一、西双版纳有什么特色美食呢?当地最好吃的美食餐厅在哪里?
说起旅游,大家不得不去的一个地方,便是西双版纳,很多人去西双版纳,都是冲着绝美的风景和不同的人文环境去的,而往往大家最为忽略的,则是西双版纳的美食。那么,今天我们就来说说,西双版纳究竟有什么特色美食呢,以及当地最好吃的美食餐厅在哪里呢?下面小编就来为大家仔细讲解。
说到西双版纳的美食,其实与泰国的美食有些相似之处,都是以酸辣为主要的特色,而像四川等地,我们更喜欢的则是麻辣口味,以辣椒和花椒为主。所以,去到西双版纳,一定要品尝当地的美食特色,像烧肉、烧鸡等等,都是当地的特色美食。
而吃西双版纳的特色美食,有一点与我们平常饮食大不相同,对于当地的美食,每一道菜都会有相应的蘸料来辅助,并不是制作成完整的一道菜,每个游客可以根据自己的口味,用菜蘸取蘸料来使用。
一般我们去到当地,都会想要寻找当地口碑最佳的美食餐厅,而在西双版纳,我们如果想要找到好吃的美食餐厅,则可以询问导游或者是受当地人推荐即可,一般很多小店在当地如果经营的风生水起,那么,则证明这家小店具有独特的风味,相反一些较大的餐厅,可能给予我们味蕾感受会不同。
所以,对于旅游或者是品尝当地美食来说,我们一定要深入当地民众的生活,站在他们的角度来体会文化和美食特色。尤其是现如今旅游的人群增多,很多当地的美食,都会依据外地游客的口味,来进行整改。那么,我们就吃不到原汁原味的当地美食了。所以,走到当地街巷的小餐厅当中,才能够深切的感受到当地的文化。
二、西双版纳的美食有哪些?在哪里才能吃到最正宗的?
其实,傣味是一种很神奇的饮食,特别是喜欢酸辣口味的人来说,傣味是非常好的选择。当然傣味的特色不止酸辣,接下来我们就为大家说说,傣味是如何让人垂涎欲滴的。要吃正宗的傣味不一定就要去西双版纳,去德宏一样能吃到正宗的。因为云南的傣族聚集地主要在西双版纳和德宏地区,分为水傣和汉傣,西双版纳为水傣,而德宏则是属于汉傣。饮食上也略有差异的。
但要问是否去西双版纳才能品尝到正宗的傣味,这个倒不一定!就以国内的傣族分布来说,在云南德宏、红河中上游新平、元江等地,以及瑞丽、陇川、耿马边境一线,都有傣族朋友们的身影。云南的傣呋很好吃'别处不知道/到西双版纳才吃到I正宗的/也要到傣族家里去'.烧考.烧肉.烧鸡'烧鱼'到处,有买有个菜'只有到傣族家里边才吃得到名字叫/朵生'把牛肉朵成细细放上许多作料'拿来沾。
傣味一般是全部做好了一桌子一起端上来,千万记住啦,最高级最传统最正宗的傣味,每一道菜都是主菜和单独的蘸料配套的,不同的菜有不同的蘸料,而且主菜和蘸料的搭配不能改变哦!云南的傣味好吃啊,以酸辣味为主。不是非要去版纳才能吃到正宗的。傣族只是版纳比较多点,但其他地方也有。每个聚居地的口味,和做法上略有不同。但是万变不离其宗,都是酸辣为主。
云南傣族主要分布西双版纳和德宏州,在这两个地方一般都能吃到较为正宗的傣味,不过,想吃最正宗的还是去当地傣族人家吃,现在外面开傣味餐厅的都不怎么正宗,为了适应游客和汉人的口味。
三、西双版纳都有什么特色小吃或特色菜呢?
