一、吐鲁番美食推荐，这几种吐鲁番美食不容错过，你都吃过几种吐鲁番美食呢？
吐鲁番烤羊肉串
提到新疆，大家通常都会想到羊肉串，当然，吐鲁番也一样
烤羊肉串可以说是吐鲁番最出名的小吃了，可能现在很多城市当中也会有卖，但要是来到吐鲁番，还是要亲自来尝一尝当地的烤羊肉串，相信会别有一番风味。
抓饭
维吾尔语称“波劳”。抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭，称这为甜抓饭或素抓饭。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。
除此而外，还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭，称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放“毕也”(温)。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。做出来的抓饭味道十分可口。
馕
馕在新疆地区可以说是新疆美食的代表了，馕历史悠久，过去被称为“胡饼”和“炉饼”。是经过
制而成，这种美食比较像烧饼，吃起来口感酥脆，味香适口，呈圆形，种类、大小和风味都
样，馕也是吐鲁番特色美食之一，用麦面作为主要原料，玉米面也可以，配上芝麻、洋葱、
蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料，保存简单，价格实惠。
馕，古时称“胡饼”“炉饼”，在中国已经有二千多年的历史，是新疆各族喜爱的主食之一。馕的做法与烤饼有些类似，它以面粉为主要原料，为发酵面，但是不放碱只放少许盐，然后烤制而成。在新疆无论你走到哪，都能吃到香脆的馕饼。说到新疆馕，不得不提库车大馕，它的名气绝对不亚于吐鲁番的葡萄、哈密的哈密瓜、阿克苏的苹果、库尔勒的香梨。
新疆凉面
新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃，新疆凉面中有一种主要原料，叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。秋季来到，人们把蓬蒿收集起来，放进坑中烧。蓬蒿流出的水汁冷却后会凝结成块，这便是蓬灰。新疆凉面口感柔软而有筋感，拌料酸中带有辣香，让人回味无穷。
新疆烤全羊
在新疆的高级宴席中，如果有烤全羊出现在宴席当中，整台筵席也显得格外豪华阔绰起来。烤全羊这么受欢迎，除了它选料比较考究外，它的别具特色的烤制方法，也为烤全羊这道新疆名菜增色不少。新疆烤全羊是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。在为烤全羊选肉时特别强调选择生长在南疆较干旱地区的绵羯羊，而且最好是在两岁以内的肥羊。烤出来的羊肉质地鲜嫩无膻味。
全羊烤成后即放置餐车上，撒上香菜或青菜，推上餐桌等待客人食用。或者在一些宴会和比较讲究的场合，会在在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜，餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉，不客气的食客们，持刀从烤羊身上切下肉来，尽情地吃，其热烈闲逸古朴浪漫的情景，非身临其境的人，是难以想象其盛况的。烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。
二、吐鲁番吃羊肉粉的地方哪个最好？
吐鲁番特色美食餐厅有哪些 吐鲁番特色餐厅盘点
