一、凤凰美食大全 凤凰古城美食 凤凰有哪些好吃的

总体来说在凤凰吃住可真叫物美价廉了，素菜3-6元、荤菜6-15元、汤圆1元1碗（20多个呢）、罐罐菌炒肉（10元）、血粑鸭（20-40元）、酸菜鱼等是比较有名的菜。小吃有冰米虾（1元）、凉粉（0.5-1元）、炸小龙虾（1元1只）、苗家泡菜（1元）等，都是很有特色的地方风味；在夏季，还可以吃到这里的冰汤圆（0.5-1元/碗），酸酸甜甜很好吃。 小吃：有腌罗卜，姜糖，已及晚上的夜市。腌罗卜最好吃的是在文昌阁小学入口处摆摊的那几家。姜糖是在去沈从文故居那条小巷尽头的那家。 餐馆：老街上两家。方正餐馆、和下面的老街饭店，已经大转盘古城宾馆，下面的那家鲜鱼店。推荐方正餐馆，因为你可以不时再那遇见凤凰的一些老的书画家，民间老艺人，听他们说说凤凰。 凤凰的四菜一汤一饭：社饭、血粑鸭、酸辣鱼、糯米酸辣块、蒸腊肉、酸菜豆腐汤 凤凰的特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。 县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。 晚上永丰桥步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，荤菜5元，素菜2-3元，几个人吃2、30元搞定，味道很好，建议到那里吃。 凤凰最特色的是牛肉串，一毛钱一串（分量少），味道不错，可以尝尝。还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，五毛到一元不止，只要不怕辣，大可以每天尝尝虹桥南面走5分钟左右，到晚上就是烧烤一条街，各式烧烤，酒酿汤圆，馄饨，饺子，火锅应有尽有，羊肉串5元50串，但不要给50串唬了，都是很小的一串，完全可以消灭掉。酒酿汤圆一元一碗，芝麻馅的，好吃。混沌两元，象上海的小混沌，但肉少了些。这里风雨不改，照常营业（下雨就挂塑料布），早餐主要是油条，混沌，饺子，米粉。这里的米粉较广东的厚，宽，有种是绿豆做的，可以试试。 这里是猕猴桃和桔子的产地。虽然此时有点过高峰期了，但价钱还是挺便宜的，猕猴桃是1-1.5元/斤（最便宜是0.5元），桔子是0.8元/斤，放开肚皮吃吧。 顶心糕 凤凰古城石板街边上的一个小摊，主人是50多岁的夫妇俩，在自家门口摆了张桌子就成了卖糕的摊子。 蒸糕的粉状物装在一个竹制的簸箕里，看上去好象是米粉，但是黄色，不知道是加了别的什么东西，还是染成了这颜色。已经蒸得半熟了的。顾客光顾了，摊主现做现卖。 用小勺舀了米粉装进个竹筒里，塞得紧紧的。那竹筒看上去有些长，实则中间被竹节一分为二，只有顶上一小段是用来塞米粉的，我想这是点心名字的由来吧。 塞好的竹筒放进蒸笼里，摊主拿把蒲扇使劲扇火，蓝色火苗一下一下地往上窜。等候的间隙摊主不停找些话题聊聊，几分钟的工夫就熟了。 出笼的糕点还不是成品。摊主用个小勺挖了蜂蜜浇到糕顶，待蜂蜜充分渗透以后再递给顾客。 米香混合着甜丝丝的蜂蜜，还有竹子的清新，我一口气吃了两个。 一个两毛钱。 泡菜 在我的印象里，泡菜一定是酸的辣的。凤凰之行彻底改变了这一观念。 但凡卖饮食的店铺一定有泡菜。一般放在门口的矮桌上，有的用瓷盆盛着，有的用大玻璃瓶装着，多是萝卜，切成块或条状的白萝卜。萝卜皮白里返红，吃到嘴里，酸中带甜，而且很甜。 一般说来泡萝卜是免费的，客人可以随意吃。 油炸果子 到达凤凰的时候是中午，肚子有点饿了。误入一卖菜的小巷，巷头有人架了油锅炸东西卖。走近一看原来是种油炸的果子，圆形，元宵大小。锅里的果子在滚烫的油里翻滚，炸好的用一把铁制的大夹子夹到锅上的铁架子上，滴干油，外壳呈金黄色，用一根竹签串了，一个一毛钱。 入口尝出糯米的味道，香喷喷的甜果子。小时候在家乡常吃类似的东西。要是外面再裹上层芝麻就更香了。 姜糖 据说是凤凰城的特产。街上任何一家食杂店都可以买得到。用塑料袋包装，象我们小时候吃的宝塔糖，有黄、白两种颜色，宝塔型的。吃到嘴里味道却是一样，带一点儿姜的辛辣。等糖都溶化了，舌间上往往还留有几根姜丝。 我很喜欢这种糖果，每次上街都买两袋。离开凤凰的前一天晚上还特意买了几袋带走。 凤凰的小吃街在古城边上，晚饭以后才摆出来。整整一条街上各式小吃摊子一家挨着一家，嘴谗的人把街道挤得水泄不通。几十米之外就可以闻到香味。 臭豆腐 远远看见一个摊子前里三层外三层地围满人，心里纳闷那是卖什么的呀？ 就在圈外踮起脚尖伸长了脖子看。 原来是臭豆腐。凤凰的臭豆腐和以前吃过的不一样。 方块豆腐呈漆黑色，不知道是怎么弄出来的。先放到油锅里炸，然后捞起沥干油。边上一口大锅，锅里是肉汤，炸好的臭豆腐放进肉汤中，再加入葱花盐巴香油味精等调料，这就成了。 黑色的豆腐是中空的，一口咬下去有肉汤吱进嘴里，和臭豆腐的香味相得益彰。 一块钱四块。 元宵 小吃街上有五、六个元宵摊子。捏好的元宵分两种，摆在一个大簸箕里。一种葡萄大小，没有馅，另一种有李子那么大，中间包了花生馅儿。 元宵熟了就都浮到水面上来，瓷碗盛了加上糖，一碗10多个只一块钱。 最为奇怪的是，每张桌子上都有一只大碗，里面是煮熟的鸡蛋。摊主一般会推荐你吃一碗元宵再加个白水煮蛋。这在别处是没有的。 烧烤 小吃街上最多的当数烧烤摊儿。有些摊专卖烤肉，更多的摊儿素荤都有。 我们挑了家人少点儿的，可以烤的东西真多，*肉牛肉羊肉鸡翅膀鸡腿香肠火腿肠，蘑菇香菇豆腐豆皮生菜小白菜酸菜竹笋腐竹。 最有特色的是烤酸菜和竹笋，在别的地方没有吃过。酸菜是当地人自家做的，又酸又脆，竹笋是新鲜的小笋，烤好后佐以辣椒孜然盐巴味精香油，那滋味现在想起来还流哈喇子。 两个人十块钱就吃得很饱。 凤凰的菜偏重酸辣口味，其中以古城饭店和大使饭店最被推崇，喜欢这几样菜： 酸汤鱼 淡水鱼，具体叫什么名字我说不上来，因为喜欢鱼什么鱼都吃，反而分辨不出种类了。 酸菜是当地自制的，酸味很浓。 鱼片成块，酸菜切碎，用大海碗盛了，上面点缀以红辣椒和绿葱节，色香味俱全的一道菜。 血粑鸭 凤凰的另外一道当家菜。 杀鸭时留下鸭血，然后混入糯米一起煮，再切成块，这就是血粑了。鸭子剁成块炖熟，然后把血粑加入一起炒，一般还要加上些红辣椒。 也可以做成火锅，多加些汤，装进下面有炉子的小铁锅内，汤沸了以后放进蔬菜，吸收了浓汤的青菜味道特别鲜美。 清炒竹笋 只是新鲜的竹笋，别的什么也没有。一根只有指头粗细，带着南方冬天竹子的清新，咬到嘴里嘎吱响。 我一人吃了一盘。 此外凤凰还有一种很有名气的吃食，叫社饭。 用春天山上野生的一种野菜（不知道在普通话里该叫什么名字），还有野山葱（比普通的葱小棵，根须比较长，香味更浓），把腊肉（真正用柏树松树枝慢慢熏烤出来的）切成丁，糯米里加上适量的泛米（比例一定要恰当），这些东西混合一起蒸出来的饭。 据说有人专门为了吃这社饭去凤凰。 可惜我没口福，冬天里野菜还没长出来呢。 用野菜干替代的社饭我不想吃。 社饭，大概是祭祀时用的吧，我想。