独特的民族风情与地理环境造就了西双版纳拥有独特的小吃,来过西双版纳的人都为这里的小吃所诱惑,都为这里的小吃所迷恋!因为地处南亚热带季风气候,所以这里拥有很多水果、特色菜,可口的比比皆是。
凉拌篇
傣族的凉拌李子,李子中的一种,个小,味酸,敲裂后放上盐,味精,辣椒等腌制,是非常招人口水的小吃!
凉粉是西双版纳人最爱吃的一道小食,各地加入的调料会有些不同,但都很好吃。
橄榄,不是每一种橄榄都用来榨油,这酸的橄榄吃完的时候如果喝上一口凉水,你一定会觉得你喝的是糖水,因为这种橄榄吃完后喝水,会让水变得甘甜!
在西双版纳,羊奶果是三四月大家最喜欢的水果之一,如拈一粒送入口中,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出,但酸味过重,令人牙酥。一般吃法除生吃外,放上盐、辣椒拌匀后食用。
在西双版纳,可以说大部分水果都可以凉拌。
拌芒果
柠檬干巴,虽然这是菜,但弄上一小份,放大嘴里慢慢咀嚼,细细品味,那感觉相当的不错哦!
特色篇
除了这些小吃,最具特色的还有早餐,西双版纳人的早餐是非常丰富的,除了云南各地都爱吃的米线、米干类,还有傣家糯米饭。
热气腾腾的糯米饭,加上傣家特制番茄喃咪、舂茄子、香茅草包肉、豆豉、螃蟹喃咪、青苔等,一个简单的糯米饭配菜可达十几种供您选择,可见西双版纳人民对吃的热爱。
缅甸鸡蛋巴拉达,虽然说是缅甸的,但在西双版纳的很多地方都会有卖,由鸡蛋、面粉、炼乳做成。可以说是西双版纳人最喜欢的小吃之一。
菠萝饭是傣家糯米饭的其中一种,把菠萝盖切下来以后掏空菠萝心,放入糯米,盖上菠萝盖,再用蒸笼把整个菠萝放进去蒸熟,时间越久,菠萝的香味就越是浓郁。
手抓饭真的是吃一次满足一次,就算不吃看着也会很满足!各种各样的菜拼成满满一桌,戴上手套想吃什么直接动手拿就好。
它在以前是用来招待部落首领的,只有宴会的时候才有,差不多就是云南的满汉全席,你能想到的云南菜都能在一张桌上见到。
每逢泼水佳节,傣族家家户户都要做泼水粑粑。
舂鸡脚,鸡脚放进石臼里舂碎,然后凉拌,所有调料马上融入鸡爪的筋络里,吃过你就知道,泡椒凤爪什么的都弱爆了。
牛撒撇,常见的牛撒撇有两种,分为柠檬撒和苦撒。柠檬撒的味道要更能接受一些,大多数人对苦撒只敢远观不敢接近。顾名思义,苦撒是十分苦的。
最常见到的就是有一盘米线,一盘牛肉,一碗拌好的汁水,只需要夹起一些米线和几块牛肉一起放到汁水里裹一裹就可以啦。
饮品篇
说了小吃,不得不说饮品了,泡鲁达应该是其中最受欢迎的饮品之一,泡鲁达是由牛奶炼乳,烤面包,椰丝,大珍珠,小珍珠,凉虾,紫糯米,冰粉,冰块等制成的甜味冷饮。在西双版纳的冷饮店,路边的小摊都有卖!
炎热的夏天,江边小坐,来杯西番莲汁,原来夏天也可以那么清凉。
在西双版纳,几乎所有果汁都是新鲜水果现榨,最大程度保证了水果的新鲜与口感。
烧烤篇
对我来说世界上只有两种烧烤,一种是西双版纳烧烤,另一种叫其它。
版纳的烧烤相较其它地区可以说很奔放很直接了,用竹签一串,放在裁剪得整整齐齐的芭蕉叶上。
用天然调料腌制出来的串串一放进嘴里就知道跟外面的不一样,实打实的香,再配上一瓶啤酒,不要太满足。
另外西双版纳烧烤中的扛把子包烧也是必吃项目,用芭蕉叶把各种食材和调料包裹在一起,用炭火慢慢烘烤,等食材熟透后打开芭蕉叶,香气瞬间冲入鼻腔,有多好吃我就不描述了,自己去体验一把吧。
四、西双版纳景洪市告庄西双景哪家餐厅好吃性价比高?
