一、云南双廊镇有什么好玩的好吃的

双廊是白族聚居之地,和谐优美的自然环境,丰富的物质生产,造就了许多美味可口的饮食。在过去双廊渔民长期在海里生活,鱼就成为生活中的主要菜肴,所以双廊的很多美食都与鱼有关。享誉中外的大理酸辣鱼的发源地就在双廊,蒸饭的锅中放上几条鱼,再加上几个乌梅,盐和辣椒面,鱼旁煮上点洋芋片,萝卜片之类,鲜美滋味使人吃了想再吃。更为有名的是全鱼席,将双廊人吃鱼的12种烹调方法集起来,很值得一尝。此外,鱼酢、鱼粉蒸、乳扇、海菜等当地传统小吃也不可不吃。

来源:逍遥熊

二、来到双廊该吃什么?

很多游客到了双廊都不知道吃什么,的确在这样一个渔村里吃的大多都是本地菜,但俗话说:“入乡随俗”,竟然来到了这里,肯定要融入其中,才能真正体验到当地的名族文化。为了让广大朋友们到双廊后不为吃什么而发愁,我特在此推荐几道当地特色菜,这样便不会盲目的点菜了!新鲜的蔬菜 在双廊,随处都可见餐馆前摆得整整齐齐的菜蓝子。在这儿吃饭,基本是没有菜单,一般都是看菜下单。一盆一盆的撂着各种新鲜蔬菜,摆放相当有艺术,许多菜可能是你们没有见过的,但往往是这些未曾吃过的菜会给你带来大惊喜!酸木瓜酸辣木瓜鱼 双廊本是一个古渔村,所以点菜时肯定要尝尝当地的特色鱼,比较出名的有酸辣鱼(木瓜鱼),享誉中外的大理酸辣鱼(木瓜鱼)的发源地就在双廊。早在新石器时代,就有人类在双廊居住,他们以捕鱼为生,成为主要生活来源。在过去双廊渔民长期在海边生活,鱼就成为生活中的主要菜肴。甄子里蒸上饭,锅中放上几条鱼,再加上几个乌梅、盐和辣椒面,鱼里煮上些洋芋片、萝卜片之类的,这种鲜美的食物使人吃了便想再吃,逐渐的就形成了这道酸辣鱼美食。不过后来双廊人将酸辣鱼改良了做法,就是加入酸木瓜来烹饪,木瓜酸而可口,天热时吃上一道木瓜鱼,可以消疲解乏,强筋健胃,转眼就能让人精神起来呢!玫瑰花 除了鱼那就该尝尝以花入菜的美味了,这边的白族人都喜欢用花来做菜,养眼又美味,像玫瑰花、茉莉花、金雀花、杜鹃花、树花……都能做成菜肴,或是炒肉,又或是炒蛋,最常的做法要数鲜花炒蛋了,有道菜叫五花炒蛋,五种花混合在一起和鸡蛋一起煎成蛋饼,味道好的很!但花并不是固定的,根据季节性来选择以哪几种花入菜。海菜花 洱海里除了鱼还有海菜花,海菜花长在洱海里,花开水面洁白无暇,而植株却在水中,花因水波而随波逐流,以茎入菜,海菜做法多样,可以素炒、可以做汤,我最喜海菜芋头汤,海菜本就嫩滑,加上芋头汤的稠浓,口感就更加嫩滑软糯了,配上米饭那就完美了,吃了一回便会想着下一回。相思菜炒相思菜 在有就是相思菜了,我就只有在大理、双廊才见过这类菜,细细长长的像绿豆芽,但要比豆芽有嚼劲,清清淡淡的味道很不错。 主要就先介绍这几种吧!还有的就是一些常规菜。当地菜一般都是偏酸辣,所以吃不了酸辣的客人都可在点菜的时候说明口味,这样就避免了口味轻重问题。 以上我介绍的这些菜便是双廊当地比较有特色的菜了,反正我觉得都挺好吃的,不过对于其他游客就智者见智了!不过竟然来了,尝一次那是肯定的喽!