二、凤凰有什么好吃的地方

以食为天，不管走到哪都脱不了“吃”这字儿，对于吃货就更不用说了。凤凰的美食太多了，任何来过凤凰的人都会对它种类丰富的小吃念念不忘，来凤凰，除了要准备好行李外，还要准备一个很大很大的胃。

湘西大山里的苗族人民食物尤其偏爱酸辣，常用俗话来调侃苗家人对酸类食物的喜爱：“三天不吃酸，走路打转转！”湘西人吃酸不需要用醋来提酸，而是用食物酿制出纯正的酸汤、酸菜、酸辣子、酸肉、酸鱼来迎合自己喜酸的口味，讲得是正宗和纯粹。

　 　餐厅推荐

凤凰美食聚集地

古城内的特色餐馆汇集了凤凰的特色口味，这些特色菜也是这些小店的招牌，只是炒菜的师傅不同，口味自然也各有差异。

早餐一般是米粉、油条、馒头之类的，大概一顿早餐10块钱左右，作为一个旅游景区这个价格不算贵了；中餐、晚餐吃正餐的话人均30-50元钱可以点2-3个菜，尽量选择明码实价的餐馆就餐。一般来说素菜3-15元、荤菜15-25元、汤圆5元左右、罐罐菌炒肉15元左右、血粑鸭20-55元。

