mal是什么专业

香港大学，成立于1911年，是香港历史最悠久的高等教育机构在过去的一个世纪里，香港大学已经从一个殖民地前哨的小机构发展成为一所位于金融中心的亚洲顶尖大学。

2019年6月19日，2020QS世界大学排名发布，香港大学排名第25位。医学、商科、信息科学都是香港大学传统且极具竞争力的学科领域，特别是牙科，全球第一；除此之外，港大的土建、法政、教育等学科亦处于世界一流行列。

以下是某个港大的学生分享的见闻：

关于港大

香港大学是香港历史最悠久的高等教育机构，位于港岛西环的薄扶林道，面朝大海，背靠龙虎山（太平山），从学校里就可以沿着龙虎山晨运径爬上太平山顶。

港大是一所“山上的大学”，没有真正意义上的校门，从港岛线香港大学地铁站A口的电梯上去以后，就到了连通着各个教学楼、食堂、图书馆等建筑的University Street，上上下下都靠四通八达的扶梯和升降梯，所以直到入学快一个月我才勉强熟悉了这个3D魔幻学校。

港大生活

香港大学的“食堂”丰富多彩，既有传统意义上的食堂（中式、港式、越式、日式、西式随意挑选），也有粥面餐厅、素食餐厅、西式快餐（例如pasta）、印度餐厅、Subway、两间对港大师生有7折优惠的星巴克等等，可以满足世界各地的口味偏好。

Main Library和智华馆是主要的自习场所（智华馆比图书馆自由的多，大家可以在里面用正常音量讨论问题；同时也设有我超级喜欢的古色古香的研修室quiet study room），此外很多教学楼里几乎每一层也都有少量的自习区域；图书馆、智华馆、教学楼等都有电脑和打印机。学校里随处可见一群群学生聚在一起讨论和学习，学术氛围非常浓厚。

港大的社团活动特别多，每天在校园里都会看到各种各样的宣传摊位。专业里有同学参加了舞蹈社，也有同学参加了学校很多次徒步、登山之类的活动。同时，港大也有多种多样的讲座、表演、展览等等，都会通过学校每天的邮件发布。

我觉得港大是一个相当有活力的学校，每天都热热闹闹的，各种活动随处可见，既有学生会的拉票，也有唱诗班在圣诞节时候表演，每天晚上还有舞团在我们上课的楼下排练；坐在餐厅里，可以听到周围人用英语、韩语、粤语、日语、普通话和其他听不懂的语言交流，多元文化碰撞的感觉非常强烈。

学习就业

港大有两个和语言学相关的系，一个属于School of Humanity，另一个在School of English下面。前者的研究生program叫MA in Linguistics （MAL），也就是我读的那个，教授的是语言学主干课程如phonology, phonetics, syntax……后者的研究生program我并不是很清楚。此处所说的Department of Linguistics是前者。

所有教MAL课程的老师都是欧美的博士毕业，MIT，University of Michigan，Cambridge，Oxford等。Department of Linguistics是一个非常国际化的系，有来自香港，英国，美国，韩国的老师。所以在这里可以极大锻炼英语水平，因为大部分老师不会说普通话／广东话。

每学期大概3-4门课，每门课每周一节，3个小时，每门课都会有一个大的project，最后要写paper和做presentation。港大的语言学系非常注重培养学生的研究能力，学生在这里也可以获得更多的研究机会，接触到很多研究设备，研究方法。

内地的同学毕业后有的去了外企，还有的留在香港做research assistant，香港本地的同学基本都留在学校当老师。

此外，港大每天都会有邮件推送校招信息，香港也有几个很大的校招网站。专业的老师也会发布与食品行业相关的career talking、IFSA spring dinner等等信息，所以也会对求职有很好的帮助。

以上就是今天的分享，另外在这里提醒想要申请香港大学的同学，港大部分专业已经开放申请，大家抓紧时间准备，千万不要错过时机！

上海的米其林餐厅，到底哪一家更“正宗”？

让我们看看！这是我第一次现场参加米其林的开幕名单。去年这个时候，我还在一家互联网公司工作。今年，我以亚太地区顶级美食博客的身份来到这里。皮埃尔问为什么记者招待会在路上这么早举行。我说也许厨师们在得到星级后会在中午回去开门。名单包括:米其林一星:22家米其林二星:6家米其林三星:上海也超过首尔(24)和新加坡(29)，成为拥有米其林餐厅的亚洲第五多的大城市。香港和澳门、大阪、京都和东京排在前面。

2018米其林指南上海米其林一星餐厅，烤鸭属于我每两个月就想吃一次的食物。达董灿在北京烤鸭圈排名前五，并且成为了上海的第一名。我希望达董灿董事会新开设的美国分公司《纽约米其林指南》。这并不是说外国人应该承认我们会做饭。主要是为了澄清陈皮鸡酸甜鸡左唐宗鸡与真正的中国食物没有什么关系。

中国艺术美食。去年米其林名单公布后，这家餐厅成了热门话题。它位于莘庄，人均100元的价格非常实惠。石光邵伟，在普利酒店开业，这是一家不做作的酒店餐厅。遵循精致的饮食方法，菜肴自然新鲜，龙虾意大利面和12小时焖羊肉肩值得点，早午餐可以在周末吃。新法国菜:静安区常德路1号，富和汇是今年亚洲第48家最好的餐厅，也是唯一上榜的素食餐厅。

中国素食者，所有祈福符的名字，来自徐魏军厨师，他在家里排名第七。亚洲有八家商店，分布在香港、北京、上海和日本。主要的焦点是古代法国菜和粤菜。菜肴不精美，功夫藏得很深。