吴忠市十大串串香排名,求介绍

宁夏的川味串串还真的不多哦，毕竟主要以面食为主的西北地区，想要在餐饮行业中走出一条差异化路线，还是要到美食之都多考察一番的拿我家牛华老阿婆老说，成都的串串之所以风靡全国，除了麻辣鲜香的口味口感之外，还在于对四川美食文化的传播和升华，我家店中店的主题形式汇集串串、钵钵鸡、冒菜和麻辣烫等草根美食于一处，再通过场景布局还原古巴蜀美食街道，让食客置身其中体验穿越之旅，巴适得板！

吴忠市区有哪些经营吴忠当地小吃的老字号饭店？

巧媳妇饭庄

菜品具有浓郁的地方特色和地方口味

辣爆羊羔肉 红烧带鱼 锅仔羊排 红扒全鸡

都识 有 特色的 菜品

宁夏以及银川特色美食和特色美食店有哪些可推荐！

我应该算是宁夏本地的资深吃货了。我来告诉你一些吧！

（一）味价比第一的店：银川市麦咋了火吧( 中山公园西门店):这店是个炒菜、辣爆、烧烤带唱K的店。这是我老去的小众店，很多人不知道的，本来不想推荐，怕以后去的人多了老没座位（实际上这店夏天时候基本天天爆满的）。说多了没用，建议你美团查下这店口碑就知道，因为美团口碑绝不骗人，这店的好评跟差评的比率基本是银川第一的。几乎没有口味差评，这店的炒菜和烧烤都极为出色和用心，感觉是吸收了川菜特点的本土菜，服务也很好。店里的特色菜基本都值得一品，感觉每一道菜都炒的很用心很有滋味，非常值得去吃一次。推荐必点菜是大麻鱼、红烧鱼、跳水兔、炖鹅，凉拌豆皮等（特色菜必选点）。烧烤必点：羊肉串、红柳羊肉（二选一，红柳量大，一般吃2串就吃饱了；羊肉串味足！），酱香羊蹄，烤鸡翅等（海边朋友来了别点烤海鲜）。提示重点：这店的价格非常优惠，量比较大，别点太多。因此我将它列为味价比最好的店来推荐（备注：这店只能晚餐和宵夜，中午别去哦，因为不营业）。

地址：湖滨街与凤凰街路口向北50米（ 银川中山公园西门向南150米也行）

（二）手抓羊肉老字号：银川市或吴忠市的国强手抓：特色菜——手抓羊肉，其它所有菜一般！国强手抓是宁夏的老牌餐饮连锁店，在宁夏本地都有极高的认知。所以假如头次来 宁夏 的话，还是推荐这个店，毕竟认知度极高（备注：建议去了直接点手抓，搭配苦苦菜、沙葱、枸杞苗等本地凉拌野菜，吃了就走，别傻傻点一堆）。当然，如果是本地的吃神，一般不去国强手抓，因为还有更好的店推荐的。

地址：导航地图搜索去。

（三） 宁夏 红寺堡大河乡马明手抓：特色菜——大块手抓羊肉。这就是一个吃神告诉你们宁夏最好吃的手抓了！店极有特色，外面看着跟路边店一样，实际内有乾坤！进店后只需要告诉人家吃多少斤手抓肉就行，其它菜都是人家店家看人数看当天备菜给随机上的。这店在银川也有，但是口味和口碑都远不如红寺堡开发区大河乡的老店，因此假如你是个吃货，想吃到宁夏甚至中国乃至世界上最好吃的手抓，必须开车前往红寺堡大河乡老店去品尝（备注：中午或晚饭饭口一定要提前点去，卖的太快，不是饭口极有可能不招待的！一般人均1斤肉，吃货至少1斤半）。

地址：导航去红寺堡开发区大河乡的马明手抓

（四） 银川市或吴忠市小叶手抓：特色菜——凉羊脖，手撕鸡。这店银川市比吴忠市的贵了不少，而且吴忠的还是老店！很多人说羊肉怎么吃凉的！没错，这店就是用来展示 宁夏 羊肉最独特的地方——凉的羊肉美味的不可言语！我新疆朋友来吃后都大为惊叹，认为远超他们本地的羊肉！凉手抓一定要吃羊脖，因为香而无油。手撕鸡也是宁夏的招牌菜，首推灵武县手撕鸡，但是专门去吃不值得，小叶味道也不错，所以可以点（备注：小叶吃手抓，千万别要热的，就是吃凉的，他家热手抓味道不行，但凉的一绝，搭配手撕鸡、苦苦菜、沙葱、枸杞苗凉拌野菜吃，吃完就走，其他菜万不可点）。