以虹桥作为分界带，东南西北都有不同特色的餐厅、酒吧和小摊位等。

推荐去处

万木斋

凤凰有名的饭店，口碑很好，人气也旺。特色菜有血粑鸭、酸菜鱼、剁椒鱼头、米豆腐汤等。店内有两层楼，地方不大。菜的分量很足，性价比高，可以吃到最正宗的凤凰菜肴。店名是画家黄永玉写的，店内还有黄永玉给万木斋画的漫画，整个店内装修得古色古香，纯朴典雅。可以刷卡。

地址：凤凰古城建设路  电话：0743-3221586

大使饭店

当地人几乎都知道大使饭店，在万木斋斜对面，是画家黄永玉曾经招待过德国驻华大使的饭店，当家菜品有血粑鸭、山笋炒腊肉、炒蕨菜，尤其酸萝卜的味道很让人惊艳，许多人慕名而去。

地址：凤凰建设路22号(近虹桥)  电话：0743-3222340

老字号米粉馆

来到凤凰，老字号米粉馆家的牛肉米粉是一定要尝尝的。这家店很好找，一眼就能看到。牛肉煮的烂，非常香，米粉很有弹性，滑滑的，牛肉汤熬的很入味，一碗下去很是享受。

地址：凤凰古城虹桥东路(虹桥旁)

俊子饭店

去过俊子饭店的人很多都是回头客，好吃又便宜，餐馆有两个店面，特色菜有血粑鸭、叫花鸡、蕨菜炒腊肉等，其中酸菜鱼做的尤其出色，生意非常好，所以经常没有空位，需要等位，也可以找其他人拼桌。

地址：凤凰县建设路(虹桥西路口)  电话：15897436850

老街饭馆

老板叫马蹄声，亦文亦商，写了近十本书，老马熟知凤凰人文典故，饭后泡上一壶茶听他神侃也是一道好菜。餐厅口味地道，价格便宜，不在主要街道上，需要花一点时间寻找。但店面很干净，老板人很好，会主动问你要不要辣的。

地址：凤凰古城石板街  电话：0743-3500395

老房子餐厅

很不错的一家饭馆，价钱和其他饭馆差不多，他家的白饭很好吃，2元一个人吃到饱为止，不能吃辣的.话，点菜之前一定要记得说明让他不要放辣椒。

地址：凤凰县老莱街

三和酒楼

三和酒楼有凤凰各种特色菜如血粑鸭、松菌炒肉、招牌茄子。据多名食客反映，论口味论实惠真的还是三和好。

地址：凤凰古城永丰桥 电话：0743-3228168

潘长江餐馆

老板不是潘长江，不过倒是跟他长得很像，是模仿秀出身的，店内还有和潘长江的合影，味道和其他凤凰菜馆差不多，但是被人戏称为“潘长江的名字，姚明的菜价”，不过这里有针对学生的菜单，还是挺实惠的。

地址：凤凰古城水门口1号

老根饭店

老板热情好客是这个餐馆最大的特色。生意不忙时，老板一定会和你聊聊凤凰，品品他的宝贝茶。来这吃的很多都是回头客。

地址：凤凰县虹桥中路   电话：0743-3225118

隆源山寨

地道的凤凰地方特色风味菜肴、纯香的米酒，多情的苗家阿妹、阿哥身着苗族盛装，用苗族传统的待客仪式和热情细致周到的服务，让人真正体会到苗族独特的礼仪与饮食文化。柴火饭、血鸭、腊肉、农家粗粮……所有原料均来自绿色无污染的高山苗寨，保持了原料特有的本色、本味。

地址：凤凰县虹桥路湘西之窗大门口（近虹桥堍） 电话：0743-3260069

另外，来凤凰你不能不去夜市。晚上的凤凰是“食烟火”的，此时的凤凰看起来更接近人间。高高悬挂的灯笼，散发着香气的烤肉串和商家摆出来吸引游客目光的各种美食。凤凰的夜市有两处，一处是虹桥烧烤一条街，只要到旺季就人声鼎沸，每家摊子上都是满满的人，去晚了不一定有座位；一条在新马路，晚上几百米摆的都是烧烤摊，人气也很旺，凤凰本地人很多过去吃夜宵。多年前网上的攻略说新马路相比虹桥头上的烧烤要便宜很多，其实发展到现在两个地方的价格味道都差不多，网上说本地人都去新马路夜市，这倒也没错，不过那是因为交通方便，对于游客来说到新马路去吃烧烤反倒不是太方便，道路不熟悉很容易迷路。