礼貌用语

礼貌用语的基本要求

餐厅服务员工作在餐厅的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美，必须注意从以下几个方面做起：

(1)说话要有尊称，声调要平稳。凡对就餐来宾说话，都应用“您”等尊称，言词上要加“请”字，如“您请坐”，“请等一下”。对来宾的要求，无法满足．应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼，这样使人感到热情。

(2)说话要文雅、简练、明确，不要含糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼；简练，就是要简洁、明了，一句话能说清楚，不用两句话；明确是要交待清楚，使人能一听就懂。

(3)说话要委婉、热情，不要生硬、冰冷。尤其是解释话，态度更要热情。

(4) 讲究语言艺术，说话力求语意完整，合乎语法。有时，服务员本出于好意，但因为讲话意思不完整、不合乎语法，反而会使宾客误解，如服务员看到宾客的米饭吃完了，想给宾客添点饭便问： “您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改，说：“我再给您添点米饭吧”，客人听了会觉得舒服。

(5)与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养，不仅寓于优美的语言之中，而且寓于举止和神态中，如宾客到餐厅用餐，服务员虽然说了声“您好!请坐”，可是脸上不带微笑，而且漫不经心，这样就会引起宾客的不满。由此可见，不仅要用语言，还要用表情、动作来配合。

礼貌用语是礼貌服务用语的基础，在人际交往中，使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要标志。

背景知识1：传统服务企业的礼貌用语（参考）

初次见面：“久仰”

看望别人：“拜访”

请人勿送：“留步”

请人帮忙：“劳驾”

求给方便：“借光”

请人指导：“请教”

请人指点：“赐教”

赞人见解：“高见”

归还原物：“奉还”

欢迎购买：“光顾”

老人年龄：“高寿”

客人来到：“光临”

中途先走：“失陪”

赠送作品：“斧正”

等候客人：“恭候”

求人原谅：“包涵”

麻烦别人：“打扰”

好久不见：“久违”

托人办事：“拜托”

与人分别：“告辞”

请人解答：“请问”

赠送礼品：“笑纳”

表示感谢：“多谢”

背景知识2：台湾服务企业总结的礼貌称谓语比较：（参考）

称谓比较

好的措辞 不好的措辞

我、我们 咱们、爷们

您、您们 你、你们

先生、夫人、太太 你老头子、你老婆

您的同伴、与您同来的那位先生 那个人、跟你一起的那个男的

女 士 女的

老先生 老头儿

先生太太您二位 你门两口子、两个人

是、是的 嗷、啊

我明白了 知道了

可 以 行啊

未曾听说 不知道、没听说过

立即请来 立即叫来

背景知识3：服务企业应推广的礼貌用语（参考）

问候语：您好！

下午好！

晚上好！

尊敬语：您

您二位

诸 位

先 生

女 士

小 姐

小朋友

您们几位

贵 客

贵公司

前 辈

谦让语：请称呼我小李。

免贵，本人姓王。

晚辈（指自己）

家父/家母

郑重语：我先告辞。

拜托诸位！

我一定尽力！

寒暄语：今天的天气不错啊！

昨日的新闻您看了没有？

谦谨语：您觉得是否妥当？

这样处理问题，您觉得如何？

能否这样答复？

委婉语：麻烦您帮我一下。

真给您添了不少麻烦。

招待不周的地方敬请包涵。

祝贺语：新年好！

春节好！

节日快乐！

步步高升！

恭喜发财！

万事胜意！

安慰语：请不要担心！

请不要难过！

我一定尽力！

应答语：谢谢您！

再次表示感谢！

明天见！