地址：高德地图导航 银川 市或 吴忠 市的小叶手抓

（五）宁夏吴忠市惠安堡镇小蔡清雅羊羔肉：特色菜——爆炒羊羔肉。这店我强烈建议吃货专门驱车前往去吃。毫不客气的说，这是世界上羊羔肉炒的最香的店，你几乎不可能在找到比这家羊羔肉炒的更鲜美的！这里别看不起眼，到了饭口， 宁夏 本地吃货只要途径就必吃，不管你身家千万还是政府官员、亦或是大货车司机。很多非 宁夏 吃货一般建议吃黄渠桥羊羔肉，但是作为真正吃货我要说的是，黄渠桥羊羔肉比 惠安 堡羊羔肉差的远（备注：就点羊羔肉，搭配点素菜吃米饭）。

地址：高德地图导航 吴忠 市 惠安 堡镇的小蔡清雅（有2个店，老店是小店面， 新店 是个大店面，建议去老店吃）。

（六）以上介绍的全是正餐大餐，还有很多店比如说宁味楼、老银川家常菜什么的都还可以，但是特色不明显，有些还被上面几个店替代了，因此不重点介绍了。下面介绍些本地最有特点的小吃店。

1.羊杂碎：到了宁夏不吃羊杂碎，基本也是个白来。宁夏的羊杂碎可以负责的说，全国最香的。宁夏本地人会说吴忠杜优素羊杂好吃，但其实真不行了。羊杂碎最好吃的店现在大部分集中在银川的中山街银河巷，里面职高羊杂、纳家户羊杂、马家羊杂几家基本代表了宁夏羊杂碎的巅峰。当然，除了这几家外，还有银川南门南桥的老张家羊杂碎也是一霸（只卖早餐），当年南门老勉家那老太太是宁夏羊杂碎的巅峰人物，可惜人去了，后代手艺也没落了！

地址： 银川市中山街银河巷或胜利街南门桥头

2.牛肉馅饼：前面说过宁夏牛羊肉好吃，羊肉不说了，这里说个牛肉馅饼，就是 银川南门商都佑民巷的杨四牛肉馅饼，这家店的牛肉馅饼，可称得上一绝，比银川湖滨体育馆对面那家馅饼还要好吃！一般人吃一个还想吃，我反正次次光吃馅饼至少2个。尤其是搭配上南桥桥头的老张家羊杂碎，简直就是人生巅峰一般的早餐。

地址： 银川 市兴庆区南门 商都 佑民巷37号

3. 大武 口凉皮：这个不用说了，是个 宁夏 人都知道，火的一塌糊涂。全国很多人都说陕西凉皮好吃，但实际上宁夏的比陕西 的还好吃，原因就是因为宁夏的回民更正宗，做出来的凉皮当然更加上乘。当然最好吃的凉皮是大武 口的，但是远，专门驱车去不值得， 银川 的 大武 口凉皮加盟店就可以了。

地址：高德地图在银川市搜大武 口凉皮，很多店随便找个近的。

4.羊肉泡馍：全国人民都知道 陕西 泡馍好吃，但实际上宁夏人民去陕西吃次泡馍，死的心都快有了，实在难吃的不行，羊肉少不说，汤浓稠的膻味重的让人难以下咽。因此宁夏的泡馍是真的比陕西的好吃的太多了。这里推荐银川西塔的陈义泡馍，到了银川一定要尝尝，尤其这店的泡馍不说，那羊肉夹馍也香的很，光羊肉夹馍还可以点个羊肉汤就着喝的，很爽。

地址：高德地图导航陈义泡馍或银杏泡馍，在银川西塔附近。

5. 吴忠市苏子拉面馆的凉拌牛肉：说实话，就拉面本身来说， 宁夏吴忠市的比甘肃兰州市的真的错的远。但是如果要说哪的牛肉好吃，那吴忠市的拉面馆里的凉拌牛肉就要比 兰州强多了，真的是一绝！假如途经吴忠市，建议去苏子拉面馆吃个拉面带上他们的凉拌牛肉。

地址：导航吧!