五星推荐---火咂咂哈尼风情餐厅
位置,面临澜沧江,店门口是告庄赶摆街夜市,吃完就可以遛弯消食观江,哈哈···
环境,庭院式餐厅,满院子的石斛和兰花,还有不知名的绿植花草,地方宽敞,座位独立,有露天位,不管是接待还是聚会,都是很有面子,绝佳的选择。
口味,是我吃过的最棒的民族餐厅了,原生态的竹制餐具,原生态的山茅野菜,辣的不辣的都有,价格实惠,分量足,餐厅还有一群民族歌手唱歌伴餐(免费的给每桌顾客唱祝酒歌祝福歌)非常有特色!
本人亲测,良心推荐,不要谢我(哈哈~~)给大家安利他家几道我自认为很棒的菜,哈尼凉拌---竹筒土鸡--茶叶酥红豆--包烧鱼--油呛心管--炸竹虫,最后两个堪称下酒神器。希望我的回答另大家满意~~~
五、云南西双版纳特色美食
1.傣味中不可或缺的一道菜。这种烤鱼特别香。原料是新鲜的香茅,用来捆鱼,然后烘烤。这是一种只有在傣族聚居区才能吃到的独特菜肴。
2、菠萝紫米:蒸菠萝紫米,紫米充分的吸取了菠萝的香味,淡淡的酸甜味却一点也不腻,吃起来相当的绵软香甜。
3.竹筒饭:将糯米放入有香味的竹筒中,用水浸泡15分钟,烘烤。吃的时候需要敲打竹筒,直到壳裂开,竹筒里的一些薄皮粘在米饭上。轻轻一掰,香香的竹筒饭就会从竹筒里露出来,香气扑鼻。这种大米味道鲜美。
4.酸猪肉:色泽鲜艳,皮黄,脂肪乳白色,瘦肉暗红色;每块肉上都有几粒米或辣椒,香脆鲜爽,酸味适中,香味十足,爽口上口,没有油腻感;如果是吃的话,在酸肉上撒点干麻辣粉,味道会比较辣,微酸,口感会更好。
5.红烧凤爪:红烧凤爪特别浓,酸辣,香甜爽口,回味无穷。它们的味道酸、甜、微辣,豇豆的清香渗透其中,使它们更加酥脆爽口。柠檬的酸味是醋代替不了的,小米的辣度极高,不断刺激味蕾。鱼露的独特味道融合了这些食材。
六、西双版纳有什么适合亲子游度假前往的好去处?
来西双版纳,适合亲子游度假的好去处有很多,我会推荐野象谷和总佛寺,这里适合带孩子一起游玩,也可以学到很多知识。记得参加工作的第一年,我一个人来到了西双版纳,这里有原汁原味的少数民族风情、有一年一度的泼水节、有新鲜又便宜的热带水果、有珍稀的热带雨林植物、也有各种各样的动物精灵,真的很美!所以,带孩子来一场亲子游是最合适不过的啦~
【景点介绍】
西双版纳是云南省下辖的一个自治州、地级行政区,位于中华人民共和国云南省最南端。
西双版纳有中国“唯一”的热带雨林自然保护区,是国家级生态示范区、国家级风景名胜区、联合国生物多样性保护圈成员,植物种类占全国的1/6,动物种类占全国的1/4,森林覆盖率80.8%,是中国第二大天然橡胶生产基地,大叶种茶的原生地、普洱茶的故乡,建有1个5A级景区,9个4A级景区,西双版纳以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世,是中国的热点旅游城市之一。
【亲子游玩项目推荐】
1、野象谷
