一、贵港哪家烧鹅好吃,贵港烧鹅餐厅推荐

用料

主料

鹅肉1000克

调料

食盐

5克

10克

八角

5克

桂皮

3克

虾酱

5克

白砂糖

10克

麦芽糖

10克

白醋

3克

白酒

3克

烧鹅的做法

1.鹅去毛洗净后开水淋遍鹅身,悬挂当风处吹干

2.海鲜酱(虾酱),白糖,精盐,香料末等,同放入一盛器中,搅拌调匀

3.蒜头去外衣捣烂成茸,连同玫瑰露酒(白酒)加入酱料中混合

4.麦芽糖(饴糖),白醋,绍酒混合调匀作涂鹅皮用料

5.将酱味材料涂遍鹅的腹腔内,并将腔口用绳或草扎结封密,以防腹内汁液流出

6.将涂鹅皮用料遍搽鹅身外面,然后悬挂当风处吹干

7.放入足够炭块,烧至炽红无烟,然后用长柄铁叉把鹅叉住,在离火焰上约33.3厘米左右烘烧,并把鹅身不停的转翻移动使受火均匀,至皮现深红色内部熟透

二、广西贵港市桂平市四星级酒店

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桂平宇洋国际大酒店

地址:桂平西山路口(碧云美食城对面)

酒店开业时间2008年01月,主楼高12层,客房总数168间(套)。桂平宇洋国际大酒店拥有客房168间,客房内电视、电话、免费洗漱用品、免费宽带、24小时热水、空调等一应俱全,并且酒店还配有各类休闲、餐饮、大型会议室等配套设施,住宿环境十分温馨,服务热情周到,是旅游休闲度假及举办各类活动和会议的理想场所。

入住客人真实感受:好评率:98%,交通便利,干净卫生,服务热情