其它还有如中宁枣园清炖土鸡、 固原羊羔头、 隆德暖锅啥的，因为交通不便就不例举了，而且 宁夏清炖土鸡比起东北 的小鸡炖蘑菇还是有点差距的。

吴忠都有什么好吃的啊，我要吃遍吴忠好吃的！

吴忠菜肴在烹制方法上擅长于“烩、扒、炖、烧、焖”，口味偏咸、偏酸、偏辣。白水鸡、手抓羊肉、炒糊饽（炒饼），是吴忠市有名的三大传统风味小吃。此外，还有羊齐玛、筏子肉肠、羊肉焖肚饭、羊肉烩粉汤、粉汤饺子、烩小吃、烩羊杂碎、羊肉臊子面、羊肉炒揪面片、馍夹羊肉等吴忠小吃。

如意发菜、枸杞炖牛肉、甘草霜烧牛肉、家常鸽子鱼、脆皮鲤鱼、红烧驼掌、黄焖羊肉、羯羊脖肉炖黄芪、羊肉枸杞芽等银南清真菜肴也深受游客欢迎。饮品主要还是八宝茶。

去宁夏旅游的时候，哪十道特色美食是不能错过的？

【手撕土鸡】严格来说，这不是吴忠独有的料理，在全国很多地方都有相似的做法，但吴忠的手撕鸡有自己的味道，工作人员精选与当地农家的土鸡精心配制的味增秘制，进口后咀嚼使两者充分融合，口感和味道好，与鸡肉同时鸡肉与鸡皮不同的质感又给人以更为丰富的口感体验。

【手抓羊肉】“提起手抓就会想起宁夏”手抓羊肉是宁夏的代表性名产，吴忠街头有很多以手抓为招牌的美食店。 所以得到羊肉几乎成了当地饮食文化的代表。 据工作人员说，宁夏吴忠的手抓羊肉的材料很讲究，要选1-2岁的盐池滩涂，而且要选羊。 这种羊肋骨强度适中，其特点是肉味美，不腻，色香俱全。 吃肉的时候，用手抓食物，因为撕，名手抓羊肉。

【酱牛骨头】是吴忠的名产，也是我们的有午餐的餐馆——几乎所有的桌子都是主打名产，而且所有的桌子都成了光盘，那块肉又新鲜又软，入口长牙。

【大盘鸡】这种鸡肉烹调方式在新疆很常见，不是新疆特有的，在宁夏也很普遍，其汤看起来很有光泽，但不如四川菜辣，味道恰好，适合高原的气候。

【锅子羊肉】这道菜和渝帆家乡的锅肉片很相似，锅的脆度和子羊肉的软度结合，锅吸收肉质的油腻，子羊肉丰富锅的口感，两者在肉和肉的搭配中相互融合，相互成果，是当地厨师的创新菜肴。

【蛋屋饼】这道菜全国有很多，吴忠何老四家因为融入了自己的特色，所以很好吃，而且摆盘也很讲究，被认为是店里出货率极高的菜之一。

【蔬菜双拼】西北的蔬菜比较稀少，苦菜和沙葱组成的凉拌蔬菜双拼是餐桌上的抢菜，沙葱相信大家都知道，苦菜富含花粉、砂糖、蛋白质、维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分。

【吴忠凉粉】凉粉在南方比较普遍，特别是在渝帆老家川渝民间，几乎所有的家庭都能做凉粉，在北方宁夏也没想到做得这么好吃。 令人意外的是，口感清新、细腻爽口、酸。 其味道，令人愉快的3尺！

【农家杂练】虽然不是特产，但是用店里的特制调味汁将豆芽、韭菜、青椒、青椒等多种食材冷却，是非常开胃的菜。

“粉汤羊杂”是宁夏吴忠当地较为正宗的美食，清爽凉粉和口感厚重的羊杂碎在赤油耻的“结婚”下，给人们带来不同味蕾的冲击。

“八宝茶”劣质八宝茶，不能说宁夏。 八宝茶是宁夏的特色茶饮，一般由枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、果干、冰糖、芝麻、茶叶等多种原料组成，饮茶人根据季节的变化和个人喜欢玫瑰、菊、胡桃。

宁夏吴忠最好吃的是什么啊

麻辣烫也不错，很多好吃的地方，义乌姐妹，上桥医院对面那家（突然忘了叫啥名字），个人觉得以前老昊王都保持的不错，不辣不散（义乌那家几算了，太垃圾，吃出过一根超长的头发，找老板要说法态度相当蛮横）也不错