野象谷真的很适合带孩子前来玩儿,这里有丰富的大象表演:跳舞、过独木桥、用鼻子踢球等等。内部还有亚洲象博物馆,可以看大象骨骼标本,了解关于大象的知识,附近有百鸟园、蝴蝶园可以一并游览。还可以带着孩子参加画象活动,给白象模上色,充分发挥自己的想象,画出最美的小象。景区内现有高空观象栈道、专供游人观看野象活动的高架走廊,但是偶遇野象需要缘分,并不是每次都能看到哦。tips:据说每年11月份至次年春节前后这段时间,是偶遇野象的最佳时节。
交通:景洪市内各汽车客运站都有班车前往,约半小时一班,票价15-20元。
门票:成人票85元,儿童(1.2-1.4米)和学生票50元
开放时间:周一-周日08:00-18:00
2、总佛寺
西双版纳总佛寺是西双版纳佛教信徒拜佛的中心,也是西双版纳佛寺中等级最高的佛寺。和曼听公园挨着,在曼听公园的北门,红瓦金佛,在阳光下褶褶生辉,典型的南传佛教的寺庙样式,很东南亚的风格,拍起照来很惊艳,孩子也一定喜欢这样神秘的地方。
交通:景洪市内乘坐3路公共汽车到曼听公园后可到
门票:免费
开放时间:周一到周日08:00-17:00
【景点推荐理由】
1.终年温暖,四季常青:相比于全国很多其他地区,冬季大多数时间都裹着羽绒服,西双版纳这个时候还能穿着夏装,1-2月份是寒假,非常适合亲子旅行,带上孩子,可以来西双版纳避寒。
2.有丰富的动植物:是名副其实的“动物王国”和“植物王国”,可以亲密接触野生动物,还有很多亲子互动的项目,带孩子来这里简直就是上一堂生动的自然课,还有吃不完的水果,绝对都是小朋友的最爱!
3.景点成熟,交通便利:带孩子出行,行程上不易太奔波,大交通上,西双版纳往返昆明的航班很多,很多大城市,北上广也都有直飞版纳的飞机。同时,版纳的旅游业十分发达,市内的拼包车也都发展的很成熟,景区的各项设施也都非常完善,非常适合带孩子或者老人出行。
4.少数民族风情:西双版纳是傣族之乡,同时还有其他民族,例如基诺族等,极具东南亚风情,可以让孩子从小就了解其他少数民族的文化,而且还有很多非物质文化遗产,种类繁多的手作体验,例如古法造纸术、古法制作红糖、傣族慢轮制陶等等,这些对孩子来说都是很好的动手体验。
【行程推荐】
Day1.飞抵昆明,昆明可逛吃1日
Day2.昆明-抚仙湖-墨江-北回归标志园-普洱
Day3.普洱-莱阳河国家森林公园-大渡岗万亩茶园-野象谷-勐海
Day4.勐海-打洛口岸-国门-独树成林-总佛寺-版纳
Day5.西双版纳-傣家村寨-昆明
大交通上选择昆明往返,要比直飞西双版纳便宜很多,而且可以逛一日的昆明市区,第二天可以去有着“昆明后花园”称誉的抚仙湖,一路乘车去版纳,相比于飞机直接飞过去,还可以玩转沿途的普洱这个小众地,行程整体安排宽松,很适合带孩子的游客。
【美食推荐】
1.孔雀宴:是宴请贵宾和来客的上桌菜,包含竹筒饭、菠萝饭和手抓饭等主食,还有香茅草烤鸡、香茅草烤鱼、水果等等。
2.热带水果+果汁:在西双版纳新鲜美味的热带水果非常多,便宜又好吃,甚至有很多是以前都没有吃过见过的水果。果汁也正宗又便宜,可以每天都来一大杯。
3.烧烤:西双版纳晚上有很多的夜市,也有很多烧烤摊,烤五花肉、烤鱼、烤鸡、烤蔬菜等等,这里的烧烤有自己的独特的味道,调料中会有香茅草等版纳特有的佐料。夜市还会有傣味凉拌菜舂鸡脚值得一尝。