三、大理双廊有什么美食啊?名菜之类的

您好,

大理双廊有如下美食哦:

双廊 美食

海鱼:双廊 是渔村,所以海鱼是值得尝一尝的。就是路边摊油炸的那种,一串一串的小鱼,很新鲜,不过我建议就是尝一下而已,毕竟油炸食品对身体也不是太好。

椪柑:我特别推荐当地的椪柑,日照足,味道很好,相当的甜。不过价格就很值得商榷了,最便宜我买过2.5元一斤,最贵买过4元一斤,总之,还是尝试着讲一下价吧。

米线:一定要推荐从村口到玉几岛路上右手边的那家米线,那天很仓促,我没来得及拍下名字。在丁字路口上,老马火锅隔壁,这个算是标志性的提示了,应该不会找错,对面有两家装修的比较好的店也卖米线,不过味道不如这家看起来破破烂烂的好,特别是酸菜砂锅米线,现在想起来都流口水啊。8元一份。

本地菜:玉几岛上,进岛的大门口左右两边都有几家不错的本地菜餐馆,味道区别不大,反正也是尝个新鲜,仁者见仁智者见智,自己随便选了。

火锅:如果你是川渝两地人,如果你吃不惯当地美食,玉几岛上有一家老马火锅可以解馋。说实话,用地道火锅控的口味来评判,这家火锅真算不上火锅,其实叫原汁原味汤锅更合适。

搭餐:如果是独自去双廊 发呆,晒太阳,可以考虑跟店家搭伙。双廊 的消费确实不便宜,大家要做好心理准备哈。你就以城里的消费水准淡定的对待就好。

四、双廊有什么好吃的地方

双廊哪里有好吃的呢,双廊是白族聚居之地,双廊人是美食家。双廊有悠久的历史 文化 ,和谐优美的自然环境,丰富的物质生产,造就了许多美味可口的饮食。

双廊是白族聚居之地,双廊人是美食家。双廊有悠久的历史文化,和谐优美的自然环境,丰富的物质生产,造就了许多美味可口的饮食,当你品尝到任何一种双廊传统美食,你会赞不绝口,留连忘返。

另外大部分客栈每天的午饭和晚饭都有当地阿姐做搭伙饭,不仅干净、量足,最关键是味道极棒,都是当地最有特色的家常饭菜。一般须饭前提前2小时报名,约20-30元/人。(定客栈时可以特别询问下是否有这项服务)

美食地推荐:

AMIGO cafe

点评:她家主要经营正宗的法国西餐,经上网搜罗到的消息,执意去尝尝!结果,不用说,那是相当赞!!!

法国人开的,不过下午五点半以后才有饭,上午十一点后才开门。价格不贵,味道非常的好。我们点了热巧克力和香蕉奶昔,味道很浓,特别好喝。

地址:大理双廊

电话:15125241861,13320556422

吉祥红餐馆

点评:晚上去了吉祥红餐馆,可爱的白族大姐给我们推荐了几道招牌菜,还点了一杯无比醇美的木瓜梅子酒......很少在 炒菜 饭馆里,听到这样旖旎的小清新,仿佛时光都停顿。

很有特色的白族馆子。

地址:大理双廊

   木棉甜品

点评:强烈推荐木棉甜品的酸嬢醸。太霸道了。价格是15元。

地址:大理双廊玉几岛岛口

海韵人家

点评:他们家的有个酸菜弄的土豆泥非常好吃。我们每天5菜一汤,价格在110到130左右。

他家的秘制烤五花肉真是一绝,香酥可口的一盘,没几分钟就吃光了!

推荐炸银鱼,是从日本引进的,蛋白质很高,没有刺,很嫩很鲜。黄焖鸡,大理的特色之一,一定让老板把土豆炖软点。还有各种蔬菜,蔬菜都很脆,很新鲜。

地址:大理双廊玉几岛