新疆吐鲁番也是很多人比较愿意去旅游的地方，新疆美食众多，尤其是吐鲁番，不仅适合旅游，很多美食也相当不错。吃吐鲁番美食就要去吐鲁番特色美食餐厅，这里的美食口感最地道，到底吐鲁番特色餐厅在哪呢？一起看看吧！
吐鲁番特色美食餐厅有哪些？
海尔巴格
吐鲁番特色美食餐厅有哪些 吐鲁番特色餐厅盘点
海尔巴格是新疆一家连锁餐厅，海尔巴格的美食和环境都非常好，所以来到吐鲁番，海尔巴格一定要去尝尝。吐鲁番海尔巴格餐厅很有名气，餐厅装修风格简单华丽，洋溢着异国风情。菜品是地道的维吾尔族美食，比如大家都知道的烤包子皮色金黄，肉馅肥美，肉汁浓香，还有羊肉可以点。
人均：64元
推荐菜：抓饭，家常拌面，碎肉抓饭，烤包子，手抓羊肉，羊肉串
地址：文化东路与老沙河子路交叉口(近人工湖)
小绵羊手抓肉
吐鲁番特色美食餐厅有哪些 吐鲁番特色餐厅盘点
手抓肉是新疆美食的代表之一，也是新疆一大特色，到了吐鲁番当然要吃正宗的手抓饭肉了。这家店是吐鲁番特色美食餐厅之一，他家的羊肉是一绝，有不同的做法，其中最受欢迎的就是手抓羊肉，分量很足，浓郁的羊肉味，混着洋葱味，味道鲜美。来这里吃饭可以点很多不同的吐鲁番美食，完全可以大饱口福。
人均：65元
推荐菜：手抓肉，红烧羊肉，大盘鸡，羊肉串，老虎菜，羊肉汤小揪片
地址：育才路479号
艾力开木美食
吐鲁番特色美食餐厅有哪些 吐鲁番特色餐厅盘点
艾力开木美食在吐鲁番市很出名的，吐鲁番特色美食餐厅，当地人很多都介绍这间餐厅，他家的手抓肉味道非常好，鲜美可口。这是一家新疆菜馆，装修一般，价格适中，很多吐鲁番美食味道都是最正宗的。烤包子也很多人吃，外皮金黄酥脆，羊油也不膻不腻，羊蹄炖的很烂，很香不膻，还有炒黄瓜，椒麻，烤鱼等等。
人均：52元
推荐菜：吐鲁番豆豆拌面，艾力开木特色抓饭，烤包子，酸奶，烤羊肉串，烤羊排
地址：柏孜克里克路祥云小区
香十里土坑烧烤架子肉
吐鲁番特色美食餐厅有哪些 吐鲁番特色餐厅盘点
香十里土坑烧烤架子肉主要是吃烤肉的，这是一家吐鲁番特色美食餐厅，他家的烤肉是颇具新疆特色的架子肉，4个人点一小份海陆空就够了，鸡肉跟鱼都很不错，还有羊肉可以吃。下边垫了一层后片红薯+土豆，都烤制的软烂，好入味，羊肉，鸡肉，鱼，全部事先腌制过，烤制后非常浓香。鱼肉羊肉很甜香，鸡肉意外的嫩，很入味儿，极力推荐。
人均：74元
推荐菜：凉皮 , 汤饭 , 土豆 , 烤鱼? , ?红薯 , ?凉皮 , 海陆空烧烤，奶茶，青稞面，烤馍馍 , 海陆空 , 青稞面
地址：木卡姆路鑫鑫综合商店旁
疆客·最美新疆味道
吐鲁番特色美食餐厅有哪些 吐鲁番特色餐厅盘点
疆客·最美新疆味道名气很大，这家店里的菜品很丰富，环境好，菜都做的很精良，虽然价格小贵，但是服务好，上菜快，量中等。疆客是一家相当有特色的吐鲁番餐厅，吐鲁番特色美食餐厅之一。他家的菜品分量都很足，想吃新疆菜，来这里还是很不错的。
人均：75元
推荐菜：馕坑小羊排 , 疆客烤鲈鱼 , 疆客小烤肉 , 自制老酸奶 , 馕坑烤肉 , 羊腰子 , 红柳烤肉 , 烤包子 , 手抓饭 , 羊杂汤
地址：老城街道文化西路汇金一号C区144号
以上就是最有人气的吐鲁番特色美食餐厅，每一家在当地都有着非常好的口碑，来吐鲁番必吃的五家餐厅。
三、牛街有什么好餐厅？吐鲁番餐厅怎么样？
哈哈！这个问题问着了，我家就住在菜百后面，呵呵~
沿着主路走就是东来顺（清真涮锅），之后有家三千里烤肉，老北京炸酱面馆，再走不了几步就是一家麻辣诱惑，过了马路就是麦当劳和肯德基还有好伦哥（3家店是紧挨着的）。如果是望相反方向走的话，那会看见青年餐厅，渔公渔婆，还有就是我最喜欢的店“德缘烤鸭店”（不仅烤鸭不逊于全聚德，而且还有很多的家常菜，最主要价格实惠还好吃，环境也不错，适合家庭朋友聚会，就是如果节假日吃饭得预约，因为生意太好了嘛，呵呵~对了，那里还可以自带酒水的！）
